Pourquoi consommer de la cannelle ?
Connaissez-vous les vertus cachées de la cannelle ?
🍽️ Très appréciée en cuisine afin de donner une touche d’exotisme aux préparations salées ou sucrées, cette épice est aussi exploitée depuis des milliers d'années en médecine traditionnelle chinoise pour ses bienfaits sur la santé !
🌿 Issue de l’écorce du cannelier, un arbre de la famille des Lauracées, elle pousse principalement dans certaines régions d’Asie. Lorsque celle-ci sèche, elle s’enroule sur elle-même et forme des petits bâtons. Ces derniers renferment de multiples principes actifs comme le cinnamaldéhyde, l'eugénol, le caryophyllène et le cinéole.
🧐 Voici pourquoi vous devriez l’intégrer à votre quotidien :
- Antibactérienne et antifongique, elle lutte contre le développement de diverses bactéries et champignons comme l’Escherichia coli, le Candida albicans, la listeria, la salmonelle ou encore l'Helicobacter pylori ;
- Hypoglycémiante, elle améliore la sensibilité à l'insuline favorisant un meilleur équilibre de la glycémie ;
- Carminative, elle facilite la digestion tout en limitant les flatulences, les ballonnements et les spasmes gastro-intestinaux ;
- Anti-inflammatoire, elle prévient de nombreuses maladies comme les troubles cardiovasculaires et neurodégénératifs.
👉 Essayez-la ! En poudre, en infusion ou en huile essentielle, elle existe sous différentes formes ! Nous vous aiderons à faire votre choix !
Recette d'été
🍽️ Idée recette : salade de pastèque à la feta et feuille de menthe fraîche 🍽️
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Avec une vinaigrette balsamique (1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave).
Bon appétit 😘