Huîtres Charm'Ostrea

04/02/2025

Retour du beau temps et du calme ça fait du bien 🤩🤩

03/02/2025

🌊L’ostréiculture, c’est bien plus qu’un métier : c’est une véritable passion qui lie l’homme à la mer. 🌊🦪

Chaque huître que nous cultivons est le fruit d’un savoir-faire unique✨, où chaque geste compte. Du soin minutieux des parcs à la récolte, ✅chaque étape est réalisée avec respect et expertise pour garantir des huîtres🦪 d'exception, fraîches et savoureuses.

L'humain est au cœur de ce métier, guidé par l’amour de la nature🌿 et de l'océan🌊, pour vous offrir des trésors marins qui racontent une histoire de passion, de tradition et de durabilité. 🌿💙

Dans chaque huître, c’est l’âme de l’ostréiculteur que vous dégustez✨

29/01/2025

🦪 En janvier, nos huîtres se préparent pour régaler vos papilles toute l’année ! 🦪

❄️Même en plein hiver, le travail de l’ostréiculteur ne s’arrête jamais. 🌊 Nos huîtres continuent de grandir lentement, bercées par les marées et soignées avec passion.

✅ Fraîcheur garantie : Chaque étape, du soin des parcs à la récolte, est essentielle pour vous offrir des huîtres savoureuses et riches en goût.
✅ Respect de la nature : Un élevage raisonné pour préserver la qualité et l’authenticité de nos produits.
✅ Un savoir-faire unique : La tradition ostréicole au service de vos meilleures dégustations.

📢 Restez connectés : Nous avons hâte de vous faire découvrir nos huîtres, véritables trésors de l’océan ! 💙✨

06/12/2024

Commandez vos bourriches pour vos fêtes de fin d’année 🎄✨.
Des huîtres fraîches, de l'île de Ré, directement du producteur au consommateur, à prix avantageux.
Découvrez nos offres 👇

CHARM’OSTREA Huîtres de l’Île de Ré en direct du Producteur   Savourez l’authenticité des huîtres de l’Île de Ré, cultivées avec passion selon des méthodes traditionnelles. Grâce à la technique de l’élevage en poche, nos huîtres développent une texture raffinée et une saveu...

20/11/2024

Une belle surprise ce matin, la navicule bleue nous a fait le plaisir de coloniser le marais. Cette micro algue typique des marais charentais produit un pigment bleu qui donne cette couleur unique aux huîtres et vient sublimer le produit.

19/11/2024

Samedi 23 Novembre dès 11h00 à L'Annexe des Brasseurs Venez découvrir Thibaut de Huîtres Charm'Ostrea , un Franc-comtois parti à La Rochelle pour produire des Huîtres. Il traverse toute la France pour nous faire découvrir ses produits et sa passion. vous pouvez déjà lui passer commande, et déguster sur place Samedi.

19/11/2024

Des Producteurs au Top à L'Annexe des Brasseurs Samedi 23 Novembre, dès 11h00! Huîtres Charm'Ostrea de La Rochelle, Mickael Mourot du Plein air des Sapins, Les chocolats de La Beaune Tablette , les Escargots des Chazeaux, La chevrerie de Aude , les bières de Brasserie La Brelok avec Sam. Vins bières et champagnes avec L'Annexe des Brasseurs

21/08/2024

Un Sallésien producteur d'huîtres sera présent tous les dimanches matins de 7h à 13h à côté de la boulangerie.

→ Huîtres Charm'Ostrea (Thibaut Charmoille) sur Facebook.

02/08/2024

Marée du soir pour préserver nos huîtres des chaleurs. On profite de belles couleurs par la même occasion !!!

13/06/2024

🌿🦪 Travailler en harmonie avec la nature, c'est notre passion chez Charm' Ostrea !

Découvrez les coulisses de notre élevage d'huîtres, où chaque geste compte pour vous offrir des produits d'une qualité exceptionnelle.
Ici, notre équipe s'assure que chaque huître grandit dans des conditions optimales, en prenant soin de chaque détail. 🌊✨

03/06/2024

🦪CHARM’OSTREA 🦪

Bienvenue sur le compte de Charm’Ostrea 🤗

Vous êtes amateur de fruits de mer ? 😎🌊

Alors vous êtes au bon endroit ! 😃
Laissez Charm’ostrea vous emmener dans sa production d’huîtres🦪 et découvrez les dessous du métier 👀

12/05/2024

Les premières huîtres sont sorties !!! Une belle qualité en perspective

23/04/2024

Les bébés sont arrivés!!! Si mère nature est généreuse elles seront dans vos assiettes dès juillet 2025 pour les plus précoces.

22/04/2024

Ça pousse ça pousse !!!

19/04/2024