Zeri's Specialty Coffee

04/09/2024

❗️Volvemos a nuestro horario habitual❗️

Tras un intenso verano volvemos a abrir los fines de semana durante todo el día.

De lunes a Viernes
• 8:30 a 20:30

Sábados, Domingos y festivos
•9:00 a 20:30

C/Gil Cordero 7, Cáceres

¡Te esperamos!

01/05/2024

Somos 🤟🏻🤟🏻‼️
Durante el pasado Coffee Festival fuimos seleccionados entre las 61 mejores cafeterías de España.
Estamos muy orgullosos, ya que detrás de este premio hay un trabajo durísimo de todo el equipo que forman
Seguiremos esforzándonos cada día para mantener este galardón y ofrecer los mejores a toda la clientela que pasa por la .
El listado tiene unos criterios muy determinados para conseguir la , que nosotros hemos cumplido y prometemos seguir cumpliendo:
- la calidad del café (tostado por nosotros cada semana)
- la calidad del servicio
- el confort del local
- la cualificación de los baristas
- el ambiente del local
- las especialidades de los lugares
Muchas gracias a .73
por vuestro esfuerzo y trabajo diario.

10/03/2024

10/12/2023

💪🏻💪🏻

Hacemos saber :
⭐️Dejamos de servir desayunos al público hasta después de las fiestas⭐️

Estas maravillas de se quedan aquí para vuestros cafés de sobremesa 😀.

12/04/2023

¡Prepárate para una experiencia de café única en Zeri's Specialty Coffee! 🤩 Disfruta de nuestras bebidas especiales de Carbón Activo Latte y Remolacha Latte. ¡Ven y disfrútalas ahora mismo! ☕️👌

09/04/2023

¿Café? Has venido al sitio adecuado.

05/04/2023

¿Eres más de Latte o de capuchino?

03/04/2023

Otra de nuestras bebidas especiales.
Carbón Activo Latte: Considerado un superalimento, el carbón activo depura tu cuerpo. Su color negro no te dejará indiferente. Elaborado con Leche de Avena. 100% vegan

31/03/2023

¡Ver a probar nuestro Remolacha Latte! 100% Remolacha Orgánica con Leche de Avena

27/03/2023

Si no tienes tiempo para venir a desayunar, pasa a por tu café y te lo preparamos en un momento.

26/03/2023

¿Qué pasa? ¿Hoy no se merienda?

25/03/2023

🤎 Los sábados se desayuna en Zeri´s Specialty Coffee 🤎
¿Te vienes?

22/03/2023

¡Marchando un capuchino y un mocha!

22/08/2022

📣 Se viene Cena-Maridaje 📣
📍Zeri’s Food&Drinks
Plaza Mayor, 35
Fecha: Jueves 15 de septiembre
Hora: 21:00 h.
Plazas limitadas a 35 comensales
Menú elaborado por el cheff .galanrubio y su equipo de cocina.
Bodega:
(Ribera del Duero)
Patrocinado por
Reserva ya:
Tfno.: 608807564
&drinks

16/08/2022

¿Qué es el Café de Especialidad?👩‍🎓
Todos los granos de café se pueden clasificar sobre 100 puntos. Este proceso de calificación se llama “catación”. Y de acuerdo con la Specialty Coffee Association (SCA), el café de especialidad es café de variedad Arábica con una puntuación de taza de 80 o + puntos.
El café debe haber sido catado por varios Q graders certificados por la SCA. Además de eso, demasiados defectos en una muestra de los granos de café verde sin tostar se descalifica automáticamente del estado de especialidad.
Debido a que los granos no pueden tener (muchos) defectos, se necesitan cultivar cuidadosamente las plantas de café y cosechar en el momento adecuado, los productores deben cumplir con las mejores prácticas de procesamiento y también se deben seguir protocolos de almacenamiento, es por esto que la mayoría de cafés de especialidad vale 1 kg en verde lo que la mayoría de cafés comerciales ¡¡ya envasados y tostados!!
Pero esto no queda ahí!!!! A lo largo de la cadena y hasta la taza final estos cafés deben seguir un riguroso protocolo, es por esto que nace la figura del Barista, quien debe ser estricto a la hora de hacer las recetas y extracciones de café en los diferentes métodos (Espresso, V60, Chemex, Prensa, ...).
En Zeris Coffee trabajamos con la mejor maquinaria y herramientas propias y formamos a todo nuestro equipo para que nuestros clientes disfruten de los mejores cafés posibles.

05/08/2022

📣📣 Fechas de cursos de Barista en Agosto‼️
* Miércoles 17/8 - Curso de iniciación al café de especialidad - 8 horas
* Jueves 18 y Viernes 19 - Curso de Barista Pro - 14 horas
información en [email protected]
Máximo 4 asistentes por cursos.
Plazas limitadas.

04/08/2022

PROMO EN WEB‼️
Durante el mes de Agosto podéis disfrutar de un descuento del 20% en todos nuestros .
Aprovecha y cárgate de bueno.

01/08/2022

zeriscoffee
📢📢 🚨🚨 en tienda ‼️
Es temporada de cafetazos de , de proceso natural, ya sabéis que nos encantan los naturales😅.
Espectacular en espresso, moka y aeropresentre 1800-2400 metros en la Finca San Fernando.
Notas de Manzana roja, chocolate con leche, caramelo, higo seco y avellana tostada, cremoso con postgusto largo
Recomendado para y
Como siempre disponible en nuestra web www.zeriscoffee.com, en nuestro en 📍Calle Gil Cordero, 7 de y en nuestros amigos de

14/07/2022

🔴 Atención 🔴
Horario de Julio de Zeri´s Food&Drinks
Disculpen las molestias

21/06/2022

Este año tuvimos la responsabilidad de organizar el campeonato de Extremadura de .spain, como tostadores de sentimos el compromiso de hacer una comunidad cafetera más fuerte.
Agradecer a todos los participantes y público por apoyar el evento (39 grados a la sombra) y felicitar a los ganadores y desearle la mayor de las suertes en el campeonato nacional.
🥇
🥈charo
🥉 .dominguezd

17/06/2022

I Curso de Tueste Avanzado organizado por .
En esta ocasión y con motivo del estreno del nuevo roastery contamos con la visita de , que ha estado durante 3 días compartiendo su sabiduría sobre el tueste del café.
Junto con nosotros han estado los mejores “outsiders” (🤪) del café en España.
Muchas gracias a Jose de , Agustin de , Jose Ramon de y Paul de .es por este festival de tostar cafés que nos hemos dado, grandes tostadores de café y por supuesto mejores personas.
Empresas todas que apostamos por la calidad e invertimos en mejorar nuestro producto.
#

09/06/2022

📢📢 Nuevo en tienda ‼️..Y vamos con un super exótico, un de Yemen de proceso Natural para los más frikis y exigentes.
Cultivado a 1900 metros en la región de Ismaili en Oriente Medio.
Albaricoque seco e higo con notas de grosella negra de tamarindo y un cuerpo suave y sedoso de caramelo
Recomendado para
Como siempre disponible en nuestra web www.zeriscoffee.com, en nuestro en 📍Calle Gil Cordero, 7 de y en nuestros amigos de

08/06/2022

📢📢 Nuevo en tienda ‼️
Es temporada de cafetazos de , este de proceso lavado es muy versátil. Muy sorprendente tanto en filtro, como en espresso.
Cultivado a 1800 metros en la Finca la Palma de Mariano Centurión.
Notas de Naranja dulce y frambuesa con azúcar moreno y notas de té negro. Una taza redonda y dulce
Recomendado para y
Como siempre disponible en nuestra web www.zeriscoffee.com, en nuestro en 📍Calle Gil Cordero, 7 de y en nuestros amigos de

28/04/2022

🔝Ya puedes reservar para comer o cenar en Zeri´s Food&Drinks ¿Te vienes?

☎️ Reservas: 608807564
📍 Plaza Mayor, 35 10003 Cáceres

https://my.mtr.cool/zdvywolyfj

26/02/2022

🏡 Mwito CWS se construyó en 2008, pero durante muchos años no funcionó de manera estable porque el antiguo propietario no contaba con financiamiento para capital de trabajo. Durante todos esos años, los agricultores carecieron de un socio constante que los apoyara más allá de comprar cerezas de café. RTC compró Mwito en 2017 al mismo propietario de la estación de lavado Kirambo. Un año después, todos los agricultores se registraron en la estación, y ahora en 2021, gracias a la estabilidad y la capacitación proporcionada por RTC, la productividad y la calidad de las cerezas entregadas han mejorado enormemente. Permite a los agricultores mayores ganancias por kilo de cerezas entregadas a la estación. La estación se asienta en una gran parcela a orillas del lago Kivu, y en 2019 RTC construyó una escuela de jardín de infantes para los hijos de los caficultores. Mwito gracias al hecho de que está ubicada en una parcela grande y las condiciones climáticas constantes durante la cosecha, ha podido instalar una cantidad sustancial de camas elevadas y tiene el potencial de producir algunos de los mejores lotes naturales que el país es capaz de producir.
Origen: Rwanda
Región: Lake Kivu
Farm: Mwito 458
Varietal: Red Bourbon
Altitud: 1400 msnm
Proceso: Natural
Cosecha: 2021
Papaya, Piña, Canela especiada y Mora. Dulzor de Toffee y Cuerpo aterciopelado