28/01/2025
Capuchinhas: a planta de jardim impressionante e funcional que todo jardim precisa
Principais benefícios:
Controle de pragas: Funcionam como "cultivo-armadilha", afastando pragas de plantas mais sensíveis.
Atraem polinizadores: Suas flores atraem abelhas e borboletas, melhorando a polinização de frutas e hortaliças.
Baixa manutenção: Crescem bem em solos pobres e são resistentes à seca.
Comestíveis: Flores, folhas e sementes têm um sabor picante, perfeito para saladas, pestos, conservas e muito mais.
Usos de cada parte:
Flores: Perfeitas para saladas ou como decoração de pratos.
Folhas: Acrescentam um toque picante a saladas e sanduíches.
Sementes: Podem ser conservadas em conserva como substituto de alcaparras ou usadas como tempero.
Cuidados básicos:
Plante na primavera, preferencialmente em solo pobre e sob pleno sol.
Regue moderadamente, pode para controlar o crescimento e colha flores e folhas jovens.
Saúde e usos adicionais:
Ricas em vitamina C, antioxidantes e propriedades antibacterianas, também podem ser usadas como corantes naturais e em infusões. 🌸🌿