Jordkærgård

Hjem
Danmark
Silkeborg
Jordkærgård

Et regenerativt mini-landbrug nord for Silkeborg. Vi dyrker grøntsager, frugt, bær og urter, som vi s
(1)

15/09/2024

Vi lancerer den sidste grøntpose fra Jordkærgård for denne sæson – stadig fyldt med friskhøstet øko-grønt her fra gården🥳. Vi pakker posen med en stor pose grønne Peberfrugter🫑, Skoleagurker fra sammen🥒, hotte Chilier🌶, Pastinak, HokkaidoGræskar, Smukke Beder, Palmekål og Timian. Mums!!
Så skynd dig ind på webshoppen og køb en pose til afhentning, enten her på Jordkærgård i Silkeborg (Fredag) eller på restaurant Osteria98 i Århus (Torsdag). 💚

24/08/2024

Så er det ved at være tid til endnu en runde Grøntposer fyldt med friskhøstet øko-grønt her fra Jordkærgård!🥳 I den her omgang pakker vi posen med, en stor bakke at vores solmodne lækre Tomater🍅, Skoleagurker fra stammen🥒, Sprøde Forårsløg, En af de første høstklare HokkaidoGræskar, 1 bdt. Beder, Fennikel med Top, Squash og et ordentlig bdt. Bladkål.
Mums!! – hvis vi altså selv skal sige det. 😘
Så skynd dig ind på webshoppen og køb en pose til afhentning, enten her på Jordkærgård i Silkeborg (Fredag) eller på restaurant Osteria98 i Århus (Torsdag). 💚

29/07/2024

Så får du chancen igen!! Vi sætter et nyt hold grøntposer til salg i vores webshop!🥳 Fyldt med friskhøstet økologiske grønt. Man henter selv posen, enten her ved Jordkærgård i Silkeborg eller ved restaurant Osteria98 i Århus, nu her på Mandag d. 5 August.

Grøntposens indhold:
Salater fra gamle havesorter
1kg kartofler af special-sorten ”pink fir”
Farverige Bladbeder
Broccoli
Skoleagurker far stammen
Glaskål
Forårsløg
Persille
Havesyrer

Skynd dig ind på vores webshop, og få fingrene i posen inden det er for sent.

MvH
Christine og Nick - Jordkærgård

17/07/2024

Jaaa tak. Så sker det!! Vi sætter en god håndfuld grøntposer til salg i vores webshop. Grøntposen vil indeholde de sprødeste, lækreste friskhøstet økologiske grøntsager og urter – Mums! Det bliver en selvhenter, med pickup enten her på Jordkærgård i Silkeborg eller ved restaurant Osteria 98 i Århus, nu her på Søndag d. 21 juli.

Grøntposens indhold:
Salater fra gamle havesorter
1kg nyopgravet æggeblomme-Kartofler
Pariser-Karotter
Små Salatløg
Majroer
Skole Agurker fra stammen
Broccoli
Slikærter
Persille, Oregano i blomst og Thai-Basilikum.

Skynd dig ind på vores webshop, og få fingrene i posen inden det er for sent.

MvH

Nick og Christine - Jordkærgård

11/06/2023

Whaaaat!? Ja, den er god nok😉Vi forsøger med jordbær i år🥳 - primært til salg i Vejboden. Så må vi se om det bliver en succes og kræver en udvidelse til næste år☀️😘

12/04/2023

Der er travlt på gården disse dage! Jorden skal klargøres, frøene skal s*s og tusindvis af småplanter skal i jorden. I drivhusene er der så småt begyndt at blive lidt grønt igen, og på friland er de første småplanter kommet i jorden. Det bliver så godt det hele!!🥳🥳😎

28/07/2022

Den tid på året!!🍾🥳😍 Og der er mange i år!😜

16/06/2022

Whaaaat! Er der snart slikærter!? Oh yeah!😎 De første er fremme - og lige om lidt er der ærter over alt!!🍾🍾 og der er heller ikke længe til modne tomater og pepper🥳….Karotter, små gulerødder og majroer er ved at være klar!💪….Og så er der bare noget hel særligt ved den aller første drivhus-agurk…mums! ☀️

24/04/2022

Tusinde af småplanter er kommet i jorden allerede og mange flere tusinde venter på at det er deres tur...Forårstørken er over os, så vi glæder os over vores automatisk vandingsystem hver dag😊 for små planter kræver vand...Hvidløgene er kommer godt op. Rabarberne er ved at få en god størrelse og portulakken står flot....Det skal nok blive godt😊☀️

23/03/2022

Mange mange bakker med småplanter står klar til at blive udplantet!!🥳

23/02/2022

1, 2, 3...sæt i gang!! Vi forsøger at blive bedre til at dyrke grønt i ydresæsonen - så vi eksperimentere en del med forskellige overvintrende afgrøder i drivhusene. Det er en svær kunst, men vi bliver bedre hvert år🥳 Om broccolien, spinaten og tatsoi når at give et fornuftigt udbytte inden forafgrøden skal udplantes, må tiden vise...Udover det klargøres bedene, de første hold løg er kommet op og Rabarberne begynder at rører på sig. Det skal nok blive godt🤞😘

23/07/2021

Tomaterne er ved at få en god kulør og vi melder fuld kør på bær!! 🥳🥳. Der bliver ikke lagt så mange billeder op denne sæson, som vi gerne ville...ikke fordi at der ikke er en masse at tage billeder af, men vi har så vandvittig travlt i marken, at der sjældent er tid til, at standse op i længere tid end lige til at få rettet ryggen lidt ud - og så er det videre til det næste...💪☀️

19/06/2021

Carotterne er klar til høst, ærterne er der næsten, slikærterne er lige til at spise. Det samme er glaskålene. Broccolien begynder at vise sig fra sin gode side af, kartoflerne blomster og hestebønnerne er der også næsten....Jamen altså🥳💪

29/05/2021

Så blev der endelig lidt sommer!🥳 Og vi åbner vejboden op med et lille udvalg af friskhøstet grønt fra haven🍾🍾 Der er rabarber, radiser, mynte, purløg, persille og salatmix. Og der vil løbende komme nye ting til☺️ Ha’ en dejlig sommer!!☀️

17/05/2021

Efter en god omgang lugning og kompost, står løg-bedet knivskarpt👍 Snart er de første små forårsløg og friske hvidløg klar til høst, så de kan komme i de første grøntposer til vores andels-kunder🥳 Det bliver så godt!!💪

01/05/2021

Trods en meget kold april, er der ved at komme godt gang i drivhusene🥳 den smukke ‘rød sennep’, mizuna, tatsoi, vild rucola, massere af spinat og lækre flotte salater. Så kører vi!! 💪🍾

07/04/2021

Til trods for det lidt kølige vejr, så er vi i fuld gang på gården med udplantning/såning i drivhusene, kartoflerne er blevet lagt i jorden, og vores lille drivhus er fyldt op med småplanter, der venter på, at det bliver deres tur til at komme i jorden. Vi glæder os!!🥳🌞

16/01/2021

Tænk, at kunne gå ud i -7 graders kulde og høste frisk frilandsgrønt!🥳 Grønkål/Palmekål er en fantastisk afgrøde, der kun bliver bedre af at få noget frost. Og når der bliver lidt varmere i vejret igen, giver de små kålbuketter langs stammen. Det er bare en afgrøde der bliver ved med at give! We love it!!😍....(selvom man er lidt kål-træt😉)

Adresse

Jordkærvej 8
Silkeborg
8600

Telefon

+4520922800

Internet side

http://jordkaergaard.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Jordkærgård sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.