
09/07/2025
Ohlédnutí za jedinečnou událostí: EUROFOODCHEM 2025
S radostí přinášíme informaci o konferenci EUROFOODCHEM 2025, která se konala 11.–13. června v Bratislavě. 🧪🌱🧪🌱
Tato významná evropská událost v oblasti potravinářské chemie přinesla tři dny plné odborných přednášek, diskusí a inovací.
Pod heslem WINSAF se mluvilo o udržitelnosti, bezpečnosti, kvalitě i budoucnosti potravin.
Mezi další součásti programu patřily workshopy o duševním vlastnictví vědců, setkání s astrobioložkou Michaelou Musilovou nebo bohatý společenský program doplněný koncertem členů Slovenského komorního orchestru, posterové setkání s pivem vařeným na fakultě, nebo slavnostní galavečeří s ochutnávkou lokálních specialit. 🎶🍽️
Děkujeme naší projektové manažerce Kristýně Hájkové a jejímu týmu, řečníkům a účastníkům, kteří přispěli k tomu, že se Bratislava stala na tři dny srdcem potravinářské vědy! 💡
A look back at a unique event: EUROFOODCHEM 2025
We are pleased to share information about the EUROFOODCHEM 2025 conference, which took place on June 11–13 in Bratislava. 🧪🌱
This major European event in the field of food chemistry offered three days full of expert lectures, discussions, and innovations.
Under the motto WINSAF, the topics of sustainability, safety, quality, and the future of food were thoroughly explored.
Other parts of the program included workshops on intellectual property for scientists, a meeting with astrobiologist Michaela Musilová, a rich social program featuring a concert by members of the Slovak Chamber Orchestra, a poster session with beer brewed at the faculty, and a gala dinner with a tasting of local specialties.🎶🍽️
Our sincere thanks go to our project manager Kristýna Hájková and her team, the speakers, and all participants who helped make Bratislava the heart of food science for three days! 💡