Punkevní Pstruh

Punkevní Pstruh Pstruhařství Skalní mlýn, nacházející se na neznečištěné řece Punkvě. Obědnávat můžete na čísle
+420 602 550 140 Ryby dodáváme ve zpracovaném i živém stavu.
(7)

O firmě
Pstruhařství Skalní mlýn se nachází v Moravském krasu, lokalitě CHKO, kde vzhledem k absenci aplikace chemických posypů nedochází ke znečištění podzemních vod. Jsme ojedinělé zařízení tohoto druhu, které se zabývá chovem ryb na krasové vodě nejen v České republice, ale i v rámci Evropy. K chovu našich pstruhů využíváme vodu z říčky Punkvy, která vyvěrá v ekologicky čisté lokalitě a jejíž t

eplota ani v létě nepřekračuje 13° C. To zaručuje spolu s kvalitním dánským krmivem Biomar kvalitu a kompaktnost svaloviny našich ryb. Navíc jsme pod neustálým dohledem Státní veterinární správy, která pravidelně odebírá vzorky pro laboratorní vyšetření. Vzhledem k tomu, že se věnujeme kompletnímu chovu včetně produkce jiker a plůdku, vyloučili jsme riziko nákaz, které sužují ostatní průmyslové chovy, včetně běžně používaných léčiv. Díky těmto krokům můžeme garantovat stabilní vysokou úroveň naší produkce. Jsme připraveni i na sezónní nedostatek říční vody,disponujeme moderním recirkulačním systémem a provzdušňovacím zařízením, takže nejsme nuceni přerušit byť jen dočasně výkrm ryb. V areálu se nachází i zpracovna ryb, která odpovídá normám EU, kde jsou zpracovávány ryby (včetně vakuování) pouze z naší produkce. Na drobný prodej klademe velký důraz, včetně prostředí prodeje, což se nám vrací každý pátek v objemu zpracovaných a prodaných ryb. Čerstvé pstruhy a siveny nabízíme jednotlivým zákazníkům i restauračním zařízením celoročně. Distribuci živých ryb provádíme i vlastním vozidlem po předchozí domluvě. V roce 2008 se nám úspěšně podařilo zaregistrovat ochrannou známku Punkevní pstruh.

03/06/2024

V pátek na rybárnu zavítala krásná bílá paní, aby potěšila více jak třicítku dětí k jejich sobotnímu svátku.
Děkujeme všem za účast a milou společnost.
Divadlo KUFR

Oslava dne dětí na rybárně připravena!Jako každý rok se těšíme na naše malé příznivce tentokrát v pátek 31. května od 15...
27/05/2024

Oslava dne dětí na rybárně připravena!
Jako každý rok se těšíme na naše malé příznivce tentokrát v pátek 31. května od 15:00 hod.
Budeme soutěžit, zpívat a taky chytat 🐟.
Těšíme se na Vás i s Divadlo KUFR

Děkujeme, že Vám naše ryby chutnaly po celý rok 🐟🙏V pátek 29. 12. 2023 budeme mít pro Vás otevřeno od 8:00 do 17:00 hod....
24/12/2023

Děkujeme, že Vám naše ryby chutnaly po celý rok 🐟🙏
V pátek 29. 12. 2023 budeme mít pro Vás otevřeno od 8:00 do 17:00 hod.
Přejeme Vám klidné a pohodové sváteční dny!

A zase po roce, blíží se Vánoce🎄🐟Jako každý rok pro Vás máme připraven předvánoční prodej ryb.Otevřeno bude v pátek i so...
30/11/2023

A zase po roce, blíží se Vánoce🎄🐟
Jako každý rok pro Vás máme připraven předvánoční prodej ryb.
Otevřeno bude v pátek i sobotu před Štědrým dnem od 9:00 do 17:00 hod.
Přejeme Vám pohodový advent a těšíme se na Vás!

Byl to den jak malovaný! Užili jsme si všemi smysly😎 Děkujeme, že jste přišli a díky Divadlo KUFR
02/06/2023

Byl to den jak malovaný! Užili jsme si všemi smysly😎
Děkujeme, že jste přišli a díky Divadlo KUFR

Jako každý rok slavíme den dětí! Těšíme se na Vás od 15:00 hodin.
02/06/2023

Jako každý rok slavíme den dětí! Těšíme se na Vás od 15:00 hodin.

Naše pstruhy si můžete v mnoha úpravách vychutnat v Penzion Kozí Horka na brněnské přehradě. Každý den k snídani uzeného...
04/04/2023

Naše pstruhy si můžete v mnoha úpravách vychutnat v Penzion Kozí Horka na brněnské přehradě. Každý den k snídani uzeného v nadýchané pomazánce. V letních měsících pak grilované filety s mnoha variantami příloh.
Zajeďte ochutnat!

26/12/2022
I letos o 🎄vánočních svátcích si můžete pochutnat na našich čerstvých rybách. Těšíme se na Vás a přejeme Vám poklidné ad...
15/12/2022

I letos o 🎄vánočních svátcích si můžete pochutnat na našich čerstvých rybách. Těšíme se na Vás a přejeme Vám poklidné adventní dny!

07/12/2022

Naše rybky i rybáři jsou pod bedlivou kontrolou psí smečky🐶

Je moc hezké číst, že náš punkevní pstruh je perla regionu.Snažíme se!Děkujeme!
08/11/2022

Je moc hezké číst, že náš punkevní pstruh je perla regionu.
Snažíme se!
Děkujeme!

Výjevy, které v kuchyni zažíval, se chvílemi nápadně podobaly Pohádkám tisíce a jedné noci – třeba milion a půl kilogramů ugrilovaných krevet měsíčně. Opravdu, milion a půl. Jenže šéfkuchař míní a osud mění: Lukáš Želechovský, jeden z nejtalentovanějších č...

07/06/2022

Užili jsme si společně s Vámi a princeznou Vodněnou parádní dětský den!
Máme tady vítěze soutěže v chytání ryb:
Vítězové v kategoriích:
4 roky👉Nikola Halámková
5 roků 👉Anička Řeháková
6 roků 👉 Bertík Kára
7 roků 👉 Kačka Skyjová
8 roků 👉 Aneta Pšikalová
9 roků 👉 Nela Dostálová
Na vítěze čekají v pátek dárky za vítězství!
Děkujeme za návštěvu a těšíme se na viděnou!
Divadlo KUFR Dasha Heiland Trávníková

Pomalu se nám blíží každoroční svátek dětí!Těšíme se na Vás v pátek 3. června.Od 9:00 hod. můžete lovit a krmit rybky v ...
22/05/2022

Pomalu se nám blíží každoroční svátek dětí!
Těšíme se na Vás v pátek 3. června.
Od 9:00 hod. můžete lovit a krmit rybky v našich sádkách.
Na 15:00 hod. k nám připluje po říčce Punkvě princezna Vodněna. A bude to odpoledne plné her a písniček.
Divadlo KUFR
Dasha Heiland Trávníková

Naši milí zákazníci!O Velikonocích pro Vás máme otevřeno na zelený čtvrtek.V pátek svátek JE ZAVŘENO!Těšíme se na Vás, p...
12/04/2022

Naši milí zákazníci!
O Velikonocích pro Vás máme otevřeno na zelený čtvrtek.
V pátek svátek JE ZAVŘENO!
Těšíme se na Vás, přejeme krásné svátky s čerstvou rybou na Vašem stole.☘️

Rádi objevujeme v jakých úpravách je možné ochutnat naše ryby. Skvěle jsme si pochutnali na "zavináči" a také filátku s ...
23/01/2022

Rádi objevujeme v jakých úpravách je možné ochutnat naše ryby. Skvěle jsme si pochutnali na "zavináči" a také filátku s hlívou ústřičnou, černým kořenem a čočkou. Jen toho zavináče jsme nestihli vyfotit jak rychle zmizel. Zajděte si také ochutnat👉👉👉 Element Brno Naše ryby (a nejen ty) umí opravdu úžasně!

A máme tady zase vánoční🎄čas! Těšíme se, že naše čerstvé a zdravé ryby obohatí váš vánoční stůl. Nezapomeňte! Uzená ryba...
07/12/2021

A máme tady zase vánoční🎄čas! Těšíme se, že naše čerstvé a zdravé ryby obohatí váš vánoční stůl. Nezapomeňte! Uzená ryba se může stát pochoutkou i na Silvestra. Máme pro vás opět rozšířenou prodejní dobu. Přejeme klidný čas adventu a těšíme se na Vás🙏

Naše ryby v netradiční a neskutečně chutné úpravě Trnečka Smoked Fish👈👍Penzion Kozí Horka
08/07/2021

Naše ryby v netradiční a neskutečně chutné úpravě Trnečka Smoked Fish👈👍
Penzion Kozí Horka

06/06/2021

Slunečné páteční a trochu sváteční odpoledne s vodnicí Dášou.
To byla oslava dětského dne na naší rybárně.
Hrálo se, zpívalo a soutěžilo. Počasí jako malované.
Děkujeme za Vaši návštěvu a přízeň🙏
Soutěžilo více jak 40 malých rybaříků. Pro první tři ve třech kategoriích máme odměnu. Vyzvednout si ji můžete na rybárně každý pátek od 9:00 do 17:00 hod.
Kategorie do 4 let
1. Hanička Drozdová
2. Tonička Rárová
3. Emička Kluknavská
Kategorie 4 - 6 let
1. Veronika Sedláková
2. Barunka Klemešová
3. Jenda Keprda
Kategorie 6 - 10 let
1. Natálka Juřeková
2. Filip Šimeček
3. Mikuláš Rak

Těšíme se na pátek 4. června!Jako každý rok touto dobou a letos za dodržení všech správných opatření pro Vás a hlavně Va...
23/05/2021

Těšíme se na pátek 4. června!
Jako každý rok touto dobou a letos za dodržení všech správných opatření pro Vás a hlavně Vaše děti chystáme odpo plné her a soutěží 👩‍👩‍👦 DEN DĚTÍ👨‍👧‍👧
Letos připravujeme i parádní představení s Divadlo KUFR 👈

Adresa

Lažánky 200
Blansko
67801

Otevírací doba

09:00 - 17:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Punkevní Pstruh zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Videa

V pátek na rybárnu zavítala krásná bílá paní, aby potěšila více jak třicítku dětí k jejich sobotnímu svátku. Děkujeme všem za účast a milou společnost. Divadlo KUFR

Byl to den jak malovaný! Užili jsme si všemi smysly😎 Děkujeme, že jste přišli a díky Divadlo KUFR

Slunečné páteční a trochu sváteční odpoledne s vodnicí Dášou. To byla oslava dětského dne na naší rybárně. Hrálo se, zpívalo a soutěžilo. Počasí jako malované. Děkujeme za Vaši návštěvu a přízeň🙏 Soutěžilo více jak 40 malých rybaříků. Pro první tři ve třech kategoriích máme odměnu. Vyzvednout si ji můžete na rybárně každý pátek od 9:00 do 17:00 hod. Kategorie do 4 let 1. Hanička Drozdová 2. Tonička Rárová 3. Emička Kluknavská Kategorie 4 - 6 let 1. Veronika Sedláková 2. Barunka Klemešová 3. Jenda Keprda Kategorie 6 - 10 let 1. Natálka Juřeková 2. Filip Šimeček 3. Mikuláš Rak

Májový pstruh
Májový pstruh

výtěr pstruha
výtěr pstruha

Odkazy

Sdílet

Obchody S Domácími Zvířaty v blízkosti

Ostatní obchody s domácími zvířaty ve měste Blansko

Ukázat Vše

Mohlo by se vám také líbit