HACCP Sistem

01/07/2024

Posle 2 godine ponovo u konsultantskoj poseti Vranju gde je implementiran pre 2 godine HACCP u novi Hotel Royal Putnik a danas završen u renoviranom Hotelu Vojvoda Putnik istih vlasnika..Prelepa oba hotela.

03/10/2023

Kontinuirana edukacija..

17/12/2018

Kako otvoriti restoran, šta je sve potrebno za registraciju, gde nabaviti opremu, kako sastaviti jelovnik, obuka kuvara, menadžera..uvođenje HACCP-a, jednom rečju od ideje do otvaranja restorana ili bilo kog drugog objekta za proizvodnju hrane i pića..

17/12/2018

Kako započeti posao sa preradom mesa i registrovati objekat u okviru svog poljoprivrednog gazdinstva, obezbediti izlazak na lokalno tržište sa svojim prepoznatljivim proizvodima, legalno poslovati uz pojednostavljene kriterijume..uz stručne konsultacije od ideje do realizacije..Mi to znamo jer je to naš posao..

28/11/2018

Stručna pomoć pre započinjanja delatnosti vezanih za proizvodnju i promet hrane..uslovi za otvaranje restorana, pogona za proizvodnju hrane, skladištenje hrane, prerade...Registracije, projekti, oprema, uvođenje HACCP sistema bezbednosti hrane..Obuke osoblja u ugostiteljstvu..Dugogodišnje iskustvo u inspekcijskom radu (Vojna i civilna veterinarska inspekcija)..Sudski veštak za veterinu (oblast zdravstvena bezbednost hrane) i konsultant za HACCP, Dr Stevan Kojić sa timom svojih vrhunskih saradnika, stoji Vam na raspolaganju za svaku vrstu stručne pomoći..

22/10/2018

18/12/2017

https://www.agromedia.rs/vesti/novi-pravilnik-olaksace-preradu-mesa-na-poljoprivrednim-gazdinstvima

Pravilnik koji će olakšati poslovanje svima onima koji se bave proizvodnjom hrane od životinjskog porekla stupiće na snagu prvog januara naredne godine.

18/11/2017

Pored konsultantskih usluga uvođenja HACCP sistema bezbednosti hrane, Panonija Vet pruža usluge internih inspekcijskih kontrola funkcionisanja uspostavljenog HACCP sistema..Nakon izvršene kontrole sačinjava se pisani izveštaj sa predlogom mera za otklanjanje nedostataka čime se predupređuju neželjeni događaji..

07/04/2017

10/03/2017

02/03/2017

Agencija za bezbednost hrane VET KONSALTING Novi Sad, čiji je osnivač Dr Stevan Kojić, HACCP konsultant, bavi se od 2011. implementacijom HACCP sistema u preduzeća koja se bave proizvodnjom i prometom hrane...(Klanice, mlekare, prerade mesa, pekare, poslastičarnice, restorani, keterinzi, fast foodovi, pivare, vinarije, skladišta hrane, fabrike stočne hrane, prerada otpada životinjskog porekla..).
Znanja iz bezbednosti hrane, sticao je na osnovnim studijama Fakulteta Veterinarske Medicine u Beogradu, stručno specijalističkim poslediplomskim studijama Integrisane Zaštite Fakulteta Bezbednosti u Beogradu, kao i tokom kontinuirane edukacije pohađajući stručno-specijalističke vojne kurseve iz oblasti zdravstvene bezbednosti hrane kao veterinarski oficir Vojske Srbije. Dugogodišnje iskustvo u kontroli bezbednosti hrane stekao je radeći kao Veterinarski Inspektor Ministarstva Odbrane i Republički Veterinarski Inspektor Ministarstva Poljoprivrede. Licencirani je pružalac usluga implementacije HACCP sistema od strane Nacionalne Agencije za Regionalni Razvoj..Kao Sudski Veštak za veterinu za oblast zdravstvena bezbednost hrane, nalazi se na stalnoj listi Sudskih Veštaka Ministarstva Pravde.

02/03/2017