La ferme Mira’Bio - Elevage plein air

27/06/2024

Felicitations à Zoé et Maxime nos deux stagiaires nouveaux bacheliers! 🥳🥳🥳🍾

28/04/2024

Seconde journée de l’événement!
Hier nous sommes passés à côté de la pluie…
Nous vous attendons de 10h à 18h avec toujours des visites, des ateliers semi, des dégustations de vin mais aussi de la restauration avec de la charcuterie, fromages, saucisses, merguez, crêpes….
Bonne journée et à tout à l’heure

Rendez-vous ce week-end pour visiter les fermes autour de chez vous. Plein d'activités prévues pour toute la famille. Préparez vos visites sur le site https://www.defermeenferme.com/

26/04/2024

Rdv samedi et dimanche

Le soleil n'est pas au rendez-vous ce week-end, mais nous on y sera ! Equipez-vous bien ;)

22/04/2024

21/04/2024

C’est le week-end prochain!!!

De ferme en ferme c'est dans une semaine ! Préparez vos visites sur le site https://www.defermeenferme.com/departement-34-herault

07/04/2024

Dernier jour pour commander votre colis de viande pour ce printemps!
Livraison sans 10j

Colis de viande de chevreau bio élevé sous la mère et à l’herbe, découpé et mis sous vide comprenant gigot (tranche ou entier), épaule, côtelettes, poitrine et collier. Avec abats ou non.

31/03/2024

Bonne chasse aux œufs à tous les enfants et bonnes fêtes de Pâques à tous

28/03/2024

Les commandes de colis de chevreau sont ouvertes
Colis demi chevreau 6 à 8 kilos (1 gigot, 1 épaule, côtelettes, poitrine, collier, abats ou non) à 18€50/Kg.
Commandes au plus t**d samedi 6/4)
Réception des commandes à partir du 18/4, possibilité de livraison d’ânes les villages alentours ainsi qu’Agde, Meze, Pezenas….
Commandes par message privé ou mail [email protected]
Possibilité de compléter vos commandes avec saucisse fraîche, mais aussi aussi charcuterie: saucisson, chorizo.

Petite idée recette:
Côtelettes au chèvre et aux pistaches.
Sales et poivrez les côtelettes puis les recouvrir de chèvre frais. Les tremper dans les brisures de pistache.
Enfourner 7/8 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 degrés.

Bonne journée!

22/03/2024

Bonjour
Nos amis Pauline et Hervé qui venaient avec leurs volailles sur le marché du Domaine ont besoin de vous!
https://www.onparticipe.fr/c/CV8Odu3b

13/02/2024

Découvrez la nouvelle affiche "L'Hérault de ferme en ferme". Cette année ce sont 39 fermes qui vous accueillent les 27 et 28 avril !

05/02/2024

5 nouveaux cabris aujourd’hui…
Notre super marraine après avoir nommée sa filleule y a deux ans TARTIFLETTE cette année elle a la chance d’avoir encore un femelle! Elle a déjà trouvé son nom pour pas ce le faire piquer cette année 😂
On vous présente donc VACHEKIRI 😂😂😂
Merci Severine! 😉

03/02/2024

Dernier week-end pour réserver vos colis de chevreaux BIO élevé sous la mère et en plein air.
6/8kilos comprenant gigot, épaule, côtelettes, poitrine, collier, abats (ou non)
18,50€/kilo
Resa jusqu’à dimanche par message privé.
A récupérer au domaine de mirabeau ou livraison possible villages alentours (Fabregues 34690)
Livraison 14/15 février
Bon week-end

30/01/2024

Une mini ferme sera présente au jardin du Peyrou!
On vous attends nombreux

28/01/2024

Week-end tout en émotions…

Comme vous le savez chez nous pas de réforme par le biais de l’abattoir… souvent les filles restent à la ferme jusqu’à la fin sauf lorsque nous croisons la route de belles âmes, ils nous arrivent de placer à la retraite certaines biquettes…
Hier c’était justement le cas SNOW et BELLA avaient toutes les deux des problèmes pour se déplacer dans notre garrigue rocailleuse, elles sont parties ensemble dans le village d’à côté pour faire le plaisir d’enfants.

Et aujourd’hui, première naissance 2024…

Le cycle de la vie en élevage ne s’arrête jamais ❤️ bienvenue aux premiers chevreaux de l’année des « V »

23/01/2024

Ouverture des résa
Livraison 14-15/2
Demi chevreau bio élevé plein air
6/8 kilos à 18,50€/kilo

01/01/2024

Meilleurs vœux pour cette année 2024!

Tendresse et amour de l’agneau avec votre famille et amis
Gaieté et joie d’un jeu de saute-mouton
Santé et résilience de nos races rustiques élevées en plein air
Sérénité et paix du troupeau qui rumine tranquillement au soleil
Mais aussi la force du patou pour vous sortir des attaques des loups!
C’est ce que nous vous souhaitons pour cette nouvelle année

Merci pour votre présence et votre soutien durant cette année 2023 on vous aime 😉

24/12/2023

Joyeux Noël à tous

La tradition de la chèvre de Noël (ou Yule Buck).

En Norvège et en Suède, il est de coutume de cacher une petite chèvre de Noël chez un ami, un membre de la famille ou un voisin, qui à son tour doit la cacher chez un autre dès sa découverte.
La Chèvre de Noël a une histoire ancienne. Bien qu'associée à Thor, la Chèvre de Noël est le reste d'une divinité proto-indo-européenne antérieure au panthéon nordique. En Norvège, c'est Julebukki, au Findland, c'est Joulupukki, et en Suède, il était connu sous le nom de Julsven et plus t**d sous le nom de Julbock. Parfois, il est représenté comme un personnage barbu, parfois comme une chèvre, et parfois comme une variante d'un mélange des deux. On pense que les origines de Yule sont celles de Bukka ou Bucca, une divinité spirituelle cornue liée au « puk » balte, au concept irlandais de « pooka » et au « Puck » anglais. De plus, les noms traditionnels du Dieu Chèvre en Grande-Bretagne semblent avoir une dérivation commune, comme Bwca, Pwca, Pouca et Puck, ce dernier étant encore utilisé dans certaines parties de l'Irlande pour désigner une chèvre. Le long de la frontière nord de l'Italie, les sorcières reconnaissent un esprit de la nature sous la forme d'une grande chèvre rouge avec une tache blanche entre ses cornes, représentant la lumière de « toute sagesse ». Les noms de cet esprit sont diversement donnés comme Bec, Becco, Bouc, Boucan et Buc. En Suède, le nom intrigant de Bukkerwise, une œuvre masquée représentant le Dieu Chèvre mourant et ressuscité.
La chèvre de Noël était associée aussi aux mystères de la fertilité. Certains de ces mystères sont plus anciens que Noël et se rapportent à une ancienne fête des récoltes finlandaise appelée Kerki, aux alentours de septembre et novembre. Le festival était en l'honneur du dieu Kerki, souvent représenté comme une chèvre appelée Kerkipukki. Lors de cette célébration, il était de coutume d'organiser une fête au cours de laquelle tout le monde s'enivrait. Un aspect crucial de cette fête était de rester debout pour que les récoltes soient abondantes l'année prochaine. Si les gens s’évanouissaient ou tombaient, les récoltes seraient stériles.
Un homme vêtu de cornes et de fourrures représentait Kerkipukki lors d'un défilé cérémonial pendant la nuit, rentrant chez lui pour commander et recevoir des boissons alcoolisées et de la nourriture. Lors de Kerkipukki, les ancêtres étaient honorés et l'on retrouve les thèmes païens des mystères de la bière et du pain : les cycles de naissance, de vie, de mort et de transformation miraculeuse. Kerkipukki demanderait également que les femmes s'assoient sur ses genoux, probablement un symbolisme plus fertile de l'union entre la divinité et l'humain, et peut-être l'origine moderne de s'asseoir sur les genoux du Père Noël.
Aux côtés du Kerkipukki se trouvait le Nuutpukki, son homologue plus sombre. Il arrivait début janvier pour recevoir des offrandes de restes de Noël lors du festival appelé Nuut, plus t**d connu sous le nom de Saint-Knut. Cette fois, une horde de jeunes gens se déguiseraient en chèvres et, au lieu de demander des offrandes, ils les réclameraient. Cela se transformait souvent en un pillage effréné et une tradition est née selon laquelle les Kerkipukki récompensaient les enfants bien élevés avec des bonbons et fouettaient les vilains avec des branches de bouleau. Au fil du temps, ces traditions ont naturellement survécu dans les traditions chrétiennes ultérieures.
L'histoire de la chèvre de Noël est également liée aux légendes de Thor, dont le char est tiré par deux chèvres. Il tuait ses chèvres pendant la fête païenne du solstice d'hiver et nourrissait les autres dieux. Le lendemain matin, il éprouva des remords d'avoir tué les chèvres et les ressuscita à l'aide de son marteau.
Egalement une coutume remontant à l'époque préchrétienne, la chèvre de Noël a marqué le début du christianisme en Europe du Nord. Perçue comme une créature invisible dans les pays scandinaves, cette visite des villages avant la période de Noël pour s'assurer que tous les préparatifs sont en ordre ou terminés. Les Scandinaves avaient pour coutume que la chèvre de Noël exigeait des cadeaux ou de la nourriture aux gens au lieu de leur offrir des cadeaux.

19/12/2023

Caroline a sauvé de nombreux animaux.
Toutes nos pensées vont vers sa fille et sa famille 🕊️

14/12/2023

Il nous reste un dernier colis de chevreau pour cette fin d’année!
Avec un tas de recettes aussi bonnes les unes que les autres pour vous donner des idées!
Bonne soirée

30/11/2023

Derniers jours pour commander vos colis de chevreau pour avoir un super repas pour les fêtes!
Livraison les 13 et 14/12
Possibilité de retrait dans différentes communes: fabregues, Montbazin, Vic, Cournon, Agde, Marseillan, Pezenas… ou directement à la ferme!

Colis de demi chevreau BIO élevé sous la mère et à l’herbe en différentes poches sous vide: épaule, gigot, côtelettes, collier, poitrine, abats (préciser si vous n’en voulez pas)
18,50€/kilo en moyenne 6-8 kilos

Commande jusque dimanche 3/12 17h


.agde

24/11/2023

Les commandes de colis de chevreaux pour les fêtes sont ouvertes!
Chaque colis comprend différentes pièces sous vide: épaule, gigot, côtelettes, collier, poitrine. Cela représente 5 à 7kilos. Tarif 18,50€
Livraison les 13/14/15 décembre
(Commande au plus t**d pour le 3/13)
Possibilité également de charcuterie sèche (saucisson, chorizo)

Réservation par message privé ou mail [email protected]

Bonne journée

Livraisons sur Montbazin 14/12 et Agde 13/12 via
Paniers de Thau et Cap sur mon Panier

17/10/2023

Pour ceux qui nous envoie des messages pour les nouvelles malheureusement elles sont mauvaises…
Le cheval étant resté pas mal d’heures couchés dans la boue,
Un vétérinaire est arrivé vers 21h30, les gendarmes et pompiers vers 21h45…
La décision a été prise, après une tentative de lever le cheval à la main en le soutenant pendant 15minutes pour essayer de voir s’il pouvait faire circuler et reprendre appui, de l’euthanasier.
Nous sommes désolés pour lui et son propriétaire.
Merci à toutes les personnes qui ont relayés…

Dommage de ne pas avoir eu un tracteur pour le relever à 17h30 lorsque les 1ers bénévoles sont arrivés sur place, malgres des dizaines et dizaines d’appels…

Maj 22h45 :

MALHEUREUSEMENT APRES 6H D'EFFORTS AVEC LA VINGTAINE DE PERSONNES QUI SONT VENUS NOUS AIDER, nous avons réussi à joindre un de nos vétérinaires, qui est immédiatement venu.
Après oscultation, discussion avec l'équipe de pompiers (qui sont finalement venus 5h30 après nos demandes d'aide), la propriétaire et Caroline Association AXEN L.A , nous avons décidé de renouveler une dernière tentative pour le mettre debout.
En le maintenant, une vingtaine de minutes, à 12 personnes, + injection boost faites, le constat est fait : il ne se relèvera plus .... Loulou est trop atteint et meurtri par les heures de luttes.
Il est parti dans la douceur, avec beaucoup d'amour reçu durant ces longues heures.
Nous remercions toutes les personnes qui sont venues de Pignan, Cournon, Fabrègues, Vic, Mireval . ..
Vous avez tous été exceptionnels pour le sauver.
Merci à Mathieu Bèze, toujours aussi pro et extrêmement humain dans ces moments.
Merci également, à l'équipe de pompiers de Pignan, qui sur cette dernière partie de lutte a vraiment été engagée.
Nous ne remercions en revanche pas, tous les clubs et ranchs sollicités qui ont simplement refusés de venir, le pompier en charge du standard sur le numéro d'urgence "18", totalement à côté de ses pompes au téléphone, et qui a simplement dit que c'était pas son métier de venir en aide aux chevaux à l'agonie (shame !!!!), et à tout ceux qui ont préférés ne pas répondre ..
Il est normal de remercier les intervenants mais, même si ce n'est pas dans nos habitudes, nous tenons à pointer du doigt les lacunes humaines rencontrées ce soir.

Loulou avait 26 ans, il avait un compagnon de près que nous allons prendre en charge, et ce fripon avait l'habitude de sortir de son parc pour se promener aux alentours.
Cet après midi avec la pluie. Il a chuté, et dans une boue argileuse, il n'aura jamais trouvé la force de se relever...

Repose en paix petit cœur.

🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵

⚠️⚠️⚠️⚠️URGENCE PIGNAN ⚠️⚠️⚠️
AVONS BESOIN DAIDE POUR UN CHEVAL COUCHÉ DEPUIS 4H.
BRAS DEMANDÉS EN URGENCE
Nous sommes 12 ...
BESOIN NACELLE ET/OU SANGLES.
De couvertures et de spot éclairages.
VETERINAIRES INJOIGNABLES ET CLUBS ALENTOURS

17/10/2023

URGENT TOUJOURS PAS DE TRACTEUR

Maj 22h45 :

MALHEUREUSEMENT APRES 6H D'EFFORTS AVEC LA VINGTAINE DE PERSONNES QUI SONT VENUS NOUS AIDER, nous avons réussi à joindre un de nos vétérinaires, qui est immédiatement venu.
Après oscultation, discussion avec l'équipe de pompiers (qui sont finalement venus 5h30 après nos demandes d'aide), la propriétaire et Caroline Association AXEN L.A , nous avons décidé de renouveler une dernière tentative pour le mettre debout.
En le maintenant, une vingtaine de minutes, à 12 personnes, + injection boost faites, le constat est fait : il ne se relèvera plus .... Loulou est trop atteint et meurtri par les heures de luttes.
Il est parti dans la douceur, avec beaucoup d'amour reçu durant ces longues heures.
Nous remercions toutes les personnes qui sont venues de Pignan, Cournon, Fabrègues, Vic, Mireval . ..
Vous avez tous été exceptionnels pour le sauver.
Merci à Mathieu Bèze, toujours aussi pro et extrêmement humain dans ces moments.
Merci également, à l'équipe de pompiers de Pignan, qui sur cette dernière partie de lutte a vraiment été engagée.
Nous ne remercions en revanche pas, tous les clubs et ranchs sollicités qui ont simplement refusés de venir, le pompier en charge du standard sur le numéro d'urgence "18", totalement à côté de ses pompes au téléphone, et qui a simplement dit que c'était pas son métier de venir en aide aux chevaux à l'agonie (shame !!!!), et à tout ceux qui ont préférés ne pas répondre ..
Il est normal de remercier les intervenants mais, même si ce n'est pas dans nos habitudes, nous tenons à pointer du doigt les lacunes humaines rencontrées ce soir.

Loulou avait 26 ans, il avait un compagnon de près que nous allons prendre en charge, et ce fripon avait l'habitude de sortir de son parc pour se promener aux alentours.
Cet après midi avec la pluie. Il a chuté, et dans une boue argileuse, il n'aura jamais trouvé la force de se relever...

Repose en paix petit cœur.

🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵

⚠️⚠️⚠️⚠️URGENCE PIGNAN ⚠️⚠️⚠️
AVONS BESOIN DAIDE POUR UN CHEVAL COUCHÉ DEPUIS 4H.
BRAS DEMANDÉS EN URGENCE
Nous sommes 12 ...
BESOIN NACELLE ET/OU SANGLES.
De couvertures et de spot éclairages.
VETERINAIRES INJOIGNABLES ET CLUBS ALENTOURS

16/10/2023

Ce week-end c’était la fête médiévale de Nézignan l’Eveque avec la compagnie des nos très chers amis les Merces!
Visite des animaux, démonstration de traite et même de fabrication de fromage du temps jadis….
Aymar, Ougatine, Tornade, Prune, Sublime…. Étaient ravis de voir des tas d’enfants mais ne se sont pas faient prier dimanche soir pour rentrer dans le camion direction la pâture!
Merci à tous pour vos visites, merci aux Merces…. et si vous avez besoin d’une mini ferme pour vos fêtes d’écoles, marchés de Noël….. n’hésitez pas à envoyer un message privé.
Bonne soirée
Et si vous avez besoin d’une troupe médiévale, c’est par là 😉👉🏻 Compagnie Merces

04/10/2023

Journée mondiale des animaux ❤️❤️❤️