Clinique vétérinaire massinissa Constantine

22/01/2024

12/01/2024

17/12/2023

26/11/2023

💞💞💞💞💞

12/10/2023

A adopté

09/07/2023

لويزة و أجمل قيلولة في العام 💞

25/06/2023

🔴نصائح قبل تخزين اللحوم بعد الذبح:🍖🍖

⬅️تقسم اللحوم إلى قطع صغيرة و توضع في أكياس غدائية كل كيس يحوي ما يكفي وجبة لأهل البيت، حتى تمر البرودة سريعًا باللحم ويتجمد بشكل أسرع.
💟تفادي تكديس أكياس اللحم بصورة مبالغ بها في الثلاجة أو المجمد لأن حرارة المكان ستنخفض وستصل البرودة بصورة أبطأ للحم مما يعني تعرض اللحم لتغير اللون والرائحة.
💟توفير مساحة كافية للتخزين بالمبرد و المجمد قبل العيد حتى يمكن لدورة الهواء البارد المرور بصورة صحيحة بين اللحوم.
💟اللحم المفروم يحفظ فورًا بالمجمد فور فرمه.
💟لا تغسل اللحوم قبل حفظها بالمجمد.
💟تصفيته اللحوم من الدم المسال منها في حال وجوده،
💟اترك خطوة الغسيل قبل عملية الطهي.
💟استخدام أكياس مخصصة للتجميد والابتعاد عن الأكياس السوداء وغيرها من طرق التخزين الغير صحية .
💟حفظ اللحوم بالثلاجة يومان على الأكثر بالطريقة المذكورة بالمبرد حتى لايتغير لونها ورائحتها، وفي المجمد يمكن حفظها لغاية 5 أشهر إلى 6 أشهر.
💟يجب عدم حفظ اللحوم خارج الثلاجة أكثر من ساعتين بأي حال من الأحوال، وإن كان البعض يوصي بساعة فقط في إرتفاع درجة حرارة الجو.
💟الإسراع بنقلها سواء للمبرد أو المجمد للحفاظ عليها من الفساد أو انتشار الميكروبات بها
#ا كل عام وانتم بخير

21/01/2023

Pour adoption 07973861 15

07/08/2022

0662220650