22/02/2022
Bonjour à tous, cela fait longtemps que je n'ai pas fait de publication sur FB.
Nous arrivons bientôt à la fin du mois et cela signifie la fin de mon contrat avec la CIAP CVL, aventure qui aura durée 3 années. J'en ai déjà parlé mais pour rappelle la CIAP CVL est une couveuse d'entreprise qui aide à la création d'entreprise agricole en région Centre Val de Loire. Cette entreprise m'a permis de tester mon projet avec un appui financier et aussi avec un suivi personnalisé. Une équipe très motivé et efficace avec le soutien de L’ADAR Civam à La châtre et l’ADEARI. Merci à eux.
L’an dernier a été une année compliqué pour moi d’un point de vue personnel et aussi au niveau climatique. Cela fait maintenant quelque mois que je ne suis plus sur le marché de La Châtre et la plupart des boutiques où j’été référencé n’ont plus mes produits, vous pouviez les trouver à la boutique Biolo&Co à La Châtre. Cela est la conséquence de la désistions que j’ai pris l’été dernier de ne pas continuer l’aventure Le Paysan Cuisinier, l’aventure agricole est une très belle aventure mais qui est joncher de plusieurs difficultés. Je sais que je dois en décevoir certain et j’en suis désolé.
Cela a été une très belle aventure où j’ai appris énormément de chose et où j’ai fait de très belle rencontre. Je remercie tous mes clients qui ont osé la nouveauté et toutes les personnes qui m’ont soutenu dans cette aventure.
Bien sûr j’ai toujours plein de projet en tête, peut être qu’un jour vous me reverrez derrière un stand pour autre chose mais pour l’instant j’ai besoin de prendre du recul sur ce que j’ai vécu.
Encore merci à tous, bonne continuation et bon appétit 😉
