Kozí farma Pohořany

24/09/2019

29/07/2018

Hodně slunečné a suché počasí způsobilo,že nedorůstá pastvina.Kozy sice loupí kde se dá nicméně produkce mléka klesá a nestačím pokrýt každodenní nabídku.Z tohoto důvodu
jsem nucena upravit prodejní dobu a to na jeden den v týdnu a to vždy v pátek.Děkuji za pochopení ☹️

Urban farm

14/07/2018

prosím zájemce o sýry 15.7.2018 neděle budu mít zavřeno děkuji za pochopení :)

Urban farm

12/07/2018

Hlásíme se z vyprahlých Pohořan
Kalendář si trvá na tom,že je červenec,nějak to nechápu při pohledu na pastvinu.Nechápou to ani kozy.
Že by znovu bylo jaro?protože jinak nevím co bude v září?
Nahoře velmi šetří s vodou,na rozdíl od nás dole :) není to k smíchu je to k pláči,pro začínající kozí farmu téměř fatální,protože množství mléka je téměř přímo úměrné množství spasené trávy.
Takže je situace taková,dojíme ale málo :) a z toho důvodu,není vždy v lednici co je v nabídce,skoro vždy je tam čerstvý sýr,tvaroh a ochucené rolády,ostatní výrobky podle toho jak mi vyjde mléko.Větší množství mléka je potřeba domluvit dopředu.Je nám to líto,ale větší počet koz si nemůžu dovolit při letošních cenách sena.
Je to sakra začarovaný rok :)

24/05/2018

Pozdrav z kozí farmy
mléka je opravdu hodně a v nabídce jsou už Camemberty, Valencay, Jack, parené sýry,tvaroh,čerstvé sýry a tradiční rolády
ochuceny pažitkou,česnekem,pikantním kořením,med a ořechy
:) těšíme se na vás

25/04/2018

Kozí děcka už vyrostla,mléka začíná být více a s tím roste i má nabídka v lednici :)

25/04/2018

Večerní Pohoda :)

25/04/2018

Jak jsme Vás již informovali tiskovou zprávou (níže), včera byla nově certifikovaná naším značením Farma Pohořanská koza - Brogowská Barbara - Pohořany a to s výrobkem "Kozí sýry"
Odkaz na FB zde: Kozí farma Pohořany :)

18/04/2018

dobrý den první dva koníci odjeli se svými novými majiteli odvoz nebyl jednoduchý,ale to se dá u koní kteří žijí jen na pastvině předpokládat a pro paní Paprstkovou zpráva odvezli si hřebce,který je podle vás životu nebezpečný,je dobře,že se dostanou k lidem,kteří jim dají druhou šanci :)

14/04/2018

prosím kontakt p.Mužatko 732 404 312 je to kontakt na pána co poskytne informace ves Stará Libavá Olomoucko

14/04/2018

A ještě starý pán o tom samozřejmě ví a je rád že se koní zbaví,proboha lidi přece nebudu nabízet koně bez vědomí majitele :) cenu si dohodnete na uvedeném čísle a k rozdělění koní bylo by asi smutnější je pěkně pohromadě odvézt na jatka :(

14/04/2018

Nestíhám odpovídat na zprávy a proto pro všechny tel číslo pro informace 732404312 p.Mužatko dá vám další informace ohledně ceny i návštěvy koní starý pán je ital a telefon ani nemá,p.Mužatko koně zásobuje senem a zná je dobře protože vedle nich bydlí :)

27/03/2018

... a po necelé hodině občasného krájení a promíchávání sýřeniny se z celistvé hmoty vytvořila sýrová zrna a oddělila se syrovátka. Sýřenina se nabere do formiček a syrovátka bude vytékat a odkapávat následujících 24 hodin. Během té doby je třeba sýry otáčet, čím častěji tím lépe, hlavně v prvních pěti hodinách. Syrovátka je blahodárná tekutina, která má milion úžasných účinků zvenku i zevnitř :-), já aktuálně velmi doporučuji kojícím maminkám. Po syrovátce jsem v produkci mléka skoro lepší, než moje rohaté kolegyně ze stáje :-)

23/03/2018

Dobrý večer z kozí farmy.
Nastal čas odstavit kůzlata od mamin na noc a tak je ranní mléko naše :) první mléko nadojeno :) Mléka vzhledem k počasí zatím není moc,ale je a během příštího týdne by už mohl být v nabídce tvaroh,čerstvý sýr a snad i něco z ochucených rolád.Vzhledem k množství mléka je dobré se telefonicky informovat co je aktuálně v lednici.Prosím zákazníky změnila jsem si vzhledem k osobní situaci provozní dobu a to od 15°°- 18°°h, samozřejmě po telefonické domluvě lze i jindy.Pokud nebudu reagovat na zvonek jsem někde na farmě ale telefon budu nosit sebou.Nabízím mléko i do skleněných lahví s počáteční zálohou.Těším se na vaší návštěvu :)

14/03/2018

Konečně porodila i Róza :) jednu kozí holčíčku,která určitě zůstane v chovu.Róza je má nejlepší dojnice a vzorná matka jen jsem jí nevěřila,že má jen jedno kůzle :) vzhledem k to mu jak vypadala před porodem :)

05/03/2018

Zpráva pro paní Streckovou samozřejmě se můžete přijet podívat na kůzlata ale zatím je u nás stále nevlídno :)

25/02/2018

Naši koňouší mi ráno povídali že už ten vítr je nebaví a dnes se budou držet pěkně pospolu doma :) miláčci

22/02/2018

Jeden mrazivý a větrný pozdrav z kozí farmy :)
Je nás plný kozí dům,mečíme,skáčeme,hledáme si svoji mámu s vemenem plným mléka :) zima ta nám vůbec nevadí, jen to bílý co je na zemi trochu studí :)

13/02/2018

Dobrý večer z kozí farmy :) první kůzlata jsou na světě :) čtyřčata :) máma Hvězda má co žívit

08/02/2018

Hlásíme se ze zasněžených Pohořan :) jsme široké, jsme nešikovné,jsme jako chodící sudy :) čekáme každým dnem kozí děcka :) letos nás ty kozí holky napínají )

19/11/2017

A ještě něco - těšíme se na jaro :)

19/11/2017

Dobrý večer z kozí farmy
Poslední hrneček mléka,poslední bochník sýru,loučíme se s první sezónou , pro kozí dámy nastává doba odpočinku a přípravy na porody kůzlátek pravděpodobně během února.Děkujeme všem zákazníkům za odběr mléka a sýrů.Snad jste byli spokojeni a promiňte mi, jestli se mi někdy něco nepodařilo.První rok kozí farmy je za námi,přežili jsme :) a já bych chtěla touto cestou poděkovat všem,kteří mi pomohli tento projekt uskutečnit (Pavel a Leonka Štěpánovi,Pepa a Iva Vacovští,Iva a Jirka Prekopovi,Irenka Šebečková,Irenka Zetochová a v neposlední řadě i mému partnerovi Václavovi i když jsme spolu zažili nelehké chvíle.
Přejeme vám všem klidné Vánoce hodně zdraví v dalším roce,k němuž bychom rádi kozím mlékem přispěli.

03/10/2017

03/10/2017

Podzimní pozdrav z Pohořanské farmy.Barevné listí,nízko slunce,červené šípky,dyně to všechno potvrzuje podzim.Čas provoněný vůní tlejícího listí a rakytníkového čaje,čas kdy se loučíme s létem a připravujeme se na zimu.My lidé psychicky a zvířátka po svém,více se dožadují krmě a houstnou jim kožíšky a kozí holky snižují produkci mléka.Přes nízké teploty,které u nás občas už panují se ale stále snaží a i když je mléka méně stále je a snad bude až do prosince.V lednici jsou k mání stále čerstvé sýry, ochucené rolády,camemberty,občas je k mání Valencay (tentokrát z nové kultury),tvaroh,parené sýry a občas dozraje bochníček Jacka.Halloumi už v nabídce běžně není.Snažím se, aby vždy v lednici něco bylo.Pokud chcete mít jistotu, zda to co zrovna máte rádi je k mání zkuste zavolat.Pokud zrovna nebudu vylívat vodu z plachty nad senem ráda vám odpovím :).Napadlo mně nedostatek sýrů nahradit medovými perníčky,které k podzimu a nastávající zimě patří.Třeba Vám příjdou také k chuti. Hezký podzimní čas vám přeji já i moji kamarádi ve chlupatých kožíšcích :)

03/07/2017

zrající sýr Valencay

30/06/2017

kozí tvaroh s domácí marmeládou z ovoce co léto nabízí :) nyní je doba jahod :)

27/06/2017

08/06/2017

Polední odpočinek
Prosím všechny své zákazníky o pochopení ne vždy je všechno v lednici, pokud vás zajímá určitý produkt telefonicky si zjistěte zda je k mání nebo kdy bude jaký je stav lednice než projedete
zbytečně benzin a pak jste zklamaní.Vždy je v lednici něco ale ne vše co je v nabídce děkuji :)

07/06/2017

kozí nitě,grilovací sýr Haloumi a v lednici rolády med a ořechy,pikantní a nově česneková v bylinkách, čerstvé farmáře různých chutí.Příští týden snad camemberty,niva a možná i některá z goudiček. Chystám i tvaroh s domácí jahodovou marmeládou.Pokouším se zrající tvarohový sýr s plísní na povrchu Valencay, prý prvotřídní kozí sýr, tak uvidíme jak se podaří snad také příští týden.

01/06/2017

večerní tahání :)

01/06/2017

večerní tahání :)

31/05/2017

takové normální ráno :)

29/05/2017

moje první zrající sýry Gouda a pepřový Jack:)

26/05/2017

25/05/2017

Urban farm

25/05/2017

webové stránky farmy Pohořanská koza jsou http://www.kozifarmapohorany.cz/ je zde k nahlédnutí ceník i nabídka v případě zájmu moje tel. číslo pro aktuální nabídku ledničky :)

Urban farm

24/05/2017

podařilo se 🙂 KVS povolen prodej kozího mléka a jeho produktů