16/07/2022
L'écornage, encore appelé amputation des cornes, est une pratique courante en élevage bovin. Dans les systèmes de stabulations libres avec aires paillées ou dans tous systèmes d'élevage entraînant une promiscuité forcée des animaux, l'écornage concourt à la sécurité de l'éleveur et des intervenants dans l'élevage, mais également des animaux en évitant les fractures de cornes dans les cornadis ou lors du transport des animaux, et en réduisant les plaies et les avortements.
L'ablation des cornes étant une opération douloureuse, un certain nombre de précautions sont à prendre.
Recommandations générales:
Le Comité permanent de la convention européenne sur la protection des animaux a adopté, en 1988, des recommandations.
Dans ce texte, il est spécifié que :
1-au-dessus de 4 semaines d'âge:
, l'ablation du cornillon ou l'écornage
proprement dit doivent être réalisés sous anesthésie locale ou générale
par un vétérinaire ou toute autre personne qualifiée. La notion de personne qualifiée n'est aujourd'hui pas définie;
2-la destruction ou l'ablation : de la partie produisant la corne sur des animaux
n'ayant pas dépassé quatre semaines de vie ne nécessitent pas d'anesthésie et doivent être effectuées par des personnes expérimentées.
Deux techniques sont recommandées :
1-la cautérisation par brûlure :à condition que l'instrument utilisé produise une chaleur suffisamment élevée pendant une période minimale de dix secondes;
2-la cautérisation chimique:
Par ailleurs, les professionnels de l'élevage français ont aussi émis des recommandations dans le cadre de la Charte des bonnes pratiques d'élevage.
Cette démarche collective de progrès, destinée à tous les éleveurs de bovins, est appliquée aujourd'hui dans la très grande majorité des
élevages:
elle recommande d'écorner de préférence les bovins avant 6 semaines, avant que le cornillon ne soit trop formé; en cas d'écornage adulte, elle recommande de respecter les bonnes pratiques (garrot, matériel hydraulique, antalgique) ou de faire appel à un
professionnel;
elle recommande aussi des techniques visant à limiter le stress des animaux dû à l'écornage.
De façon générale, il est recommandé de n'écorner les animaux adultes que lorsque c'est vraiment nécessaire. Un épointage (seule la pointe des
comes est alors coupée) peut parfois être suffisant, est moins stressant et présente moins de risques de complications pour l'animal.
Chez l'adulte, pour éviter les hémorragies au moment de la section de la corne, il convient de faire une bonne hémostase avec pose d'un garrot.
Il faut placer le garrot (ficelle rigide ou bande élastique) compressif soit sous forme d'un anneau, disposé en huit sur le chignon, soit en trois liens,
l'un étant placé autour du chignon et les deux autres autour de la base des cornes. Le retrait du garrot sera fait au plus tôt une à deux heures après
l'intervention, et au plus t**d une dizaine d'heures après.
Techniques d'écornage:
Chez le jeune:
Il ne s'agit pas à proprement parler d'un écornage, le but étant d'empêcher la croissance des cornes. En effet, contrairement aux idées reçues,
il n'est pas nécessaire d'attendre que le cornillon soit sorti pour procéder à son ablation. L'alimentation de la corne se fait par des veines placées à la base de celle-ci et il suffit de couper cette alimentation pour que la
corne ne pousse pas. La brûlure intéressera la matrice périphérique du bourgeon situé à sa base et respectera de façon stricte la table osseuse
profonde.
Après avoir rigoureusement organisé la contention de l'animal (et particulièrement de sa tête) et après avoir tondu soigneusement la zone, l'écornage des veaux se réalise par voie chimique ou thermique .
Écornage chimique:
La pâte à écorner, à base de soude, s'applique en fine couche sur une surface d'environ 3 cm autour de l'emplacement des cornes. Il se forme
une pellicule très adhérente qui sèche et tombe en 15-20 jours. Cette technique présente des avantages (pas d'investissement en matériel, pas
de manipulations bruyantes) mais surtout des inconvénients:
douleur importante pour l'animal: une administration d'antiinflammatoires non stéroïdiens est d'ailleurs à conseiller;
☐danger pour le manipulateur et l'animal : il faut que le manipulateur soit très méticuleux ;
☐danger pour les congénères et surtout pour la mère: nombreux cas de brûlures des mamelles ; il est conseillé d'isoler le veau de sa mère
pendant quelques heures .
L'écornage, encore appelé amputation des cornes, est une pratique courante en élevage bovin. Dans les systèmes de stabulations libres avec aires paillées ou dans tous systèmes d'élevage entraînant une promiscuité forcée des animaux, l'écornage concourt à la sécurité de l'éleveur et des intervenants dans l'élevage, mais également des animaux en évitant les fractures de cornes dans les cornadis ou lors du transport des animaux, et en réduisant les plaies et les avortements.
L'ablation des cornes étant une opération douloureuse, un certain nombre de précautions sont à prendre.
Recommandations générales:
Le Comité permanent de la convention européenne sur la protection des animaux a adopté, en 1988, des recommandations.
Dans ce texte, il est spécifié que :
1-au-dessus de 4 semaines d'âge:
, l'ablation du cornillon ou l'écornage
proprement dit doivent être réalisés sous anesthésie locale ou générale
par un vétérinaire ou toute autre personne qualifiée. La notion de personne qualifiée n'est aujourd'hui pas définie;
2-la destruction ou l'ablation : de la partie produisant la corne sur des animaux
n'ayant pas dépassé quatre semaines de vie ne nécessitent pas d'anesthésie et doivent être effectuées par des personnes expérimentées.
Deux techniques sont recommandées :
1-la cautérisation par brûlure :à condition que l'instrument utilisé produise une chaleur suffisamment élevée pendant une période minimale de dix secondes;
2-la cautérisation chimique:
Par ailleurs, les professionnels de l'élevage français ont aussi émis des recommandations dans le cadre de la Charte des bonnes pratiques d'élevage.
Cette démarche collective de progrès, destinée à tous les éleveurs de bovins, est appliquée aujourd'hui dans la très grande majorité des
élevages:
elle recommande d'écorner de préférence les bovins avant 6 semaines, avant que le cornillon ne soit trop formé; en cas d'écornage adulte, elle recommande de respecter les bonnes pratiques (garrot, matériel hydraulique, antalgique) ou de faire appel à un
professionnel;
elle recommande aussi des techniques visant à limiter le stress des animaux dû à l'écornage.
De façon générale, il est recommandé de n'écorner les animaux adultes que lorsque c'est vraiment nécessaire. Un épointage (seule la pointe des
comes est alors coupée) peut parfois être suffisant, est moins stressant et présente moins de risques de complications pour l'animal.
Chez l'adulte, pour éviter les hémorragies au moment de la section de la corne, il convient de faire une bonne hémostase avec pose d'un garrot.
Il faut placer le garrot (ficelle rigide ou bande élastique) compressif soit sous forme d'un anneau, disposé en huit sur le chignon, soit en trois liens,
l'un étant placé autour du chignon et les deux autres autour de la base des cornes. Le retrait du garrot sera fait au plus tôt une à deux heures après
l'intervention, et au plus t**d une dizaine d'heures après.
Techniques d'écornage:
Chez le jeune:
Il ne s'agit pas à proprement parler d'un écornage, le but étant d'empêcher la croissance des cornes. En effet, contrairement aux idées reçues,
il n'est pas nécessaire d'attendre que le cornillon soit sorti pour procéder à son ablation. L'alimentation de la corne se fait par des veines placées à la base de celle-ci et il suffit de couper cette alimentation pour que la
corne ne pousse pas. La brûlure intéressera la matrice périphérique du bourgeon situé à sa base et respectera de façon stricte la table osseuse
profonde.
Après avoir rigoureusement organisé la contention de l'animal (et particulièrement de sa tête) et après avoir tondu soigneusement la zone, l'écornage des veaux se réalise par voie chimique ou thermique .
Écornage chimique:
La pâte à écorner, à base de soude, s'applique en fine couche sur une surface d'environ 3 cm autour de l'emplacement des cornes. Il se forme
une pellicule très adhérente qui sèche et tombe en 15-20 jours. Cette technique présente des avantages (pas d'investissement en matériel, pas
de manipulations bruyantes) mais surtout des inconvénients:
douleur importante pour l'animal: une administration d'antiinflammatoires non stéroïdiens est d'ailleurs à conseiller;
☐danger pour le manipulateur et l'animal : il faut que le manipulateur soit très méticuleux ;
☐danger pour les congénères et surtout pour la mère: nombreux cas de brûlures des mamelles ; il est conseillé d'isoler le veau de sa mère
pendant quelques heures .
منقول.
