Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 18:00

Riedhof-Gemüsebau

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Riedhof-Gemüsebau

Riedhof - Gemüsebau produziert saisonales Gemüse sowie Beet - und Balkonpflanzen. Wir befinden uns am
(16)

18/11/2024

Sie freuen sich schon auf den ersten Glühwein? 😋🍷 Auf frische Mandeln, warmes Popcorn und vor allem wunderschöne Adventskränze und -gestecke? 🎄✨ Dann müssen Sie nicht mehr lange warten, denn all das finden Sie am kommenden Wochenende auf unserer Adventsausstellung. Wir haben geöffnet:

➡️ Samstag, 23. November, 10 - 21 Uhr
➡️ Sonntag, 24. November, 10 - 16 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

15/11/2024

Wer sich die Vorfreude auf unsere Adventsausstellung am 23. und 24. November 2024 schon ein bisschen versüßen möchte - gebrannte Mandeln gibt es auch jetzt schon bei uns im Hofladen. 😋🎄✨

14/11/2024

Kennen Sie schon das leckere Dinkelbrot aus unserem Hofladen? Echte Handarbeit und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, mit einer knusprigen Sesamkruste. Schmeckt auch besonders lecker, wenn man die Scheiben nochmal kurz in den Toaster steckt. 😋🍞

11/11/2024

Alle Jahre wieder... 🎄✨ Findet unsere Adventsausstellung in Nieder-Erlenbach statt - und zwar am Samstag, dem 23.11.2024 von 10 - 21 Uhr und am Sonntag, dem 24.11.2024 von 10 - 16 Uhr. Entdecken Sie zauberhafte Adventsgestecke, Sträuße und andere weihnachtliche Arrangements und genießen Sie mit Freunden und der Familie den ersten Glühwein und heißen Apfelwein. Für das leibliche Wohl ist in Form von gebrannten Mandeln, frischem Popcorn und leckerer Bratwurst sowie Wildbratwurst vom Grill gesorgt. 😋 Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

08/11/2024

✨ Ein Zeichen der Erinnerung ✨

Liebevoll arrangierte Grabgestecke sind eine Möglichkeit, um unseren Verstorbenen die letzte Ehre zu erweisen. Sie finden bei uns eine Vielzahl von geschmackvoll gestalteten Grabgestecken, die mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail gefertigt werden.

Gerne können Sie bei uns auch ein individuell gefertigtes Gesteck bestellen! Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

07/11/2024

Kennen Sie schon unser selbst gemachtes Preiselbeer-Walnuß-Dressing? Perfekt für einen knackigen Herbstsalat, z.B. mit Feldsalat, Batavia oder Eichblattsalat, kombiniert mit frischen Pilzen! Hmmm... lecker! 🥗🍄

06/11/2024

Wenn es draußen neblig und grau ist, muss Farbe auf den Teller! Zaubern Sie im Handumdrehen leckeres Herbstgemüse aus dem Backofen und krönen Sie das Gericht mit einer italienischen Burrata. 😋

➡️ Zutaten

1 Hokkaido
3 violette Karotten
3 gelbe Karotten
2 orangefarbene Karotten
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver oder Chili (optional)
1 Burrata

➡️ Zubereitung

🥦 Vorbereitung: Den Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
Den Hokkaido abwaschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden; den Knoblauch schälen und grob hacken.
🥦 Würzen: Geben Sie das Gemüse in eine große Schüssel, verteilen Sie das Olivenöl und die Gewürze darauf und mischen Sie alles gut durch.
🥦Backen: Das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 15 Minuten im Backofen backen. Die Burrata halbieren und die halben Kugeln mitten in das Gemüse setzen. Die Burrata noch gute 5 Minuten mit backen, bis sie leicht anfängt zu zerlaufen.
🥦 Servieren: Das Gemüse auf Teller verteilen, die halben Burratakugeln mittig platzieren - und genießen!

31/10/2024

Ab HEUTE sind wir auch donnerstags auf dem Bad Vilbeler Wochenmarkt in der Neuen Mitte vertreten und laden Sie herzlich ein, an unserem Stand unsere selbstgemachte Grüne Soße zu probieren. 😋🌿

Neben den 7 Kräutern in der Rolle und im Glas bekommen Sie bei uns frisches Obst und Gemüse, unsere Riedhof-Produkte aus eigener Herstellung sowie Blumen, Kräuter und Nutzpflanzen. 🍎🍇🥦🧅🥔💐

29/10/2024

Wir freuen uns sehr, dass wir ab ➡️ kommendem Donnerstag, dem 31. Oktober 2024 nun auch donnerstags auf dem Bad Vilbeler Wochenmarkt in der Neuen Mitte vertreten sind. Für unser Kundinnen und Kunden und alle, die es noch nicht sind, aber werden wollen, haben wir uns eine kleine Überraschung einfallen lassen. 🙃🌿

25/10/2024

Ein so leckeres Rezept, das sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Braten, Rouladen & Co. eignet, ist gebackener Rosenkohl aus dem Ofen!

➡️ Zutaten

500 g frischer Rosenkohl
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver (optional)
Parmesankäse gerieben
Balsamico-Creme (optional)

➡️ Zubereitung

🥦 Vorbereitung: Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Den Rosenkohl putzen, d.h. die äußeren Blätter entfernen und die Enden abschneiden. Dann die Röschen halbieren. Den Parmesankäse reiben und den Knoblauch hacken.
🥦 Würzen: Geben Sie den Rosenkohl in eine große Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und das Paprikapulver hinzu. Alles gut durchmischen, sodass der Rosenkohl gleichmäßig mit dem Öl und den Gewürzen bedeckt ist.
🥦Backen: Den gewürzten Rosenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in einer einzigen Schicht legen. Im vorgeheizten Ofen für etwa 10-15 Minuten backen, dann die Röschen wenden und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Ca. 10 Minuten weiterbacken, bis die Röschen goldbraun und knusprig sind.
🥦 Servieren: Vor dem Servieren einen Spritzer Balsamico-Creme darüber geben - und genießen!

23/10/2024

Rosenkohl hat in der Regel von September bis März Saison. Die beste Zeit, um frischen Rosenkohl zu genießen, ist jedoch zwischen Oktober und Februar. In dieser Zeit sind die Röschen am zartesten und geschmackvollsten.

Geerntet wird Rosenkohl oft nach dem ersten Frost, da die Kälte den Geschmack verbessert und die Bitterkeit verringert. Wenn Sie also frischen Rosenkohl genießen möchten, fängt jetzt die beste Zeit dafür an. 😋

21/10/2024

Der Rosenkohl 🌹🥦 hat leider oft mit verschiedenen Vorurteilen zu kämpfen, die dazu führen, dass er selbst von Kohl-Liebhabern nicht so gerne gegessen wird. Was wir häufig hören:

♨️ Bitterer Geschmack: Viele Menschen empfinden den Rosenkohl als zu bitter im Geschmack. Das passiert allerdings nur, wenn er überkocht oder nicht richtig zubereitet ist.

♨️ Geruch: Beim Kochen kann Rosenkohl einen sehr starken, für viele Menschen unangenehmen Geruch entwickeln. Unser Tipp: Versuchen Sie es doch mal mit überbackenem Rosenkohl aus dem Ofen!

♨️ Kindheitserinnerungen: Wenn der Kohl nicht richtig zubereitet wurde, hat er oft bitter oder matschig geschmeckt (s. oben). Viele Erwachsene erinnern sich noch daran, wie sie trotz großer Abneigung gezwungen wurden, ihren Teller leer zu essen. Unser Tipp: Bereiten Sie den Rosenkohl mal ganz anders zu und geben Sie ihm eine zweite Chance. 😉

♨️ Zubereitungsarten: Viele kennen den Rosenkohl nur gekocht. Dass man ihn in Aufläufen verarbeiten, im Ofen backen oder mit Speck in der Pfanne braten kann, wissen die wenigsten.

😋 Ein leckeres Rezept für gebackenen Rosenkohl mit Parmesan finden Sie in den nächsten Tagen hier auf unserer Seite.

18/10/2024

Der Wochenendeinkauf steht vor der Tür und Sie überlegen, was Sie für Ihre Lieben kochen könnten? Dann haben wir hier eine Idee für eine schnelle Pfifferlingspfanne!

➡️ Zutaten

400 g frische Pfifferlinge
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne oder einen vegetarischen/veganen Ersatz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

➡️ Zubereitung

🍄 Vorbereitung: Die Pfifferlinge gründlich putzen und eventuell größere Exemplare halbieren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
🍄 Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
🍄 Pfifferlinge hinzufügen: Die Pfifferlinge in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
🍄 Flüssigkeit hinzufügen: Mit der Gemüsebrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Wenn Sie Sahne verwenden, diese jetzt hinzufügen und alles gut verrühren.
🍄 Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
🍄 Servieren: Die Pfifferlingspfanne auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Tipp 💡: Diese Pfifferlingspfanne passt hervorragend zu Spätzle, Reis oder leckeren Semmelknödeln! Guten Appetit! 🍄✨

16/10/2024

🍎🍂 Kleine Apfelkunde im Herbst 🍂🍎

🍎 Elstar: Eine alte und immer noch sehr beliebte Apfelsorte. Der Herbstapfel schmeckt kräftig-aromatisch, leicht säuerlich, aber trotzdem fehlt es an Süße nicht. Ein beliebter Apfel für Apfelkuchen & Co, der sich auch hervorragend lagern lässt.

🍎 Wellant: Das Fruchtfleisch des Apfels ist fest und der Geschmack wird als sehr ausgewogen empfunden: nicht zu süß, nicht zu sauer und leicht würzig. Der Wellant-Apfel lässt sich wunderbar zu Apfelmus verarbeiten, schmeckt natürlich auch lecker im Frischverzehr. Auch diese Sorte lässt sich gut lagern.

🍎 Rubinette: Die wohlschmeckenden Äpfel mit einem köstlichen Aroma sind mit einer grünlich-gelben, leicht angerauten Schale überzogen. Am besten schmeckt der klassische Tafelapfel frisch vom Baum direkt nach der Ernte im Oktober, kühl und mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert hält er sich aber auch bis Ende Dezember.

🍎 Braeburn: Der Braeburn ist ein klassischer Herbstapfel, schmeckt süß-säuerlich und besitzt den höchsten Gehalt an Vitamin C. Er ist sehr beliebt als Snackapfel, eignet sich aber auch wunderbar für Kuchen, Kompott oder als Bestandteil eines Obstsalats. Kühl gelagert hält er sich gut und gerne bis zum April im nächsten Jahr.

🍎 Boskop: Eine der klassischen und alten Apfelsorten; die Früchte sind sehr beliebt zum Einmachen oder Backen. Das feste Fruchtfleisch schmeckt süßsauer und entwickelt seinen vollen Geschmack erst während der Lagerung (etwa ab Mitte Dezember). Geerntet wird der Apfel von Anfang bis Mitte Dezember.

14/10/2024

Die Winteraster blüht spät im Jahr und setzt im Garten oder auf der Terrasse noch einmal farbige Akzente, bevor die Natur Winterschlaf hält. 🌸🌸 Auch Bienen und Schmetterlinge mögen die beliebte Staude.

Diese und weitere winterharte Stauden finden Sie in unserem Gewächshaus.

11/10/2024

🍂🎃 Bunter Herbstzauber vom Riedhof! 🎃🍂

Holen Sie sich einen Hauch von herbstlicher Magie ins Haus! Unsere bunten Zierkürbisse sind die perfekte Deko für die kühle Jahreszeit. Ob auf der Fensterbank, dem Esstisch oder im Garten – sie bringen Farbe und Freude in Ihr Zuhause!

✨ Jetzt erhältlich in unserem Hofladen: Eine Vielzahl von Formen, Farben und Größen! Ideal für herbstliche Arrangements oder als Blickfang bei Halloween-Partys. 🎃👻

07/10/2024

Butternut- oder Hokkaido-Kürbis? Beides sind absolute Lieblinge der Herbstküche🍂👩‍🍳, aber worin unterscheiden Sie sich eigentlich?

Hier sind die wesentlichen Unterschiede:

🎃 Der Hokkaido-Kürbis hat einen leicht nussigen Geschmack mit einer süßlichen Note. Er erinnert an Maronen, was ihn perfekt für herbstliche Gerichte wie Suppen oder Gratins macht. Der Butternut-Kürbis bietet hingegen ein deutlich intensiveres, süßeres Aroma. Sein Geschmack wird oft mit dem von Butter und Nüssen verglichen, daher hat er auch seinen Namen.

🎃 Das Fruchtfleisch des Hokkaido ist weich und hat eine eher feine Konsistenz. Sobald du den Hokkaido garst, wird das Fruchtfleisch cremig, was ideal ist, wenn du zum Beispiel ein Kürbispüree zubereiten möchtest. Im Gegensatz dazu hat der Butternut ein etwas festeres Fruchtfleisch, das beim Kochen seine Form besser behält. Diese Festigkeit macht ihn ideal für Gerichte wie Ofenkürbis oder Currys.

🎃 Einer der größten Vorteile des Hokkaido-Kürbisses ist seine essbare Schale. Du musst ihn nicht schälen, was die Zubereitung enorm erleichtert. Die Schale des Butternut-Kürbis ist zwar glatt und prinzipiell kannst du sie mitessen, aber wenn er nicht lange genug gekocht wird, bleibt sie recht zäh.

🎃 Das Kerngehäuse des Hokkaido ist deutlich größer und du hast mehr zu entfernen, während der Butternut ein sehr kleines Kerngehäuse im bauchigen Teil hat, das mit einem Löffel leicht zu entfernen ist.

🎃 Beide Kürbisse sind sehr gesund und kalorienarm, dennoch unterscheiden sie sich leicht in ihrer Nährstoffzusammensetzung. Der Hokkaido punktet vor allem mit seinem hohen Gehalt an Beta-Carotin. Außerdem enthält er eine ordentliche Menge an Ballaststoffen. Der Butternut-Kürbis ist ebenfalls reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C und E. Zudem enthält er etwas mehr Kalium als der Hokkaido.

Letztlich ist es einfach eine Geschmacksfrage, welcher Kürbis dir besser schmeckt bzw. welcher sich besser für bestimmte Gerichte eignet. Am besten einfach beide mal ausprobieren und sich selbst ein Urteil bilden. 😋

02/10/2024

... und sind natürlich am Freitag von 15 - 19 Uhr auf den Wochenmärkten in Rosbach und in den Stadtgärten in Bad Vilbel SOWIE am Samstag von 8 - 15 Uhr auf dem Niddaplatz in Bad Vilbel und von 7 - 13 Uhr in Neu Anspach vertreten. Der Wochenendeinkauf ist somit gesichert. 🥔🥦🍅🍎💐

Adresse

Am Riedsteg 125
Frankfurt
60437

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 18:00

Telefon

+49610154580

Webseite

http://www.riedhof-frankfurt.de/

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Der Sommer ☀️ setzt sich durch, wenn auch etwas zögerlich. Wie lecker der Sommer schmecken kann, können Sie an unserer gute gefüllten Eistruhe feststellen, in der Sie das cremige Bauernhof-Eis aus @lenhardts_hofladen in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen finden. 🍦🫐🍓🥭🍫 Viel zu schnell ist das Töpfchen wieder leer… #eis #eiszeit #eisessen #eissorten #bauernhofeis #sommer #sommerzeit #sommergenuss #niedererlenbach #riedhof #riedhoffrankfurt #hofladen

Heute sind wir wieder auf dem Wochenmarkt in den Stadtgärten und in Rosbach. 🥦🍅🍆🥕🥔 Die gute Stimmung lassen wir uns auch von dem bisschen Regen ☔️ nicht verderben. #wochenmarkt #wochenmarktliebe #friday #fridayhappyhour #fridayvibes

Heute wieder für Sie auf dem Wochenmarkt in den Stadtgärten und in Rosbach … uns hält auch der Regen ☔️ nicht ab! #wochenmarkt #wochenmarktliebe #friday #fridayvibes #fridayhappyhour

Trotzen Sie dem Wetter und zaubern Sie sich Ihren Garten oder Balkon bunt - mit Frühlingsblumen vom Riedhof. 🌸🌼 #flowerstagram #flowerlovers #flowers #springflowers #frühlingsblumen #frühling #bunt

Samstag, 25.11.2023 von 10 - 20 Uhr und Sonntag, 26.11.2023 von 10 - 17 Uhr! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! #riedhof #riedhoffrankfurt #niedererlenbach #niedererlenbachffm #frankfurt #ffm #adventskranz #adventsausstellung #advent #itsbeginningtolookalotlikechristmas

Ab Freitag ist es soweit: Besuchen Sie unsere Adventsausstellung 🎄🎄 und stöbern Sie in unseren liebevoll gestalteten Adventskränzen und weihnachtlichen Gestecken, lassen Sie sich einen Glühwein schmecken und verbringen Sie schöne Stunden mit Freunden und der Familie auf dem @riedhoffrankfurt ! 🤗#riedhoffrankfurt #niedererlenbach #adventsausstellung #adventszeit #adventskranz #adventsgesteck #itsthemostwonderfultimeoftheyear

Ein Meer aus Farben: Unsere zauberhafte Blumenwiese. 🌺🌸 #riedhof #riedhoffrankfurt #blumen #vielfalt #blumenliebe #flowers #nature

Wer die Wahl hat, hat die Qual… Eiskalter Genuss in vielen Sorten finden Sie in der Eistruhe in unserem Hofladen. 😋🍦🍓 #riedhoffrankfurt #lenhardtsbauernhofeis #hofladenliebe #niedererlenbach #sorbet #eiskaltgeniessen #icecream #ice #lecker #yummy

Heiße Sommertage und ein leckeres Eis - was gibt es Besseres? Unsere Eistruhe im Hofladen ist mit vielen leckeren Bauernhofeis-Sorten vom Lenhardt's Bauernhof & Café bestückt… da kann man sich kaum entscheiden. 😋🍦Oder habt ihr eure Lieblingssorte schon gefunden? #riedhof #riedhoffrankfurt #hofladen #hofladenliebe #frankfurt #ffm #eis #bauernhofeis #lenhardtshofladen #lenhardtsbauernhofeis #lecker #eisliebe #selbstgemacht

Wir haben eine gute Nachricht: Auch nach dem Genuss von mehr als 5 Cocktail – Tomaten können Sie bedenkenlos noch Autofahren. 😜🍹🍅 #riedhof #hofladenliebe #selbstgemacht #gemüse #tomaten #tomatenliebe #frankfurt #ffmfood