18/01/2025
Aus "nichts zuhause" mal doch fix einen gezaubert.
Resteverwertung war angesagt .. denn ....Hunger aber kein Lust einkaufen zu gehen. Der war noch von Weihnachten übrig, eine halbe Zwiebel vom gestrigen amittagwaawn übrig und die Tomaten kurz vorm Gemüsetod gerettet. Vom Zustand des Chicorée mal nicht zu reden aber nadem die äußeren Blätter ab waren ging der noch echt gut.
So, Vitaminkur für heute erledigt und Hunger gestillt
Was ist noch alles drin: rote Bete, Schafskäse, Sonnenblumen und Kürbiskerne, Parmesan.
Angemacht mit Senf/Sahnedressing mit Zitrone, Apfelessig und Salz/Pfeffer