TOPIGS-SNW GmbH

29/07/2024

Diesen Termin dürft Ihr nicht verpassen!
Am 24. September findet in Wiedemar bei Leipzig das zweite Seminar für Schweinehalter statt, das wir gemeinsam mit unseren Partnern Swinco , AgriSyst - van data naar rendement und BAT Agrar für Euch auf die Beine gestellt haben. Erlebt einen Tag voller Innovation und Inspiration. Branchenexperten und Visionäre präsentieren neue Wege und Perspektiven für die Schweinehaltung in Zeiten des Wandels. Nutzt also die Gelegenheit, um von den Besten zu lernen und praktische Einblicke in ihre Arbeit zu gewinnen.

Diese Highlights erwarten Euch:
Globaler Blickwinkel: Einblicke in die Arbeitsweise führender Unternehmen auf dem chinesischen Markt
Stressresistenz und Entscheidungsfindung: Strategien zur optimalen Vorbereitung und Entscheidungsfindung unter Druck
Krisen als Wendepunkt nutzen: Inspirierende Beispiele, wie Herausforderungen in Chancen verwandelt werden können
Praktische Lösungen für Ihren Betrieb: Diskussion und Austausch bewährter Strategien

Weitere Infos und die Anmeldung folgen in Kürze auf unseren Kanälen! Stay tuned!

17/07/2024

Am Jahresende 2015 entschloss sich Peter Baureis vom Landwehrhof in Schrozberg gemeinsam mit seiner Familie, seinen Betrieb mit damals 250 Muttersauen um einen Maststall zu erweitern. Nach vielen Besichtigungen und Beraterterminen entschloss er sich schon damals für ein Strohstallsystem, um seinen Betrieb zukunftssicher aufzustellen. Gemeinsam mit der Interessengemeinschaft zur Fortentwicklung des tier- und umweltgerechten Bauens, einer Gruppe engagierter Schweinehalter aus Baden-Württemberg, entstand im Jahr 2016 ein Bauplan, der einen besonders innovativen und tiergerechten Stall verwirklichen sollte.
Mittlerweile läuft der Betrieb im Maststall seit einigen Jahren sehr erfolgreich, die Schweine werden in das Hofglück-Programm der Edeka vermarktet und 2022 konnte Familie Baureis für ihre zukunftsorientierte Schweinehaltung den „Preis der Tiergesundheit“ gewinnen.
Die logische Konsequenz aus diesem Erfolg war der nächste Schritt in die Zukunft, der Umbau der Sauenhaltung. Ende Juni diesen Jahres konnten die ersten Jungsauen von Topigs Norsvin im Neubau einziehen und fühlen sich seitdem sichtlich wohl, wie Ihr auch auf der Website des Landwehrhofs unter https://landwehrhof-baureis.de sehen könnt. Wir als Topigs Norsvin freuen uns sehr, Teil dieser innovativen und zukunftsfähigen Erfolgsgeschichte sein zu dürfen, und hoffen, Familie Baureis auch in Zukunft mit allen uns zur Verfügung stehenden Ressourcen gut unterstützen zu können!

14/07/2024

Die Öko-Jungsau im Blick
… so lautete der Titel einer eintägigen Exkursion Ende Juni zum Haus Düsse, zu der die Landwirtschaftskammer Niedersachsen eingeladen hatte. Neben den Zuchtkriterien für die Öko-Sauenhaltung ging es beim Vortragsteil der Veranstaltung auch um Möglichkeiten der Eigenremontierung und die richtige Anpaarung, ehe es dann am Nachmittag auch für praktische Übungen in den Stall ging.
Eine stabile Sauenherde ist die Basis für hohe Tiergesundheit des Bestandes. Doch gerade in der Ökohaltung werden an die Sau durch Außenklimareize, Bewegungsfreiheit und alternative Fütterungsstrategien andere Anforderungen gestellt als an die Sau in der konventionellen Ferkelproduktion. Eine individuelle und angepasste Zuchtstrategie dabei als ein wichtiger Baustein für präventives Gesundheitsmanagement im Öko-Betrieb angesehen werden.
Unser Key Account Manager Christian Disselmann könnte mit seinem Vortrag „Jungsauenremontierung und Zuchtauswahl für die Öko-Sauenhaltung“ einen Teil zu dieser gelungenen Veranstaltung beitragen, und seinen Erfahrungsschatz in diesem Bereich weitergeben.
Wir freuen uns, Teil eines solch wertvollen Fortbildungsangebots sein zu dürfen und sind immer gerne bereit, auch Ihnen bei Fragen oder Anmerkungen beratend zur Seite stehen zu dürfen.

10/07/2024

Erster Spatenstich für Nucleus-Betrieb in China

Am 30. Juni 2024 wurde mit dem ersten Spatenstich der Startschuss gegeben für ein neues Projekt von Topigs Norsvin, einen Nucleusbetrieb in der Nähe von Wuwei in der chinesischen Provinz Gansu. Das Joint Venture zwischen Topigs Norsvin und der Muyuan Foods, einem auf die Produktion von Schweinefleisch spezialisierten Lebensmittelkonzern in China, demonstriert das gemeinsame Bestreben nach optimalen Leistungen und Zuchtfortschritt für die Schweinefleischproduktion im Land.

Die gesamte Pressemeldung sowie weitere Infos zu Topigs Norsvin und Muyuan Foods findet Ihr auf unserer Hompage unter https://topigsnorsvin.de/news-de1/erster-spatenstich-fuer-ein-nucleus-gemeinschaftsprojekt-in-china/

04/07/2024

Beim Bau der neuen Delta Norwegen High Tec-Teststation als eines unserer Innovationscenter spielte auch der Gedanke eine große Rolle, dass Tierwohlaspekte, gute Arbeitsbedingungen und niedrige Umweltemissionen entscheidend für die Zukunft in der Tierzucht sein werden. Erfahren Sie mehr darüber mit unserer kurzen Tour durch das innere der neuen Delta Station in Norwegen im neuen Beitrag auf unserer Homepage!

In Delta Norwegen finden hohe Tierwohlstandards, gute Arbeitsbedingungen und geringe Umweltbelastung ein neuen zu Hause.

29/06/2024

Sauheiße Temperaturen - für Schweine gar nicht optimal
Der Sommer ist da, und während Menschen in Seen oder an der Eisdiele im Schatten nach Abkühlung suchen, wird auch den Schweinen im Stall langsam warm. Um ihnen Hitzestress zu ersparen, achten die Landwirte in dieser Zeit genau auf ihre Tiere.

Durch optimierte Lüftung und Ventilation können die Tiere Abkühlung erfahren. Aber auch eine angepasste Fütterung schafft Abhilfe: Da Verdauung und Stoffwechsel sehr viel Wärmeenergie erzeugt, werden die Tiere häufig in den kühleren Morgen- oder Abendstunden gefüttert. Das Futter ist dabei proteinreduziert und mit zusätzlichen Aminosäuren ergänzt, da überschüssige Proteine unter hohem Energieaufwand über die Leber entsorgt werden müssen. Eine Ration mit höherem Fettgehalt wirkt dabei dem Nährstoffdefizit entgegen.

Durch das Hecheln bei Hitze verlieren die Tiere viel Flüssigkeit und trinken daher vermehrt. Saubere, gut zugängliche, voll funktionsfähige Tränken sind daher ein Muss. Auch die Durchflussraten müssen stimmen: ca. 3 bis 5 l/min bei säugenden Sauen und 1,5 bis 1,8 l/min bei trächtigen Sauen. In der Ferkelaufzucht sollten die Durchflussraten bei 0,55 bis 0,65 l/min und in der Mast bei 0,8 und 1,2 l/min liegen.

So achten die Landwirte auch in den heißen Sommertagen darauf, dass es den Schweinen in ihren Ställen gut geht, denn nicht nur wir sind bei diesen Temperaturen froh um jede Abkühlung. Was tut Ihr am liebsten gegen die Hitze?

27/06/2024

Die letzten drei Abende standen im Süden Deutschlands ganz unter dem Motto:
Gespräche "Von Landwirt zu Landwirt". Denn was wirkt schon authentischer, als wenn sich die Berufskollegen selbst über Vor- und Nachteile von Branchen- und Produktlösungen und auch die Lösungen für die bevorstehenden Herausforderungen in der Schweineproduktion unterhalten können?
Gemeinsam mit MSD Tiergesundheit und Trouw Nutrition Deutschland konnten wir uns auch in diesem Jahr bei den Veranstaltungen in Herbolzheim, Landshut und Dettingen wieder über einen regen Zuschauerandrang bei allerbestem Sommerwetter freuen.
Natürlich hatten die Referenten spannende Themen im Gepäck: Tobias Krämer, Ferkelerzeuger aus Anfelden berichtete über seine Erfahrungen mit dem "Neubau eines Sauenstalls in Haltungsstufe 4". Familie Brück vom Topigs Norsvin Vermehrungsbetrieb aus Gerabronn erzählte von ihrem "Bestandsneuaufbau mit SPF-Sauen" und zum Abschluss sprach Martin Wimmer, Ferkelerzeuger und Mäster vom Kastanienhof aus Essenbach, über seine" Erfahrungen mit freier Abferkelung".
Wir freuen uns gemeinsam mit unseren Partnern über die gelungene Veranstaltung, die das große Interesse an diesen Zukunftsthemen lebhaft widerspiegelt. Wir sind uns also sicher, dass wir auch 2025 wieder "Von Landwirt zu Landwirt" im Süden Deutschlands diskutieren werden.

20/06/2024

Gemeinsam kann man Großes erreichen!
Unser Team Topigs-SNW hatte am vergangenen Samstag einen tollen und vor allem sportlichen Tag bei der Big Challenge Deutschland e.V. im nordhessischen Grebendorf. Ob auf dem Rad, dem E-Bike oder in den Laufschuhen, alle Teammitglieder gaben an diesem Tag Ihr Bestes für den guten Zweck! Auch Anita und Daniel Strauß vom Familienbetrieb Langenbuch & Strauß GbR waren mit von der Partie und schafften ganze sechs bzw. sieben !!! Laufrunden für den guten Zweck!
Gratulation an alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen zu den tollen Ergebnissen, denn insgesamt sind bis jetzt schon 161.835,89 € für die Deutsche Krebshilfe e.V. zusammengekommen. Und dabei ist das Spendenjahr ja noch lange nicht zu Ende!
Wir sind auf jeden Fall im nächsten Jahr wieder mit von der Partie, wenn es in Bruchhausen-Vilsen wieder sportlich aktiv gegen den Krebs zugeht.

16/06/2024

Am Freitag den 14. Juni 2024 hat Topigs Norsvin sein neues Forschungs und Eber-Testzentrum Delta Norwegen offiziell in Betrieb genommen. Mit Delta Norwegen ist nun das finale Element des Innovationsplans für die Zuchtstruktur von Topigs Norsvin, mit dessen Umsetzung vor acht Jahren begonnen wurde, fertiggestellt. Weitere Meilensteine dieses Plans waren die Zentralisierung der Nucleus-Strukturen für die Z-Linie (für die TN70 Hybridsau) für den TN Tempo in Kanada und den Bau von Delta Canada und Innova Canada.

Die gesamte Pressemeldung und einige Bilder der Eröffnung findet Ihr unter diesem Link!

Neue Innovationen und eine für die Erfassung von Big Data konzipierte Infrastruktur bringen Topigs Norsvins Zuchtprogramm erheblich voran.

14/06/2024

Delta Norwegen öffnet viele Türen für mehr Nachhaltigkeit

Die neue Teststation Delta Norwegen wird Mitte Juni offiziell eröffnet. Diese neue zentrale Test- und Forschungsstation für Eber ist doppelt so groß wie die bestehenden Delta Norwegen Station. Norsvin CEO Olav Eik-Nes und Topigs Norsvin CTO Hans Olijslagers berichten in einem gemeinsamen Interview über Bedeutung und Nutzen von Delta Norwegen auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Schweinefleischproduktion.

Klickt auf den Link und lest das gesamte Interview auf unserer Homepage!

On Delta Norway young Topigs Norsvin boars will be tested. It is also equipped for research to improve robustness and animal welfare.

13/06/2024

Am Wochenende noch nichts vor?

Dann schaut doch vorbei bei der Big Challenge Deutschland e.V., feuert die Teilnehmer an und helft mit, aktiv gegen den Krebs zu sein!

Alle Infos zur Veranstaltung findet Ihr unter https://bigchallenge-deutschland.de

12/06/2024

Bauernschätze...
sind nicht nur unsere Schweine im Stall, sondern so lautet auch der Name des regionalen Frischfleisch-Programms der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen. Gemeinsam mit der Raiffeisen Viehzentrale (RVZ) gastierten sie auf dem Betrieb unseres Kunden Jürgen Thum aus Neuherberg. Geladen waren auch alle weiteren Vertragslandwirte des Bauernschätze-Programms, und so tummelten sich rund 45 Besucher auf dem Betrieb, um sich die kombinierte Produktion von Jürgen Thum genauer vorstellen zu lassen.
Dieser ist vor sieben Jahren in die Sauenhaltung eingestiegen, und hat seinen Maststall mit 1.100 Plätzen mittlerweile auf die Haltungsstufe 3 umgebaut, um so in das Bauernschätze-Programm zu liefern. Seine Sauenherde TN70 fährt Thum im verkürzten 3 Wochen-Rythmus, die Vermarktung der Tiere läuft dann über die RVZ.

Wir wünschen Jürgen Thum weiterhin viel Erfolg im Bauerliebe-Programm und mit der Genetik von Topigs Norsvin in seinem Stall!

30/05/2024

Norwegen ist eines der Länder mit einem der höchsten Tiergesundheitsstatus der Welt, und damit ein sicherer Ausgangspunkt zur Verbreitung von genetischem Fortschritt, da es sowohl lebende Tiere und auch Sperma mit hohem Gesundheitsstatus und höchstem züchterischen Wert für den internationalen Markt liefern kann.

Im neuen Artikel von Elisabeth N. Nordbye, Leiterin der der Abteilung künstliche Besamung bei Norsvin, erklärt sie, warum die besonderen Gegebenheiten in Norwegen dem Zuchtfortschritt von Topigs Norsvin einen optimalen Ausgangspunkt lieferen.

Norway is among the best countries in the world for animal health status and a safe starting point for genetic dissemination,

24/05/2024

Gestern waren wir auf „Pättges-Tour“ 🚲 von im Münsterland unterwegs. Auf dem Sauenbetrieb 🐷 Hof Aundrup angekommen, gab es erstmal für alle köstliche Iberduroc-Grillsteaks 🥩 von und ein kühles Getränk.
So gestärkt ging es in den Stall, um den Agri-Influencern zu zeigen, woher Topigs Norsvin eigentlich die vielen Daten 📊 bekommt, die zur Zucht unserer Genetik 🧬 benötigt werden.
Sie stammen zum einen aus der DNA, die durch eine kleine Gewebeprobe mit einer Ohrmarke (weiß) gezogen wird. Elektronische Ohrmarken (gelb) können mit einem Lesegerät ausgelesen werden, um vollautomatisch Daten für das einzelne Tier erfassen zu können. So kann aus Genotyp (Genetik) und Phänotyp (Leistung und Exterieur des Tieres) sein Zuchtwert ermittelt werden.
Zum Schluss duften die Teilnehmer selbst mal Hand anlegen und eine Ohrmarke ziehen - und da sie alle nicht nur Influencer sondern auch Landwirte sind, haben sie sich natürlich super geschlagen 😉

17/05/2024

Wenn ein Eber in einer der Teststationen von Topigs Norsvin per CT gescannt wird, werden die Bilder sofort in eine Cloud hochgeladen. Mit einem neuen KI-Modell können dann die unterschiedlichen Teilstücke des Schlachtkörpers berechnet werden, was zu weiterer Beschleunigung des Zuchtfortschritts führt.
Den neuen Artikel von Øyvind Nordbø, einem Wissenschaftler aus dem Team von Topigs Norsvin in Norwegen, über die CT-Scan Technik zur Ermittlung der Schlachtkörperzusammensetzung und das Training eines KI-Modells dazu lest Ihr auf unserer Website!

Das neue KI-Lernmodell ist ein Instrument zur Verbesserung der Zuchtprogramme in Bezug auf die Schlachtkörperausbeute und wertvolle Teilstücke

13/05/2024

In der letzten Woche waren unsere Kollegen unterwegs im benachbarten Ausland, zu einem Betriebsbesuch Biohaff Steichen von Michel Steichen und seiner Familie. Der Betrieb in Welscheid in Luxemburg hat 2022 mit uns eine Neubestückung seines Betriebs mit hochgesunden Biosauen TN70 durchgeführt. Steichen remontiert die Sauen für seinen Bestand mit dem InGene Eigenremontierungsprogramm selbst, und plant seinen Bestand von momentan 50 Sauen bald auf ca. 100 zu erweitern.
Michel Steichen setzt pro Sau momentan ca. 30 Ferkel im Jahr ab, was bei dem durch die 40 Säugetage verlängerten Zyklusindex ein wirklich gutes Ergebnis ist. Die Biosauen werden mit TN Tempo besamt, und für seine Großgruppen in der Biomast hat Michel Steichen eine Sortierschleuse installiert, um homogene Gruppen für die Schlachtung sortieren zu können.
Wir freuen uns, dass Michel Steichen mit der Genetik von Topigs Norsvin im hochgesunden Bereich so gute Ergebnisse in seinem Biobetrieb erzielen kann und hoffen, dass wir weiterhin die gute Zusammenarbeit ausbauen können!

29/04/2024

Durch die neue Eber-Teststation Delta Norwegen strebt Topigs Norsvin eine jährliche Beschleunigung der Optimierung der Futterverwertung und somit eine Verringerung des CO2-Fußabdrucks um ca. 15 % im Vergleich zu den bis jetzt erreichten Verbesserungen an.

Den neuesten Artikel dazu, von Eli Johanne Gjerlaug Enger und Egiel Hanenberg, die beide in der Forschung bei Topigs Norsvin tätig sind, findet Ihr auf unserer Website!

Delta Norwegen wird den Zuchtfortschritt für Futterverwertung und Emissionsminderung um 15% im Vergleich zum jetzigen Status beschleunigen.

19/04/2024

Delta Norwegen - Topigs Norsvin eröffnet neues Testzentrum!

Topigs Norsvin eröffnet in Norwegen in wenigen Monaten sein neues Hightech-Test- und Innovationszentrum. "Delta Norwegen" hat eine jährliche Testkapazität von 5.000 jungen Ebern der Linien Norsvin Landrassen (L-Linie für die TN70) und TN Duroc.

Neue technische Lösungen und die passende Infrastruktur zur Erfassung der entstehenden Datenmengen werden unser Zuchtprogramm erheblich voranbringen. Neben der tierindividuellen Erfassung von Futteraufnahme und Gewichtszunahme wird der umfassende Einsatz von Sensoren, Kameras und künstlicher Intelligenz es ermöglichen, die Schweine kontinuierlich zu verfolgen. So können Veränderungen in der Wahl ihrer Umgebung oder auch in ihrem Sozialverhalten erfasst und ausgewertet werden.

Der Bau von Delta Norwegen wird im Juni 2024 abgeschlossen sein, und nach der feierlichen Eröffnung werden voraussichtlich im Juli 2024 die ersten Tiere die Stallungen beziehen. Mehr dazu lest Ihr im Artikel auf unserer Homepage:

Die neue Eberprüfstation Delta Norwegen hat eine Schlüsselposition für das gesamte Zuchtkonzept der Norsvin Landrasse und des TN Duroc.

17/04/2024

Unser Kunde Jürgen Thum aus dem Landkreis Donau-Ries hatte in der letzten Woche Besuch von einer Studentengruppe der FH Triesdorf.
Der 33-jährige Landwirtschaftsmeister betreibt neben der Ferkelerzeugung im eigenen Sauenstall und einem Pachtstall auch Schweinemast der Haltungsstufe 3 mit 1.100 Plätzen für das "Bauernschätze"-Programm der Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen. Auch ein Großteil der Ferkel aus seinem 600er Sauenstall in Neuherberg gehen an Mäster, die am Bauernschätze-Programm, oder an anderen Regionalprogrammen teilnehmen.
Seine mit dem TN Tempo belegte TN70-Herde fährt Jürgen Thum in einem verkürzten 3-Wochen-Rythmus mit acht Sauengruppen, so kann er 14% mehr Sauen halten. Die hochtragenden Sauen kommen Samstag in den Abferkelbereich, mittwochs und donnerstags werden dann die 6,5 m² großen Bewegungsbuchten geschlossen, denn am Freitag ist der Hauptabferkeltag. Die Sauen ferkeln zügig und problemlos, so dass bis Montag lediglich bei Bedarf ein Wurfausgleich durchgeführt wird. Ziel sind 16 Ferkel pro Sau.
Und Thum setzt sich immer neue Ziele: 2017 war sein Ziel noch 30 Ferkel pro Sau/Jahr, nun steht er bereits bei 34,5 Ferkeln, und das ohne viel „Schnickschnack“. Sein Deck- und Wartestall soll einen Anbau mit Pultdach bekommen, um so die ab 2029 geforderten 5m² je Sau realisieren zu können.
So gab es sicherlich vieles zu sehen für die Studenten und Studentinnen der Fachhochschule, denn das Gespräch mit einem so umtriebigen, zukunftsorientierten Betriebsleiter gibt sicherlich viele neue Impulse für die nächste Generation.

13/04/2024

„Grillen“ - ein wichtiger Treiber der menschlichen Evolution?
Der Evolutionserfolg des Menschen begründet sich vor allem auf dem im Verhältnis zur Körpergröße sehr großen Gehirn. Betrug das Hirnvolumen von Homo rudolfensis noch etwa 750 Kubikzentimeter, bringt es der homo sapiens heute sogar auf bis zu 1800 Kubikzentimeter. Doch so ein großes Denkorgan muss sich ein Säugetier erst einmal „leisten“ können, denn das Gehirn ist ein Energiefresser. Rund 20% des täglichen Energiebedarfs benötigt das Gehirn. Nur Leber und Skelettmuskeln fressen noch mehr Kalorien. Damit das Gehirn im Laufe der Jahrmillionen zu seiner jetzigen Größe heranwachsen konnte, waren zwei Faktoren mitentscheidend:
Zum einen begann der Mensch mit der Erfindung von Waffen auch mit der Jagd auf Tiere und dem Verzehr von Fleisch. Während die Verdauung der bis dahin energieärmeren Pflanzennahrung einen großen, energieintensiven Verdauungstrakt (wie bei Pferden und Kühen heute) benötigte, konnten Magen und Darm mit Beginn des Fleischkonsums zusammenschrumpfen und viel schneller mehr Kalorien aus Fetten & Eiweiß im Fleisch verarbeiten. Diese Kalorien konnte der Körper dann in die Hirnentwicklung investieren.
Der zweite entscheidende Entwicklungsschritt war die Handhabung des Feuers und das Garen des Fleisches, das laut Wissenschaft vor ca. 1,9 Mio. Jahren dem Homo erectus gelang. Damit hatte er das Kochen erfunden. Das gegarte Fleisch war leichter zu kauen und vom Körper schneller zu verdauen, und so steigerte der Mensch in kürzerer Zeit beträchtlich seine Energiezufuhr. Diese zusätzliche Energie verlieh den ersten Köchen biologische Vorteile. Sie lebten länger und pflanzten sich erfolgreicher fort als vorher. Ihre Gene breiteten sich stärker aus als die der Rohkostesser.
Die ersten Grillmeister waren also ein wichtiger Motor in der Menschheitsentwicklung, und vielleicht erinnern wir uns jetzt im am nächsten schönen Frühlingstag daran, wenn wir gemeinsam mit unseren Freunden um den Grill stehen!

11/04/2024

AGRA 2024 - Wir sind für Euch startklar in Halle 5!
Heute seit 09.00 Uhr geht es los auf der AGRA in Leipzig und Topigs Norsvin ist gemeinsam mit unseren Partnern von der Firma Danbauer natürlich mit von der Partie!
Mehr als 1.000 Aussteller und Marken, 115.000 m² Ausstellungsfläche, die neueste Land- und Forsttechnik, über 1.100 Tiere auf Europas größter Nutztierschau (davon allein 380 Fleischrinder für ihre Bundesschau), acht verschiedene Themenbereiche und 228 Programmpunkte warten auf Euch als Besucher.
Bis Sonntag könnt Ihr uns nun jeden Tag persönlich in Halle 5 auf einen Kaffee und ein nettes Gespräch besuchen, wir freuen uns sehr auf Euch!

10/04/2024

- Was kommt denn in D auf den Rost?
Die Tage werden länger, das Wetter wird schöner, die Grills in D werden wieder heiß. Das was liegt dann auf den deutschen Grills?
Laut Grillkompass 2024 sind Fleisch und Würstchen nach wie vor der Spitzenreiter. 81 % der Befragten gaben an, Fleisch zum Grillen zu verwenden, 65 % greifen auf Würstchen zurück. Grillfleisch ist bei Männern wie Frauen gleichermaßen beliebt, die Wurst hat mit 71% bei den Herren der Schöpfung klar die Nase vorn. 34 % der Befragten grillen Gemüse, Fleischersatzprodukte bilden mit nur 3,9 % das Schlusslicht beim Grillgut.
Auch bei den Fleischarten, die die Deutschen beim Grillen vernwenden, herrscht Einigkeit: Schweinefleisch hat hier die Nase vorn mit 59,8 %, gefolgt von Rind mit 48,5 % und Hähnchen mit 47,8 %.

Daten und Grafiken: Forum Moderne Landwirtschaft, Grillkompass 2024

08/04/2024

Steak it easy!
Als wenn er es geahnt hätte, ist der April in den letzten Tagen ja schon mit allerbestem Grillwetter gestartet - denn der April wird in diesem Jahr zum ersten Mal zum Aktionsmonat am Grillrost: DEM AGRILL!
Egal was Ihr gerne esst, ob Steak, Würstchen, Gemüse, Grillkäse oder Tofu - auf dem Wunderwerkzeug grill lässt sich so vieles lecker zubereiten. Und das beste daran ist doch, dass man alle seine Freunde dazu einladen kann, und das Essen zu einem geselligen gemeinsamen Event wird. Viele Infos zur Aktion findet Ihr auch unter www.agrill.org.
Wir von Topigs Norsvin unterstützen diese tolle Initiative und wollen Euch im Agrill mit Aktionen und Informationen rund um das Thema Grillen unterhalten und mitnehmen. Also seid gespannt. Habt Ihr denn in diesem Jahr auch schon Euren Grill angeschmissen? Und was grillt Ihr dann am liebsten?

30/03/2024

Das Team von Topigs Norsvin wünscht Euch und Euren Lieben schöne gemeinsame Osterfeiertage. Genießt die gemeinsame Zeit und lasst es Euch gutgehen, vielleicht findet Ihr ja sogar ein reichlich gefülltes Osternest mit vielen Leckereien.
Wir hoffen Euch bald wieder persönlich bei einer unserer Veranstaltungen oder einen gemeinsamen Termin begrüßen zu dürfen!

24/03/2024

Auf nach Leipzig!
Nach Ostern startet in Leipzig nicht nur die AGRA, sondern auch das 2. Mitteldeutsche Schweineforum. Unter dem Motto "In schwierigen Zeiten Lösungen finden - es geht weiter!" geht es am 12. und 13. April 2023 um spannende Themen für die Schweinehaltung der Zukunft. In der Tagungsgebühr zusätzlich enthalten ist auch der freie Eintritt auf die Agra vom 12.-14. April, ihr könnt also die Tagung wunderbar mit einem Messebesuch verbinden.
Alle Infos, das vollständige Tagungsprogramm und den Link zur Anmeldung findet Ihr auf unserer Homepage unter https://topigsnorsvin.de/news-de1/2-mitteldeutsches-schweineforum/

“Lösungen finden – es geht weiter!” Wir freuen uns, Sie zum „2. Mitteldeutschen Schweineforum“ einladen zu dürfen. Wie im ersten Jahr 2022 ist es eine Gemeinschaftsveranstaltung der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Leipzig und industriellen Partnern. Auch Topigs Norsvin...

23/03/2024

Dem Mutterinstinkt auf der Spur...
Topigs Norsvin hat mehrere Projekte initiiert, um die Überlebensrate der Ferkel während der Laktation zu erhöhen und gleichzeitig das Wohlbefinden der Sauen zu verbessern. Momentan werden Sauen noch in der Regel in Kastenständen gehalten, um Ferkelverluste durch Erdrücken zu vermeiden. Allerdings gibt es sehr individuelle Gründe, warum sich eine Sau auf Ihre Ferkel legt. Daher ist es das Ziel von Topigs Norsvin, die Merkmale von Sauen zu ermitteln, die stärker ausgeprägte Mutterinstinkte haben. Dies ist ein wichtiger Entwicklungsschritt für die flächendeckende Einführung der freien Abferkelung.
Wir haben unsere Forscherin Lisette van der Zande gefragt, worum es bei diesem Forschungsprojekt geht. Den ganzen Artikel findet Ihr auf unserer Homepage unter: https://topigsnorsvin.de/news-de1/entschluesselung-des-mutterstinkts-mit-modernster-technik/

Topigs Norsvin hat Projekte zur Verbesserung der Überlebensrate der Ferkel während der Laktation und des Wohlbefindens der Sau initiiert.

21/03/2024

Vom 11.-14. April, also in genau drei Wochen, öffnet auf dem Messegelände in Leipzig wieder die AGRA ihre Tore. Wir von Topigs Norsvin sind für Euch zusammen mit unseren Partner von Danbauer in der Halle 5 vertreten.

Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren: Rund 1.000 Aussteller und Marken, die neueste Land- und Forsttechnik, fast 1.000 Tiere in verschiedenen Präsentationen, Bundes- und Landeswettbewerben, sowie bei Europas größter Nutztierschau, acht verschiedene Themenbereiche und über 200 Programmpunkte. Das sind die Rahmendaten der agra2024.

Besucht uns also auf einen Kaffee oder ein kaltes Getränk, wir freuen uns auf einen spannenden Austausch!

16/03/2024

Güllesilvester ist lange vorbei - und trotzdem wollen wir Euch heute einmal zeigen, warum "Scheisse“ doch manchmal zu Gold werden kann.
Denn neben Wurst, Schnitzel, Milch, Käse und all den anderen Leckereien erzeugen unsere Nutztiere auch sogenannten Wirtschaftsdünger (Gülle, Jauche, Mist). Seit Jahrtausenden nutzen die Bauern diesen Naturdünger im Rahmen der landwirtschaftlichen Kreislaufwirtschaft im Pflanzenbau. Die im Wirtschaftsdünger enthaltenen Nährstoffe weisen eine hohe Pflanzenverfügbarkeit auf, was beispielsweise bei Stroh- oder Kompostdüngung nicht der Fall ist. Wirtschaftsdünger spart somit Mineraldünger ein, der zum einen nur endlich als Ressource vorhanden ist, und zum anderen mit hohem Energieaufwand produziert werden muss. Etwa 50 Prozent des Nährstoffbedarfs der deutschen Ackerkulturen stammen theoretisch aus Wirtschaftsdung.
Darum denkt daran: Gülle, Jauche oder Mist sind für Pflanzen lebenswichtig und eine nachhaltige Nährstoffquelle, und damit viel besser als ihr Geruch!

Quelle und mehr Infos beim BRS e.V. unter: www.dialog-rindundschwein.de