Pour apprendre à nous connaitre
Nos premiers pommiers ont été plantés par les propriétaires, Clermont et Johane, au printemps 1985. Depuis, la conduite du verger s’est faite dans un respect de la nature et un soucis de la qualité. C’est ainsi que, depuis près de trente ans, nous pouvons vous offrir des pommes de grand calibre. Distribuées uniquement à notre boutique de vente, elles vous charment à chaque année de la mi-août à la fin octobre. Le choix de nombreux cultivars nous permet d’avoir une saison de production bien répartie.
Depuis 2017, nous avons commencé à faire de la transformation de la pommes. Nous sommes très fiers de pouvoir vous offrir des jus, du beurre, de la gelée, du sirop, des tartes, des bonbons, des chips, tous faits avec nos pommes, dans le même soucis de qualité. Nos produits contiennent le moins de substances ajoutées possibles. Nos jus, par exemple, ne sont faits que de pommes, pressées à froid : aucun sucre ajouté, aucun agent de conservation.
L’année 2019 serait également bien marquante ! Nous avons maintenant notre permis de production artisanale de cidres. Nous produirons, dès l’ouverture de la saison, différentes recettes de cidres pour permettre à tous d’en avoir un à son goût. Nous aurons même un cidre pétillant sans alcool. Il n’existe pas qu’une recette de cidre. Si vous pensez ne pas aimer le cidre, c’est que vous n’avez pas encore trouvé le bon !!