La Chèvre Rit de Manon

16/08/2024

Nouveauté 100% estivale :
Avis aux gourmands sucrés
La glace Amarena avec les vrais cerises amarena italiennes

A retrouver dès ce soir à la boutique de la Chèvre Rit. Le mardi et vendredi 15h 19h et le samedi 10h 12h30 au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche
Nous sommes ouverts ce week end du 15 août donc n'hésitez pas à venir.

Nous aurons également les concombres et courgettes de Karine ainsi que de la tomme de chèvre 🥰

13/08/2024

Cette semaine jusqu'au 17 août inclus. Promo sur les 3 chèvres frais nature pour 10€

Nous sommes ouverts ce mardi 15h 19h, vendredi 15h 19h et samedi 10h 12h30.

N'hésitez pas à nous rendre visite au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche
A bientôt 😃

04/08/2024

Il y a 3 ans, nous obtenions le permis de construire de la Chèvre-Rit fin juillet 2021.
3 ans après voici l'évolution sur le terrain

Nous sommes ouverts tout l'été à la boutique: le mardi et vendredi 15h 19h et le samedi 10h 12h30 au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer, nous avons des légumineuses, fromages, fromages blancs, faisselles, tommes, yaourts, crèmes dessert, glaces et d'autres produits locaux

29/07/2024

A la Chèvre Rit, nous accueillons de nombreux stagiaires chaque année. Cette année ils ont été douze stagiaires depuis le début de la saison.
Parfois pour une semaine, deux semaine et parfois un an ou même deux ans.

Des stagiaires souvent d'école agricoles mais pas que. Cela est riche en échanges avec eux, en idées, en avancées.
Ça ramène un peu plus de pep's à la Chèvre Rit et permet d'avancer sur tout pleins d'idées que je peux avoir constamment 😂
Ils peuvent tous vous le dire, on ne s'ennuie jamais ici!

Je les remercie de venir me donner un coup de main au quotidien et pour leurs petits présents comme ce beau rosier, cette tasse, des plantes, des bouteilles, des chocolats...

26/07/2024

NOUVEAU à la Chèvre-Rit:

Voilà quasiment un mois qu'on travaille sur ce nouveau produit 🥰 Certains l'ont déjà goûté le week-end dernier. N'hésitez pas à passer pour la goûter et même en acheter.

La TOMME de chèvre est désormais disponible à la boutique.

C'est un procédé différent que le fromage lactique mais qui se conserve mieux et s'affine plus longtemps. Cela permet de ne pas perdre du lait notamment l'été quand les clients se font plus rare.
La tomme n'est pas pasteurisé (le lait est chauffé mais pas à haute température).

Nous sommes ouverts tout l'été sauf le samedi 3 août (course vélo des JO). Alors n'hésitez pas à nous rendre visite!

17/07/2024

Nos prairies:
* Elles ont été fauchées pour faire du foin pour nos chèvres.
* Nos 3 boucs 🐐 : Tornade, Volt et Vite profitent à fond dans les prairies.
* Les 🌳 plantés tout au long de ces 3 années commencent à grandir.
* Les 🐝 du rucher de Javary profitent aussi malgré une saison délicate pour elles.
* Les clôtures extérieures des prés ont toutes été faites, encore celles intérieures à prévoir 💪 et enfin les chèvres pourront pâturer (Saison 2025)

Avec le bon 🥛 des chèvres, au laboratoire, on vous prépare des nouveautés pour la rentrée 🤩

Nous restons ouverts tout l'été sauf le samedi 3 août (jeux olympiques). N'hésitez pas à nous rendre visite les mardis, vendredis de 15h à 19h et samedis de 10h à 12h30 😃 au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

07/07/2024

La partie céréaliere de l'exploitation 🚜

La moisson a débuté chez nous aujourd'hui et rythmera la vie de la ferme jusqu'à la fin des récoltes (environ 1 mois) si le temps est avec nous 🌞
Cela a débuté avec la récolte de l'orge et se poursuivra avec le blé 🌾. En aval, la paille sera récolté pour être utiliser durant l'année.

05/07/2024

Oyé Oyé aux amateurs d'esquimaux !!
Les esquimaux coco et cacahuète font leur grand retour!!

Vous avez le choix entre vanille, chocolat, straciatella, fraise, mangue, noisettes, speculoos, coco et cacahuète 🥰🥰🥰

Nous sommes ouverts de 15h à 19h ce soir et demain de 10h à 12h30
Au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

02/07/2024

PROMO EXCEPTIONNELLE CE MARDI :

Les 3 aromatisés à 10€, seulement aujourd'hui de 15h à 19h.
Idéal pour vos salades, vos tartines chaudes ou votre fromage.

N'hésitez pas à venir nous rendre visite au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

29/06/2024

Du Rocamanon cendré sur une bonne tartine de pain, au four pendant 15 minutes à 150° et c'est prêt. Accompagné d'une bonne salade, un vrai régal !!

Le pain vient de nos collègues

N'hésitez pas à passer nous voir le samedi 10h 12h30, le mardi et vendredi 15h 19h.
Nous vous attendons avec un tas de délicieux produits 🥰

25/06/2024

Promo du jour : 8 yaourts ou crèmes pour 5€ DLC Courte

Les affinés sont encore en promo cette semaine les 4 pour 10euros.

N'hésitez pas à nous rendre visite
Ce soir de 15h à 19h, vendredi 15h 19h et samedi 10h 12h30 😃

Nous avons plein de glaces et esquimaux pour se rafraîchir par ce temps 🥰🌞

20/06/2024

Ce week-end, nos fromages affinés seront en promotion à la boutique. Plus ou moins affinés, il y en a pour tous les goûts !

Les 4 pour 10€

C'est ce vendredi 15h 19h et ce samedi 10h 12h30
Au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

Nous avons aussi d'autres fromages (frais, faisselle, blanc, bûches... ) ainsi que des flans, des yaourts, des crèmes dessert, nos légumineuses.
Mais également les produits de différents producteurs locaux 🥰

14/06/2024

Les fraises de la Ferme de Clos d Ancoigny sont arrivés samedi dernier. Nous avons préparé de la purée dimanche afin de pouvoir vous régaler de nouveau avec le sorbet fraise.

Esquimaux et pot à la fraise dès ce soir à la boutique!

N'hésitez pas à venir: yaourt, crème dessert, flan, fromages, fromages à tartiner, fromage blanc, faisselle, fromages plus secs, légumineuses. Il y en a pour tous les goûts !

A ce soir 15h 19h au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

06/06/2024

Super promo du week end jusqu'à épuisement des stocks: 5€ les 8 yaourts ou crème dessert.
Date courte 6/7jours.
N'hésitez pas à venir !!

Nous avons aussi nos fromages, faisselles, fromage blanc, légumineuses.
Il n y aura pas de flan ce week-end.

Nous sommes ouverts demain de 15h à 19h et samedi de 10h à 12h30 au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche

29/05/2024

Nos voisins font leurs portes ouvertes le week end prochain: dimanche 2 juin.
Visite, tombola, la plus grande tarte aux fraises des yvelines, groupes de musique, restauration sur place.

Allez y faire un tour cela a l'air très sympa !

Tic tac tic tac, dernière ligne droite pour le 2 juin.

Voici les horaires des visites, il n’y a pas de réservation et c’est gratuit!

Ça va être cool!

L’entrepotes
Les Delices de Saint Nom
Mécénat Chirurgie Cardiaque

27/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Et voilà, clap de fin de cette porte ouverte!

Merci à tous d'avoir été présents, au moins aussi nombreux que l'année dernière ! Cela nous fait chaud au cœur.

Merci à toutes mes aides (boutique, buvette, jeux, toilettes, tombola, visites guidées, chèvrerie, maintenance, les scouts).
Le temps était avec nous malgré une petite averse mais elle n'a pas gâché la fête!
Merci aux différents producteurs présents.

La journée a été riche en émotion et en partage.

Pour la tombola, nous avons prévenu nos trois gagnants.
J'ai produit en 2023 : 14 173 fromages. (Merci mes cahiers de suivi!)

Merci encore à vous tous pour votre venue, vos partages sur les réseaux, votre soutien 💙💚🩵

J'espère que cette journée vous aura plu. Si c'est le cas alors à l'année prochaine pour refaire une belle fête!!
N'hésitez pas à nous laisser un avis sur la page Google, cela nous aide à nous faire connaître !

25/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

J-1 Nous sommes quasiment prêt!
La production est faite, les flans sont sortis du four, les plateaux remplis de fromages, les glaces et esquimaux vous attendent également

C'est demain, dimanche 26 mai de 10h à 18h au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
Les chiens ne sont pas autorisés

A demain ! 😃

23/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

J-3
Ça y est, nous y voilà presque, dans trois jours nous vous accueillerons!!

Pour tout ça, je dois remercier toutes les personnes qui m'aident à organiser la porte ouverte, qui seront présents aux différents stands pour que cette journée soit réussie !

Aurore de Il était une ferme sera également présente pour vous accueillir.

Mais aussi tous les producteurs et artisans qui nous accompagnerons pour cette journée :
La ferme de Richard
Foudafrique Foudafrique Chez Aurèle Fromages & Papilles , le restaurant l'entrepotes, La cave de L'Entrepotes , Ferme de Pontaly Le verger de Zyr Les Filles de la Plaine Epis et Pains La Ferme Des Limousines Clément BENIL - Légumes de Saison Les Vergers de la Haye , La safranerie blanchet , Le Rucher des Javary , Bon et rebond , la Ferme des Vieilles Maisons , la chevrerie La Chèvrerie d'Elise , l'association 1000 Mains et Merveilles , l'association GallyWatt et Laurence Mambré .

Nous espérons grandement une journée ensoleillée et ce n'est pas facile, car le soleil joue pas mal à cache cache ces temps-ci...

Les enfants auront pleins d'animations et jeux, il y aura de la restauration et buvette sur place, des visites guidées chaque heure de la chevrerie. L'association Handi'Chiens qui fera des démonstrations chez Il Était Une Ferme .
Et une tombola avec 3 superbes lots à gagner, mais pour cela il va falloir se creuser les méninges pour trouver la bonne réponse 😂

Venez nombreux, venez passer un moment festif avec nous, en famille ou entre amis!
N'hésitez pas à partager autour de vous et à dimanche !

22/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Marché de producteurs :
Nous aurons avec nous Claire qui cultive des fleurs en local sur la commune de Rennemoulin. Au printemps elle va vous présenter de superbes fleurs!
Nous aurons également l'association avec un stand de ressourcerie tenue par Marion.
Ainsi que l'association GallyWatt pour vous expliquer leur projet d'utiliser des toits libres afin d'y mettre des panneaux photovoltaïques. Leur premier projet est d'ailleurs prévu sur les bâtiments de notre ferme. Il était donc tout naturel de les avoir avec nous.

On oublie pas c'est ce dimanche de 10h à 18h au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
Venez nombreux soutenir l'agriculture locale 🥰

21/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Les deux producteurs que je vous présente sont Aurore du Le Rucher des Javary (qui a des ruches à la Chèvre Rit ) et le Safran de La safranerie blanchet .

Venez découvrir ces merveilles ! C'est ce dimanche de 10h à 18h au 33 rue des ormes 78860 St nom la breteche
Entrée et parking gratuit. Marché de producteurs, buvette et restauration sur place, ferme pédagogique ouverte, visite guidée, animation pour enfants, tombola...

20/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Aujourd'hui c'est au tour de Tiffany et Clément BENIL - Légumes de Saison d'être présentés, ils sont maraîchers sur la commune de villepreux et font de superbes conserves avec leurs produits.
Vous aurez également Laurence Mambré qui trouve des beaux tissus et vous fait de jolies créations avec. Très coloré, très printanier (vous avez déjà à ma boutique de nombreuses créations)

Ils seront tous les 3 présents sur le marché de producteurs du 26 mai.
C'est dimanche de 10h à 18h, parking et entrée gratuite. 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
N'hésitez pas à venir tous nous rencontrer

19/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Bon et rebond qui est une association (travaillant avec des personnes en insertion et faisant de l'antigaspi) vous présentera ses délicieuses conserves et confitures.
Ainsi que la La ferme de Richard avec son projet d'aquaponie et ses poissons.

Deux nouveaux qui nous ont rejoint pour le marché de producteurs de notre porte ouverte.

C'est dimanche 26 mai de 10h à 18h au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
Entrée et parking gratuit. Les chiens ne sont pas autorisés ce jour là.
Tous les producteurs n'ont pas forcément d'appareil à CB, n'hésitez pas à amener des espèces.

18/05/2024

La production de fromage bat son plein, les chèvres nous donnent beaucoup de lait et nous on se prépare petit à petit pour les stocks de la porte ouverte.

Combien y a t il de fromages sur ces tables ??? 😂😂

17/05/2024

Nous aurons les fraises qui viennent de chez Karine cet après midi. N'hésitez pas à venir nous voir.

Fraises et faisselle de chèvre un vrai délice !

Bonne nouvelle : enfin les fraises sont au rdv !! Elles poussent sur la terre ferme, au naturel 🌱 Dur dur de lutter avec les limaces par les temps pluvieux qui courent …mais très sympas elles vous en ont laissé quelques unes 😁
Vous pouvez les trouver ce vendredi à La Chèvre Rit de Manon de 15h à 19h aux côtés des bons produits de la ferme dont le fromage blanc et la faisselle 😉

16/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:
J-10 Tadammmmm

Voici tous nos produits qui seront disponibles durant notre porte ouverte : les légumineuses (quinoa, lentilles, pois chiche), les fromages, les flans, les glaces, les yaourts, les crèmes desserts et les esquimaux à déguster sur place ou à emporter.

De bons produits, 100% produit à St Nom La Bretèche dans les Yvelines 🥰

Je ferais des visites chaque heure de la journée (en photo les horaires). Rendez-vous au point de ralliement près de la tombola aux heures indiquées. Nous irons voir les animaux, la salle de traite et je vous expliquerais également la transformation du lait en glace, fromage, yaourt...

La journée sera le dimanche 26 mai de 10h à 18h au 33 rue des ormes 78860 St Nom La Bretèche.
Entrée et parking gratuit. Les chiens ne sont pas autorisés lors de cette journée.
Visite de la ferme, animation pour enfants, marché de producteurs, restauration er buvette sur place, ferme pédagogique ouverte, exposition photo, tombola avec 2 délicieux paniers gourmands à gagner. Vous êtes les bienvenus !

N'hésitez pas à venir en famille ou entre amis et à partager autour de vous 🥰 La réussite de cette journée est aussi grâce à votre présence !

Évidemment en attendant, la boutique reste ouverte les mardis et vendredis de 15h à 19h et samedi 10h 12h30

15/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Nous avons l'honneur d'accueillir deux collègues du 27: Benjamin, de la Ferme des Vieilles Maisons avec sa viande d'agneaux et Sandra et Thomas de La Chèvrerie d'Elise avec le Chtibique et de la tome au lait de chèvre

N'oubliez pas c'est le dimanche 26 mai 2024 de 10h à 18h. Entrée et parking gratuit. Restauration et animation sur place.
Venez nombreux profiter avec nous, à très vite !

13/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Le collectif sera présent lors de ma porte ouverte avec Karine , Cécile , Elsa et Florence

Elles tiendront un stand avec plein de bons produits locaux.

Restez connectés afin de découvrir tous les producteurs qui seront à notre porte ouverte. C'est le dimanche 26 mai de 10h à 18h au 33 rue des ormes.

Pour les petits comme pour les grands, nous vous préparons une belle journée 🥰

11/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Marché de producteurs :
Nous accueillerons Antoine et Manue de ainsi que Aurélia et Olivier de pour la journée portes ouvertes.

Antoine produit des fruits à Villepreux et vend également les légumes de son frère produit aux Mureaux.
Olivier élève des limousines à Vicq, elles sont dans les prés pendant l'été et Aurelia s'occupe de la partie boucherie.
Venez vous régaler avec de la délicieuse viande et des légumes locaux 🥰

C'est dimanche 26 mai de 10h à 18h, au 33 rue des ormes 78860 St nom la Breteche. Entrée et parking gratuit.
Les chiens sont interdits à la chèvrerie durant cette journée.

Venez nombreux et n'hésitez pas à partager au plus grand nombre. On vous attend, on espère sous le soleil!

07/05/2024

PORTES OUVERTES 26 MAI 2024:

Pour vous régaler - côté sucré nous aurons :

- : Bruno vous aura préparer de délicieuses brioches ainsi que du pain frais. Laure vous régalera avec des crêpes tout au long de la journée !

- aura des délicieuses profiterolles

- Et vous pourrez retrouver nos flans, nos esquimaux, nos pots individuels de glace, ainsi que nos yaourts.

De quoi régaler tous les gourmands 🥰🥰🥰🥰 Le choix va être très difficile 😂

06/05/2024

nouveau lieu situé au cœur de l'Etang La Ville

Vous pouvez y retrouver mes fromages de chèvres ainsi que pleins d'autres produits locaux 🥰🥰🥰

Allez-y, Soraya et Nathalie sont adorables. Vous pouvez prendre le petit déjeuner le matin, déjeuner le midi, goûter et prendre un verre le jeudi et vendredi soir.
Et alors que dire du lieu, il est juste sublime et très bien rénové.

Je leur souhaite beaucoup de réussite dans leur projet 💚