🌻Bylandbrug 7,5 km syd for Odense C 🥕 Salg af grøntkasser og blomster 🫶🏾 Grønne fællesskaber!
Vejbodssalg på Den Lille Mark og på Cafe Kosmos Vegan & Organic hele sommeren🌞
Tak til alle der allerede har været forbi vores vejbodssalg💚 Hjælp os med at sprede ordet, og del gerne i jeres lokale fb-grupper🫶🏾
Grøntsagerne er dyrket økologisk og med omsorg for jorden. Udvalget af grøntsager skifter gennem sæsonen. Når i køber vores øko grøntsager og spiser lokalt og sæson, bidrager i til en mere levende jord🌱
Solmodne og friskhøstede grøntsager - dufter og smager såå vildt! Og juli måned er virkelig ren overflod af gode ting. Kæmpe tak til alle de folk, der sætter pris på smag og økologi, og har besøgt vores nye vejbodssalg🫶🏾
I uge 29 fortsatte den sædvanelige travlhed med at få luget, sået, udplantet og passet de 100 forskellige grøntsager, urter og blomster, som vi dyrker på Den Lille Mark🥕 Selvom vi dyrker en lille sjat på 0,3 ha, er der masser at lave! Tak til de søde der dukkede op til Farmer Fitness og gav en hånd med udplantning💚
Inden vi måske får en masse regn i nat, sluttede vi ugen af med at så lidt ekstra kløver i grøngødningsmarken. Når vi måske i de kommende år skal udvide produktionen, har kløveren sørget for at jorden er fyldt med næring🌱
Vi åbner for vejbodssalg på Den Lille Mark og på Cafe Kosmos i juli og måske også i august🤠🥕💚
🌾Den Lille Mark: fredag-søndag kl.10-17
🪐Cafe Kosmos Vegan & Organic: fredag og lørdag kl.12-20
Marken vælter op med grøntsager og vi har mere end vi kan høste til vores kære Grøntkasse folk🌱 Kom og få en smag på sæsonen, samtidig med du bakker op om Den Lille Mark. Det vil vi sætte såå meget pris på💚
I uge 28 blev mit håb om grønne gange mellem grøntsagsbedene, og en grøn klimaaftale for landbruget slukket 😭❤️🩹
Jeg HÅBEDE bare sådan at jeg kunne slippe for at hjulhakke i gangene og have bar jord. At jeg kunne nøjes med at gå med en græsslåmaskine i gangene. Men ak rajgræssen, forglem-mig-ej, lugtløs kamille, og hyrdetaske er markens ukrudt, og sår villigt sig selv og kryber ind i bedene og dominere grøntsagerne🙈 måske lykkes det næste år! 🤞🏾
Og nøj jeg HÅBEDE bare sådan at Den Grønne Trepart ikke blev så skod. At det blev en klimaaftale som sørgede at det industrielle landbrug ikke kunne fortsætte med at smadre vores jord og kvæle havet så billigt. Men ak, landbrugslobbyen har for store muskler. Heldigvis er vi også stærke i Klimabevægelsen i Danmark , Den Grønne Ungdomsbevægelse og så er vi mange som stædigt forsøger at demonstrere hvordan et Levedygtig Landbrug kan se ud🤸🏽♂️💚
Det bedste vi høre fra Grøntkasse folkene er at vores grøntsager ikke behøver en masse tilbedredning fordi de smager så hammer godt! ❤️🔥 og folk skriver at vores blomsterbuketter står og strutter en uge efter🥹
Folk savner de nye kartofler men marken bugner med al mulig andet godt. De første cherrytomater smager som slik, og frilandsagurkerne er vidunderlige. Kartoflerne skal nok komme igen🥕
Vi har haft pletter fra en svampesygdom i vores bladselleri 🫣, som betød at vi høstede en del selvom de ikke er helt fuldvoksne, for at fjerne sygdomsspredelse til knoldselleri. I dag fik grøntkasse folk et bundt med baby-bladselleri, og Den Lille Mark fik bekæmpet sygdomsspredning uden brug af gift🤘🏾💚 Hvorfor er det nu vi dyrker mad med gift i det meste af Danmark???
Uge 27 startede ud med fejring af Den Lille Mark med majstang ritual med fynske bondefolk og kære venner🦋
De næste fem år Den Lille Mark skal være her, vil vi hvert år byde sommeren velkommen med dette fine ritual, hvor stangen pyntes med en krans af planter fra marken, og vi synger årstidens sange og danser om majstangen🌞
På trods skader fra voldsom haglbyge i fredags, er de fleste planter på marken kommet godt igen. Og vi mindes hvorfor det er så vigtigt med flere mindre alsidige jordbrug, frem for det vi har i dag med gigantiske monokulturer, store arealer med bare én afgrøde🫣 Hvis vi kun dyrkede salat var det meste af høsten gået tabt, hvis vi kun havde kartofler var høsten potentielt mindre og forsinket, og hvis vi kun havde squash, skal folk kunne leve med at deres skræl ikke er hel glat og fin🥔
I de næste mange år med eskalerende klimakrise og voldsommere vejr, siger vi på marken med stor overbevisning at folk, der støtter os små jordbrug, og er medlemmer af .dk er med til at fremtidssikre vores madproduktion🌾
Masser af forskellige muligheder for at opleve Den Lille Mark🥕 På tirsdag er der Markmiddag, hvor vi skal møde hestebønnen og grave kartofler op til lækker bålmad🫶🏾 Håber vi ses💚💚
Uge 26 var sommeragtig og smuk med markmiddag, masser af svedig arbejde i marken, og en tur til jylland efter vilde blåbær🌞
Søde børn og voksne dukkede op til markmiddag på Den Lille Mark. Det er en kæmpe fornøjelse at dele marken med folk, og se lyset i øjnene på store og små, når maden vælter ud af jorden og vokser ud af planter. Tak til de af jer der kom, vi mærkede alle madglæde og fik gode tips til et mere sæsonbaseret køkken🫶🏾🥹
Vi har fået lækker komøg fra en lokal økolog! Planterne trænger til mere næring end forventet, eftersom kommunekompostens næring ikke er plante tilgængelig endnu🌱
De vilde blåbær er kommet to-tre uger tidligere end de plejer! Vores månedlige udflugt gik til et smuk sø i Jylland, hvor vi også mødte to skovhornugler!!!🦉🦉🦉
Ugens grøntkassehøst med ALOUTTE KARTOFLEN🫶🏾 Eriks ynglings kartoffel!
🥔Rætti god smag
🥔Smuk rød skræl (men klassisk gul inden i)
🥔God til pomfritter
🥔Fantastisk skimmel resistent!
Lige er to af vores andre kartoffelsorter, solist og Ane Belle, visnet ned pga den super udbredte kartoffelskimmel - men Aloutte hun står stadig så flot💚
Konventionelle danske kartofler sprøjtes med gift, som EU ellers har forbudt siden 2019. Miljøstyrelsen har giver danske landbrugere dispensation til at bruge det hvert år siden*. Giften “Reglone” indeholder aktivstoffet Diquat, og blev forbudt fordi det kan give nerveskader og bl.a. kædes sammen med sygdommen Parkinsons🫣
Samtidig har supermarkederne importeret nye økologiske kartofler fra Egypten. Det er billigere at importere dem fra dette ørken land. Men Egypten har ikke så god øko kontrol, og kartoflerne smager ikke af noget…Så kedeligt!🐌
*I 2024 er det sprøjtes kartofler ikke længere med Reglone, men dispensationen er forlænget på de danske spinat og purløgsmarker…
I uge 25 har vi luget løs, leveret overskuds grøntsager til Højbyhus Økologisk Butik, Bageri & Café , lavet hængekøje workshop med GRO SELV , og glædeligt fejret solhverv og 4 uger med Grøntkassen🌻🌻🌻
Jorden på Den Lille Mark har været økologisk dyrket de sidste 13 år, fordi der har været gode øko farmers, folk der har støttet dem, og fordi Odense Kommune længe har valgt at al deres jord skal dyrkes uden gift🦋 (hvorfor har vi ikke det overalt?!)
Jeg tror ikke at vi havde lykkes med at producere så godt på vores første dyrkningssæson, hvis jorden havde været konventionelt dyrket. Så tak til alle de økologer der gjorde oprør og gik imod strømmen tilbage i 80’erne. Og tak til de gode grøntkasse folk som støtter Den Lille Mark💚
Slutteligt for denne uges status, et godt spørgsmål fra et interview, der foregik på marken. Et spørgsmål, der fik mig til at blive øko farmer i byen, så vi blir flere, der forandrer landbruget og skaber en mere levende jord🥕
Ugens blomsterbuket med den vilde slangehoved, som hovedperson i buketten💐
Det er så dejligt at tilbyde lokale og økologiske blomster. Og vi er så stolte over at ku levere friskhøstede grøntsager hver uge i en måned nu(!) til gode byfolk i Odense🥹
Vi høster alt på dagen så grøntsagerne smager bedst, og i går måtte Erik og jeg starte dagen endnu tidligere for også at hjælpe med kartoffelhøsten på 🌞 vi økologer hjælper hinanden💚🥕
Vellykket første Markmiddag på Den Lille Mark🌞 og en utrolig våd dag i lørdags til Åben Gård med Andelsgaarde🌧️💦
Tak til alle de gode folk der dukkede op med ordentlig regntøj, godt humør og dejlig opbakning🫶🏾
Andelsgaarde er en voksende forening, der giver så meget håb. Jeg er utrolig taknemmelig for at være en Samarbejdsgård, og bidrage til at flere kan komme tættere jorden og foreningen kan få flere medlemmer🦋 Jo flere medlemmer vi er, desto hurtigere kan vi i fællesskab støtte et grønt generationsskifte og fremtidssikre vores landbrug🌾
Hold øje på vores hjemmeside og fb-side for flere arbejdsdage, markvandringer og andre events på Den Lille Mark🐸
Uge 24 var desuden vores første møde med den fine Perlemåler. En smuk smaragdgrøn natsommerfugl, som kan findes på marken takket være de omkringliggende haver med gamle bøgetræer💚
Ugens grøntkasse og sæsonens første blomster buket💐 De første frilands nye kartofler og al mulig andet godt!
Det glæder mig at tilbyde odenseaner smukke blomster buketter, som er dyrket økologisk, frisk høstet og med blomster sorter, der også giver nektar og pollen til insekterne (som virkelig er i krise…)💚
Ligesom med Grøntkasse-ordningen kan man prøve Blomster-ordningen i 5 eller 10 uger. Senere på sæsonen åbner vi også op for pluk selv blomster🌻 tilmelding på www.denlillemark.dk
Vi håber at møde mange medlemmer af .dk og lokale til Åben Gård på lørdag🌾
Uge 23🐸 De sidste kartofler og gulerødder i polytunnellen er høstet og alle tomat planter er kommet i jorden! Hihiii og de første tomater og hestebønner er på vej👀
Vi har plantet 200 jordbærplanter af sorten Falco, som bare skal være pluk selv for Grøntkasse medlemmer næste sæson og snack til os i marken🍓
Vi øver os på vores regenerative praksis! Vi bruger kompost ekstrakt ved udplantning, biosa når vi kultiverer og forstyrre jorden, og denne uge fik vi tilføjet hønsemøg til komposten så den kan komme godt i gang❤️🔥
Vi har sat pris på det kølige vejr denne uge og nydt regnen, og vi er taknemmelige for vores kroppe og hårdhudet hænder kan følge med al arbejdet 🙏🏾
Smukke glaskål. Bladtoppene kan bruges som almindelig grønkål og selve kålhovedet er så sprød og saftig. Vi elsker dens alien-agtige udseende 👽 og sys den er god i alle retter hvor man bruger kål💚
Fine blomsterkarse/tallerkensmækkere til at pynte maden og give et karse-kick⚡️
Sommer indbydende basilikum med lidt huller i fra smådyr, som vi nogle gange kommer til at dele høsten med. Min mor fortæller mig at de altid købte de grøntsager med hullede blade på markeder i Vietnam, for det var deres øko-kontrol i et land uden ø-mærke. Hvis det ikke var hullet og intet havde spist af grøntsagen, var det med garanti sprøjtet med pesticider😅
Det er så dejligt at møde Grøntkasse folk og se posen blive fyldt op med gode grøntsager endnu engang🥕
Stor tak til Erik, den bedste medarbejder en nyopstartet jordbruger som mig kunne ønske sig. Sammen med ham er vi nået i mål med vores aller første høst af Den Lille Marks Grøntkasser i uge 22🥹💚
I denne øko virksomhed har vi en månedlig udflugtsdag, for at opleve og nyde den jord og natur vi lever for at passe på. Og vi sluttede ugen og maj måned af med en tur på Langeland. Her kender Erik et vandhul, hvor den grønne frø yngler og kvækker helt tosset på denne årstid, og vi kom helt tæt på🐸
Alting vokser. Grøngødningsmarken er i blomst. Vi får luget og passet planterne. Og i dag fik vi også råbt efter klimahandling og gået gennem Odense til Folkets Klimamarch. Vores jord og levemuligheder har brug for et grønt EP-valg. Tak til .odense og .odense for jeres aktivisme🫶🏾
ÅRET FØRSTE GRØNTKASSE HØST💚
Alt er høstes samme dag for max friskhed og smag🙌🏾
Nye solist kartofler
Forårsløg
Rudi Radiser
Nye ‘Ochsenhertz’ karotter
Kørvel
Sprød Romaine/Hjertesalat
Glaskål
Tak til alle der har meldt sig på Den Lille Marks Grøntkasse. Stor stor tak. Vi er så glade for at kunne dyrke gode nærende grøntsager samtidig med at passe på livet i jorden🌱
Og også stor tak til Cafe Kosmos Vegan & Organic 🫶🏾 Fra begyndelsen har de købt økologisk og støttet lokale jordbrugere. Nu samarbejder vi, så folk har mulighed for ar afhente Grøntkassen i Odense centrum🌞
Intensss børnebegejstring med sæsonens første høst i dag! Høsten gik til sidste gang med mit tirsdags madhold på 💚💚💚
Friske forårsruller med let dampet nye gulerødder, okonomiyaki, forårsløg, friske og lynsyltede radiser, kørvel og blomsterkarse/Tallerkensmækker 🙌🏾 med pesto på gulerodstoppe, barbecue agtig miso sovs og peanut soya dressing🤤
Vi starter madholdet op igen til september, det er gratis og for alle 14-18 årige i Odense🥕 Det er skønt at lære at bruge sæsonens grøntsager, og spise smuk og nærende mad sammen med andre🐸
…desværre har den maj måned med den vilde varme blæst stresset spinaten, som er gået i blomst i stedet for at ryge i Grøntkassen🥲
⚡️Uge 21⚡️ Hurra for den første regn i hele maj måned💦 og hurra for skål i hyldeblomstsaft for første sæson med søde medlemmer af Den Lille Marks Grøntkasse og Blomster-ordning💐
Vi fik en god start på ugen med Eriks hjemmelavede is med vilde blåbær han selv har samlet i højsommeren🌞
🥦 2.000 kålplanter i jorden! Spidskål, grønkål, palmekål, purpurkål, russisk kål og rosenkål
😎 Der kom tag på vores vaske/pakkerum!
🌻 Vi har sået og plantet i blomstermarken så de første buketter i blomster-ordningen er klar midt juni!
💩Regnvejrsdagen blev brugt på at gøde de sultne grøntsager
🥕 FØRSTE gulerodshøst til mit madhold på
Det er så stort og meningsfyldt at arbejde med jord, mad og mennesker! En meget træt og taknemmelig Moanna er klar på endnu en vild uge med årets første høst på onsdag!🤠🥬
Økologisk og lokale grøntsager i Odense🙌🏾
Vælg selv hvilke uger du vil have grøntkassen eller giv et lille 5/10 ugers grøntsags-abonnement til en du holder af🌽🥕🍆🍅🥦🫛🥬🥒🌶️🧅🥔🧄
Bestil på vores hjemmeside her👉 https://www.denlillemark.dk/grntkasse-ordning
Snart er den første høst klar!! Om en uge byder vi medlemmer af Grøntkassen på marken til skål for sæsonen og markvandring🌞 Erik og jeg har rundet en intens uge 20 af med ømme og glade kroppe. Der laves bede, plantes, s*s, prikles og vandes på livet løs. Det vilde varme blæsevejr har været hårdt for alle udplantninger, og det er svært at holde jorden fugtig nok🙈
Jeg glæder mig hver dag over at der er folk fra Fælleshaven på Den Lille Mark. En gruppe af 20 mennesker hoppede i vinters med på ideen om en Fælleshave, med ønsket om meningsfulde grønne fællesskaber. Det sker nu, og det smelter mit bløde grønne hjerte at se folks øjne lyse op for jorden og planter💚💚💚
(Mit hjerte smelter fordi vi er mange byfolk som vitterligt ikke har haft jord på vores hænder siden børnehaven😳 Det var tilfældet hos mig indtil jeg gennem klimaaktivisme valgte vejen som jordbruger - jeg opdagede at det vi spiser og måden vi dyrker vores mad, er mest afgørende for biodiversitet, rent drikkevand, liv i havet, og alt det vi mennesker har brug for, så vi er robuste over for klimaforandringerne og fødevarersikkerhed🤘🏾 At arbejde med jorden og planter og være uden for, er heldigvis også bare godt for sjælen, og med Den Lille Mark er drømmen at flere kan få fingrene i jorden og sunde grøntsager 🌻)
Når vi dyrker regenerativt forsøger vi at styrke mikrolivet i jorden. Det er livet i jorden, som giver sunde planter og næringsrige grøntsager🥕
Vi sluttede en intens uge 19 af med en fantastisk weekend! Sammen med Hanne fra blev vi meget klogere på jorden på Den Lille Mark, som heldigvis har et rigtig godt udgangspunkt, takket 10 års økologisk dyrkning 🫶🏾
Hanne tog en Haney-jordprøve, så vi næste år igen kan se om vores dyrkningspraksis har forøget livet i jorden. Vi fik samlet en Johnson-Su kompost, der bliver fyldt med den helt rigtige mikrolivs biologi! 🐸 Komposten laves til ekstrakt, som vi giver til alle småplanter og ved udplantning for at pode marken med al den gode biologi🪱🪱
Tak til de gode hænder til weekendens Farmer Fitness og tak til de smukke lyse nætter med gøgens kukken, der fortæller mig at jeg skal hjem i seng🌞
Der er masser af planter på vej i jorden og vi gør klar til at aktiviteter med Andelsgaarde i weekenden🌱🌱🌱
Vi har plantet bøftomaterne, og GLÆDER OS SÅÅÅ MEGET TIL JULI NÅR DE HER LÆKRE TOMATER SKAL HØSTES!! Vi har 6 forskellige i alt, 3 forskellige sorter bøftomater og cherrytomater. Ligesom vores gode nye kartofler, er de her smagfulde luksus grøntsager kun til medlemmer af grøntkasse-ordningen😎
Vi har snart solgt halvdelen af alle grøntkasse- medlemsskaberne, og er så taknemmelige for tilliden og alle der spreder ordet🫶🏾
Der er Farmer Fitness i morgen lørdag 11-15, og så kommer sejeste Hanne fra på søndag, hvor hun undersøger jorden og deler ud af hendes erfaring med jordfrugtbarhed! Læs mere under events på denlillemark.dk eller under ‘det sker’ på Andelsgaarde.dk🪱
Tiden går så stærkt! Planterne vokser sammen med al mulig andet på Den Lille Mark🌻
Vi et landet i maj med sommerdage, syrener og FRODIGT løvspring! Uge 18 har budt på mere byggeri, masser af udplantning og begyndelse på etablering af vandingssystem🤘🏾Vi er godt med, og spiser masser af rabarberkage for at holde vores møre kroppe kørende🙈
Tak til GRO SELV og sejeste Log Ladies for to mega optur dage med byggeworkshop!💚💚💚 Nu har Den Lille Mark essentielle møbler, bygget med fynsk tømmer, og en håndfuld unge Odenseaner har fået mere mod på at bruge værktøjer og bygge ting😎
De søde kartofler vi satte i marts har vokset sig til smørbløde nye kartofler🥹 Erik lovede dengang at de ville være klar til min fødselsdag i mandags, og vi har følt os mægtige som nogle af de første bønder med nye kartofler uden varme i drivhuset!🤘🏾
Disse kartofler fås kun i Grøntkasse-ordningen! 🥕Fortæl lige dem i kender i Odense at de skal spise gode grøntsager og støtte en bedre udvikling i landbruget💚 Jeg drømmer om at få solgt alle grøntsags-abonnementer på gammeldags manér gennem relationer og flyers🤞🏾
Med mit madhold på lavede vi iøvrigt en dejlig aftensmad med lækre kålskud, nogle dampede og nogle stegt, oven på en smuk perlebygssalat med ramsløg og skvalderkål🌱🌱🌱
Varmen kom her i slutningen af uge 17 lige i tide til arbejdsweekend med mine kære jordbrugsvenner fra Den Regenerative Jordbrugsskole! 🤠
Vi startede ugen med at plante rabarber i den del af marken hvor der skal være flerårige og urter! De skal have denne sæson til at få stærke rødder, og næste sæson får grøntkasse medlemmer masser af de her smukkeste kraftige røde rabarber i den ugentlige kasse💚
Ugen har ellers været rigtig kold, våd og med vilde haglbyger! 💦 “April er ikke til at stole på. Hver dag har hun et nyt outfit på” siger et gammelt ordsprog🐸 Det betød masser af arbejde i læ inde i væksthuset og udplantning af en masse dejlig basilikum og thai basilikum🌱🌱🌱
Denne uge er Den Lille Mark også officielt blevet godkendt som økologisk jordbrug! 🥳
We want to invite all - including internationals in Odense - interested in food, community and gardening to join our info meeting 💚
📸 Se dette opslag på Facebook https://www.facebook.com/share/gkz5dkJX5dMEZ7LC/?mibextid=9l3rBW
Hvilehøjvej 30
Odense
5220
Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Den Lille Mark Andelsgaarde sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.
Vær med på lørdag til farmer Fitness
