Vergers de pommes
Production intérieure de laitues aéroponiques à l'année (sans pesticides et avec 90% moins d'eau qu'une production conventionnelle) et de piments coréens. Bercés par le rêve d'avoir nos chevaux à la maison et de pouvoir passer plus de temps avec eux, nous sommes tombé sous le charme d'un verger à St Joseph du Lac. Nous avons fait de l'élevage, enseigné avec passion l'équitation à
des enfants/adolescent(e)s/adultes exceptionnels, tout en produisant des pommes. La vie nous a gâté de quatre superbes enfants qui nous suivent malgré eux dans nos folies...
En 2014 nous avons acheté un second verger pour diversifier les variétés offertes à nos clients
En 2016 nous avons acheté notre troisième propriété agricole composée d'un verger
et de deux champs alors destinés à la grande culture. En 2016 l'aventure de la production intérieure débute, non sans de multiples embuches, mais la persévérance est une des qualités de Marc. En 2018 nous avons débuté la production maraichère pour fidéliser notre main d'œuvre et diversifier nos sources de revenus ainsi que de minimiser les risques reliés à la météo (grêle, sécheresse, pluies diluviennes...). En 2019 nous récupérons l'intégralité de nos champs et produisons enfin tout notre maraicher chez nous. En 2020 - Covid19 : on tourne bien malgré nous une page de notre histoire et c'est le cœur gros que se prend la déchirante décision de fermer définitivement l'école d'équitation et l'élevage. En 2021 : plusieurs projets en cours, nous comptons sur vous pour être des nôtres.
