06/05/2021
Er soja til heste en god ide?
Det helt korte svar er ja.
Del 3 af 4 om protein.
Vil du vide mere om hvorfor, så læs med.
Sojaskrå er den mest koncentrerede proteinkilde vi har i de almindelige f***rmidler og dermed den, der kan give et solidt proteintilskud af høj kvalitet, med den mindste udfodringsmængde, proteinindholdet er ca.45 %.
Det er især af betydning for heste med kneben appetit, som har behov for ekstra høj kvalitet protein, men det kan selvfølgelig bruges til alle.
250 gram sojaskrå giver 110-120 gram protein, hvilket er den samme mængde protein som er i 1 kg havre eller 700-750 gram lucernepiller, hvorimod man skal op på omkring 1 kg af de typiske lucerneprodukter til heste, for at få samme mængde protein.
Sojaforskrækkelse ?
Soja har en lang række gavnlige helbredsvirkninger som er undersøgt over flere årtier, både til dyr og mennesker- således medvirker sojaprodukter i den daglige kost, til at beskytte hjertet, kredsløbet, knoglerne og nedsætter risikoen for nogle væsentlige kræftformer hos mennesker, herunder bryst-og prostatakræft.
En del af denne virkning er knyttet til særlige proteiner, der er unikke for sojaprodukter. En anden gen af virkningen skyldes indholdet af plante-østrogener, som har en molekyl-struktur, der ligner pattedyrs østrogen og også kan binde sig til østrogen receptorer i cellerne og dermed påvirke forskellige biologiske funktioner i kroppen.
Plante-hormoner hører til i den gruppe af sekundære plante-stoffer, som hedder flavonoider- det er en meget stor gruppe med tusindvis af stoffer i adskillige undergrupperinger.
Det eneste plante-østrogen, som har fået påvist en negativ effekt på dyr, er Formonetin fra rødkløver, som i store doser kan forstyrre fertiliteten hos får. Men det er meget mere potent i forhold til at binde sig til østrogen-receptor-alfa (fermenteret rødkløver virker effektivt ift hedeture hos kvinder i overgangsalderen), hvorimod soja-isoflavonet genistein, kun binder sig med 1/400 del af effekten til østrogen-recptor-alfa, sammenlignet med dyrisk østradiol.
Soja-isoflavonerne binder sig mere til østrogen-receptor-beta og beskytter derigennem knogler og hjerne, samt dæmper effekten af østradiol.
Soja-isoflavoner har ikke en pro-østrogen effekt, men modificerer og dæmper risikofaktorer i forhold til hormon-betinget kræft hos mennesker.
En anden gruppe af plante-østrogener er lignanerne, som findes i heftige mængder i hørfrø og fuldkorn, både i rug som mennesker spiser og byg som er udbredt i hestef***r.
Der er fytoøstrogener i en lang række urter, frø, f***r og andre fødevarer. Ingen grund til at være nervøs for dem ved normal og varieret fodringspraksis. De er meget sundhedsfremmende, beskytter mod et bredt udvalg af kroniske lidelser og kan ikke i praksis overdoseres, så længe vi snakker madvarer og normale mængder fodring.
Afsluttende svar på spørgsmålet
Ja, soja er en god ide til de heste, der har behov for et proteintilskud udover grovf***ret. Det er altid varmebehandlet, så det fordøjes let og udnyttes godt og mængderne behøver ikke være store.
Ulempen er, at det er en importeret f***rtype og at meget af verdens soja dyrkes med sprøjtemidler og eventuelt i GMO-varianter (tjek altid alt det f***r du påtænker, hvis du ikke ønsker GMO i dit f***r.)
Flere danske f***rfirmer HAR soja i sortimentet som ER øko-godkendt og det bliver der mere af med øget efterspørgsel.
Hvis du vil vide, hvad der sker, hvis hesten får for meget protein, så læs med i morgen.