Portioner: 4
Tid: Ca. 35 minutter
Ingredienser:
2 løg
2 fed hvidløg
500g cherrytomater
200g orzo
ca. 5 dl grøntsagsbouillon
3 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipaste)
200g grønkål
300g Disko Bay Kutter-Rejer
saft fra ½ citron
1 bundt dild
Fremgangsmåde:
Hak løg, hvidløg og grønkål fint.
Steg løg og hvidløg på en pande til de er gyldne. Tilføj cherrytomaterne og ca. ½-1 dl vand. Lad det simre på panden til tomaterne er blevet bløde. Mos dem evt, med en gaffel.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Tilsæt grøntsagsboullion og 2 spsk. gochujang til panden og rør det godt rundt. Tilføj orzo og lad det simre i nogle minutter. Bland grønkålen i og lad det falde sammen. Hæld derefter det hele i et ovnfastfad og kom det i ovnen i ca. 10 minutter.
Bland imens rejerne med 1 spsk. gochujang og citronsaft. Fordel dem over fadet med orzo når de 10 minutter er gået og sæt det tilbage i ovnen i ca. 8 minutter.
Top den bagte orzo med frisk dild og servér.
#rejer #orzo #madinspiration #madglæde #skaldyr #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #aftensmad #hverdagsmad #opskrifter #ugeplan
Granatæbledressing er perfekt tilbehør til fisk og skaldyr! Se hvordan du hurtigt og nemt laver en super smagfuld granatæblesdressing 😍
Husk at gemme videoen til senere 😉
Rejer i airfryer? 😲
Vores Rejer i Sprød Panering bliver ekstra sprøde ved tilberedning i airfryer 👌
Har du prøvet? 🤩
#madinspiration #madglæde #skaldyr #MSC #rejer #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #aftensmad #hverdagsmad #opskrifter #ugeplan #madplan #airfryer
Frisk og lækker chopped salsa med Disko Bay Kutter-Rejer 🌿🥑 Klar på ingen tid! ⏱️🦐
💾 Husk at gemme opskriften til senere.
💙 Antal: 4 personer
💙 Tid: 15 minutter
Ingredienser:
300g Disko Bay Kutter-rejer
½ agurk
1 avocado
150g cherrytomater
½ rødløg
1 chili
1 bundt koriander (grofthakket)
1 dl salsa sauce
1 lime (saften herfra)
salt & peber
evt. tajin krydderi
Tilbehør:
Tortilla chips
Fremgangsmåde:
Hak alle ingredienserne i små tern og bland det sammen i en skål med koriander, salsa sauce og limesaft. Smag til med salt, peber og evt. lidt tajin.
Servér med tortillachips eller i tacos.
#madinspiration #madglæde #rejer #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #sommermad #choppedsalsa #salsa
Frokost-goals! ✨ Friske rejer, knasende grøntsager og en cremet urtecreme. Hvad spiser du til frokost? 😋
#madinspiration #madglæde #skaldyr #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #aftensmad #hverdagsmad #opskrifter #ugeplan #rejer #rejemad #frokost
Er der noget, der signalerer sommer, sol og hygge som pil selv-rejer? ☀🦐😍
Pil selv-rejer, eller skalrejer som de også kaldes, er perfekte til en hyggelig frokost eller aften med venner og familie, hvor I sidder længe om bordet og nyder den gode mad.
Hvis det skal være helt simpelt - men stadig utroligt lækkert - er alt du skal bruge:
💙 Masser af pil-selv rejer
💙 Godt brød
💙 Citronbåde
💙 Forskellige dip og dressinger
💙 Skylleskåle til fingrene
💙 En skål til skaller
💙 Servietter eller køkkenrulle
💙 Drikkevarer
Inspiration til tilbehør:
100g stenbiderrogn
smør
1 citron (i både)
1 bundt dild
1 bundt purløg (finthakket)
Nem chilimayo:
2 dl mayonnaise
1½ spsk. sriracha chilisauce
salt & peber
#madinspiration #madglæde #rejer #skalrejer #pilselvrejer #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #sommermad
Smagen af sommer! ☀ Nye kartofler fyldt med grønlandske rejer og avocadocreme – let, frisk og uimodståelig 🥔🦐🥑
💾 Husk at gemme opskriften til senere.
💙 Antal: 4
💙 Tid: 35 minutter
Ingredienser:
400g grønlandske skalrejer
500g nye kartofler
50g feldsalat
evt. skovsyre (til pynt)
Avocadocreme:
1½ avocado
½ dl græsk yoghurt
saft fra ½ citron
1 bundt purløg (gem lidt til topping)
1 bundt dild
¼-½ bundt persille
Fremgangsmåde:
Kog kartoflerne og lad dem afkøle.
Kom alle ingredienserne til avocadocremen i en minihakker eller blender og blend det sammen til en ensartet og cremet konsistens.
Pil rejerne.
Lav en lille udhuling i kartoflerne med en ske, så der bliver en lille fordybning.
Læg feldsalaten på et fad eller en stor tallerken og fordel kartoflerne derpå.
Anret rejerne i kartoflerne med avocadocreme og top med purløg og skovsyre. Servér evt. med lækkert brød til.
#madinspiration #madglæde #rejer #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #sommermad #nyekartofler
👀 Har du prøvet vores grønlandske hellefisk portioner? Server dem bagt i papir med asparges, feta, pesto og edamamebønner som smager super lækkert og er perfekt til en hyggelig sommeraften! ☀
#madinspiration #madglæde #hellefisk #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #dips #sommermad #asparges
Nyd smagen af sommer med denne lækre opskrift 🍓🦐🍞
💾 Husk at gemme opskriften til senere.
💙 Antal portioner: 4-6
💙 Tid i alt: ca. 50 minutter.
Ingredienser:
Surdejsbrød/ciabatta (skåret i tynde skiver)
300g Disko Bay Kutter-rejer
Frisk basilikum (grofthakket)
Bagte jordbær:
700g jordbær (skåret i halve)
2 spsk. Balsamicoglaze
Fetacreme:
200g feta
1 dl græsk yoghurt
1 spsk. olivenolie
peber
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader.
Placer jordbærrene på en bageplade med bagepapir i ét lag. Kom dem i ovnen i ca. 30 minutter til de er bløde og begynder at frigive saft. Lad dem køle lidt ned og kom dem derefter i en bøtte eller en skål (med saften!). Stil skålen i køleskabet til jordbærrene er blevet kølige.
Blend ingredienserne til fetacremen sammen til en blød og cremet konsistens og stil den på køl til den skal spises.
Rist brødet.
Smør brødet med fetacreme og top med bagte jordbær, rejer og frisk basilikum og servér.
#madinspiration #madglæde #rejer #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #dips #sommermad #feta #jordbær #frokost #surdejsbrød
Trænger du til lidt ekstra hygge i weekenden? 💫
Inviter vennerne eller familien til en lækker aften med skalrejer i ovn med kryddersmør og godt dyppebrød. Det er både nemt og lækkert, og så skaber det gode minder omkring middagsbordet! 😊
💾 Husk at gemme opskriften til senere.
Antal: 4 personer
Tid: 25 minutter.
Ingredienser:
600 g skalrejer
100 g smør
0,5 tsk røget paprika
1 fed hvidløg
0,5 bundt purløg
0,5 bundt dild
1 stk. citron
1 stk. brød
salt og peber
Fremgangsmåde
Placér rejerne i et ildfast fad. Bland smørret sammen med paprika, hvidløg, purløg samt dild og fordel kryddersmørret over rejerne.
Bag rejerne i oven v/225 grader indtil de er let gyldne og smørret er helt smeltet.
Servér straks med citronbåde, plukket dild og et godt brød.
#madinspiration #madglæde #rejer #MSC #sundmad #sundmadinspiration #nemmad #opskrifter #ugeplan #dips #sommermad
