28/03/2024
Pour vous aidez à mieux choisir vos croquettes ;) et parce que c'est aussi mon discours (y)
Croquettes sans céréales
Le terme «sans céréales» est un battage publicitaire.
Aiguisez votre esprit de discernement pour la santé de votre chien!
• Joanne Keenan
• Dernière mise à jour : 12 décembre 2022
Les régimes sans céréales ont dérouté de nombreux propriétaires de chiens.
Si vous nourrissez un régime alimentaire complet adapté à l’espèce, composé de viande, d’os et d’organes crus avec des légumes et des fruits, vous pourriez le décrire comme un régime sans céréales.
Et c'est la meilleure nourriture que vous puissiez donner à votre chien.
Mais ce n’est pas ce que les fabricants d’aliments pour chiens entendent par « sans céréales ».
Le terme « sans céréales » est un battage publicitaire.
Les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie ne souhaitent pas vraiment éliminer les céréales et les glucides de l’alimentation canine.
Ils n’ont pas l’intention de vous vendre un régime comme celui que les ancêtres de votre chien mangeaient dans la nature.
Ils veulent que vous achetiez un sac de croquettes rempli d'une nouvelle collection d'amidons et de glucides .
Alors, que signifie réellement « sans céréales » lorsqu’il s’agit de croquettes, et est-ce que les aliments sans céréales sont mauvais pour les chiens ?
Qu'est-ce que la nourriture pour chien sans céréales ?
Les croquettes ont besoin d'amidon pour maintenir leur cohésion, et la plupart des croquettes utilisent des céréales comme ingrédients d'amidon.
Les céréales sont les graines dures et sèches de graminées comme le blé, le riz, le maïs, l'avoine, le millet, le seigle ou l'orge.
Les aliments pour chiens sans céréales contiennent des sources alternatives de glucides au lieu des céréales … généralement sous forme de légumineuses comme les lentilles, les haricots ou les pois.
Les fabricants utiliseront également des pommes de terre, des patates douces ou du quinoa, riches en hydrates de carbone eux-aussi!
Problèmes avec les aliments pour chiens sans céréales
Sans céréales ne signifie pas sans sucre, sans glucides, sans gras ou sans OGM .
Et c'est une idée fausse selon laquelle les céréales sont remplacées par davantage de viande (la vérité est loin d'être le cas).
Ou que vous pourriez obtenir des ingrédients de meilleure qualité ou moins de calories.
Les régimes sans céréales pour chiens pourraient augmenter l'apport en glucides de votre chien !
Et une nourriture pour chien sans céréales ne signifie pas qu’elle est plus saine ou meilleure.
L'alimentation de votre chien doit toujours être équilibrée et saine sur le plan nutritionnel, quels que soient ses ingrédients.
C'est comme penser que les ours en gomme pour humain sont bons pour la santé parce qu'il sont sans gluten et sans gras.
Ils sont encore remplis de sucre et d’autres produits chimiques et ne sont pas du tout nutritifs.
7 raisons pour lesquelles les aliments pour chiens sans céréales sont mauvais pour les chiens
Les céréales sont remplacées par d'autres amidons et glucides qui n'offrent pas de valeur nutritionnelle supérieure à celle des céréales qu'ils remplacent.
Et ces substituts peuvent causer encore plus de problèmes de santé à votre chien .
Les céréales, les féculents, les légumineuses… essentiellement tous les glucides ou aliments transformés… n'ont vraiment pas leur place dans l'alimentation d'un carnivore .
Cependant, si vous donnez des croquettes sans céréales, voici certaines choses que vous devez savoir.
1. Protéines de mauvaise qualité
Vous verrez également des produits à base de soja utilisés comme source de protéines bon marché.
Le soja est biologiquement inapproprié, hautement transformé et souvent génétiquement modifié.
Il touche la plupart des domaines alimentaires liés à l’alimentation de votre chien.
Le soja est difficile à digérer et peut entraîner des problèmes de santé.
Selon une étude malaisienne réalisée en 2015 par Sukalingam et al, les protéines de soja peuvent provoquer des perturbations hormonales, cancérigènes et organotoxicologiques (1).
Il en va de même pour les autres légumineuses utilisées comme protéines végétales, comme les lentilles, les pois ou les haricots.
Ce sont des sources de protéines bon marché, mais elles sont également riches en amidon.
Les chiens sont des carnivores facultatifs, ce qui signifie qu’ils se nourrissent de viande et de produits d’origine animale … mais ils peuvent digérer les matières végétales.
Mais cela ne veut pas dire qu’ils devraient le faire.
Tout comme les autres croquettes, les croquettes sans céréales sont composées de viandes et d'os hautement transformés qui sont difficiles à digérer pour votre chien.
Certains ingrédients contiennent des restes d’animaux impropres à la consommation humaine.
Ce ne sont peut-être pas des aliments à base de céréales, mais ils ne sont pas meilleurs pour votre chien.
2. Amidons de mauvaise qualité
Les féculents ne sont pas inclus dans les aliments pour chiens sans céréales en raison de leur valeur nutritionnelle.
Les féculents comme les pommes de terre, les pois verts, les patates douces sont des sources de glucides… des ingrédients bon marché qui maintiennent la cohésion des croquettes.
Vous les trouverez généralement en haut de la liste des ingrédients.
Et ils peuvent être très inflammatoires chez les chiens.
Quant aux légumineuses, elles sont biologiquement inappropriées, ajoutent des calories et contribuent à l’obésité.
Elles ont également été associées à des troubles digestifs, à des affections cutanées et à d’autres problèmes de santé chez les chiens.
3. Acide phytique
Les aliments sans céréales qui utilisent des protéines végétales bon marché comme les lentilles, les légumineuses et les féculents comme les pommes de terre, les betteraves et les pois sont des aliments de mauvaise qualité.
Et ils peuvent entraîner des carences en d’autres nutriments importants.
C'est parce que ces ingrédients sont riches en acide phytique.
L'acide phytique peut entraver l'absorption de nutriments importants, notamment le manganèse , le fer, le calcium et le phosphore.
Et l’acide phytique limite la rétention du manganèse dans l’organisme.
Le manganèse est important car il est nécessaire pour produire de l’énergie, métaboliser les protéines et les glucides et fabriquer des acides gras. Et il joue un rôle dans la santé et le maintien des os et du cartilage des articulations.
4. Glyphosate
Le glyphosate constitue un énorme problème dans les aliments d’origine végétale (céréales et féculents). C'est un herbicide omniprésent, également connu sous le nom de Roundup, et c'est la toxine la plus répandue dans les aliments aujourd'hui.
L’Organisation mondiale de la santé décrit le glyphosate comme « un cancérogène probable pour l’homme » et « un cancérogène connu pour les animaux».
Et voici d’autres problèmes que cela provoque :
• Il interfère avec les bactéries bénéfiques, perturbe le microbiome et endommage le système immunitaire.
• Il bloque les protéines, notamment les acides aminés, qui se forment dans les plantes.
• Le glyphosate affecte la paroi interne des reins, de sorte qu'ils n'excrétent pas correctement les déchets. Vous vous demandez pourquoi les chiens souffrent de maladies rénales de plus en plus jeunes ?
• Il endommage les muqueuses, notamment la muqueuse intestinale… provoquant le syndrome des fuites intestinales .
• Cela provoque des fuites intestinales et cela a été associé à… des maladies auto-immunes, des maladies inflammatoires de l'intestin, toutes les maladies inflammatoires chroniques, des allergies chroniques, des problèmes cérébraux.
5. Organismes génétiquement modifiés (OGM)
De nombreuses sensibilités alimentaires et inflammations peuvent être liées aux OGM.
La modification génétique peut affecter la valeur nutritionnelle d'un aliment ainsi que ses effets toxiques et allergiques .
Les plantes génétiquement modifiées sont souvent « modifiées » pour être résistantes aux insectes, aux virus ou aux herbicides.
Les cultures OGM comprennent le maïs, le soja, le blé, les betteraves, le canola, le riz, les pommes de terre, les tomates, les pois et la luzerne.
Et la liste s’est allongée pour inclure les légumineuses et autres féculents, notamment les pommes de terre.
Ces ingrédients se trouvent souvent dans les aliments commerciaux pour animaux de compagnie.
Même si les ingrédients ne sont pas des OGM, il est probable que les animaux utilisés dans la nourriture de votre chien aient été nourris avec des aliments OGM.
Des études montrent que les aliments OGM provoquent :
• Dommages au foie
• Dommages aux reins
• Dommages à d'autres organes, notamment le pancréas et les organes reproducteurs
• Problèmes de fuites intestinales et de système immunitaire.
• Perturbation endocrinienne
• Désordres digestifs
• Allergies cutanées et alimentaires
• Cancer
• Problèmes cognitifs
6. Lectines
Ce sont des protéines végétales qui peuvent être toxiques. Les lectines sont conçues de cette façon pour protéger les plantes en vous rendant malade, vous ou votre chien.
Elles interfèrent également avec les enzymes digestives de votre chien.
Les lectines bloquent l’absorption de nutriments importants comme le calcium, le fer, le phosphore et le zinc.
Et elles peuvent également entraîner une inflammation .
7. Aliments pour chiens sans céréales et maladies cardiaques chez les chiens
C'est en 2017-2018 que les aliments pour chiens sans céréales ont été soumis pour la première fois au microscope de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Cela fait suite à des rapports faisant état d'un lien alimentaire entre les aliments sans céréales et des centaines de cas de cardiomyopathie dilatée (DCM).
La cardiomyopathie dilatée (DCM) est une hypertrophie du muscle cardiaque qui peut mettre la vie en danger, conduisant à une insuffisance cardiaque congestive. Le cœur est moins capable de faire circuler le sang et du liquide s’accumule dans les poumons.
La FDA enquête sur ce lien potentiel depuis 2018. Il y a eu plus de 1 000 cas et 300 décès.
Mais en janvier 2021, la FDA n’avait pas pris de décision définitive. Ils conseillent toujours de nourrir les chiens avec une alimentation « complète et équilibrée », comme l'a approuvé l'Association of American Feed Control Officers (AAFCO).
Et il y a eu d'autres recherches. Une r***e de 2020 des problèmes alimentaires liés au DCM, menée par McCauley et al, publiée dans le Journal of Animal Science (2) a conclu :
« … sur la base de cette r***e de la littérature actuelle, il n’existe pas de relation définitive entre ces caractéristiques alimentaires impliquées et le DCM. »
Une étude réalisée en 2021 par Smith et al de l'Université Tufts (3) a analysé les composés biochimiques présents dans les aliments sans céréales sous enquête de la FDA.
Les chercheurs ont conclu que les aliments contenant des pois ou des protéines de pois, de l'amidon de pois ou des fibres de pois étaient les aliments présentant les plus grandes différences par rapport aux aliments à base de céréales de l'étude, déclarant :
« Les pois sont apparus comme un ingrédient qui différait selon les deux groupes de régimes, et étaient également positivement et fortement associés à de nombreux composés qui étaient plus élevés dans les aliments 3P/FDA. »
(3P signifie aliments contenant des légumineuses, des pommes de terre ou des patates douces)
La théorie sur le DCM et les aliments sans céréales
On soupçonne que les aliments sans céréales ne contiennent pas suffisamment de taurine pour favoriser la santé cardiaque.
La taurine est un acide aminé nécessaire à la santé cardiaque… bien qu'elle ne soit pas considérée comme un acide aminé essentiel pour les chiens (elle est cependant essentielle pour les chats).
Les chiens fabriquent eux-mêmes de la taurine et ne devraient pas avoir besoin de suppléments de taurine.
La taurine est également importante pour la fonction oculaire, cérébrale et immunitaire.
La taurine est abondante dans la viande, mais il a été découvert que certaines grandes races, notamment les Grands Danois, les Retrievers, les Doberman et les Irish Wolfhounds, ne peuvent pas produire suffisamment de taurine lorsque leur régime alimentaire est pauvre en protéines animales.
Les chiens étudiés suivaient un régime sans céréales pouvant avoir conduit au DCM. … et ces chiens en particulier ont vu leur maladie cardiaque partiellement inversée lorsque de la taurine a été ajoutée à leur alimentation.
Encore une fois, les régimes sans céréales ne contiennent pas de céréales, mais contiennent des légumineuses comme les lentilles ou les pois.
Ce sont des sources de protéines… mais pas de protéines animales qui contiennent des acides aminés comme la taurine .
Et les fabricants de régimes sans céréales économisent de l’argent en utilisant des protéines végétales plutôt que de la viande.
Les aliments pour chiens sans céréales sont-ils bons ou mauvais pour les chiens ?
Toute nourriture commerciale pour chiens extrudée, cuite au four, bouillie ou en conserve verra son niveau de taurine naturelle réduit voire éliminé.
Même s'ils ajoutent de la taurine, il s'agit d'un supplément synthétique qui risque de ne pas être bien absorbé par votre chien.
Mais une nourriture pour animaux de meilleure qualité, sans céréales, contenant suffisamment de protéines de viande, peut contribuer à garantir une teneur en taurine plus saine.
Les aliments sans céréales sont toujours riches en amidon.
Et cela provoque des pics de glycémie avec peu de valeur nutritionnelle pour les chiens.
De plus, les températures élevées utilisées pour fabriquer les croquettes détruisent les nutriments … et dénaturent les protéines.
Mais si vous choisissez de nourrir votre chien avec des croquettes et qu'il souffre d'allergies aux céréales , lui donner un aliment sans céréales peut être une meilleure option.
Vous savez maintenant que les aliments sans céréales offrent plus de marketing et de battage médiatique que d'avantages .
Mais c'est toujours à l'acheteur de se méfier . Vous devez vraiment comprendre la liste des ingrédients pour savoir ce que vous donnez à votre chien.
Que dois-je donner à la place des aliments pour chiens sans céréales ?
La FDA n’a signalé aucun cas de DCM chez des animaux nourris avec un régime cru. La taurine se trouve dans tous les régimes à base de viande fraîche, en particulier ceux contenant des abats .
Si vous souhaitez nourrir votre chien avec un régime sans céréales sans avoir à vous soucier des risques liés aux alternatives aux céréales, un régime alimentaire frais et complet à base de viande est la solution la plus simple et la meilleure .
Vous pouvez facilement éviter les carences en tous les acides aminés, y compris la taurine, en nourrissant votre chien avec le régime pour lequel il a évolué.
Et n'oubliez pas d'inclure des organes comme le cœur, le foie, les reins et les poumons.
Votre chien recevra alors beaucoup d'acides aminés et vous n'aurez plus à vous soucier de la mauvaise qualité des protéines contenues dans les aliments sans céréales du commerce.
Références
1. Sukalingam K, Ganesan K, Das S, Thent ZC. An insight into the harmful effects of soy protein: A review. Clin Ter. 2015;166(3):131-9.
2. McCauley, Sydney R., et al. Review of canine dilated cardiomyopathy in the wake of diet-associated concern. Journal of Animal Science. Volume 98, Issue 6, June 2020, skaa155.
3. Smith, Caren E., et al. Investigation of diets associated with dilated cardiomyopathy in dogs using foodomics analysis. Scientific Reports.Volume 11, Article number: 15881 (2021).
Source
https://www.dogsnaturallymagazine.com/is-grain-free-bad-for-dogs/
