Horeca Baleares

12/08/2024

Han pasado tres meses desde que nos dejó Leonor Barceló Cantallops, una figura emblemática de la restauración en Mallorca y el alma del Restaurante Los Patos de Puerto de Alcúdia. En la edición de Horeca Baleares 2024, tuvimos el honor de rendirle un merecido homenaje, reconociendo su incansable dedicación y amor por la gastronomía.

Su legado sigue inspirando a muchos en la industria, y su recuerdo permanecerá vivo en todos los que la conocieron y admiraron. Hoy, queremos recordar su espíritu, su pasión, y la huella imborrable que dejó en nuestra comunidad.

Gracias a todos por mantener su memoria presente y por continuar celebrando la vida y el trabajo de aquellos que, como Leonor, han dejado una marca indeleble en la historia de la hostelería balear.✨️

♥️

08/08/2024

🌐 ¡La Feria Horeca Baleares de este año no solo fue un éxito gastronómico, sino también un escaparate de innovación tecnológica!

Nuestras islas acogieron a las principales compañías de software especializadas en el sector de la restauración y hostelería. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca las últimas soluciones digitales, desde sistemas de gestión de reservas hasta herramientas de optimización de servicios, que están transformando la industria.

Gracias a todos los expositores y visitantes por hacer de esta edición un evento inolvidable. ¡Nos vemos en la próxima Feria Horeca Baleares 2025 para seguir impulsando la excelencia en la restauración y la hostelería con la ayuda de la tecnología más avanzada! 💻

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30/07/2024

🌟 Descubre los Mejores Vinos en la Feria Horeca de Mallorca, Menorca e Ibiza 🍷

¡La Feria Horeca Baleares de este año fue un éxito rotundo, llenando nuestras islas de sabor y tradición! Tuvimos el placer de conocer a bodegas locales y a los expertos detrás de vinos excepcionales. Los asistentes participaron en catas guiadas, descubrieron nuevos sabores y aprendieron sobre la elaboración del vino.

Gracias a todos los participantes y visitantes por hacer de esta edición un evento inolvidable. ¡Nos vemos en la próxima Feria Horeca Baleares 2025 para seguir celebrando la excelencia enológica y gastronómica de nuestras islas!

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26/07/2024

¿Te gustaría participar como expositor o partner en Horeca Baleares 2025? ¡Ya hemos abierto plazas para esta nueva edición! 😍

Contacta con nosotros a [email protected] 📧
o llámanos +34 971 577 947 📞

¡No esperes hasta último momento o te quedarás sin stand!😱

25/07/2024

Ibiza es uno de los destinos más codiciados todos los veranos! 🌞🌴 Nos sentimos orgullosos de contribuir y ayudar a que la hostelería y restauración de la isla sigan en lo más alto. En febrero celebramos la feria HORECA BALEARES IBIZA, donde muchos distribuidores y empresas del sector mostraron las últimas novedades a los profesionales. Además, hubo concursos, ponencias y muchas actividades más dedicadas a buscar la excelencia en el sector. ¡Disfruta del video, un resumen de lo mejor de la feria! 🎥✨

22/07/2024

¡Revive la magia de HORECA Baleares a través de estos testimonios de nuestros expositores de coctelería! 🍹✨

Nuestros stands de coctelería no solo brillaron por su creatividad e innovación, sino también por la pasión de sus equipos. No te pierdas la oportunidad de descubrir las últimas tendencias y productos del sector. ¡Te esperamos en la próxima edición para seguir sorprendiendo! 🌟

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💥 ¡Nos vemos pronto! 👋

15/07/2024

¡Descubre lo mejor de la destilería en la Feria HORECA en Mallorca, Ibiza y Menorca! 🌟 Este evento, en uno de los mercados turísticos más grandes, es tu oportunidad para conocer a los referentes de la destilería y descubrir los últimos productos. 🍸✨ Prepárate para ofrecer los mejores cócteles en tu bar o restaurante. ¡No te lo pierdas! 🥂

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08/07/2024

¡Prepárate para HORECA Baleares 2025! 🚀✨

En esta edición, encontrarás una gran variedad de expositores que te ofrecerán las últimas novedades y soluciones en maquinaria para hostelería y restauración. 🏨🍴 Descubre cómo mejorar tus procesos y reducir costes en tu empresa. 💡💰

El año pasado, contamos con una buena selección de expositores en las 3 islas 🌴, donde los profesionales de la hostelería y la restauración pudieron informarse y ver de primera mano las innovaciones del sector. 👨‍🍳👩‍🍳

¡No te quedes atrás! 🚶‍♂️💨 Ven a visitarnos en la próxima edición para conocer todas las novedades del sector. 📆🔝

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05/07/2024

Hace 5 meses, estábamos inmersos en la feria de HORECA Baleares en Mallorca, el evento más importante de hostelería y restauración para profesionales. ¡Queremos agradecerles su participación, fue todo un éxito! 💫 Ya estamos trabajando en la edición del 2025 para hacerla aún mejor. Aquí les dejamos un resumen general de la feria, desde los expositores hasta los 5 concursos culinarios, y las actividades de nuestro escenario principal que dinamizan y brindan información y novedades a todos los visitantes. ¡Les esperamos en el 2025 para más y mejor! 🌟 #2025"

03/07/2024

Horeca Baleares cuenta con el apoyo de la administración pública, asociaciones del sector y empresas potenciando el desarrollo del sector profesional de Horeca Baleares.

Mercapalma S.A.

25/06/2024

🌴✨ Menorca, un tesoro en las Islas Baleares, te ofrece una experiencia única de paz, naturaleza y sostenibilidad. Esta isla no solo es un paraíso de tranquilidad, sino también un lugar increíble para disfrutar de la mejor gastronomía local, fusionada con las últimas tendencias culinarias. 🌿🍴

En la feria HORECA Baleares Menorca 2024, tuvimos la oportunidad de explorar y descubrir todo esto. Fue un punto de encuentro esencial para innovar y mejorar en el sector de la hostelería y restauración, destacando la importancia de Menorca y su impacto en el turismo sostenible. 🌟🚀

21/06/2024

Han pasado unos meses desde que concluyeron las ferias Horeca Baleares, ¡pero qué placer sería volver a disfrutar de las maravillosas pizzas del concurso de Menorca a la mejor pizza gourmet, patrocinado por 5stagioni! Aquí les dejamos un breve resumen de los mejores momentos. ¿Están listos para el próximo año? 🍕✨

01/05/2024

En este día tan especial, desde HORECA Baleares queremos rendir homenaje a todos los trabajadores que hacen posible que nuestra industria de la hostelería y la restauración brille con luz propia. Vuestra dedicación y esfuerzo son el alma de nuestras empresas, siendo la cara visible que hace posible que cada experiencia sea única. Gracias por vuestra pasión y compromiso en hacer de nuestras Islas un destino gastronómico incomparable. ¡Feliz Día del Trabajador!” 🎉👩‍🍳👨‍🍳

29/04/2024

¡El 12 de marzo de 2024 marcó el inicio de 3 días llenos de negocios, novedades, descubrimientos y reencuentros en HORECA Baleares Menorca 2024! 💼✨ Pero hoy queremos resaltar un momento verdaderamente especial: nuestros homenajes y reconocimientos. 🌟 Esta vez, el homenajeado fue Albert Adrià, una estrella culinaria de nuestro país, quien junto con su hermano ha revolucionado la gastronomía. 🍽️👨‍🍳 Pero más allá de sus méritos laborales, admiramos su calidad humana. También queremos reconocer a personas que han contribuido y destacado en este sector, mejorando la isla y dejando su huella, como Antonio Juaneda, Bep Al·les y la Familia Borràs. ¡Gracias infinitas por vuestro trabajo y por ser parte de la gran familia HORECA Baleares! 💪💙 ¡Ya estamos ansiosos por lo que nos depararán las ediciones de 2025! 🎉 🏝️

24/04/2024

¡El martes 16 de abril fue pura emoción culinaria en el CIFP Juníper Serra! 😋🍴 Se celebró la gran final del 2º Concurso de Cocina con Pescado Popular de las Islas Baleares, con el apoyo de Ascaib y Formación Profesional, y el patrocinio de la Conselleria de Agricultura i Pesca de les Illes Balears, Op Mallorca y Peix Nostrum. 🎉🐟
Los chefs más top de cada isla dieron lo mejor de sí preparando platos innovadores con pescados locales, ¡todo para promover la sostenibilidad y los productos km0! 🌱💪 El título de campeón de esta 2º edición se lo llevó el genial chef David Méndez, de La Fortaleza en el Hotel Cap Rocat. 👨‍🍳🏆
¡Un aplauso para todos los participantes! 👏👏 K**e Erazo de Morralla, William Torres de Ficus Food Lab, Noelia Arbós de EHIB, Josep Maria Borràs de Santa Mariana y Patrick James de Pan y Vino, ¡sus platos nos hicieron vibrar! 🙌😍
Y un enorme gracias a la Conselleria de Agricultura i Pesca de les Illes Balears por seguir impulsando nuestra gastronomía local de forma sostenible. ¡Hashtag en acción! 🌴🍽️

18/04/2024

17/04/2024

La final se ha disputado este martes en el CIFP Juníper Serra

17/04/2024

El chef del restaurante La Fortaleza, David Méndez, ha sido el ganador de la segunda edición del Concurso...

17/04/2024

David Méndez, el chef del restaurante La Fortaleza, se ha alzado con el primer premio de la segunda edición del Concurso de Cocina con Pescado...

17/04/2024

El certamen culinario reunió a seis chefs de Baleares en las cocinas del CEIP Juniper Serra. El CIFP Juníper Serra acogió este martes la final de la segunda edición del Concurso de elaboración con Pescado Popular, organizado por Horeca Baleares. Un certamen que reunió a seis cocineros: K**e Er...

15/04/2024

¡Qué día tan especial! Queremos compartir con ustedes estas emocionantes imágenes del homenaje a Paco Roncero en Ibiza, donde se destacó su labor en la isla y su invaluable contribución al mundo de la gastronomía. También queremos reconocer a Marta Torres Molina por su destacado trabajo como periodista, así como a la Familia Costa por su papel fundamental en el crecimiento culinario de Formentera. No podemos olvidar a Antonia Cardona y Miguel Bonet, verdaderos referentes en Ibiza con una trayectoria impecable. ¡Gracias a todos por ser parte de este maravilloso proyecto! ¡El próximo año regresaremos con aún más fuerza! 💪🏼🍽️

27/03/2024

¡Aunque la feria HORECA Baleares Mallorca 2024 ya haya quedado atrás, seguimos enfocados en mejorar y regresar con más fuerza en el 2025! Queremos compartir un emocionante recuerdo: el concurso de chuletón patrocinado por Vera ,que inundó la feria con el delicioso aroma de la mejor carne madurada. Fue un verdadero placer compartir este momento con todos vosotros. ¡Y un gran aplauso para K**e Erazo por su merecida victoria! 🥩✨ ”

18/03/2024

¡El 2024 ha sido simplemente asombroso! En Mallorca, Ibiza y Menorca, hemos vivido días de feria emocionantes, rebosantes de oportunidades de negocios, nuevos contactos y, por supuesto, la calidez de la amistad. ¡No te pierdas nuestro video resumen del 2º Concurso de Pizzas Gourmet en Ibiza! Este emocionante evento cuenta con el apoyo de 5 stagioni, quienes, con sus harinas y productos de pizza, nos han acompañado en esta increíble aventura por las tres islas. ¡Gracias, 5stagioni, por recorrer este camino con nosotros y llenar el último día de cada feria con el delicioso aroma de la auténtica pizza italiana! 🍕✨

07/03/2024

A solo 6 días para el comienzo de HORECA Baleares Menorca, ¡te recordamos que no puedes perderte la emocionante programación de nuestro escenario principal! Echa un vistazo al programa del segundo día de la feria, el 14 de marzo, con fascinantes showcookings, presentaciones de productos y el destacado concurso de pescado popular, patrocinado por el GOIB, que clasifica a los dos primeros para la gran final de todas las islas.
¡No te lo pierdas y sumérgete en nuestra programación mientras descubres las últimas novedades y servicios! Crea sinergias y, lo más importante, haz negocios con profesionales del sector. 🌟 
Colabora

06/03/2024

¡La cuenta regresiva ha comenzado para la 2ª edición de HORECA Baleares Menorca, la feria gastronómica líder en la isla para profesionales del sector! 🌟 ¡No dejes pasar la oportunidad de ampliar tu red de contactos, descubrir las últimas novedades y cerrar grandes negocios!

Y eso no es todo, ¡nuestro escenario principal tiene preparado un festín de experiencias imperdibles! Desde fascinantes showcookings hasta inspiradoras ponencias, presentaciones de productos y concursos destacados. 🍳🎤

Aquí te compartimos el programa del martes 12 de marzo para que no te pierdas ni un detalle. ¡Desliza hacia la derecha y planifica tu día! ⏩

[Solicita tu entrada] a tu proveedor de confianza y únete a la celebración gastronómica del año en Menorca. ¡Nos vemos en HORECA Baleares Menorca! 🎉🍽️

04/03/2024

🚨¡GANA 500€ HACIENDO LO QUE MAS TE GUSTA! 💸

¡Concursa en HORECA Menorca!

👉🏼 II CONCURS DE CUINA AMB PEIX POPULAR

Podrás vivir la gran final en Palma de Mallorca juntos a los ganadores de 📍 Palma e 📍 Ibiza

Apúntate en el 971 577 947 o través de nuestra web: www.horecabaleares.com, opción concursos Menorca.

Si quieres pasar un rato divertido junto a otros profesionales, vivir la experiencia, y demostrar que sabes hacer entre fogones en nuestro gran escenario ¡Es tu oportunidad! 🤘🏼

Estamos a punto de cerrar las inscripciones, así que no le des más vueltas y demuestra lo que sabes hacer junto a nosotros.

⏰ Empezamos la cuenta atrás..

Peix Nostrumes