À Contre Vent

08/13/2024

Les petites voisines qui viennent aider ❤️

08/09/2024

Avez-vous gouté à la tomates brochette en brochette?
C'est pour ca que je l'ai appelé ainsi. C'est une variété que je fais l'auto-semence depuis plusieurs années!
Je vous jure que c'est un coup de coeur sur le BBQ!

Crédit photo: Stéfany Tremblay

08/05/2024

crédit photo: Stéfany Tremblay

08/01/2024

Le mois d’août, c’est le temps du légume farci!

- poivron
- courgette
- tomate
- pâtisson

07/25/2024

07/25/2024

🍅Ce n’est pas un secret, les tomates de chez À Contre Vent sont PARFAITES!🤩

C’est pourquoi elles garnissent si bien nos sandwiches. 🥪

Je vous mets le menu sandwich en commentaire.
Au cas où une petite fringale se pointe. 👩‍🍳

07/22/2024

Le Zaalouk

Voici une recette d’aubergines qu’un marocain de Métabetchouan m’a transféré l’autre jour. C’est à essayer, car la cuisine marocaine est tout simplement exquise!!! Croyez moi!

Zaalouk is a traditional Moroccan dish commonly served as a dip or side dish. It's made primarily from eggplant (aubergine), tomatoes, and various spices and...

07/19/2024

Quand on travaille tous pour tous, ça donne ça
Vive le partenariat!

07/19/2024

Ouiiiii! Les travaux devant le kiosque sont terminés!
Venez nous voir!

Arrivage de fromage Lehmann
Le spécial sur les tomates est toujours en vigueur

Je le sais que Kalmia (chien) a l’air gentille, mais veuillez ne pas l’appeler au kiosque, elle n’a pas le droit d’y aller
Pour ceux qui ont peur des chiens, n’ayez pas peur, elle est smath!

Photo de Kalmia: crédit photo Claudia Boil

07/18/2024

La nature qui nous joue des tours!!

C’est la plus belle aubergines de toutes les aubergines, une asiatique qui a voulu sortir du lot, se différencier, se faire remarquer!!

Elle est déjà aplatie, prête à se faire trancher!

07/13/2024

C’est le festival du légume grillé

07/10/2024

La betterave jaune est prête!!
Quantité limité pour le moment

07/08/2024

Mes journées préférées, c’est quand j’ai l’aide d’un petit garçon 😍

07/05/2024

Le kiosque est bien garni pour la fin de semaine
Le spécial sur la tomate est toujours en vigueur

07/02/2024

Venez profiter de nos spéciaux sur la tomate et tomates cerises

06/29/2024

L’équipe de NORD-Bio est présente aujourd’hui au Le marché public de Saint-Gédéon de Grandmont jusqu’à 14h!

Notre productrice invité cette semaine Manon Duchesne de la Fraisière Biologique Chambord avec des paniers de fraises aux prix de son kiosque à la ferme!! Manquez pas ça!!

Les produits disponibles aujourd’hui
Pleurotes de la Ferme Patrimoniale
Les pains et viennoiseries de Merci la mie boulangerie artisanale
Légumes frais de À Contre Vent merci la terre Les Jardins de Sophie Les Jardins de St-Félicien Les Jardins Mistouk
Les produits céréaliers de Ferme Tournevent Cuisine Soleil Moulin A. Coutu La Shop à farine
Et les produits transformés de Ail Du Moulin Ferme le Filon Délices du Lac-Saint-Jean Économusée Café Cambio

06/27/2024

Avez-vous déjà goûté à la tomate rose?

06/27/2024

La fraise biologique de Chambord sera disponible dès 12:00 au kiosque.
Il y en aura pas beaucoup. Viens chercher ton panier!

06/22/2024

Yogourt fraise/camerise

06/21/2024

As tu déjà mangé un yogourt vanille fraises-camerises!?!? C’est juste complètement bon!

Les 2 sont disponibles au kiosque

06/21/2024

Il reste quelques paniers pour votre déjeuner

La fraise biologique de Chambord arrive dans quelques minutes.
disponible aujourd’hui au libre-service.

06/21/2024

Au jardin avec Régine jusqu’à 21h. Je peux ben être vaillante!

06/19/2024

A la ferme, on se prépare pour la grosse fin de semaine de la st-jean! Ce sera l’abondance de couleur et de diversité.

Ton libre-service est là quand:
- tu sors de la plage trop t**d
- tu réalises à 10h que t’as rien pour déjeuner, que t’as besoin d’œufs et de tomates
- t’es habillé en pyjama et tu veux croiser personne
- tes cheveux sont sales, t’es tombé à l’eau de ton bateau ou que t’as une piqûre de guêpe qui t’as dévisagé! Ici, y’a personne pour te juger 🤣

Ton libre-service est là, en tout temps, pour aussi toutes les bonnes raisons que tu connais; fraîcheur, goût d’été, produits 100% locaux, ou encore parce que la propriétaire est smath!!!!

Viens faire ton tour toi aussi, et mords dans l’été !!

06/18/2024

🤪

06/18/2024

L’aubergine, je l’aime d’amour!!!

Disponible toute l’été au libre-service!

P.s.: partagez-nous vos idées recettes à base d’aubergines!!

06/17/2024

Le mesclun est de retour, c’est du 100% feuilles de laitues!

06/13/2024

C’est parti pour l’abondance!
Il y en a maintenant pour tout le monde! 🥳

06/07/2024

Récolte de tomates aujourd’hui

Malheureusement, il n’y en aura pas pour tout le monde.

Mais bonne nouvelle, d’ici peu, ce sera l’abondance!

06/06/2024

Épinard frais et verdurette incroyable pour vous aujourd’hui!

Il faut profiter de l’épinard car il n’aime pas la chaleur. C’est peut-être les dernières récoltes de l’été!