Waldmeisterwandertag… Wir haben da mal was getestet.
Wir Waldmeister sind ja bekennende Materialnerds…
Und wenn jemand sagt „Grillen. Einfach. Überall.“, dann glauben wir das erstmal nicht, sondern fahren nach Patagonien* und testen das lieber selber aus! Kurse dürfen ja im Moment keine geben :(
Aber Spoiler: Es funktioniert tatsächlich. Danke an Stefan von Schwamm & Cie mbH für dieses ###-feine argentinische Asado-Roastbeef. Ohne wäre unser Dschungelcamp nur halb so lecker gewesen!
Fazit: Skotti-Grill = Geiles Ding!
*Patagonien in Gedanken. Aber das Saarland ist ja bekannter Maßen auch ganz hübsch, oder?
Waldmeister Teammeeting at Coppernose Kennel Trail Cabins im August...
Schnauze voll vom Null-Acht-Fünfzehn Alltag? Ist das spannendste das Bügeln am Wochenende mit der Lieblingssoap im Hintergrund?
Klingt so ein erfülltes Leben?
Alternativ, wie wärs mit Schlafen unter freiem Himmel? Umgeben von Elchen, Rentieren, Bären? Einzuschlafen im Knistern des Lagerfeuers? Und morgends im See nebendran ein paar Runden zu schwimmen?
Klingt verlockend 😏?
Dann schreib uns an oder schau bei www.waldmeister-akademie.de vorbei ;)
#outdoor #outdoorgermany #camplife #camping #Erlebnispädagogik
Karamellisierter Waldmeister-BBQ-Lyoner à la Captain Maggi
Wer kann, der kann. Und wer ganz besonders kann, ist Captain Maggi. Oder genauer gesagt The Adventures of Captain Maggi.
Der hat uns für das vergangene Wochenende mal ein ganz höchsteigenes Schwamm & Cie mbH-Lyonerrezept entwickelt.
(An das wir uns auch fast gehalten haben. Klassiker: „Ich dachte, du bringst den Speck mit…“)
Hier also - Trommelwirbel - DAS REZEPT:
„So ihr Waldmeister..hie mei Rezept fir eier persönlichi Cpt. Maggi Grilllyoner
Zuerst de feinschde Lyoner vumm Schwamm da Läng noh mim scharfe Kneipsche/Messersche inschneide, so ca. 2-3cm dief, damit ma ahnschliessend denne Rieme mit feinem Käs schpigge kann. Dozu ähnfach e Stigg Käs z.B. Emmentaler in dinne Stiggscha schneide unn in denne vorhandene Schnitt stegge.
Ahnschliessend wird das ganze Ding scheen mit Speck umwiggeld unn mit leggerer Barbecue Sooß ingebinselt.
De Lyoner dann scheen uff da Glut broddele losse, bis de Speck scheen knusprisch is. Do dezwische immer widda wenne unn weida scheen mit Sooß inbinsele. Durch die Hitz gebbts e scheeni Kruschd unn die Sooß duht köstlich karamelisiere. MAHLZEIT
PS: Sicherlich kamma awwa aach de ferdische Dibbelabbes vumm Schwamm in ner Gusseisern Pann uffm offene Feier mache..mit feinem Abbeldatsch is das aah legga!“
Waldmeister-Geschmackssiegel:
SAU LECKER ;)
Waldmeister Wandertag
Wandertag ;)
Schön, hier im Saarland.de…
Hätte denn mal jemand Lust auf einen Wandertag?
Mit Pausen so um die 7 bis 8 Stunden inkl. Verpflegung
und GARANTIERT abseits der üblichen Wanderwege?
Sollnwa das ma machen? Woll'ta? Na? NA???
Zugegeben... Es gibt 2018 einfachere Wege, ne Zigarette anzuzünden. Aber wie oft wird man im Café nach Feuer gefragt, hm? Siehste?
Das Mittagessen war heute übrigens fantastisch ;)
Steakhüfte. Ausnahmsweise mal von Schwamm & Cie mbH.
Hauptsache 'n Dach überm Kopf ;)