09/05/2022
Bonjour chers amis quadrupèdes ! Je m'adresse ici particulièrement à mes congénères canins.
On entend régulièrement au Cabinet vétérinaire des Muids "Ahh mais le chien est un carnivore, comme le loup, c'est pourquoi je nourris le mien avec de la viande crue exclusivement, et surtout pas de féculents. Je suis pour le régime BARF".
Un petit point scientifique s'impose donc. Les féculents (pâtes, riz...) sont essentiellement composés d'amidon, qui est digéré sous l'action de l'enzyme amylase. Celle-ci est présente notamment dans la salive.
Comparons la quantité d'amylase chez 3 espèces : homme, loup et chien : Homme = 300 à 2000 (valeur médiane 500) - Loup = 0,07 - Chien = 0,3 à 11 (valeur médiane 2).
Donc le chien produit beaucoup moins d'amylase que l'homme, mais de l'ordre de 10 à 150 fois plus que le loup ! Il est donc tout à fait capable de digérer les féculents.
D'où cela vient-il ? De l'action de homme : le chien n'est pas un loup, mais le résultat de la domestication de celui-ci. Ce long processus conduit à une évolution génétique de l'espèce d'origine.
Ainsi, les animaux qui vivent à proximité de l'homme ont, comme lui, acquis la capacité à produire beaucoup d'amylase (rat = 50 ; souris = 200).
Donc amis canins, signalez à vos maîtres que vous n'êtes pas des loups et que vous avez des capacités omnivores.
Et aussi, et que le régime 100% viande crue, sans complément alimentaire n'est pas bon pour votre santé, car il conduit à des carences. Si votre poil est sec, avec des squames, et si vous avez des ennuis de diarrhée, cela vient peut-être de là...
L'article scientifique qui est à l'origine de cette publication est ici (mais il faut aboyer anglais et quelques connaissances scientifiques) : https://elifesciences.org/articles/44628
Bretzel🐾🥨
