Rotviehhof Sauer

Rotviehhof Sauer Aktuelles aus dem Ablauf auf unserem Betrieb, Infos, Schauteilnahmen und "Kuhlinarisches"
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Das Rote Höhenvieh ist eine alte Rinderrasse, die ursprünglich als sog. 3-Nutzungsrind (Zugkraft-Fleisch-Milch) gezüchtet wurde und in seinen unterschiedlichen Schlägen v.a. in den Mittelgebirgslagen mit rauheren klimatischen Bedingungen und kargeren Böden verbreitet war. Um 1900 machte es fast 90 % des Rinderbestandes der nördlichen Oberpfalz aus. Mit Einzug von Mechanisierung und Mineraldüngung

waren jedoch seine besonderen Eigenschaften wie Genügsamkeit und gute Marschfähigkeit nicht mehr gefragt und so war es aus den bayrischen Rinderställen bereits vollständig verschwunden. Inzwischen weiß man die besonderen Eigenschaften dieses Stücks oberpfälzer Agrargeschichte wieder zu schätzen.

04/08/2024

Mit dem FVB - Fleischrinderverband Bayern e.V. unterwegs...

04/08/2024

Was am Feldrand so wächst...Wilde Malve, Borretsch, Sumpf-Ziest, gewöhnliche Hühnerhirse, gemeiner Erdrauch, Schafgarbe, Kamille....
Kennt ihr sie?

02/08/2024

Rinderzucht und der Erhalt alter Rassen endet nicht an der Staatsgrenze.
Rotes Höhenvieh war in seiner Glanzzeit auch bei den Nachbarn in Tschechien in Böhmen zuhause.
Drum freut es uns, wenn sich auch dort jemand dem Erhalt der Rasse verschrieben hat... 🐂🐂🐂🍀

Gestern sind Jungbulle Herold und die Jungrinder Freia und Flumi nach CZ umgezogen und helfen dort beim Aufbau einer Rotvieh-Herde.

Wir wünschen Ihren neuen Besitzern alles Gute, viel Freude und immer auch das nötige Quäntchen Züchterglück 🍀🐂

29/07/2024

Vor 200 Jahren war das Rote Höhenvieh die Haupt-Rinderrasse in unserer Region..
150 Jahre später aber quasi ausgestorben.

Dafür ist es jetzt wieder sehr lebendig 💕

28/07/2024

Sonntags-Genuss mit Roulade vom Roten Höhenvieh ... regional & lecker mit Kartoffelknödel und cremiger Gemüsepfanne.
Nur der Pfeffer kommt nicht aus Bayern

28/07/2024

About yesterday - oder Samstag Teil 4

Nebenbei zu Ernte, Kundenbesuch und den üblichen Arbeiten gabs dann noch ein Problem mit der Wasserversorgung.
So etwas kann nicht warten bis zum nächsten Tag und schon gar nicht bis Montag.
Die Pumpe hat der Chef der ortsansässigen Firma gleich ausgetauscht - klasse, wenn s sowas auf dem Dorf noch gibt.
So kam für s erste wieder etwas Wasser; für mehr Durchfluss haben wir dann gesorgt, als das Silo drin war.
Feierabend war dann kurz vor Mitternacht. - Mucki müsst man sein 😉

28/07/2024

About yesterday - oder Samstag Teil 3:
Nach Kundenbesuch und einer weiteren Herausforderung im Stall (dazu kommt später mehr) wurd s höchste Zeit für s Kleegras.

Der 2. Schnitt wird als Rundballen zu Silage.
Nach der teilweise eher schlechten Qualität vom Heu - darüber haben wir schon berichtet - brauchen wir hier unbedingt gutes Futter...
Da kann s dann auch später werden... und so eine "doppelte Geschwindigkeit" wie beim Video wäre prima. 🏃🏃‍♀️


28/07/2024

About yesterday - oder Teil 2 unseres Ferien-Samstags:
Besuch für s Rote Höhenvieh aus dem Vogtland. Züchterkollegen aus Sachsen waren auf der Suche nach Verstärkung für ihre Herden.
Da gab s natürlich zuerst eine Rundfahrt mit Herdenbesichtigung.. 🐂🐂🐂🐂

28/07/2024

About yesterday - oder - Samstag Teil 1

Was macht ihr am ersten Samstag der Sommerferien so?
Wir zeigen euch in den nächsten Reels mal, was bei uns gestern los war. 🫣

Früh wollte ich eigentlich ein paar Sequenzen aufnehmen, um euch zu zeigen, was aus Ilse und ihrem Abszess-Problem geworden ist.
Aber.... Ihre Mitbewohner waren der Meinung, es wär Schlabbertime 🤷‍♀️🐂

28/07/2024

Abendlicher Besuch beim Kaschperl und seinen Ladies an der Pfreimdbrücke. 🐂

28/07/2024

Nein, wir sind nicht von Rotem Höhenvieh 🐂 auf Weinberg-Schnecken 🐌 umgestiegen....
Wir haben die nur gesichert, bevor wir die wilde Ecke im Garten gemäht haben 😉
̈rlich

21/07/2024

Wo kommen die Lebensmittel auf eurem Teller her?
Bei uns ausschließlich aus - der Großteil sogar aus dem eigenen Landkreis Neustadt/WN = new perspektiven

Außer Pfeffer, der dürfte die meisten km zurückgelegt haben 😉
Land.Schafft.Bayern Kick's Frische Freilandeier Grießlhof Burkhardsrieth
Ökomodellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald

20/07/2024

Wenn der Wetterbericht erneut von "sintflutartigen Regenfällen" spricht, wär s cool, wenn man auch die Realität und nicht nur das Video auf doppelte Geschwindigkeit stellen könnte 😉🏃🏃‍♀️

Wir waren dabei, beim großen Fest unseres neuen Nachbarn, der Freiwillige Feuerwehr Burgtreswitz
20/07/2024

Wir waren dabei, beim großen Fest unseres neuen Nachbarn, der Freiwillige Feuerwehr Burgtreswitz

20/07/2024

Die ist dieses Jahr eine ziemliche Herausforderung.
Unbeständiges Wetter, viel Wasser, feuchte unbefahrbare Flächen.
Die trockeneren Standorte haben wir schon vor einigen Wochen geerntet.

Alles aufeinmal ist im Nebenerwerb nicht zu schaffen und wir haben gehofft, dass die feuchten Standorte noch abtrocknen. - Vergeblich.

Letzten Sonntag haben wir dann angefangen.
Bewusst haben wir nur 1 x am Tag gewendet, um die Flächen nicht oft befahren zu müssen.
Ein Teil konnte gestern gepresst werden. Die Qualität ist ...naja... mittelmäßig.
Zum Glück haben wir ein gut gefülltes Silo vom Frühjahr. Da können wir das einigermaßen ausgleichen.

Manche Ballen hat Günter auf den Kopf gestellt. Das sind die, die nass und schmutzig sind und bestenfalls als Einstreu taugen.

Was jetzt noch liegt, wird später, wenn es hoffentlich noch etwas trockener wird, auch abgefahren...leider gleich auf den Mist.
Liegenbleiben kann es nicht, weil sonst die Grasnarbe drunter fault.

15/07/2024

Vielen Dank Unser Land 🐂🙏

FVB - Fleischrinderverband Bayern e.V.

15/07/2024

Die einzigen, die Freude mit den versumpften Wiesen haben, sind Herr und Frau Adebar.
Kaum haben wir mit Mähen begonnen, schon waren sie da....und haben Günter und den Claas durch die Gemeinde von Wiese zu Wiese begleitet.
Mähtag ist Festbanket für Störche.

#'Heu

14/07/2024

Was es die letzten Jahre zu trocken war, ist es diesmal zu nass.
Nicht nur auf den flußnahen Flächen haben wir zu kämpfen...
Aber irgendwann muss es sein.Das Futter hat eh schon Qualität eingebüßt. 🚜

Jetzt versuchen wir die Teile, die nicht nass sind, gut zu ernten.
Vom Rest fahren wir den abgetrockneten Aufwuchs ab...der wird dann Dünger ohne Umweg durch den Kuhmagen. 🥴

Hoffentlich hält wenigstens das Wetter 🌤


11/07/2024

Neuzugang im Hofladen: Feine Leberstreichwurst vom Rind. 👌
Ein frisches Brot dazu und a kloins Einfachs... super Brotzeit.

Moosbach, Oberpfalz, Bayern
Land.Schafft.Bayern

Nächster Vermarktungstermin mit Vorbestellung am Wochenende 🐂🐂🐂
08/07/2024

Nächster Vermarktungstermin mit Vorbestellung am Wochenende 🐂🐂🐂

05/07/2024


Gestern ging s rund bei uns.

▶️Zuerst hatten wir Besuch vom Maschinenring Vogtland, den Kollegen unseres Maschinenring in Neustadt & Weiden
▶️Die hatten sich vorher bei unserem Partner Landhotel "Zum Goldenen Kreuz" *** gestärkt und konnten dann sehen, wo das Kulinarische Kulturgut von der Speisekarte im Genussort Moosbach, Oberpfalz, Bayern "wohnt"

▶️Dann kurz in der Küchen-Zone bei unseren neuen Nachbarn von der Freiwillige Feuerwehr Burgtreswitz vorbeigeschaut.
▶️Auch das steht ab heute auf der Karte 🐂




Land.Schafft.Bayern

01/07/2024

Sonntag. Weidezaun läuft auf Störung.
Hilft nichts, da müssen wir mit Freischneider ran

▶️ Wir haben alle unsere Weiden mit dem geforderten wolfsABWEISENDen Zaun eingezäunt. (WolfsSICHER ist keiner, das haben die Erfahrungen bei Kollegen gezeigt)
▶️ Die unterste Litze - so nennt man den stromführenden Draht - darf hier nur max. 20 cm vom Boden weg sein.
▶️ Logisch, dass die tegelmäßig zuwächst grad bei der feuchten Witterung.
▶️ Rd. 10 ha ausmähen ist ein Knochenjob 🥴
🌼 kleiner positiver Nebeneffekt: der Begleit-Trupp mit der Astschere hat Gelegenheit für schöne Weidefotos.

🐂 Allerdings hat die Louisa das mit dem Posen für s Shooting noch nicht so ganz verstanden. Könnte ja auch ein Leckerli sein 😉




Land.Schafft.Bayern
FVB - Fleischrinderverband Bayern e.V.
Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz

29/06/2024

Es gibt so Tage, die sind von Anfang an für die Tonne. 🥴
Heut hätten wir eigentlich Urlaub und viele Pläne für den Hof.
Dann fing s schon damit an, dass wir früh Fienchens Kalb tot in der Box gefunden haben. 🤕
Was in so einem Fall zu tun ist, erzählen wir euch in einem anderen Post...

Dann..mit Verspätung raus um Grünfutter zu holen.
Rein in die Wiese, Zapfwelle an... macht keinen Zucker 😒

Zum Glück haben wir die Landmaschinenwerkstatt gleich nebenan...

Da san ma dabei 👌🐂🍔      Freiwillige Feuerwehr Burgtreswitz
27/06/2024

Da san ma dabei 👌🐂🍔


Freiwillige Feuerwehr Burgtreswitz

26/06/2024

Neben Heuernte hatten wir gestern noch eine andere Herausforderung.
Fienchen, eine unserer bewährten Kühe, hat ihr Kalb geboren. Allein und ohne Hilfe...aber... der Kerl ist viel zu groß und kann nicht aufstehen.
Außerdem hat sein Nabel nachgeblutet...lebensgefährlich 😨
Die anderen Kälber seines Vaters waren alle normal und leichtkalbig, Fienchen hat auch schon mehrere Kälber. Woran es also liegt? Keine Ahnung 🥴

Wir geben uns alle Mühe, ihm ins Leben zu helfen.
Tierarzt Marian war auch gleich zur Stelle.

Und wenigstens hatte er trotz Handicap ordentlich Appetit gestern Nachmittag und Abend.

Drückt uns die Daumen, dass er s schafft. 🙏

25/06/2024

What a day.
war nur ein Teil vom Aufgabenfeld....aber endlich ist auch bei uns der erste Teil im Ballen.
Herzlichen Dank für die Unterstützung Kick's Frische Freilandeier

Diese Ballen sind, nach dem Fahrsilo im Post zur letzten Ernterunde, auch eine Möglichkeit, Futter aufzubewahren.

Ballenpressen gibt es für runde 🟢 und eckige 🟩Ballen.
Wir haben uns für die runde Variante entschieden, auch wenn man die eckige besser stapeln kann.
Unsere runden können, im Gegensatz zu den Quaderballen ohne Probleme ein paar Tage draußen liegen bleiben und trocknen auch schnell wieder ab.
Im Stall und im Lager sind sie leichter zu bewegen und können auch mal händisch von A nach B gerollt werden.

Habt ihr s entdeckt? Ich hab mit Reservekanister dafür gesorgt, dass nahtlos weitergearbeitet werden konnte 🚜😀



Land.Schafft.Bayern

25/06/2024

Rindfleisch kann auch Brotzeit..
Von Paprikawurst über gekochten Rinderschinken, Brotzeitwürstl bis Knacker..alles Rindfleisch vom Roten Höhenvieh bei uns im Hofladen 🐂👌

23/06/2024

Heuernte 2024 - ein Lotteriespiel
Heute, nachdem es etwas abgelüftet war, wurde das gestern gemähte Gras das erste Mal gewendet, sprich ausgebreitet zum trocknen.

Eigentlich war ja für letzte Nacht noch Regen angekündigt, drum hatten wir es noch in der "Mod" - so nennt man bei uns diese Linie in der das frisch gemähte Gras liegt - gelassen, damit nur der obere Teil nass wird. 🤷‍♀️

Die Wettervorhersage ist, je nach App, unterschiedlich... der Himmel immer wieder bewölkt.

Drückt uns die Daumen. ✊️🙏


Land.Schafft.Bayern

Adresse

Am Rowei
Moosbach
92709

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