Quentin le maraîcher

11/09/2024

Radis rave Red Meat qui sera dans les paniers de cet après midi 👨‍🌾

19/08/2024

Les paniers de tomates Roma pour vos sauces tomates sont disponibles dès maintenant à la réservation ! 10€ les 4kg ! 🍅🍅🍅
👉 https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

13/08/2024

Le weekend du 15 août est là ☀️!
Vous avez la famille ou des amis à la maison 🏡 ?

Et si vous en profitiez pour leur faire découvrir des légumes bio blagnacais 👨‍🌾 ?

🍅🍆🌶️🥬 Réservation des paniers ici 👉 https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers

07/08/2024

et .lux vous attendent pour récupérer votre panier de légumes ! 👋 🍅🍆🥬

24/07/2024

🚨 VENTE DE TOMATES ANCIENNES AU DÉTAIL 🚨

Avec la meteo des derniers jours les tomates se régalent ! 🍅 🍅 🍅

Je propose pour cet après midi de 17h00 à 19h00 une vente de tomates anciennes au détail et sans réservation. Le tarif est de 5€/kg

À tout à l’heure 👋👨‍🌾

16/07/2024

Récolte de la dernière série d’oignons en cours ! 🧅🧅🧅

15/05/2024

Aujourd'hui c'est vente sous la pluie 🌧️☔
A tout de suite 👋

07/05/2024

🫛 Le pois gourmand, la star de mes paniers du printemps est mis en lumière par France 3 Régions 🎥

☀️ Il y a quelques jours l'équipe de Météo à la carte est venue me rendre visite 🧑‍🌾

🫛 C'était l'occasion de parler des particularités du pois gourmand et de l'histoire de sa consommation en France 🫛

Par ici pour les curieux :
https://www.youtube.com/watch?v=Nuo7NmwJwOQ

PS: deux petites recettes sympas pour déguster les pois gourmands ;)

Merci à l'équipe de France 3, à Ivana et maman 😊

29/04/2024

Merci pour votre engouement tous les paniers disponibles ont été réservés en un temps record !⚡
A mercredi pour ceux qui ont eu la chance d'en prendre un 🧑‍🌾

28/04/2024

Venez profiter des éclaircies cet après-midi au Parc des Ramiers à Blagnac !

Le marché Festinature est en place jusqu’à 17h, vous y trouverez des plantes, des fleurs pour vos jardins et balcons, des artisans et …

des plants que j’ai fait spécialement pour l’occasion !

Vous cherchez des plants de tomates, aubergines, courges ou des aromates pour vos jardinières et jardins ? Venez me rendre visite. cet après-midi !

A tout à l’heure ! 🧑🏻‍🌾👋🏻

27/04/2024

🧑🏻‍🌾 L’édition De Ferme en Ferme 2024 a débuté !
🧑🏻‍🌾 Je vous attend tout au long de la journée. pour vous faire découvrir mon métier !

⏰ fin des visites à 17h.

Au plaisir de vous rencontrer !

26/04/2024

🌱 J-1 avant l’événement De Ferme en Ferme en Haute-Garonne !

🧑🏻‍🌾 Quoi ? : dans le cadre de l’édition 2024 de De Ferme en Ferme venez visiter mon exploitation, découvrir ma vision du maraichage biologique. Ce sera l’occasion de ´en apprendre plus sur mes outils et techniques de travail

Des ateliers rythmeront la journée avec des intervants extérieurs ! Laurent vous parlera de sa passion pour l'apiculture, Alice vous partagera sa connaissance des arbres et de la biodiversité et Anne-Laure animera une Fresque Quizz sur le climat.

✨ BONUS : je vous propose des plants de légumes à la vente ! Vous pourrez acheter demain sur mon exploitation des plants de tomates, persil, basilic, aubergines, courges butternut, courges potimarrons.

⏰ Quand : Demain de 10h à 17h sans réservation (je ne ferai pas la porte ouverte dimanche)

A demain ! 👋🏻

22/04/2024

Un nouvel épisode de gel est attendu pour cette nuit ❄️
Par précaution les légumes les plus fragiles sont protégés.
Je croise les doigts pour mes tomates, patates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres et melons ! 🤞🧑‍🌾

21/04/2024

J-6 pour De Ferme en Ferme, je participe à la journée du samedi !
Arbres et Paysages d'Autan sera présent pour vous présenter le rôle joué par les arbres et les haies sur les exploitations agricoles.

A samedi ! 👋👨‍🌾

Le 27 et 28 avril, le CIVAM Haute-Garonne organise la 17ème édition "De Ferme en ferme" sur le thème de l'arbre 🌳🌳🌳. Arbres et Paysages d'Autan s'associe bien évidement à cet évènement qui offre de multiples animations chez les agriculteurs et agricultrices et la possibilité d'échanger avec ces acteurs du territoire tout près de chez vous !

Nous vous attendons le samedi 27 chez le maraîcher à Blagnac où nous tiendrons un stand informatif et animerons de petites balades l'après midi, en complémentarité avec les visites de son exploitation maraîchère bio.
Nos expositions et documentations seront également disponibles au tiers-lieu La Glissade et sur l'exploitation de Céline, "Au pain d'Ambiolet", aux Varennes ce week-end là.

01/04/2024

🧑🏻‍🌾 Les paniers de la semaine sont disponibles à la réservation par ici 👉 https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

🐠 Non non ce n’est pas un poisson d’avril ! 😉

25/03/2024

Avec un début de printemps très chaud les légumes arrivent plus tôt que prévu ☀️
C'est le retour des paniers ce mercredi !
Pensez à regarder votre boîte mail 🧑‍🌾

19/03/2024

🌿 Les épinards se régalent au chaud sous la serre !

En attendant la reprise des paniers, je vous conseille d’aller faire un tour sur ma sélection de recettes pour cuisiner les épinards sur Pinterest 👉 https://pin.it/2USc6plsq

Bonne après-midi 🧑🏼‍🌾

15/03/2024

🌱 Cette semaine nous avons planté les plants de courgettes 🌱

🧑🏼‍🌾 Merci à Romain, actuellement en stage pour son aide et rendez-vous courant mai pour déguster les courgettes ! 😋

17/02/2024

🌱 La nouvelle série de semis est réussie ! 🌱

Je les planterai d’ici peu de temps 👨🏻‍🌾

10/02/2024

🌱 Plantations en cours dans la serre 🌱

La serre continue à se remplir avec les plants pour le printemps 🤗

🌱 Cette année je teste les fèves sous serre en complément de celles en extérieur. Et cela pour pouvoir vous en proposer plus tôt que l’an dernier 😋

🌱 Sous le filet vous pouvez apercevoir des choux Pak choï !

🌱 Les carottes et les épinards poussent bien, toujours au rendez-vous pour courant avril.

Le tout dans ma serre non chauffée, non éclairée 🐝

21/01/2024

🌳 Plantation d'une haie sur ma parcelle 🌳

Hier nous avons planté 200 arbres et arbustes de 17 espèces différentes sur ma parcelle.

Pourquoi une haie ? :

🌬 pour faire brise vent pour protéger mes légumes
🐞 pour favoriser la biodiversité
🌅 pour embellir le paysage
🌱 Et aussi pour stocker du carbone, aider à l'infiltration des eaux pluviales et pleins d'autres choses ...

💚 Merci au département Haute-Garonne et à l'association Arbres et Paysages d'Autan pour l'accompagnement et l'aide précieuse pour les plants.

💚 Merci à L'Arche en Pays Toulousain pour le travaille préparatoire du sol qui m'a fait gagner du temps.

💚 Et enfin merci à Bruno, Ivana, Laurent, Marco et Romain pour la plantation !

👨‍🌾 Je vous partagerai des photos quand les plants auront grandi !

10/01/2024

Bonne année 2024 à tous !
Que cette année soit pleine de saveurs, de santé et de bonheur !
Je suis fier de vous proposer des légumes frais, sains, locaux, issus de mes jardins. Je vous attend avec impatience pour la reprise des paniers en avril et vous faire découvrir des nouveautés ! ‍🧑‍🌾 D'ici là passez un bon hiver. ❄️

04/12/2023

🌿 Cette semaine, pour la dernière vente de la saison 2023 je vous propose …. du …
GINGEMBRE bio et local produit par mes soins !

🌿 Les rhizomes de gingembre sont utilisables de milliers de façons en cuisine que vous soyez des débutants ou des experts !

🌿 Son goût épicé et légèrement piquant donnera du peps à vos plats, vos sauces, vos infusions….

🌿 Je fais pousser ce gingembre sur mon champ, il est bio et délicieux !

Pour réserver votre gingembre, rdv par ici 👉 https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

20/11/2023

🌿 Une nouveauté fait son apparition à la vente cette semaine : le curcuma !

👨🏻‍🌾 Et oui, ça existe du curcuma frais, bio et blagnacais ! Je le produis dans ma serre depuis cette année !

Planté fin avril il aura mis un peu plus de 6 mois à pousser

🌿 Le rhizome de curcuma a une chaire orange vif et son apparence s’approche de celle du gingembre. Ils ont une saveur douce et non piquante

🤩 Vous etes curieux …
Pour réserver votre curcuma produit à Blagnac c’est par ici ➡️ https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

👩🏻‍🍳🧑‍🍳 Vous vous demandez comment le conserver ? Voici quelques idées :

🌿 A température ambiante c’est parfait
🌿 Ou congelé après l’avoir lavé et épluché

🧑‍🍳👩🏻‍🍳 Vous vous demandez comment l'utiliser en cuisine ?

🌿 Rapé dans des vinaigrettes, salades de crudités
🌿 En petits morceaux dans des plats mijotés, des poelées de legumes
🌿 En jus grace à un extracteur de jus
Infusé dans une tisane, du lait….

Vous l’avez compris ses utilisations sont infinies !

Pour plus d'idées recettes par ici https://pin.it/5xKJfhS

20/11/2023

❓ Petite devinette ❓

🌿 Est ce que vous connaissez cette plante? 🌿

🌿 Je fais la récolte aujourd’hui, elle sera disponible à la réservation à partir de ce midi 👨🏻‍🌾

🌿. 📩 Surveillez vos boites mail !

17/11/2023

Petit aperçu de la vente de mercredi

24/10/2023

Sous la serre les légumes d'été ont été arrachés et les couverts semés ! 💪👨‍🌾
Vous retrouverez ce mercredi les dernières tomates, aubergines et poivrons de la saison ! 🍅🍆🫑
Il reste encore quelques paniers de disponible ! 👉 https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

20/09/2023

🍅 Bonne nouvelle ! 🍅
🍅 Des tomates anciennes seront disponibles en vente au détail uniquement lors de la vente de ce soir ! 🍅

💰 Prix de vente : 5 €/kg
⏰ Horaires de la vente : 17h -19h

A tout à l’heure 👨🏻‍🌾👋🏻

18/09/2023

🍅 Quel régal la salade de tomates avec quelques feuilles de basilic et de salade !

🥬 Une entrée parfaite pour prolonger l’été indien !

👨🏻‍🌾 La réservation des paniers de cette semaine est ouverte ! C’est par ici 🔽

https://www.quentinlemaraicher.com/index.php/paniers/

13/09/2023

Et les brocolis !! 🥦🥦🥦