Ferme Des Ruisseaux Lévis

08/15/2024

Doucement, on sent que la lumière a changé. Les fortes rosées et la brume qui entoure la ferme le matin, après une nuit fraîche, sont des signes qui nous rappellent combien l’été passe vite.

Jardiniers, c’est le temps d’étêter vos plants de tomates et poivrons. En retirant toutes les têtes, la plante se retrouve privée de ses points de croissance. Elle va canaliser son énergie dans la maturation des fruits restants plutôt que de se fatiguer à en former des nouveaux. Un truc utile pour éviter de ne récolter que des fruits verts en fin de saison 💚

Les nouveautés cette semaine;
-le maïs sucrée, le nôtre n’est pas hâtif mais lorsque les ratons décident d’y goûter, c’est signe qu’il est prêt. Profitez-en, la récolte s’étirera sur 2 semaines environ. C’est une petite production chez nous!

-poireaux d’été; plus tendre que leurs cousins d’automne, ils sont parfaits servis tièdes avec une vinaigrette, à la française.

-le fenouil ( on a débuté la récolte la semaine dernière), c’est également un légume qui apparaît une seule fois par année dans notre production.

-patate ratte amarosa. C’est une patate de spécialité au goût et à la texture vraiment superbes. La chair et la pelure sont roses.

Aussi disponibles:

-tomates rouges, ancestrales, cocktail, cerises et italiennes🥫 boîtes de 20 lbs disponibles pour cuisiner les tomates déclassées et les italiennes.
-concombres anglais et libanais
-aubergines 4 variétés
-poivrons doux
-piments forts
-courgettes variées
-laitue
-kale
-Bette à carde
-oignons
-ail semi-sec
-carotte
-patates nouvelles
-betteraves
-choux d’été
-haricots verts, jaunes et rattlesnake
-pois mange-tout
-gourgane
-fines herbes variées

Les conserves de Nature Gourmande
Fleurs coupées de Ferme Mouvance
Miel de la Ruche à André
Vinaigre de cidre de pomme bio de Verger Corriveau

08/08/2024

Des nouvelles du mois d’août à la ferme🌾

Les températures très très chaudes des dernières semaines ont fait en sorte que la croissance et le mûrissement des légumes s’est emballé à un rythme fou!🪭

On a eu du mal à suivre tellement il fallait être partout en même temps; on a l’impression d’avoir récolté deux semaines de légumes en une seule…La chambre froide et la chambre fraîche sont pleines à craquer!

Décidément, les saisons se suivent et ne se ressemblent pas, tout est prêt de façon très très hâtive cette année.

Certaines cultures s’épuiseront donc aussi plus tôt que lors des saisons passées, c’est le cas pour les tomates italiennes. On vous propose donc de profiter du temps pluvieux de la fin de la semaine pour cuisiner et faire vos réserves de certains légumes pendant que c’est possible. Passez le mot!

Haricots, tomates italiennes, tomates ancestrales, aubergines, concombres et courgettes, c’est le temps d’essayer plein de recettes. Saviez-vous qu’on peut facilement congeler des belles tranches d’aubergines grillées?

Disponibles dès demain:
-tomates rouges, ancestrales, cocktail, cerises et italiennes🥫 boîtes de 20 lbs disponibles (
-concombres anglais et libanais
-aubergines 4 variétés
-poivrons doux
-piments forts
-courgettes variées
-laitue
-kale
-Bette à carde
-oignons
-ail semi-sec ( garder au frigo)
-carotte
-patates nouvelles
-betteraves
-choux d’été
-haricots verts, jaunes et rattlesnake
-pois mange-tout
-gourgane
-fines herbes variées

Les merveilleux pots de Nature Gourmande incluant le grand retour de la relish de courgettes et la salsa du jardin 💃
Fleurs coupées de Ferme Mouvance
Miel de la Ruche à André
Vinaigre de cidre de pomme bio de Verger Corriveau
Bleuets bio de Jardin des Arômes

08/01/2024

Plus loin sur l’avenue des Ruisseaux, Les Prés de Philomène vous accueillent pour l’auto-cueillette des bleuets. Profitez de votre visite au kiosque pour aller les visiter, n’oubliez pas vos contenants!

07/31/2024

Dans Le Devoir aujourd’hui, c’est un article de Sébastien Tanguay, journaliste, dans lequel on parle du territoire agricole de l’est de Lévis, menacé par un parc industriel , un gouvernement qui donne sur un plateau d’argent nos terres et nos milieux naturels à l’industrie et à Ville de Lévis, qui voit ceux qui vous nourrissent comme une nuisance. Allez le lire, informez-vous, suivez la page de Collectif Sauvetage, soutenez l’agriculture locale. Tous les jours. Partagez parce que c’est si beau, le partage!

07/24/2024

Nous sommes maintenant au cœur de l’été. En profitez-vous?! ☀️🥗🥙

La ferme change tellement rapidement; les cultures matures déploient leur feuillage partout, les récoltes abondantes nous tiennent occupées, le chant des oiseaux, des grenouilles et des insectes changent; leurs petits grandissent et s’habituent à notre environnement .

Les tomates sont encore une fois à leur apogée et seront disponibles en petites ou grandes boîtes faciles à partager 🥪.Pour les cuisiniers 👩‍🍳, sachez que nous avons à l’occasion des tomates déclassées qui permettent de manger local même en hiver, avec un peu d’effort bien sûr 🥫. La récolte des tomates italiennes est aussi débutée, on en récoltera beaucoup au cours des prochaines semaines, comme pour le basilic, n’attendez pas en septembre.

1. Une partie du vaste choix de ce qui vous attend au kiosque
2. Coucher de soleil sur les champs: en avant plan, les cultures de choux et brocolis ( une partie est couverte sous un filet qui les protège des insectes) plus loin, notre plantation de saules à croissance rapide: fauchée à l’automne dernier, les nouvelles tiges font plus de 2m de hauteur 📏

3-4. Plantation de concombres; 15 jours séparent les deux photos. C’est aussi le nombre de jours pour débuter la récolte des fruits dans les plants de la deuxième photo…ça va vite!🥒🥵

Au kiosque dès demain:
-tomates en folie et en abondance! Ancestrale, cerises, cocktail et rouges en plusieurs formats.
-concombre anglais et libanais
-courgettes jaunes, vertes, romanesco, rondes de Nice, pâtissons
-aubergines ( 4 variétés)
-Kale et bette à carde
-laitues variées et mesclun
-carottes
-oignons ( jaune, rouge et red tropeana)
-betteraves
-chou d’été
-haricot vert ( aussi disponible en sac de 1kg, c’est le temps de faire des réserves)
-radis
-basilic et pot, en bouquet et en sac de 500g
-fines herbes variées
-ail frais
- piments forts jalapeño et chili thaï
-bleuets bio de Jardin des Arômes

Comme chaque semaine il y a aussi
-miel de la Ruche à André
-les conserves de Nature Gourmande
-fleurs de Ferme Mouvance

À demain! ✌️

07/23/2024

📣La Ferme des Ruisseaux recrute

Mine de rien, on se prépare à la fin de notre saison, un moment ponctué par le retour à l’école de plusieurs membres de l’équipe, et des grosses récoltes qui s’enchaînent 🥦🌶️🫑🫛🧅🍆🍅🥕🌽🧄🧅🥔🎃

Nous sommes à la recherche de candidats pour combler 2 postes afin de prendre le relais jusqu’à la fin octobre et peut-être aussi pour les prochaines saisons!

-préposé(e) à la vente au kiosque

-ouvrier(ière) agricole serres/champs

La description des tâches et des qualités requises est décrite sur notre site web. Si vous connaissez des gens en bonne forme physique et travaillants dans votre entourage, n’hésitez pas à leur partager.

👉 www.fermedesruisseaux.com/emploi

Travailler sur une ferme bio, c’est une manière efficace de transformer vos valeurs en actions directes.

07/18/2024

Semaine tropicale à souhait marquée par l’abondance! 🌴🌺

Le nombre d’heures consacrées aux récoltes vient d’augmenter d’un cran ( peut-être même deux), vu la chaleur qui accélère la croissance de pleins de légumes en même temps.

C’est le temps de faire des réserves de plusieurs légumes et de ressortir vos recettes à base de courgettes; les plants sont déchaînés! Besoin d’inspiration? Croquettes de courgettes à l’ail et aux herbes, courgettes farcies, rôties entières pour faire une purée savoureuse avec la chair, ratatouille, tian, tranchées et grillées dans une lasagne, râpée dans les muffins ou dans un brownie moelleux…

Le basilic est à son meilleur présentement. Chaque année, plusieurs attendent en septembre pour faire des réserves, c’est le pire moment: le basilic aime la lumière et la chaleur. Disponible en sac de 500g, c’est idéal pour faire votre pesto. Il y en aura du vert classique mais aussi du basilic thaï et du basilic citronné, intéressants à transformer en prévision des repas de l’hiver. Du pesto congelé en petits cubes, c’est une solution simple pour passer à l’étape supérieure avec un curry ou soupe ramen, par exemple.

Les tomates sont aussi à l’honneur et dans leur pic de production. Elles seront disponibles en petites boîtes de 2 kg et en grande boîte de 4kg . Vous aimeriez en congeler ou en cuisiner? Nous avons parfois des tomates déclassées en boîtes de 20 lbs, n’hésitez pas à nous les demander ou réserver une boîte.

Voici la liste des légumes qui vous attendront dès demain au kiosque:
-tomates ancestrales, cocktail, cerises et rouges
-concombres anglais et libanais
-aubergines
-courgettes
-laitue et mesclun
-kale
-bette à carde
-oignons
-ail frais
-carottes 🥕❤️
-betteraves
-chou d’été
-haricots verts délicieux
-brocoli
-fines herbes variées
-arugula
-les dernières camerises de Les Jardins d'Alexandre
-les premiers bleuets 🫐 des Jardins des arômes
-fleurs de Ferme Mouvance
-petits pots magiques de Nature Gourmande

07/11/2024

Ces temps-ci à la ferme

-récolte monstre de tomates ancestrales; toutes nos variétés produisent des fruits aux goûts, formes et couleurs vraiment impressionnantes , c’est le temps d’en profiter pour découvrir votre préférée ❤️
- 2e plantation de concombres 🥒 pour en avoir jusqu’à la fin de la saison ( la première plantation est mise en terre fin mars!)
- larve de coccinelle 🐞🌱un insecte hautement bénéfique qui vient déguster les insectes nuisibles dans nos poivrons
- pâte feuilletée, bette à carde tombée avec oignon et marjolaine, courgettes tranchées sur la longueur, pancetta, parmesan, filet d’huile d’olive ( pour vous inspirer)

Vous trouverez au kiosque:

-tomates ancestrales, cocktail, rouges et cerises super savoureuses
-concombres anglais et libanais
-aubergines
-Kale et bette à carde
-haricots verts super tendres de nos serres
-laitues variées
-oignons
-ail frais ( garder au frigo)
-betteraves
-pois mange-tout
-courgettes
-fines-herbes variées ( persil, aneth, coriandre, ciboulette, basilic, marjolaine, origan)

Les légumes peuvent varier d’une journée à l’autre, selon les récoltes et l’enthousiasme des clients 😉

On vous remercie pour vos visites, ça nous fait plaisir de vous voir semaine après semaine.

07/04/2024

Cette semaine;

-concombre anglais et libanais
-tomates cerises en abondance et pleines de couleurs, tomates ancestrales, rouges et cocktail
-aubergines variées, à essayer sur le gril ou au four 🍆
-bette à carde
-Kale
-laitues variées
-fleur d’ail et ail frais ( à conserver au frigo)
-oignons verts et petits oignons
-persil italien et frisé
-chou-rave
-courgettes
-fines herbes ( basilic, marjolaine, ciboulette, aneth,origan)
-des légumes surprise en petites quantités

-camerises plus sucrées de Les Jardins d'Alexandre
-les fraises de Neault Jardins
-petits pots de Nature Gourmande
-miel de La Ruche à André

Au plaisir de vous voir!

06/27/2024

Le mois de juin est presque terminé déjà!

C’est un mois où on termine les plantations et on multiplie les efforts afin de garder le dessus sur le désherbage des différentes cultures, en plus de continuer la succession de semis qui assureront les récoltes plus tardives de carottes et rutabaga, par exemple.

Dans les serres, les récoltes des tomates ancestrales que nous cultivons plus tardivement débuteront bientôt. Notre jungle de haricots grimpants commence à produire ses fruits La cueillette dans ce mur végétal requiert un escabeau 🪜 et un oeil entraîné à distinguer les haricots verts parmi le feuillage vert.💚

Cette semaine, nous pourrons accueillir avec grand plaisir des fraises 🍓 de Neault Jardins et des camerises Les Jardins d'Alexandre. Tous deux certifiés bio. La disponibilité des récoltes peut varier d’une journée à l’autre.

Je le souligne ici. Réussir des petits fruits bio, c’est pas un petit défi ( désherbage, temps de cueillette, fenêtre de récolte entre les pluies et les autres tâches, maladies et insectes…). C’est pas un hasard si la fraise est la reine de la fameuse liste Dirty Dozen, une liste des fruits et légumes les plus aspergés de pesticides et fongicides.

La saison dernière a été particulièrement rude et compliquée pour tous, particulièrement pour nos collègues qui offrent la cueillette de fruits sur leurs fermes. Nous avons beaucoup de chance de pouvoir goûter leur travail. N’hésitez pas à suivre leurs pages, à aller faire l’auto-cueillette de fraises et à faire vos réserves pour l’hiver!

À notre kiosque, dès demain:
-tomates cerises, rouges, ancestrales et cocktail
-concombre anglais et libanais
-aubergine
-laitue
-Kale
-bette à carde
-persil frisé et italien
-oignon vert et mini-oignon
-fleur d’ail
-courgettes
-fines herbes ( basilic, coriandre, aneth, origan, ciboulette, marjolaine, mélisse citronnée)
-fraises et camerises selon les récoltes de nos amis fermiers du coin.
-d’autres légumes feront leur apparition, en petite quantité

06/20/2024

C’est sous un soleil et une chaleur intense que vos fermières et leur équipe ont travaillé cette semaine. Chaque degré en plus se ressent directement lorsque l’on doit s’activer dans les champs et dans les serres. Autant pour les humains que pour les plantes, ça représente un stress considérable!

Je pense souvent aux fermiers qui vivent des conditions particulièrement difficiles avec la chaleur et le manque d’eau comme c’est le cas présentement en Asie du Sud ou encore au Mexique.. 🫶👩‍🌾

En cette semaine très chaude, on vous propose des légumes savoureux qui sauront amener un peu de fraîcheur dans vos assiettes.

-concombres libanais et anglais
-tomates rouges, ancestrales, cocktail et cerises
-aubergines
-laitues variées
-légumes asiatiques
-fleur d’ail
-fines herbes ( ciboulette, mélisse, basilic, persil frisé et italien)
-nos premières récoltes de courgettes (en petites quantités pour le moment, l’abondance viendra dans quelques semaines)
-dernière semaine pour les asperges de Les Jardins d'Alexandre
-les bouquets de fleurs Ferme Mouvance
-les produits savoureux de Nature Gourmande

06/12/2024

Une autre belle semaine active à la Ferme des Ruisseaux; nos récoltes de légumes en champs se joignent tranquillement à celles des serres; laitues et légumes asiatiques proviennent de nos premières plantations à l’extérieur. Nouveauté fleurie 🌸💐 les superbes bouquets de Ferme Mouvance seront disponibles en 2 formats, sans abonnement, aux 2 semaines dès demain.

-concombres anglais et libanais
-tomates rouges, ancestrales, cocktail et cerise
-aubergine
-laitues
-bok choï, tatsoï, mizuna
-kale, Bette à carde
-oignons verts
-arugula
-fines herbes en bouquet : basilic, ciboulette, persil italien et frisé, coriandre
-les délicieuses asperges de Les Jardins d'Alexandre
-les pots de Nature Gourmande
-le miel de La Ruche à André
-le vinaigre de cidre du Verger Corriveau

06/06/2024

Grosse semaine agrémentée de chaleur, de notre audit de certification biologique et d’une conférence de presse! 💪

Les champs se remplissent peu à peu de semis et transplants, les premières cultures des serres froides laissent maintenant la place à celles qui nécessitent de la chaleur; haricots, aubergines, poivrons, piments , concombres viennent prendre le relais. La ferme est toute couverte de verdures et les oiseaux nous offrent leur beau concert tous les jours, certains ont une petite famille en route 🪺 on est privilégiés d’assister à tout ça.

Au kiosque cette semaine, vous pourrez trouver;
-concombre anglais et libanais
-tomates rouges, cocktail, cerises, ancestrales
-aubergines
-laitues
-légumes asiatiques ( bok choï, tatsoï, mizuna, Chou chinois)
-échalote de Ste-Anne
-radis, navets japonais
-asperges de Les Jardins d'Alexandre
-Kale et bette à carde
-fines herbes
-rhubarbe
-les pots de Nature Gourmande
-le miel de la Ruche à André
-vinaigre de cidre de pomme du Verger Corriveau

05/30/2024

Dès demain, de beaux légumes seront disponibles au kiosque, selon les récoltes qui peuvent varier d’un jour à l’autre:

-concombre anglais et libanais
-tomates cerises, cocktail, rouge, ancestrale
-délicieuses asperges bio de Les Jardins d'Alexandre
-légumes asiatiques ( bok choï, tatsoï, chou chinois, mizuna)
-radis, navets japonais
-épinards
-laitues variées
-échalote de ste-anne
-ciboulette
-ortie

Miel de La Ruche à André 🐝☀️
Les petits pots de notre magicienne des saveurs Nature Gourmande

On a aussi beaucoup de beaux plants de fleurs, fines herbes, de légumes et des semences!

05/22/2024

Quel beau temps pour les tomates ( et pour tous les légumes!)🍅

La chaleur et surtout le superbe soleil nous donne un bel élan.

Cette semaine, les commandes de plants effectuées en ligne doivent être récupérées pendant nos heures d’ouverture. Apportez vos boîtes pour le transport.📦

Nous avons de très beaux plants pour garnir votre potager, vos bacs ou vos pots.
Tomate, concombre, courgettes jaune et verte, aubergines, cerises de terre, poivrons, piment fort, fines herbes et fleurs comestibles en variété et quantité! Nous vendons également des semences.

Voici les légumes qui pourraient être disponibles lors de votre passage au kiosque:
-concombre anglais et libanais
-tomates rouges, cerises, cocktail et ancestrales
-aubergines
-épinards
-navet japonais
-légumes asiatiques ( mizuna, chou chinois, bok choï)
-échalote de Ste-Anne
-ortie
-asperges savoureuses ( c’est le temps d’en profiter et de faire des réserves) de Les Jardins d'Alexandre

Aussi disponibles
-miel de La Ruche à André
-vinaigre de cidre du Verger Corriveau
-plein de produits délicieux de Nature Gourmande

À très bientôt!

05/15/2024

La grande ouverture, c’est demain🎈plants pour votre potager et légumes printaniers seront au rendez-vous!

Les nuits sont plus chaudes cette semaine, ce qui est idéal pour votre jardin ( et le nôtre).

Si vous avez réservé des plants sur notre site web, c’est le moment de venir les récupérer. Vous pouvez le faire pendant nos heures d’ouverture les 16-17-18 mai ainsi que la semaine prochaine, les 23-24-25 mai.

Pour faciliter la cueillette de vos plants et semences réservés, ayez en main votre numéro de commande ( sur le courriel de confirmation) et n’oubliez pas vos boîtes pour le transport des plants 📦

Une belle quantité de plants est aussi disponible sans réservation: fleurs comestibles, fines herbes, tomates, poivrons, aubergines, laitue, kale, cerise de terre, basilic,etc 🥒🍅🌶️🥦🥬

Les semences du batteux, petit semencier artisanal de Beaumont sont aussi disponibles au kiosque.

Une section de notre site web est dédiée aux conseils horticoles.🌱

Les récoltes de légumes débutent,vous pourriez trouver lors de votre passage:
-concombre anglais
-concombre libanais
-tomate cerise
-tomate cocktail
-épinards
-aubergine

Peut-être un légume surprise

Les produits de Nature Gourmande et le miel des Ruches à André, récolte des abeilles qui ont butiné dans notre champs la saison dernière 🐝❤️🌸





Mai, c’est l’intensité 💪👩‍🌾

05/07/2024

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nos premiers légumes seront disponibles au kiosque ‼️samedi le 11 mai‼️ pour un avant-midi seulement, de 9-12h.

Tant qu’il y en aura, vous pourrez renouer avec nos concombres, première tomates cerises et cocktail, peut-être aussi les premières aubergines. On vous retrouvera ensuite avec notre horaire habituel pour l’ouverture officielle du kiosque le jeudi 16 mai!

Les réservations de plants pour le potager se termineront bientôt; vous avez jusqu’au 10 mai 🗓️ pour faire votre choix.
Des plants seront également disponibles sans réservation à partir du 16 mai. D’ici là, nous les gardons bien au chaud dans les serres.

Le mois de mai, c’est l’un des plus chargé sur une ferme maraîchère, aucun doute là dessus!

Les cultures dans les serres chauffées prennent leur rythme de croissance estival et les récoltes sont déjà débutées. Les semis, plantations, repiquages s’enchaînent à tous les jours avec un nombre grandissant de plants à arroser, tailler, tuteurer. Les champs sont maintenant accessibles pour les premières plantations; plusieurs milliers de plants de tous nos légumes s’apprêtent à mettre le nez dehors.
☀️🌱🎈

C’est aussi le moment d’accueillir les premiers employés dans notre équipe; le travail a majoritairement été fait à 2 personnes jusqu’à maintenant. C’est donc aussi une période d’enseignement et d’apprentissage qui débute.

Mine de rien, c’est la 38e saison de la Ferme des Ruisseaux qui prend forme depuis la mi-janvier .

04/20/2024

Le décompte avant notre ouverture est bien débuté; il reste 4 semaines avant le retour du kiosque! 🥒🎈

Le printemps est une période chargée avec un rythme qui s’accélère: semis, repiquage, plantation, arrosage s’enchaînent avec une pépinière qui se remplit à grande vitesse. Les plastiques de nos tunnels sont installés (merci à mon frère Gabriel pour l’aide) le sol peut s’assécher un peu plus rapidement et se réchauffer pour accueillir nos premières laitues et verdures.

1. Les tunnels sont des structures non chauffées, on retire le recouvrement de plastique à l’automne, avant la neige. On le remet dès que c’est possible au printemps pour profiter des conditions plus chaudes à l’intérieur.

2. L’oseille sanguine; petite verdure acidulée délicieuse et très jolie.

3. Les tomates poussent bien 🍅

4. Première récolte de concombres libanais cette semaine, restez à l’affût!

5. Manifestation de l’UPA Chaudière-Appalaches à Ste-Marie hier, même très occupés par les travaux de leur entreprise, les fermiers se mobilisent devant un contexte particulièrement difficile, peu importe le secteur d’activité.

6. Texte publié dans le journal de Lévis. Nous saluons ici l’initiative de la Ville de Longueuil en Montérégie qui vise à accroître sa zone agricole dynamique, favoriser l’établissement de la relève. Elle envoie également un message clair aux spéculateurs qui nous nuisent en rendant inaccessibles l’achat d’une terre, notre matière première. Ville de Lévis , Gilles Lehouillier devraient s’inspirer d’idées de notre époque et tournées vers l’avenir en matière de protection du territoire agricole.

04/11/2024

Mine de rien, ça pousse🍅! En cette journée grise, ça fait du bien de voir du vert.

Nos serres se remplissent de plants et les semis s’accélèrent. On vous prépare plein de beaux plants pour votre potager, votre balcon, patio, votre parcelle de jardin communautaire.

C’est le temps de commander sur notre site web

www.fermedesruisseaux.com

Dans la section Kiosque en ligne vous trouverez notre sélection de plants et semences et les instructions pour les récupérer à la ferme, lorsque le kiosque sera ouvert.

🌱🪴💚

03/23/2024

La plantation de nos plants de tomates dans les serres, c’est une étape importante qui requiert beaucoup d’attention. Idéalement, les plants sont tous au même stade, leur réseau racinaire est bien développé, leur feuillage en bonne forme, ayant bénéficié de fertilisation, d’eau et de soleil en cours de route.

Les jours suivant la mise en terre, on doit être très attentives à minimiser le « stress » que subissent les plants qui s’adaptent à leur nouvel environnement.

La plupart des plants ont des grappes en fleur, on devra les polliniser manuellement jusqu’à ce que notre ruche de bourdons prenne le relais. C’est essentiel à la formation des fruits.

On a même aperçu la première petite tomate cerise qui prend forme.🍅❤️

Ça vous donne le goût d’avoir les mains dans la terre? Notre vente de plants se poursuit en ligne, dans la section Kiosque en ligne de notre site web www.fermedesuisseaux.com

Merci à Béatrice, 6 ans qui s’est joint à nous pour travailler aujourd’hui 👏

03/17/2024

Les superbes bouquets de la Ferme Mouvance seront de retour à notre kiosque cette année. Vous pourrez choisir de vous les procurer avec ou sans abonnement , disponibles aux 2 semaines.

www.fermemouvance.ca

On profite aussi de l’occasion pour rappeler que notre vente de plants est présentement en cours dans la section Kiosque en ligne de notre site web!

www.fermedesruisseaux.com

03/08/2024

Les jours s’allongent, notre champs prend des allures du mois d’avril, les oiseaux s’activent un peu plus et le climat tropical de la serre est bien installé 🌴💚

Avez-vous commencé à rêver à votre jardin?🪴

Dans une semaine, ‼️dès le 15 mars‼️, vous pourrez réserver vos plants de légumes, fleurs et fines-herbes et vous assurer d’avoir une longueur d’avance lorsque l’été sera arrivé. Nous collaborons une fois de plus cette année avec Les semences du Batteux, petit semencier artisanal de Beaumont.

Les instructions pour les réservations sont disponibles dans la section Kiosque en ligne de notre site web www.fermedesruisseaux.com

Bonne fin de semaine!

02/21/2024

La saison est doucement repartie depuis un mois à la ferme. Les petits plants de tomates et aubergines greffés seront bientôt déménagés dans la pépinière de nos serres pour profiter des journées qui allongent. Avez-vous hâte 🍅?

Jardiniers, c’est une bonne période pour consulter la section « conseils horticoles » de notre site web pour planifier un peu avant le lancement de notre vente de plants qui débutera mi-mars.

01/24/2024

On recrute!

La ferme des Ruisseaux est à la recherche d’employés pour la saison 2024

-Aide maraîcher en champs et serres
-Vente au kiosque et conditionnement des légumes

Passionnés des plantes, du travail en plein air, de légumes savoureux? Faire un travail essentiel et respectueux de l’environnement t’intéresse?

Faites parvenir votre cv

[email protected]

Consultez notre site web pour les détails des postes à combler.

2024 c’est parti! 🍅⚡️

12/22/2023

2023, toute une année!

En cette période de réflexions et de bilans, notre énergie est déjà tournée vers la prochaine saison.

Voici en vrac les moments capturés en 2023, du départ de nos vieilles fournaises au mazout, jusqu’au déploiement de notre nouveau système de chauffage ⚡️électrique ⚡️, en passant par tous les plants qui ont passé entre nos mains, dans les serres, dans les champs. La beauté des récoltes malgré un climat qui nous a fait plus d’une jambette.

Nous vous remercions sincèrement pour votre soutien et votre engagement dans les montagnes russes de 2023.

Bon temps des fêtes!

À bientôt

12/11/2023

‼️Avis à tous, venez vous joindre à nous au conseil municipal de Lévis à 17h30‼️

Soyons pour le ski de fond, l’agriculture et le maintien de la biodiversité à Lévis!

Des lieux comme celui du club de ski de fond de Ville-Guay pour se ressourcer à Lévis sont précieux et on ne convaincra personne que skier dans un parc industriel demeure une option valable. Les sentiers de ski sont dans la zone industrielle des terres de Rabaska.

On vous attend en grand nombre!

Bonjour à toutes et à tous,

Un petit rappel amical pour aujourd'hui, à 17h30 :

Lundi, le 11 décembre, à 17h30, nous serons présents (le C.A. du Club) à la réunion du Conseil municipal de la Ville de Lévis :

HÔTEL DE VILLE DE LÉVIS - SALLE DU CONSEIL
2175, CHEMIN DU FLEUVE, LÉVIS
LUNDI, 11 DÉCEMBRE 2023, à 17h30

Sans nous faire d’illusions, nous nous faisons un devoir de faire entendre notre voix et faire tout en notre pouvoir pour assurer la pérennité du Club.

Plus il y aura de monde présent, plus nous aurons de poids.
Vous êtes donc les bienvenu.e.s !

Merci!

12/07/2023

Hier, le 6 décembre, plus de 1000 agriculteurs de tous horizons ont manifesté devant le parlement et nos élus.
Croyez moi, c’est un nombre de personnes considérable; plusieurs d’entre nous ne peuvent pas quitter notre ferme, même pour une journée.

L’espace médiatique étant déjà bien occupé par d’autres manifestations du secteur public depuis plusieurs semaines, vous n’avez probablement pas entendu parler des revendications de vos fermiers.

La marche organisée en marge du 99e congrès annuel de l’UPA visait à attirer l’attention sur l’état général de l’agriculture qui se retrouve à un point de bascule. Lourdement affecté par une conjoncture économique bien connue de tous, le secteur connaîtra à très court terme une accélération dans la perte de fermes.
Le tout dans un contexte de climat changeant à grande vitesse.

Les entreprises agricoles, acériculteurs, pêcheurs, producteurs forestiers sont les premiers à en subir les effets. Évacuation en raison des feux de forêt, gels printaniers, sécheresse et pluies diluviennes. Personne n’a été épargné.

Les 42 000 agriculteurs des quatre coins du Québec nourrissent une population de 8 000 000 qui continue d’augmenter. Plusieurs doivent compter sur un revenu non agricole pour arriver financièrement. Les aliments importés sont aussi cultivés, il faut le rappeler, par des fermiers qui subissent tout autant de pression ailleurs dans le monde.

L’État Québécois et le gouvernement canadien y consacrent chacun une fraction de 1% de leur budget.

Au delà de l’argent, ils n’hésitent pas une seconde à tasser les agriculteurs au profit d’autres secteurs économiques. Le mépris qu’ils expriment en grugeant le territoire agricole en est un exemple.

Est-ce ici un travail considéré comme essentiel pour la société ?

N’est-ce pas 100% de la population qui doit être nourrie, pendant toute la vie?

Combien de nos fermes seront encore debout dans 5-10 ou 100 ans?

On demande un recadrage des priorités de la part de nos élus.
La relève est au cœur des préoccupations exprimées hier lors de cette marche.

Voilà pourquoi on y était.

💚🌿
pm


💚👩‍🌾