Envie de faire comme nous et vous lancez dans la culture des champignons? Facile!
La Coopérative Leblanchignon fait la production Urbaine et Artisanale de champignons, dans leur laboratoire situé en plein centre ville de Chicoutimi, la coopérative fait la collecte de marc de café ainsi que des drêches de bière dans les cafés et brasseries de la région pour nourrir les champignons ce qui en fait des produits écologiques et de bonnes valeurs.
Leblanchignon souhaite par le fait même démystifier la mycologie, les champignons et leurs propriétés ainsi que de promouvoir les saines habitudes de vie(alimentaires) et l’autonomie alimentaire au Saguenay.
Un aliment très nutritif, qui contient une bonne quantité de sels minéraux, de vitamines et qui est une intéressante source de protéines ?Les champignons sont pour vous ! Pleurote blanc, pleurotes Bleu et Shiitake. Ce n'est pas le choix qui manque! (plusieurs autres à venir...)
Nous sommes des jeunes entrepreneurs originaire de Chicoutimi qui a une longue expérience de travail en culture de champignons, au point ou cette année, nous sommes prêts a se lancer en affaires...
En premier lieu, nous proposons des cours de formation pour vous aider à bien démarrer... Pour un coût minime, il suffit de réunir 5 personnes ou plus et nous nous déplaceront pour venir vous transmettre nos précieuses connaissances, pour les gens qui sont seul vous pouvez vous joindre à un groupe ou bien nous laissez vos disponibilités.
Mais pour ceux qui préfèrent se lancer sans attendre dans la culture de ces petites merveilles, nous vendons des kits déjà ensemencées et prêtent à produires... Si vous désirez des informations, communiquer avec Jérémy Leblanc et nous nous ferons un plaisirs de vous informer!
Aidez nous à propager notre mycélium aux quatre coins du Saguenay Lac-St-Jean…, partagez en grand nombres merci !!! 📷🍄