Clínica Veterinaria Poly

03/12/2023

https://youtu.be/pTKSO3KVvj8?si=Vz2dOXEflxSKj6do

21/07/2023

Actualización de la información sobre casos de botulismo


Fecha:20 julio 2023

Sección:Seguridad Alimentaria

Se actualiza la información sobre casos de botulismo publicada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) el 18 de julio de 2023.

El Grupo Palacios ha emitido un comunicado en el que informa de la retirada voluntaria, por precaución, de los lineales de los puntos de venta de la tortilla de patatas envasada fresca al plato producida en la fábrica de Mudrian, y de la paralización temporal de su fabricación.

Si bien hasta el momento no se ha podido establecer una evidencia, ni en los productos ni en los procesos, que relacionen causa efecto, el grupo Palacios solicita a todas aquellas personas que hayan adquirido alguno de estos productos (Palacios, Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Inglés, Carrefour, Alipende, Grupo IFA y Rikissimo) se abstengan de consumirlo y procedan a su devolución en el punto de venta.

AESAN ha dado traslado de esta información a las comunidades y ciudades autónomas (CC. AA.), a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Puede consultarse la información sobre el seguimiento epidemiológico de los casos en el siguiente enlace.

Puede consultarse el comunicado en el siguiente enlace.

Cuando se tenga información adicional se actualizará.

29/06/2023

PROTECTORES SOLARES. INFORMACIÓN DE OCU

Evita cremas con componentes sospechosos
Este verano, una vez más, un buen protector solar será tu mejor aliado para disfrutar del sol. Sabemos que quieres cuidar tu piel, cuidar del planeta y que no se resienta tu bolsillo. Todo esto está muy bien pero... ¿sabías que en el mercado hay productos que siguen incluyendo sustancias dudosas en su composición? Más vale evitarlos, sobre todo si son para niños, como pasa con dos solares de Lidl, un Denenes y un Babaria.

28 junio 2023

Sí a cuidar la piel, pero sin perjudicar tu organismo
Cuidar nuestra piel y protegerla del sol es fundamental para prevenir quemaduras, pero saber elegir los mejores productos que combinen la protección solar y el respeto a la salud (y al ambiente, claro) es un must. Quédate en este artículo para conseguir una piel cuidada y un planeta protegido.

NO a las sustancias peligrosas
Hemos comparado 29 productos, tanto en loción como en espray: 14 solares con SPF30, y 15 protectores solares con SPF 50/50+, entre ellos algunos específicamente pensados para cuidar la delicada piel de los niños.

La buena noticia es que todos cumplen con el factor de protección solar anunciado: con un buen uso de estos productos, la piel estará a salvo.

Pero... hay un "pero" importante: demasiadas cremas de protección solar contienen en su composición filtros que pueden ser considerados disruptores endocrinos. En concreto homosalate y octocrylene son dos compuestos, usados como filtros solares químicos, cuya inocuidad está en entredicho.

De hecho, cada vez se recurre menos a estos filtros en las fórmulas, pero todavía los hemos encontrado el 8 de los 29 productos. En estos casos aplicamos el principio de precaución: los protectores solares que incluyan estas sustancias dusosas en su composición, aunque estén dentro de la legalidad, aunque no superen los límites máximos permitidos legalmente, no pueden ser considerados de buena calidad.

Extrema el cuidado en los productos para niños

En nuestro análisis penalizamos a los protectores que incluyen a estos filtros sospechosos, Además, entre ellos hay productos dirigidos a niños: en concreto, el octocrylene forma parte de la composición de:

Babaria Protector Solar para niños SPF 50+,
Cien Infantil Spray Solar 50+ (Lidl),
Cien Sun Cream Kids SPF 50+ (Lidl) y
Ecran Denenes Leche protectora pieles sensibles atópicas 50+ Spray.
Toma nota, y si quieres cuidar de tus hijos, evita en lo posible estos protectores que incluyen sustancias de cuestionables efectos para la salud y elige preferiblemente alguno de los productos que no los tienen.

Los cuatro señalados no son los únicos protectores solares con potenciales disruptores endocrinos: hay otros productos para adultos también lo contienen y uno de ellos, además de octocrylene contiene homosalate. En nuestro comparador podrás localizar fácilmente cuáles son los productos que contienen homosalate u octocrylene.

Y recuerda, otra alternativa para los más pequeños (y también para mayores) es recurrir a una camiseta de protección UV: elige la mejor para ti.

NO te quemes la piel, ni el bolsillo
En nuestro análisis hay productos de muy buena calidad, a precios muy interesantes, para que puedas usar y abusar del protector y así garantizar una piel sana y bonita este verano.

25/05/2023

Melilla confirma el primer caso de rabia en España de 2023

El animal positivo a rabia mordió a otros dos perros

Redacción - 23-05-2023 - 12:30 H - 2 min.

La Consejería de Políticas Sociales, Salud Pública y Bienestar Animal de Melilla ha confirmado un caso positivo de rabia en una perra. Se trata del primer animal con rabia detectado este año 2023 en territorio español.

Según informan las autoridades, el animal se localizó por primera vez en la playa de los Cárabos el sábado día 13 de mayo, donde mordió a otros dos perros y no pudo ser capturado hasta el día siguiente, en la zona entre Farhana y Marihuari, siendo vista en diferentes zonas de la ciudad en todo ese tiempo. La perra es de raza cruzada de galgo, alzada mediana y de capa atigrada.

“Si alguna persona ha sido mordida o ha tenido contacto salival con este perro, se ruega se personen de forma inmediata en las dependencias de la Dirección General de Salud Pública y Consumo de la Ciudad Autónoma de Melilla, sita en la Carretera Alfonso XIII, nº 52 – 54 (frente al Centro de Salud), o contacten telefónicamente con el Servicio de Policía Local para iniciar el tratamiento en caso de que fuera necesario”, señalan desde la Consejería.

Igualmente, se debe contactar con la Dirección General de Salud Pública y Consumo si alguien tiene constancia de que el perro pudo morder a cualquier otro animal que se encontrara por la zona.

25/05/2023

EFSA acaba de publicar un informe sobre los residuos de pesticidas en alimentos. En este documento se recogen los resultados de los controles oficiales realizados durante 2021 en los Estados miembros de UE, Islandia y Noruega.

Nuevo informe con los datos europeos
De forma rutinaria, las autoridades alimentarias competentes analizan la presencia de residuos de pesticidas en los alimentos. Los resultados de este análisis se utilizan, después, para diseñar futuros programas de monitorización enfocados a reducir riesgos y tomar decisiones relacionadas con el uso de pesticidas.

El informe de 2021 se elabora a partir de los resultados obtenidos tras analizar más de 87.860 muestras en la Unión Europea, provenientes del Programa europeo de control coordinado (PCPA EU) y de los programas nacionales de control. En 2021, el PCPA EU se centró en el análisis aleatorio de muestras de 12 productos concretos, que fueron berenjenas, plátanos, brócoli, setas cultivadas, pomelos, melones, pimientos dulces, uvas de mesa, aceite de oliva virgen, trigo, grasa de bovino y huevos de gallina.

Tras analizar las muestras de los alimentos, los resultados revelaron que:

En el 96,1 % de las muestras estudiadas, los restos de pesticidas estaban dentro de los límites. El 55 % de ellas no presentaban cantidades detectables.
En el 3,9 % restante, los residuos de pesticidas superaban el límite establecido por la legislación, cifra inferior a la del año anterior (5,1%).
Los pesticidas con mayor tasa de incumplimiento resultaron ser el óxido de etileno (6,6% de muestras por encima del límite), cuyo uso no está autorizado en la Unión Europea, los diotiocarbamatos (1,2%) y compuestos de cobre (1%), estos últimos empleados como fungicidas.
¿En qué alimentos se encontraron más pesticidas?
Los alimentos seleccionados para el estudio PCPA EU se someten a muestreo cada tres años, para detectar tendencias al alza o a la baja.

Si se comparan los niveles de residuos detectados en los 12 tipos de alimentos analizados dentro del programa europeo de control coordinado se observan muchas diferencias, y también que los niveles han ido cambiando a lo largo del tiempo.

Producto: año 2021, 2018,2015
Huevos de gallina 0% 0,11% 0,24%
Grasa de bovino 0,05% 0,14% 0%
Aceite de oliva virgen 0,29% 0,61% 0,86%
Melones 1,29% 2,22% 0%
Trigo 1,53% 0,62% 0,59%
Brócoli 1,66% 2,03% 3,42%
Berenjenas 2,09% 1,59% 0,37%
Uvas de mesa 2,13% 2,57% 1,71%
Hongos cultivados 2,18% 1,18% 0
Plátanos 2,26% 1,67% 0,33%
Pimientos dulces 3,44% 2,44% 0,79%
Pomelos 9,92% 1,74% 0%
Como vemos en la tabla:

La tasa de incumplimientos va en aumento en algunos productos: en 2021 aumentan el porcentaje de muestras de berenjenas, plátanos, pimiento dulce y hongos cultivados con pesticidas, según los datos registrados en los controles. Especialmente llamativo es el aumento en los niveles de pesticidas encontrados en pomelos importados fuera de la Unión Europea, motivo por el cual la Comisión Europea ha intensificado los controles fronterizos.
Por el contrario, la tendencia es opuesta en brócoli, huevos de gallina, melones, uva de mesa y aceite de oliva, que han mejorado sus niveles, pues la cifra decrece progresivamente en 2015, 2018 y 2021.
Productos ecológicos
Más del 82% de las muestras de productos ecológicos analizadas presentaron niveles no detectables de pesticidas. U n15.4 % de los productos contenían residuos de pesticidas que estaban dentro de los límites legales, pero en el 1,8% de las muestras analizadas, el nivel de pesticidas excedió el valor permitido.

Alimentos de origen animal
Casi el 86% de las muestras de alimentos de origen animal que se analizaron resultaron estar libres de pesticidas. Solo en 1,3 % los niveles estaban por encima de lo permitido.

EFSA asegura que no hay peligro
Comparando los resultados de esta campaña con la campaña anterior podemos comprobar que la situación ha mejorado: hay un descenso del porcentaje de muestras que superan el límite de residuos de pesticidas permitido (3,9% en 2021 frente al 5,1% en 2020).

A la luz de estos resultados, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha realizado una evaluación del riesgo concluyendo que la probabilidad de que la salud de los consumidores corra peligro debido a la exposición a pesticidas es baja.

Por último, es importante señalar que los hallazgos de estos informes resultan de gran utilidad para que los Estados miembros establezcan controles en los alimentos que ya están en el mercado.

Cómo puedes reducir la ingesta de pesticidas
Hay algunos hábitos que te pueden ayudar a reducir la ingesta de pesticidas:

La forma más efectiva de evitar la ingesta de pesticidas es pelar las frutas y verduras, aunque entonces también estarás eliminando buena parte de la fibra, minerales y vitaminas. En el caso de las verduras de hoja también conviene tirar las hojas exteriores.
Lava la fruta y la verdura con agua durante más de un minuto, a ser posible con agua templada. Si lo haces en un cazo, añade un poco de bicarbonato sódico y enjuaga al final.
Las lechugas, acelgas y espinacas lávalas hoja por hoja con agua fría. Usa papel de cocina para secarlas, de esta manera arrastraremos los pesticidas que aún pudieran quedar en la superficie.
Optar por las piezas de temporada es otra forma de limitar la ingesta, puesto que llevan menos sustancias añadidas tras la cosecha para mejorar la conservación.
La agricultura ecológica es una interesante alternativa, pero comprueba que lleva el sello que lo garantiza. Y no dejes de lavar estos productos, pues un producto orgánico no está libre de suciedad y patógenos.
Y recuerda: una dieta variada es la clave para diversificar riesgos y obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

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