Finca Solmark

15/08/2024

Kvitten växer och växer. Snart dags för skörd.

15/08/2024

Nu plockas det mango för fullt💪🏻💪🏻🥭 De är överlag ganska små men helt magiskt goda😋

15/08/2024

Följ med och säg hej till Fuerte och Cocktail-Fuerte.

13/08/2024

Inspirationen till gårdens insektshotell kommer delvis från det magiskt fina hotellet som finns i Trädgårdsföreningen (Naturcentrum) i Linköping.

11/08/2024

Vi har njutit av att vandra. Du som kan din Thoreau har säkert njutit av hans reflektioner i ”Walking”. På våra turer på berget brukar alla hundarna följa med, vi brukar alltid hitta något mänskligt skräp och har alltid med oss påsar för att samla detta.

I måndags hade vi nöjet att få njuta av ett par bergsgetter som kommit för att dricka vatten i en liten källa som vi gjort iordning uppe på marken i La Curra, bland alla mandelträd. Det blev också en fantastisk show (andra gången denna vecka) med ett 50-tal biätare som svärmade omkring i fantastiska färger.

Ett par envisa och vackra träd och så fin utsikt ner mot gården.

10/08/2024

Godmorgon. Varje lördag knåpar jag ihop ett litet nyhetsbrev för att skicka ut söndag morgon. Ibland hittar jag inspiration från de mest udda ställen och det kan handla om lite allt möjligt. Är det något särskilt du skulle vilja läsa mer om - om odlingen, byn, Spanien, turism, recept, hundar eller vad som helst - hör gärna av dig! ☀️🥑🐶🌳☕️

09/08/2024

Spanar in guayaba (eller guava som de nog heter på svenska). Blir fin marmelad av dessa fina frukter senare i höst☀️

06/08/2024

Konsten att vandra. Gärna i skogen. Med solen i ögonen. Med hundarna. Med kaffetermos och med magisk utsikt☀️🐶🌳

04/08/2024

Snart dags för första lastbilen att lämna Spanien - och det finns lite mer nyheter till denna leverans. Vi räknar med att den går hemåt såpass att frukten levereras vecka 35 - så din beställning behövs senast måndag den 19/8 så vi hinner förbereda allting.

Det kommer även hinna skördas Lime, Citroner (gröna/redrojo), Finger Lime (citruskaviar), Kiwiño, Litchi och Pithaya - förutom Mango och Passionsfrukt då.

Har du redan lagt en beställning till vecka 35 och vill lägga till något? Skicka mig ett PM så får du en kod för detta.

Mango har ett rekorddåligt år och jag tror säsongen kommer vara väldigt kort, bara så att du vet det. I övrigt ser det skapligt ut överlag.

https://fincasolmark.com/sv/shop/

mvh Pelle
̈nt

03/08/2024

God grön morgon och en solig trevlig helg önskar Fuerte, Bacon och Reed🥑☀️☕️

31/07/2024

Varje spansk by har en feria (byfest) någon gång under året.

Carratraca firar sin årliga feria den 14-17/8 och vi rekommenderar givetvis ett besök.

För många av de mindre byarna är detta en viktig helg för att kunna visa upp lokalt hantverk & kultur, umgås och få stifta bekantskap med mer långväga besökare.

Välkommen!

30/07/2024

Bacon-avokadon växer så det knakar! Förbeställ din låda till höstens första plockning redan nu och få en burk av vår bästa Vildblomshonung på köpet (300g/värde 99kr).

https://fincasolmark.com/sv/producto/avokado-bacon-eko-forbestallning/

30/07/2024

Hur hamnade du här?

Den vanligaste frågan jag får när det kommer gäster till gården är nog just denna – Hur hamnade du här? Svaret på frågan är inte helt enkelt, men såhär hänger det ihop på ett ungefär;

På 60-talet åkte mina föräldrar ner till Nigeria på FN-uppdrag. De spenderade sedan en massa år i Zaria/Kano och några år i Sierra Leone, innan de i mitten av 70-talet flyttade vidare till ett annat uppdrag i ett annat land – Trinidad & Tobago (där jag spenderade mina första år). Mamma och pappa har sina ursprung i Närke (Hallsberg och Örebro), så de köpte en liten stuga i Fjugesta under tiden utomlands, men när vi väl flyttade hem 1981 så blev det Linköping istället (eftersom pappa jobbade med flyg).

Under åren utomlands började mamma att odla och lärde känna många lokala invånare som visade henne hur man använde en stor mängd örter, växter, rötter, frukter och annat spännande och så kom det sig att mamma kom att älska att plantera allt mellan himmel och jord, och att även gilla att röra sig ute i djupa skogar och leva på vad skogen ger i form av bär, frukt och annat. Hon har givetvis varit Mulleledare och aktiv i Friluftsfrämjandet så länge jag kan minnas. Numera är det mest svamp och gärna Tinnerö som gäller (för dig som inte besökt denna magiska plats i Linköping så kan jag verkligen rekommendera ett besök).

När vi så flyttade till Alkottsgatan i Vikingstad så kom det sig naturlig att det skulle odlas precis allt som bara gick. Och även sånt som ansågs som omöjligt. Morsan byggde alldeles själv en gärdesgård runt villan, vilket var rätt udda men trevligt. Det planterades svarta och röda vinbär, äppelträd, päronträd, persikoträd, vindruvor och köksträdgården var knökfull med precis allt som går att tänka sig. En kompostanläggning anlades i backen ner mot skogen på baksidan, vilket var bra för mig och min kompis Marcus när vi skulle cykla till Sålla Kvarn och fiska, för det fanns alltid rejält med stora och fina daggmaskar i kompostjorden!

Lite av detta odlarintresse har jag väl fått med mig också, även om jag mest gillade matematik, lyssna på hårdrock och att läsa böcker som barn.

Sen för att göra en lång historia lite kortare så ville det sig som så att jag flyttade till Spanien 2006 och här lärde känna min spanske svåger och vän Manolo, som alltså är gårdens förman. Hans mormor anlade en stor odling i Cartama på 50-talet och en av hennes söner är en mycket duktig naturfotograf (bergsgetter är hans nisch) och så Manolo då som är biolog och trädgårdsmästare. Han började sin utbildning på Málagas botaniska trädgård ”La Concepcion” och studerade sedan biologi innan han jobbade i mer än 20 år på en privat, historisk trädgård (Finca San Javier i Churriana, Málaga). Där hade han bland annat hand om Europas äldsta avokadoträd, planterat 1869 av en spansk militär som just återkommit från Kuba.

Under mina första år i södra Spanien lärde jag känna Pedro, som drev en grupp som handlade om landsbygdsturism. Hans far var borgmästare i just Carratraca på 60/70-talen och när man påbörjade renoveringen av ”Caminito del Rey” så åkte vi givetvis dit för att ta en titt (det här var runt 2015) och jag har även spenderat många semestrar och helger i små byar runtom i Spanien.

Under 2016 och 2017 var jag sjuk under en lång tid, vi hade precis börsnoterat ett företag som jag var med och grundade för många år sen då jag blev sjuk. Lagom till julen 2017 var jag slutligen hemma från sjukhuset och vilade upp mig när Pedro ringde och tyckte att vi skulle ut på utflykt och kolla in något spännande på landsbygden. Han fick köra och så kom det sig att vi åkte upp en bra bit på berget Alcaparain för att titta ner på det som nu är Finca Solmark.

Då var det en övergiven gård som stått tom länge, efter att ägaren avlidit och familjen bara sporadiskt använt den. Vi tog kontakt med arvtagarna och kom överens med dem om att köpa 3 av de 4 delar som gården bestod av. Januari-april 2018 spenderade vi med att göra iordning papper och bolag mm (jag hann med ett par veckor till på sjukhus med lunginflammation också). Sen så en morgon den 22e april 2018 körde vi så in en stor gul bulldozer och satte igång…

Att det blev just Carratraca är ju alltså lite av en tillfällighet, men så är det ju med mycket saker i livet. Jag gillar frasen från Hundraåringen som hoppade ut genom fönstret och försvann – ”Det är vad det är och det blir vad det blir”. Lite så är det ju, även om man givetvis alltid själv är med och påverkar på olika sätt.

Carratraca då? Jo den här lilla byn har en fantastisk historia med diamantgruvor, kungliga besök och framförallt turism. Redan 1905 gjordes en annons för det som Club Med sedan på 1950-talet ”patenterade” – all-inclusive. Byns spa (balneario) anlades på uppdrag av kungen 1855 och blev det som drog enorma mängder människor till byn under många år. Med det kom restauranger, bagerier, slaktare och mycket annat. Det var också en gruvperiod från ca 1850 och framåt, vilket också skapade jobb och möjligheter i byn.

Idag bor det många duktiga hantverkare i byn, det finns ett par restauranger och barer, och landsbygdsturismen börjar så sakta att bli lite bättre också. Nyligen öppnade ett holländskt par ett litet B&B på vägen strax innan man svänger av till gården. Sedan odlas det givetvis en hel del, framförallt citrus, mandel och oliver, liksom att det finns ett antal getherdar som vallar sina djur i närheten.

27/07/2024

Quiero dar las gracias a los vecinos que hacen todo para darme un poco de ejercicio al aire libre. Gracias por tirar tantas latas y porquerías (las cervezas rojas por cierto se ve muy bien exactamente hasta donde llega, así que ese vecino puedo dar las gracias en persona pronto). En total hemos gastado 30 minutos, desde la salida de la carretera A-357 hasta la entrada de la finca. 800m más o menos. De nada.

27/07/2024

Vi bygger och fixar lite. Senaste påhittet är att få lite skugga vid poolen.

26/07/2024

Snart är det dags för solmogen spansk MANGO!

Så jag tänkte bjuda på lite inspiration i form av vackra bilder på goda saker som kan göras med just mango.

Det går bra att beställa mango i shoppen nu. Vi räknar med att plocka dem om ungefär 3 veckor.

https://fincasolmark.com/sv/producto/mango/

Vi önskar dig en riktigt fin fredag och trevlig helg!

25/07/2024

Följ med på en liten tur bland Fuerte- och Baconavokadoträd på fincan. Hunden Troll är med och guidar.

Du kan förbeställa leverans av Bacon-avokado redan nu (du får en fin burk Vildblomshonung 300g på köpet).

https://fincasolmark.com/sv/producto/avokado-bacon-eko-forbestallning/

23/07/2024

Finbesök bland blommorna🦋

22/07/2024

Katten Vida (Liv på spanska) har hittat ett bra litet hörn en bit upp och har god utsikt över ingången till gamla huset på gården!

20/07/2024

Sniglande snyltgäster på Fuerte-avokadoträd🐌

19/07/2024

Såhär ser det ut när vi dukar upp för kvällsmat på terrassen.

19/07/2024

Snart är det dags för höstsäsongens första frukt att plockas.

Håll utkik på hemsidan de närmaste dagarna för mer information.

16/07/2024

Endast för dig som besökt gården i Spanien vid något tillfälle:

Vi har nu en sida på TripAdvisor och skulle behöva din hjälp med att fylla på med bilder och recensioner.

Skriv gärna en rad och berätta (går bra att göra på svenska, engelska, spanska).

Esta es la versión de nuestra página web dirigida a los hablantes de Español en España. Si resides en otro país u otra región, selecciona la versión correspondiente de Tripadvisor en el menú desplegable.

16/07/2024

Hass växer och ska mogna till sig för att skördas framåt februari-mars. Innan dess kommer trädet att släppa en del frukt som det inte orkar med.

15/07/2024

Under denna vecka är det gratis frakt med DHL till närmaste utlämningsställe.

Detta gäller för alla beställningar på minst 800kr (exkl fraktkostnad) och till och med lördag den 20/7.

Alla varor på hemsidan finns på lager i Linköping och skeppas inom kort.

NYHET!! Vi har numera också vår finaste ekologiska ibericoskinka (Pata Negra) uppskuren i 100-grams förpackningar. Kan beställas nu!

12/07/2024

God varm morgon! Tredje och sista dagen med poniente-vind och terral. Inatt sjönk temperaturen som lägst till 29c. Inatt vänder det och den dominerande Levante-vinden återkommer och temperaturen kan sjunka 8-10c.

10/07/2024

Avokadokavalkad!

T ex Ugnsbakad avokado med ägg...galet gott!

06/07/2024

Det är jag som är Bacon - höstens första avokadosort. Just nu snittar jag runt 80 gram men ska hinna bygga på mig till runt 250-275gram innan skörden i mitten/slutet av oktober. Det är alltid lite begränsat med frukt i början och därför kan du förbeställa redan nu - vi bjuder alla förbeställare på en burk Vildblomshonung (värde 99kr). Läs mer och boka på hemsidan.

05/07/2024

Det är varmt och växer så det knakar. Hass, Bacon, Fuerte (inkl cocktailavokados) och Buddhas Hand!

04/07/2024

FÖRBESTÄLL NU!

Höstens första avokado växer så det knakar på träden.

Som vanligt är det begränsat med frukt i början.

Förbeställ redan nu och få en burk honung på köpet (värde 99kr)!

Beställer gör du på https://fincasolmark.com/sv/producto/avokado-bacon-eko-forbestallning/