Chèvrerie Fondriot

31/01/2025

26/01/2025

Voici le Palet affiné. Médaillé d'OR au concours régional des fromages fermiers de Bourgogne en 2024.

26/11/2024

Babygoat

22/11/2024

La meilleure place par ce temps.

À 20°C en fromagerie, on profite du beau paysage recouvert d'un voile blanc.

06/11/2024

Chèvre heureuse de ses bêtises.

17/10/2024

Les fromages sont de retour.
Palets et bouchons apéritifs.
Tous pour satisfaire vos papilles.

19/09/2024

Les Mises bas ont débuté avec Violette qui a fait une jolie petite chevrette.

19/07/2024

Les 18 chevrettes sont arrivées dans le bâtiment principal.
Elles découvrent leurs voisines laitières.

09/07/2024

BOUCHONS APÉRITIFS

Bruschetta, Frais, Affinés et Secs

03/07/2024

60 chèvres et 18 chevrettes ont eu droit à une échographie ce matin.
Résultats : 70 pleines, 6 avec un doute, à confirmer dans un mois et deux vides.

90% de réussite , les 4 boucs ont bien travaillé. Ils ont droit à leur 10 mois de repos.

27/06/2024

Les chevrettes profitent du soleil ☀️

03/06/2024

Un joli bouquet de brins de luzerne et trèfle avant la fenaison.

25/05/2024

Médaillés au concours régional des produits laitiers fermiers
Trois médailles
OR pour le mi sec
ARGENT pour le Frais
BRONZE pour la tomme

20/05/2024

25 L de lait pour une Tomme et 0,75L pour un fromage lactique.

13/05/2024

Elle n'est pas bien élevée celle ci.

11/05/2024

Mélange de plantes pour une prairie plus durable et résistante.