Sociedad Española de Seguridad Alimentaria

La Sociedad Española de Seguridad Almentaria (SESAL) es una sociedad científica cuyo objetivo es promocionar y favorecer el óptimo desarrollo de un alto nivel de seguridad alimentaria. Para ello pretende promocionar el debate y la opinión consensuada de los profesionales de la seguridad alimentaria, así como impulsar el intercambio de información y experiencias y la celebración de actividades o

rientadas a la capacitación y la investigación en esta disciplina científica. Todas estas actividades se pretenden organizar desde la independencia, la transparencia, la excelencia, la multisectorialidad y la multidisciplinariedad. Todos ellos preocupados por los temas de salud relacionados con los alimentos: veterinarios, biólogos, farmacéuticos, médicos, químicos, ingenieros, economistas, nutricionistas, salubristas, abogados, responsables de la administración pública, cargos universitarios, asesores de la industria alimentaria y fabricantes de productos alimentarios.