
07/03/2025
Mikrogrønt – din lille, men kraftfulde sundhedshelt
Forskning har vist, at mikrogrønt kan have højere koncentrationer af næringsstoffer sammenlignet med modne planter. For eksempel fandt en undersøgelse offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry, at mikrogrønt kan indeholde op til 40 gange flere næringsstoffer end deres fuldt udvoksede modstykker.
Når du dyrker mikrogrønt selv, får du friske, næringsrige planter uden pesticider eller transportspild. Det er sundhed direkte fra vindueskarmen!