16/01/2025
Eesti, Läti ja Leedu meed jõudsid mõdukotta kohale ja mõdutegu sai alata. Aitäh, !
Üle 1000 erineva Baltikumi mee 🍯 saavad üheks mõduks 🥂
Koostööprojekti mõte tekkis jaanuari alguses ning juba eile olimegi Poolas, et tühjendada ca 1500 potsikut Eesti, Läti ja Leedu mett kääritustünni!
Aitäh Eesti mesinikele, kes kiirkorras meed meieni toimetasid: Eesti Mesinike Liit, Muhe Mesi, MÖMesi, Kalda Mesila, Mesikuma, Toimetav Mesilane OÜ, Tarukaru OÜ, Uuekõrtsi Mesila, UP mesi OÜ, Sirje Mölder, Krista Kivisalu ja Maarika Puusepp!
Lisaks haarasime kaasa enda tagavarasid, näiteks Tallinna Botaanikaaed mett.
Uus Baltikumi mee maitset edasi andev traditsiooniline mõdu saab valmis umbes aasta pärast!
|||
More than 1000 honey variations 🍯 from the Baltics will become one mead 🥂
The idea to create this unique mead came two weeks ago and yesterday we were already in Poland to empty the ca 1500 honey pots from Estonia, Latvia and Lithuania into Augustowska meadery's fermentation vessel!
We really appreciate all the Estonian beekeepers who managed to send us their honey samples on such a short schedule: Eesti Mesinike Liit, Muhe Mesi, MÖMesi, Kalda Mesila, Mesikuma, Toimetav Mesilane OÜ, Tarukaru OÜ, Uuekõrtsi Mesila, UP mesi OÜ, Sirje Mölder, Krista Kivisalu, and Maarika Puusepp!
In addition, we grabbed some samples from our meadery, such as honey from Tallinn Botanical Garden.
The new mead with a combined Baltic honey flavour will be ready in about 1 year!