JuraCerf parc

31/07/2024

Avec ce beau soleil d'été, quoi de mieux que de déguster un succulent poulet bio du JuraCerf parc rôti sur le grill !😋
Ça tombe bien car nos poulets bio sont à nouveau disponibles en vente directe 🐓🐔
Celle-ci se déroulera comme d'habitude sur notre ferme. Elle aura lieu le jeudi 8 août 2024 (de 17h à 18h)
👇🏻
Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:
https://forms.gle/r2obbWypMpPypreh6
⚠️⚠️
Dernier délai pour passer commande : dimanche 4 août 2024
⬇️⬇️
Vous aurez aussi la possibilité d'acheter:
●Notre saucisse sèche de cerf🦌
●Notre damassine AOP🫐
●Notre liqueur de mirabelle🍸
●Du jus de pomme de la Coopérative "Pressafruits" de Corban🍏🍎
😋😋

21/06/2024

Pour agrémenter vos grillades😋
Nos merguez Bio sont disponibles !
A venir chercher sur place
👇
Prix : Fr. 8.- (paquet de 4 pièces)

14/06/2024

⚽️Qui dit Euro de foot, dit grillades non?🍗

Alors quoi de mieux que de déguster un succulent poulet bio du JuraCerf parc, rôti sur le grill, devant un match de la Nati! 🇨🇭🍻😋

Eh bien ça tombe bien car nos poulets bio sont à nouveau disponibles en vente directe! 🐓🐔

Celle-ci se déroulera comme d'habitude sur notre ferme et aura lieu le jeudi 20 juin 2024 (de 17h à 18h)

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Veuillez réserver votre commande à l'avance en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:

https://docs.google.com/forms/d/15wyDlvTN4eVqtlXN1bmJ-evsAau0DijCIN5YSNIHtg4/edit?chromeless=1

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Dernier délai pour passer commande : Dimanche 16 juin 2024 à minuit !

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De plus, retrouvez dès à présent nos merguez fraîches en vente à la ferme!
Celles-ci seront aussi disponibles lors de la vente des poulets tout comme les produits ci-dessous:
💥

●Oeufs frais 🍳🥚
●Saucisse sèche de cerf🦌
●Damassine AOP🫐
●Liqueur de mirabelle🍸
●Jus de pomme de la Coopérative "Pressafruits" de Corban🍏🍎

😋😋

Poulet entier de 0,900 à 1,400 kg, conditionné sous-vide (Prix : fr. 20.-- / kg), élevé selon les normes du label Bio Suisse respectant le bien-être des animaux

26/04/2024

🌞
Avec le beau temps qui annonce son grand retour ces prochains jours, quoi de mieux que de déguster un succulent poulet bio du JuraCerf parc rôti sur le grill !😋
Ça tombe bien car nos poulets bio sont à nouveau disponibles en vente directe 🐓🐔

Celle-ci se déroulera comme d'habitude sur notre ferme. Elle aura lieu le jeudi 2 mai 2024 (de 17h à 18h)

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Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:

https://docs.google.com/forms/d/15wyDlvTN4eVqtlXN1bmJ-evsAau0DijCIN5YSNIHtg4/edit?chromeless=1

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Dernier délai pour passer commande : Dimanche 28 avril 2024

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Vous aurez aussi la possibilité d'acheter:

●Notre saucisse sèche de cerf🦌
●Notre toute nouvelle damassine AOP🫐
●Notre liqueur de mirabelle🍸
●Du jus de pomme de la Coopérative "Pressafruits" de Corban🍏🍎

😋😋

Poulet entier de 0,900 à 1,400 kg, conditionné sous-vide (Prix : fr. 20.-- / kg), élevé selon les normes du label Bio Suisse respectant le bien-être des animaux

06/03/2024

🐓🐔
Retrouvez pour la première fois depuis le début de l'année nos poulets en vente directe !!!

Celle-ci, qui se déroulera sur notre ferme, aura lieu le jeudi 14 mars 2024 (de 17h à 18h)

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Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:

https://docs.google.com/forms/d/15wyDlvTN4eVqtlXN1bmJ-evsAau0DijCIN5YSNIHtg4/edit?chromeless=1

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Dernier délai pour passer commande : Dimanche 10 mars 2024

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Vous aurez aussi la possibilité d'acheter:

●Notre saucisse sèche de cerf🦌
●Notre toute nouvelle damassine AOP🫐
●Notre liqueur de mirabelle🍸
●Du jus de pomme de la Coopérative "Pressafruit" de Corban🍏🍎
😋😋

Poulet entier de 0,900 à 1,400 kg, conditionné sous-vide (Prix : fr. 20.-- / kg), élevé selon les normes du label Bio Suisse respectant le bien-être des animaux

25/12/2023

Toute l'équipe du Juracerf parc vous souhaite un joyeux Noël et de belles fêtes de fin d'année!!❄️

À l'année prochaine😉

30/11/2023

❄️❄️
La prochaine vente directe à la ferme de nos poulets Bio aura lieu🐓🐔:

Le vendredi 8 décembre 2023 (de 17h à 18h)
⚠️et non le jeudi comme habituellement!⚠️

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Pensez à faire vos réserves car la vente suivante aura lieu seulement à mi-mars 2024 !

Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:

https://forms.gle/MT1KnEaTvyMNApKf6

Dernier délai pour passer commande : dimanche 3 décembre 2023

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Vous aurez aussi la possibilité d'acheter:

●Notre saucisse sèche de cerf🦌
●Notre toute nouvelle damassine AOP🫐
●Notre liqueur de mirabelle🍸
●Nos pommes de terre Bio (sac de 5 kg)🥔

😋😋

Poulet entier de 0,900 à 1,400 kg, conditionné sous-vide (Prix : fr. 20.-- / kg), élevé selon les normes du label Bio Suisse respectant le bien-être des animaux

06/11/2023

Avec l'arrivée de ce temps presque hivernal, revenons un moment sur un travail effectué chaque automne. 🍂🍁

Cette saison est synonyme de semis pour les céréales telles que le blé d'automne et l'épeautre qui sont cultivés sur la ferme.🌾

Les céréales sont semées après que les champs aient été labourés et hersés. Une fois ces travaux effectués, le sol est idéalement préparé afin d'accueillir les graines qui y seront semées! 🚜

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Si tout se passe bien, les 200 kg/hectare de graines semées donneront, après avoir poussé durant plus de 8 mois, environ 5000 kg à 6000 kg de grains prêts à être transformés en farine...
De quoi faire quelques kilos de pain😅🥖🥖

Reste à voir comment se passe la suite de la saison, mais ça, nous en reparlerons dans un autre épisode😉

12/10/2023

La prochaine vente directe à la ferme de nos poulets Bio aura lieu🐓🐔:
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Le jeudi 19 octobre 2023 (de 17h à 18h)
✍
Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous :
https://forms.gle/io8SPXR1g8SF7z3m7
⚠️
Dernier délai : dimanche 15 octobre 2023

Poulet entier de 0,900 à 1,400 kg, conditionné sous-vide (Prix : fr. 20.-- / kg), élevé selon les normes du label Bio Suisse respectant le bien-être des animaux

01/09/2023

On vous attend nombreux à la foire du Val Terbi jusqu'à 20 heures!!!🥳😁😋🍻

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Sur notre stand vous trouverez:

• De la saucisse sèche de cerf🦌
• Du jus de pomme🍏🍎
• Des "Pack apéro" confectionnés en collaboration avec la Brasserie SchaFleu🍻

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Et en nouveauté cette année, des pommes de terre de 3 variétés différentes🥔🥔
ainsi que de la liqueur de mirabelle fraichement sortie du tonneau🫐🍾

Vous avez aussi la possibilité de déguster jus de pomme, liqueur et saucisses sur place😋

15/05/2023

🐑Bientôt disponible🐑
Commandez dès maintenant votre viande d'agneau bio !
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Différentes versions et découpes sont à choix !
Délai : en fonction des commandes et des agneaux à disposition.
👇🏻
Pour plus d'info ou pour passer commande,
voici le lien :
https://forms.gle/qKw6krbv2EHMS6EN6

04/05/2023

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En ce début de mois de mai, alors que la végétation se réveille, les 1200 pommiers mi-tiges de la ferme sont en pleine floraison.🌼🌳
La météo relativement douce de ces jours ainsi que celle des prochains permettra d'éviter un gel matinal. Cependant, humidité et chaleur riment aussi avec une forte propagation des maladies fongiques.🍄

Ces maladies comme l'oïdium, la tavelure et la moniliose doivent alors être combattues. C'est pourquoi, des interventions phytosanitaires doivent être effectuées, et oui, même en agriculture biologique!

Les différents produits phytosanitaires utilisés en agriculture biologique (argile, souffre, huile, cuivre, etc.) ont pour but de créer une protection autour des différentes organes de l'arbre (bourgeons, fleurs, fruits, feuilles) et non pas de combattre (de tuer) directement la maladie. C'est pourquoi, il faut intervenir après chaque pluie, laquelle aura lessivé toute la protection.🌧

Ce n'est que grâce à ce travail rigoureux que nous pourrons vous offrir de belles et délicieuses pommes bio à partir de cet automne😋🍎🍏

06/04/2023

🐑🐑🐑🐑

Ce n'est pas un,
pas deux,
pas trois
mais bel et bien quatre agneaux qu'a mis au monde une de nos brebis aujourd'hui!
😁🤩

Alors qu'habituellement, une brebis agnèle entre un à deux agneaux par portée😅.

30/01/2023

Aujourd'hui, c'était l'arrivée des poussins à la ferme!🐥🐥
A peine sorti de leur coquille, ceux-ci sont déjà transportés chez nous où ils sont reçus avec le plus grand luxe!
Ces petites bêtes ont des besoins très pointus lors de leurs premiers jours de vie:

➡️la température de leur nouvelle maison doit être d'un peu moins de 40°C 🥵(un peu plus chaud que dehors😅)

➡️une litière en petits copeaux de bois toute propre leur est mise à disposition😴

➡️de l'eau leur est mise librement à disposition à l'aide d'un système de petites pipettes💧

➡️un mélage de céréales moulues spécialement adapté à leurs premiers jours de vie est disponible en tout temps🌾🌽

➡️une barrière sanitaire doit être repectée et lorsqu'une intervention doit être effectuée dans la poussinière, mains et bottes doivent être désinfectées😷👢🧤

Comme vous avez pu le voir, les poussins élevés en agriculture biologique passent les trois premières semaines de leur vie dans un local chauffé et à l'abri de tout virus et bactéries qui seraient nuisibles à leur santé.

Ce n'est qu'après être devenu 10 fois plus grand, au bout de 21 jours, qu'ils seront déplacés à l'extérieur dans des poulaillers d'une plus grande taille, mais ça, on en reparlera une autre fois.😉

25/12/2022

🎄✨️❄️
La famille Lachat vous remercie de votre confiance et vous souhaite un joyeux noël et
de joyeuses fêtes de fin d'année!
🦌🐑🐓🐥🌾🌱🌳🌻

En route pour 2023!!!😉

17/10/2022

Une poule heureuse et en bonne santé est une poule qui fait de bons oeufs!😋

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Au JuraCerf parc, nous n'avons pas que des poulets! Nous avons aussi un petit élevage de poules pondeuses🐔🐓

Ce qui nous permet égalemement de vous proposer à la vente directe, de bons oeufs, labellisés bio, pour confectionner vos omelettes, gâteaux ou autres repas!🥚🍳

Plus qu'à venir directement à la ferme chercher vos oeufs bio avant de mettre les mains à la pâte pour préparer de bons spätzlis en cette période de chasse!🍂

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Le prix est de 4.50 CHF la boîte de six ou 20.- CHF le plateau de 30! 🥚🥚

24/09/2022

Les dernières cultures de l'année on été récoltées avant l'arrivée du mauvais temps de ces prochain jours!

Bien qu'il ait fait très chaud et très sec durant cet été, le maïs🌽 et le soja🌾 ont donné de très bons rendements!

Ci-dessous, voici quelques vidéos qui vous montrent la récolte de ces deux cultures 👀.

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Le maïs, stocké en balles rondes, servira de fourrage riche en énergie pour les animaux 🌽🐄🦌🐑.

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Le soja, quant à lui, a été livré dans un centre collecteur et servira de source de protéines pour l'alimentation animale ou humaine!

21/08/2022

En ce mois d'août, la récolte des damassons🫐 bat son plein. Cette année, les quelque 180 jeunes damassiniers de l'exploitation ont été épargnés pas le gel et par la grêle. De plus, le soleil de cet été et la pluie de ces derniers jours garantissent rendement et qualité!

Ramassés à la main sur les filets après être tombés naturellement de l'arbre🌳, ces damassons sont ensuite triés et mis en tonneau.

Plus qu'à attendre l'automne 2023 pour retouver notre Damassine AOP en vente!😉

08/06/2022

La prochaine vente directe à la ferme de nos poulets Bio aura lieu 🐓🐔 :
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Le vendredi 17 juin 2022 (de 17h à 18h)
✍
Veuillez réserver votre commande en remplissant le formulaire avec le lien ci-dessous:
https://forms.gle/io8SPXR1g8SF7z3m7
⚠️
Dernier délai : dimanche 12 juin 2022

30/03/2022

🐑Nouveauté de printemps🐑

Commandez dès maintenant votre viande d'agneau bio !
⬇️
Disponible dès mi-avril.

Différentes versions et découpes sont à choix !
👇🏻
Pour plus d'info ou pour passer commande
voici le lien:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfm6eKU1HdLAgUVm_t8aeYwhVOdWW3kPi1z3KrycEE0jnujtg/viewform?usp=pp_url

08/02/2022

En hiver❄️, alors que la végétation est en repos, les cerfs et les biches🦌 sont nourris quotidiennement avec le fourrage récolté durant la belle saison ☘️🌾🚜.

En tout cas, ils ont l'air bien aimer ça😋

25/12/2021

Beeehh... vous, là, derrière votre écran, nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année!!! ❄❄

13/11/2021

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=211752917751669&id=249655928806400

09/11/2021

Les cerfs de Corban étaient à la télé !

L'émission ABE - À Bon Entendeur était de passage sur notre ferme dans le but d'en savoir un peu plus sur la viande de gibier🦌

Vous la retrouverez ci-dessous⬇️
https://pages.rts.ch/emissions/abe/12523663-de-la-chasse-sans-chasseurs.html

De la chasse sans chasseurs

01/11/2021

Bienvenue sur la nouvelle page Facebook du JuraCerf parc !
Désormais, nous pourrons vous présenter l'actualité de notre exploitation, nos productions et nos différents produits, directement chez vous, sur votre smartphone ou votre ordinateur!
Alors n'oubliez pas de nous suivre!