27/07/2023
Le label HVE (Haute Valeur Environnementale)
La certification Haute Valeur Environnementale, portée par le gouvernement, est née en 2008 lors du Grenelle de l'environnement de 2007, le projet initial était d'avancer vers une transformation du modèle agricole dominant et de tendre vers l'agroécologie, de permettre aux agriculteurs d'effectuer un transition davantage accompagnée et reconnue par le grand public.
Le label HVE a été officiellement lancé en 2012, son logo, créé en 2016, représente un joli paysage champêtre, avec un papillon, des arbres, une vieille maison et un champ. Avec un nom comme ça et avec un tel visuel, le consommateur est mis en confiance.
Comment faire plus écolo ?
Dans les faits, le HVE n'est qu'une opération de verdissement de façade.
Certes, le cahier des charges, dense, va globalement dans le bon sens. Mais il montre de grosses carences. S’il encourage une utilisation raisonnée des intrants (produits qui interviennent dans le processus d'un produits certifié en Agriculture Biologique, mais qui ne font pas eux même l'objet d'une certification AB) et intègre des mesures destinées à préserver la biodiversité (maintien des haies, zones de jachère…) et à économiser les ressources en eau, il n'incite pas à changer de modèle de production, et les productions hors-sol (porcs, volailles, légumes sous serre...) restent autorisées.
Il suppose, par exemple, une réduction de l'utilisation de pesticides, qui ne sont donc pas interdits, à la différence de l'agriculture biologique.
Pire il n'interdit pas l'utilisation de pesticides les plus dangereux, pourtant reconnu comme nocif pour la santé humaine selon les associations (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique, UFC-que choisir, Synabio, Générations futures, Bio consom'acteurs, Réseau Environnement Santé et Agir pour l'Environnement), elles dénoncent également le caractère trompeur du label dans la mesure où la promesse d'excellence environnementale promis n'est pas tenue.
La filière viticole, grande consommatrice de pesticides, ne s’y est pas trompée : avec la HVE, elle peut afficher un logo vert sans bouleverser ses pratiques, même si certains viticulteurs ont évolué. Pour preuve, la vigne représente 82 % des 8 218 exploitations HVE ! Autrement dit, la HVE est « agriculture intensive-compatible ». D'ailleurs, la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) la promeut activement.
De plus, à l'heure où l'Union Européenne clame ses ambitions agro écologiques, le niveau 3 de certification, auquel le label HVE est attribué, des exigences pour bénéficier des subventions , et là il s'agit d'une enveloppe de 2 Milliards d'euros par an à se partager.
Liens:
HVE quelles différences avec l'agricultures BIO
https://www.generations-futures.fr/wp-content/uploads/2023/07/hve-bio-decelons-le-vrai-du-faux.pdf
Vidéo France 5 - HVE: Le label qui tue le bio
https://www.france.tv/france-5/sur-le-front/5018848-hve-le-label-qui-tue-le-bio.html
Marie-Laure
----------------------------------------
htpps://www.foodvrac.fr
-----------------------------------------
Food Vrac
142 bis Av. de Lattre de Tassigny
81000 Albi
Nous vous accueillons du mardi au samedi de 9h00 à 19h00 sans interruption
---------------------------------------------