Finca Monteverde

27/06/2024

Thrilled to start our journey at World of Coffee Copenhagen 2024 today!

Dive into the world of sustainable coffee farming with us during our special cupping sessions.

Experience the journey from our farm to your cup and explore the distinct flavors that define our commitment to quality. It’s not just about coffee; it’s about connections.

Join us for a memorable start where friends and flavors meet. Let’s share the joy of exceptional coffee together!

10/04/2024

Exciting news! We’re gearing up for The Specialty Expo in Chicago. Join us for some incredible coffee experiences, including cupping sessions. Stay tuned for session dates!

Are you attending?
Reach out to connect with our team of coffee experts and discover our passion for specialty coffee. ☕️

17/11/2023

We will be situated at booth S324 within the Villa Clara Café Asia. Additionally, we have planned some special activities on November 17th from 13:30 to 15:00. We look forward to your participation!

02/11/2023

The roots of our coffee journey run deep, thanks to Gildardo and Maximino. As fourth-generation coffee producers, they've not only shaped our history but also instilled a love for coffee in future generations. 🌱☕

14/04/2023

Finca Monteverde is coming to the United States! Catch us at the Speciality Coffee Expo in Portland Oregon.

Stay tuned for more news!

Cheers

29/03/2023

y son parte de la sexta generación de productores de café de 🇨🇴 en lo más profundo de las montañas de
A ellos se les trasmite el amor por el café desde que nacen y se les forma día a día para que continúen el legado familiar por muchas generaciones mas!

13/02/2023

El “Barranquero o Barranquillo” es una especie de ave nativa de la región andina de noroeste y oeste de América del Sur aunque se puede ver actualmente desde México hacia el sur del continente; debe su nombre común a la costumbre que tienen de construir túneles horizontales en los barrancos. Es muy buen controlador de plagas en nuestros cafetales porque se alimenta de insectos grandes, orugas, larvas de polillas sin pelo, algunas hormigas, caracoles, ranas, semillas, etc.

Nota: esta hermosa ave usualmente es la primera en dejarse ver posando a la entrada de

🇨🇴

04/02/2023

Las Libélulas que hacen parte de la cadena trófica son una herramienta excelente para medir la salud actual de los ecosistemas acuáticos y predecir los cambios futuros. Verlos cerca de ríos y corrientes de agua son muestra de un ecosistema acuático sano. Contribuyen al control de insectos como mosquitos de los pantanos y parásitos, con esto evitan, en gran parte, que se propaguen enfermedades como el paludismo entre otras.
Fotografía tomada en una de las quebradas pequeñas que nacen en

🇨🇴

19/12/2022

En muchos alimentos la fermentación es muy importante para mejorar su calidad en sabor y el café no es la excepción, pues esta genera cambios químicos y físicos que dan paso a diferentes olores y sabores.
En esta fotografía podemos ver el mucílago que se encuentra oxidado durante la fermentación, por eso el color café 🇨🇴

05/12/2022

Feliz inicio de semana!

21/11/2022

.gutierrez
🇨🇴

20/10/2022

Esta pequeña ave es una especie que fue vista hace poco tiempo en nuestra finca al sur del departamento del Tolima; pertenece al genero Atlapetes de la familia de los gorriones. Habita en bosques y matorrales asociados al cultivo de café en la zona y es endémico de Colombia.
Para nosotros, es un enorme orgullo poder tener especies endémicas y es un motivo más para seguir conservando nuestros bosques primarios y secundarios, y también para seguir con cafetales libres de insecticidas y herbicidas para que las aves puedan forrajear libremente.
Gracias a experta en aves, quién nos enseña sobre 🇨🇴

📷

13/10/2022

Y qué tal si hoy vamos al cafetal a tomar una foto?

🇨🇴

01/10/2022

Feliz día a todos los que hacemos parte de esta fantástica industria

30/09/2022

Estamos muy orgullosos de que haya decidido usar nuestro maragogipe en la bebida de leche para su presentación, y más orgullosos aún cuando nos ha llevado a estar en la final del campeonato mundial de baristas; excelente trabajo y sobre todo él es una excelente persona, gracias por las alegrías que das a nuestra familia. 🇨🇴

27/09/2022

Gildardo es 4ta generación de productores de café, ama y cuida la naturaleza por convicción y sobre todo, le encanta vivir en medio de ella.
🇨🇴

22/09/2022

En 🇨🇴 somos agradecidos y afortunados por tener aún con nosotros a nuestra 3ra generación de productores de café; ellos son F***y y Oscar, que nos enseñan todavía sobre el amor por el café pero también por las personas, los animales, los árboles y demás cosas que nos rodean.

15/09/2022

Miralba, 3ra generación de productores de café en 🇨🇴 hija de familia caficultora también, ha vivido en medio de cafetales toda su vida y durante muchos años desempeñó la labor que las mujeres campesinas hacen por tradición; cocinar para su familia y los muchos trabajadores de la finca, ahora ya disfruta de una vida más tranquila aunque aún sigue cocinando porque le encanta hacerlo.

19/08/2022

A nuestros cafetales el sol llega varias horas después de amanecer, porque las montañas ⛰ que nos rodean son muy altas. Eso da una vista única y mágica de nuestros cafetales en la mañana!
🇨🇴

22/07/2022

Que nunca falte el tiempo para detenerse, observar y disfrutar lo que nos rodea!

🇨🇴 🇨🇴

Johan Gutierrez Falla

11/07/2022

Ya conoces las varietales que tenemos?
- Gesha
- Wush-wush
- Mokka
- Java

Entre otras sorpresas que vienen aún creciendo en nuestra finca.

🇨🇴 🇨🇴

New Gutierrez

10/06/2022

See you in

08/06/2022

🇨🇴

11/05/2022

Aquí se junta la mitaca y la cosecha principal en una sola rama; la mitaca es la cosecha más pequeña que para la zona donde estamos madura el primer semestre, acá en la foto son los granos grandes verdes próximos a maduración y la cosecha principal son las flores, algunas que ya se ven secas (fase post antesis) y más hacia la punta de la rama se ven las que nacerán próximamente (fase latencia y pre antesis), que a finales de este año y comienzos del próximo madurarán.
🇨🇴

11/04/2022

Fuimos seleccionados junto a otros productores de café de especialidad para representar orgullosamente nuestro departamento en la feria Specialty Coffee Association en Boston, este año.

30/03/2022

🇨🇴

08/03/2022

Feliz día deseamos hoy a todas las mujeres y les damos gracias por ser siempre grandiosas!
Hoy resaltamos a Miralba que hace parte de la quinta generación de productores de café; siempre alegre , atenta, trabajadora, de gran corazón y una súper mujer.

25/02/2022

Acá les mostramos parte de la dotación de un campesino mientras recorre su finca; nunca le puede faltar el machete. Gildardo lo sabe y por eso siempre lo usa. El machete se carga en una “cubierta de cuero” para seguridad del portador, la lima (se ve la cabeza roja al lado de la cubierta) es para darle de nuevo filo al machete en caso de que por alguna razón lo pierda mientras se usa.
A un lado también esta un estuche de cuero pequeño con la navaja, fundamental para cualquier labor como un corte pequeño a un arbusto de café para revisar plagas o enfermedades. Los guantes son para protección de las manos en caso de tocar alguna planta con pelusa en las hojas.

🇨🇴

17/02/2022