12/19/2024
Bâtonnets Dentaires pour Chiens aux Pommes et Canneberges
Ingrédients
• 1/2 tasse de pomme finement râpée (pelée, cœur retiré)
• 1/4 tasse de canneberges séchées non sucrées, finement hachées
• 1/2 tasse de farine d’avoine (ou de farine de blé entier)
• 1/4 tasse de flocons d’avoine
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco (facultatif, pour plus d’humidité)
Ces ingrédients sont facilement disponibles et apportent une valeur nutritionnelle adaptée aux besoins des chiens. Les pommes et les canneberges offrent des vitamines et des antioxydants essentiels, tandis que l’avoine et l’œuf ajoutent une bonne dose de fibres et de protéines.
Instructions Détaillées
Étape 1 : Préparation du Matériel
Avant de commencer, préparez votre poste de travail et vos outils. Préchauffez votre four à 325°F (165°C). Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Cela évitera que les bâtonnets ne collent pendant la cuisson.
Étape 2 : Préparation de la Pâte
1. Dans un grand bol, mélangez la pomme râpée, les canneberges finement hachées, l’œuf, et l’huile de coco (si vous choisissez de l’utiliser pour plus d’humidité).
2. Ajoutez progressivement la farine d’avoine et les flocons d’avoine. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. La consistance doit être collante mais malléable.
3. Si la pâte semble trop humide, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine d’avoine, jusqu’à obtenir la texture idéale.
Étape 3 : Façonnage des Bâtonnets
1. Divisez la pâte en portions égales.
2. Roulez chaque portion entre vos mains pour former des bâtonnets d’environ 10 à 12 cm de long et 1,5 cm d’épaisseur.
Étape 4 : Cuisson
1. Placez les bâtonnets sur la plaque de cuisson, en veillant à les espacer légèrement.
2. Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fermes et légèrement dorés.
3. Pour une texture encore plus croustillante, réduisez la température du four à 250°F (120°C) et prolongez la cuisson de 10 à 15 minutes supplémentaires.
Étape 5 : Refroidissement
Sortez les bâtonnets du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille. Cela permet d’éviter l’humidité résiduelle qui pourrait affecter leur conservation.
Conservation
Pour préserver la fraîcheur de ces friandises :
• Réfrigération : Placez les bâtonnets dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours.
• Congélation : Ils peuvent être congelés pendant 1 mois. Assurez-vous de les décongeler avant de les servir à votre chien.