Ferme Milpa

11/21/2024

Cette fin de semaine, nous serrons au Marché de Noël de Beauceville avec :
🫐 Nos délicieuses tartinades
🍓 Nos savoureux coulis
💥 Nos succulantes framboises déshydratées
🌱 Notre excellente fleur d'ail en poudre
🌶 Notre étonnante sauce d'habanero

🎁Offrez nos produits de la ferme à vos invités de Noël 🎄ou du Jour de l'An🍾.

11/08/2024

Essayez nos produits disponibles au Grand Marché Beauce-Sartigan, Coopérative de Solidarité à la Ville de Saint-Georges.

11/03/2024

La première neige est tombée sur le verger qui a eu une belle année de croissance et a commencé à porter fruit.

Vous pouvez goûter à nos récoltes dans nos divers produits transformés:
👉 www.fermemilpa.com 👍

À la chaleur de votre logis, essayez nos tartinades, nos coulis, notre sauce piquante, notre fleur d'ail en poudre ou nos framboises déshydratées.

10/31/2024

👻 L'Halloween est une tradition liée aux récoltes d'automne et aux festivités marquant la fin de la saison agricole.

À cette époque de l'année, les familles récoltaient et conservaient les fruits pour l'hiver. La fabrication de tartinades faisait donc naturellement partie des préparatifs pour les mois froids.

Continuez la tradition avec nos tartinades disponibles à la Ferme Milpa, au Grand Marché à Saint-Georges ou en ligne ici:

https://fermemilpa.com/collections/tartinades

Joyeuse Halloween!
🎃🎃🎃

10/30/2024

Nos produits déshydratés sont soigneusement faits de façon artisanale à partir de nos cultures sans herbicide ou pesticide qui suivent les principes de la permaculture.

👉 Ils sont fabriqués avec le plus grand soin et conservent leur merveilleuse saveur longtemps.

📦 Commandez ces produits ici:
https://fermemilpa.com/collections/produits-deshydrates

😋 Savourez nos déshydratations de grande qualité dans vos plats ou recettes favorites!

10/28/2024

L'ail et les pyramides d'Égypte

Lors de la construction des pyramides, les ouvriers égyptiens recevaient des rations d'ail pour rester en bonne santé et maintenir leur force.

L'historien Hérodote rapporte même qu'une grève éclata lorsque l'ail vint à manquer ! Considéré comme essentiel pour leur endurance, l'ail faisait partie intégrante de l'alimentation des bâtisseurs de ces merveilles du monde antique.

Commandez notre ail à www.fermemilpa.com afin de vous donner la force de bâtir vos merveilles

10/18/2024

🧄Ail Duganski : Une histoire de saveurs

🌱 L'ail Duganski est une variété qui allie caractère et robustesse, parfaite pour ceux qui aiment les arômes puissants et une touche de piquant en cuisine.

🗺️ Il est originaire des régions froides de Russie et de Sibérie, où il a été cultivé pendant des siècles pour sa capacité à résister aux climats extrêmes. Ce savoir-faire traditionnel a traversé les frontières grâce aux immigrants européens qui l’ont amené en Amérique du Nord.

🔥 L'ail Duganski est reconnaissable par sa peau violette et ses caractéristiques uniques. Il se distingue par :

😋 Un goût puissant et légèrement épicé, idéal pour les marinades et les plats rôtis.
🧐 Une excellente conservation, parfaite pour une utilisation tout l’hiver.
🥹 Une belle apparence, avec des reflets pourpres sur ses bulbes.

✨ À découvrir dès maintenant à la Ferme Milpa

10/16/2024

🚚 Livraison gratuite à Petit-Saguenay ! 🚚

Gens du Bas-Saguenay, c’est le moment parfait de faire des provisions de nos délicieux produits pour l'automne! 🍂

Nous vous offrons:
🧄 Notre ail savoureux;
🫐 Nos délicieuses tartinades soigneusement fabriquées de façon artisanale à partir de nos fraises, nos framboises, notre cassis, notre sureau ou même nos melons noirs; 🍉
🍓 Nos coulis de fraise et de cassis
💥 Nos succulantes framboises déshydratées
🌱 Notre fleur d'ail en poudre de qualité supérieure
🌶 Notre sauce piquante d'Habanero maya à découvrir

💡 Comment profiter de la livraison?

✅ Consultez nos produits disponibles sur notre site internet à www.fermemilpa.com
✅ Passez votre commande avant le samedi 19 octobre
✅ Choisissez l'option de livraison "Retrait en boutique"
✅ Allez chercher vos produits chez Lucie Gaudreault, le samedi suivant.

N'hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions🤔

10/14/2024

🧄 Ail Music : Tradition et saveurs 🧄
🗺️ Il origine de l'Europe de l’Est où on le cultivait pour ses qualités aromatiques et médicinales. Des familles polonaises, ukrainiennes et russes ont fait de l’ail un pilier de leurs plats traditionnels. Lorsqu’elles ont émigré vers l’Amérique du Nord, elles ont apporté ces précieux bulbes avec elles afin de perpétuer leurs traditions culinaires.

🎩 L’héritage d’Al Music
Son nom rend hommage à Al Music, un producteur albanais installé en Ontario dans les années 80. Passionné par cette variété, il l’a fait connaître pour ses avantages :
😋 Une saveur riche avec une petite touche sucrée;
😁 De grosses gousses faciles à éplucher;
🧐 Une conservation longue avec un maintien de son arôme;
😎 Une résistance au froid parfaite pour les climats nordiques.

👉 Commandez dès aujourd'hui votre ail Music de la Ferme Milpa et apportez un goût authentique à vos plats.

10/13/2024

Venez nous voir aujourd'hui à l'activité de clôture Marché public Beauce-Centre. Nous avons tous nos produits disponibles pour vous!

10/12/2024

🧄✨ Réservez votre ail savoureux✨🧄
Notre ail est cultivé avec amour, sans herbicide ou pesticide, selon les principes de la permaculture, dans un sol riche et vivant. Il est le fruit de notre engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. 🌱💚

🔗 Réservez en ligne dès maintenant cet ail d’exception : https://fermemilpa.com

C'est le moment de faire vos réserves d'automne. Notre ail est idéal pour rehausser vos plats avec une saveur authentique, directement de la terre à votre table. 🌾🍂

📦 Livraison ou ramassage à la ferme – c’est à vous de choisir !

Merci de soutenir l’agriculture pérenne et locale en commandant avec nous! 🌻

Nous produisons de l’ail de variété Music et Duganski. La Music produit des bulbes d'une bonne grosseur avec de 4 à 7 caïeux. La Duganski produit des bulbes de grosseur moyenne ou petite composés de 7-12 caïeux. Notre ail est cultivé sans herbicide ou pesticide, selon les principes de la pe...

10/10/2024

Venez à l'activité clôture du Marché public Beauce-Centre qui aura lieu à la Polyvalente St-François. Nous y serons avec nos produits:

🧄 Notre ail savoureux que l'on cultive sans herbicide ou pesticide, selon les principes de la permaculture🧄

🍓Nos délisieuses tartinades soigneusement fabriquées de façon artisanale à partir de nos petits fruits 🫐 commes la fraise, la framboise, le cassis, le sureau ou même le melon noir 🍉

💥Nos succulantes framboises déshydratés et notre fleur d'ail en poudre de qualité 🤩

🌶Notre sauce piquante d'habanero maya🌶

Ils nous fera un plaisir de vous y rencontrer!

10/09/2024

Notre ail est disponible à l'Épicerie Mercier dans la Municipalité St-Luc-Bellechasse tout près de la Station touristique Massif du Sud. Allez faire un tour pour y découvrir des produits locaux.

10/07/2024

À l'époque des pharaons, les Égyptiens considéraient l'ail commequelque chose de si précieux qu'ils en ont mis dans la tombe du grand pharaon Toutânkhamon.

Les Grecs de l'Antiquité donnaient de l'ail aux athlètes olympiques pour qu'ils soient plus forts et plus résistants lors des épreuves.

En Inde, les propriétés médicinales de l'ail sont décrites dans des documents historiques sanskrits vieux de 5 000 ans.

Continuez la tradition millénaire avec notre ail et commandez la vôtre à www.fermemilpa.com.

10/02/2024

Nous livrons notre ail pour le Restaurant Kais et Latifa situé à la Ville de Saint-Georges. Kais et Latifa nous ont dit que le goût et l'odeur de notre ail rappelle celui de la Tunisie.

Ils offrent des spécialités et des recettes tunisiennes traditionnelles. Demandez leurs plats avec l'ail de la ferme.

09/30/2024

En plus des vertus culinaires, notre ail est:
🧄 un ami du système immunitaire
🧄 un allié du cardiovasculaire
🧄 un protecteur contre certaines pathologies
🧄 un antioxydant intéressant

Dans notre ail, il y a des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des flavanoïdes, des acides aminés, des enzymes, des ploysaccharides, huiles essentielles et autres contituants.

Notre ail apportera chaleur à votre corps pour le temps plus froid à venir.

Faites vos réserves d'ail pour l'année à venir avec nous à www.fermemilpa.com

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09/27/2024

Notre ail Music que l'on a confit au four est excellente 😋.

Il suffit de la mettre au four quelques minutes avec un filet de votre huile préférée et c'est prêt à mettre dans vos recettes ou directement sur votre pain.

On va en mettre dans nos pâtes ce soir.

Notre ail est disponible à la ferme ou en livraison. Commandez votre ail pour l'essayer :

https://fermemilpa.com/products/ail-biologique

🧄🧄🧄