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23/10/2024

23/10/2024

XXIX. TJEDAN KROZ GODINU – SRIJEDA 29. NKG – Svagdan ili: Sv. Ivan Kapistranski, prezbiter VEČERNJA R. Bože, u pomoć mi priteci. O. Gospodine, pohiti da mi pomogneš. Slava Ocu. Kako bijaše. …

11/10/2024

Cid Moreira faleceu de mã0s dadas com a esp0sa, aos 97 an0s...Ver mais

11/10/2024

BOLO GELADO DE COCO

Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 50g de coco ralado úmido adoçado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o coco ralado e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo, a pitada de sal, o fermento e misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Cobertura:
- 5 colheres de sopa de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara de leite integral
- 50g de coco em flocos úmido e adoçado (pode ser coco ralado).

Misture todos os ingredientes da cobertura e leve à geladeira enquanto o bolo assa.
Após assar o bolo e deixá-lo esfriar um pouco, faça vários furos na massa com um garfo.
Espalhe a cobertura sobre o bolo e mantenha na geladeira, pois a cobertura pode azedar se ficar fora por muito tempo.

Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 55 minutos
Calorias: 270 kcal | Porções: 12 porções

21/09/2024

21/09/2024