Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 12:30 13:30 - 18:30 Mercredi 08:30 - 12:30 13:30 - 18:30 Jeudi 08:30 - 12:30 13:30 - 18:30 Vendredi 08:30 - 18:30 Samedi 08:30 - 13:30

Ferme de la Plume d'Or

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France
Dachstein
Ferme de la Plume d'Or

Producteurs éleveurs alsaciens, nous assurons la production de foie gras de canard mais égaleme... Idées cadeaux avec nos paniers garnis avec les produits ...
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Production de foie gras, d'oie et de canard - Vente directe à la ferme - Charte Qualité " Bienvenue à la Ferme " - " Asperges d'Alsace " - Producteur Eleveur Alsacien - Médaille d'Or 2015 foie gras d'oie mi-cuit Concours Général Paris - Médaille d'argent 2015 foie gras de canard mi-cuit Concours Général Paris - Epicerie fine : fruits et légumes de saison, produits laitiers, farines, jus de fruit, vins, miel, confitures, plats traiteur.

10/12/2024

Place aux MASTERCLASS ! 🌟

Découvrez la suite de notre présentation dédiée à nos foies gras d'exception : les incontournables foies gras en torchon et en tunnel. Le fruit de décennies d'expérience et de savoir-faire pour un produit tout simplement incomparable. 🤩

Nous sommes toujours aussi fiers de notre palmarès :

Médaille d'Or 2015 : Foie gras en Tunnel
Médaille d'Or 2012 : Foie gras en Semi-conserve
Médaille d'Argent 2015 : Foie gras en Conserve
Médaille de Bronze 2016 : Foie gras en Conserve & Magret séché
Nos recettes et notre fabrication restent fidèles à la tradition. 🙌🏻

07/12/2024

Les paniers et corbeilles garnis 🎁

Comme Henriette et Patrice, vous pouvez désormais choisir vos produits pour composer votre corbeille, payer à l'avance et récupérer celle-ci à la date souhaitée ! Cela vous évitera l'attente liée à la confection et l'affluence importante en caisse avant les fêtes. 😎

06/12/2024

La preuve en image que cette année, nous avons été bien sages à la ferme de la Plume d'Or : nous avons eu droit à la visite de Saint Nicolas ce matin 🧙

04/12/2024

Suite de la gamme Foie Gras ! 🦆

L'escalope de foie gras est notre gourmandise "chaude" par excellence. Légèrement poêlée et accompagnée d'un toast, elle se marie parfaitement avec des garnitures à pierrade ou l'incontournable tournedos façon Rossini. 😍

02/12/2024

AHHHHH, nous y voilà, le mois de décembre ! ❄️

Pour débuter ce mois festif, nous vous rappelons que, comme chaque année, nous vous proposons les volailles BIO de la ferme Humann.

Pour répondre à tous vos besoins, n'hésitez pas à passer commande ! 😄

26/11/2024

Pour présenter notre gamme de foie gras, quoi de mieux que de commencer par le foie cru ? 🦆

Que vous soyez un(e) aventurier(e) prêt(e) à réaliser votre propre foie gras cette année, ou un expert convaincu que VOTRE recette est la meilleure 😎, vous êtes au bon endroit !

Car soyons honnêtes : une bonne recette n’a de valeur qu’avec un excellent foie gras.

Disponible chaque semaine sur commande ! 🥰

22/11/2024

ATELIER FOIE GRAS 🦆

Comme chaque année, nous organisons notre atelier foie gras dans nos locaux ! Cette année, il aura lieu le 14 décembre.

En quoi cela consiste ?

Nous vous fournissons un foie cru et, pendant la séance, nous vous accompagnons dans l'éveinage et l'assaisonnement (vous pouvez apporter vos propres épices si vous le souhaitez). Le tout sera ensuite mis en terrine, prêt à être cuit chez vous ! 😍

Pour participer, il suffit de vous inscrire en nous appelant ou en nous envoyant un mail. Pensez à apporter votre terrine en terre cuite ainsi que votre bonne humeur ! 😁

15/11/2024

HO HO HO 🎅

Après les récoltes et les semis, place à la période de Noël !

Pour commencer, vous trouverez ci-joint le tarif des produits festifs de l'année. À noter que les prix sont en baisse par rapport aux années précédentes 🎁

À bientôt pour la présentation des produits !

08/11/2024

Clap de fin pour la récolte de pommes ! 🍎

Les dernières pommes ont été récoltées ce matin : il s'agit de la variété PINK.
Toute notre récolte de pommes est maintenant à l’abri, au sec et au froid. Cette année a été très généreuse en quantité et en qualité, malgré de longs mois d’intempéries.
Retrouvez dès maintenant nos pommes bio à 2,50 €/kg au lieu de 3 € pour le plaisir de tous ! 😁

12/10/2024

Découvrez la belle réalisation d'Astride à la salle de la Monnaie à Molsheim, où se tient une exposition des apiculteurs et arboriculteurs, ainsi que toutes les animations de la fête du Raisin ! 😁🍎

09/10/2024

Quelle année ! 🍎🍏

La récolte se poursuit, et entre deux averses, nous en profitons pour cueillir nos fruits. Nous venons de rentrer les Jonagold et Jonagored, et vous pouvez retrouver en magasin les Gala, Elstar, Golden et Boskoop !

Bien sûr, toujours bien entourés 🐶

04/10/2024

Tendances automnales présentées par Frédérique 🍁

Retrouvez le combo Nejer Risser de la , Muscat de la ferme et les noix ainsi que les gourmandises surcrées du Vendredi 😁

27/09/2024

🧀 Alerte générale 🧀

Enfin, nous pouvons ressortir nos machines à raclette du placard et profiter de ce moment à plusieurs !
Nous vous proposons des planchettes pour 2 personnes avec un assortiment de fromages :
- Nature
- Poivre
- Piment d'Espelette
- Morbier
Retrouvez nos différentes charcuteries pour accompagner ces délicieux fromages !
N'hésitez pas à nous contacter pour l'élaboration de plateaux sur mesure 😁

24/09/2024

Pourquoi se contenter de l'ordinaire, quand le meilleur est juste à côté de chez vous ? 🍎
Que vous aimiez la douceur naturelle du pur jus bio ou le caractère authentique du cidre bio (Ferme Rolli), vous trouverez dans chaque gorgée le goût du vrai et du local !

12/09/2024

« Toujours le vin sent son terroir. » Citation française.

Et cette fois-ci, nous allons savourer le Sud ! 🍷

Pour les habitués, ce n'est pas une nouveauté : une collaboration avec le domaine de Mujolan qui dure depuis des années 🤝

Le compagnon idéal pour vos derniers barbecues !

OFFRE PROMOTIONNELLE :

5L à 15 €
0,75L à 4,90 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

10/09/2024

Le réveil a sonné, c'est l'heure du petit-déjeuner ! 😴

Maintenant que la rentrée scolaire est entamée pour la plupart, nous mettons en avant ce mois-ci les confitures à découvrir à la ferme de Nicolas Paulen, ainsi que notre gamme de gelées et compotes de pommes !

Pour ceux qui ne prennent pas de petit-déjeuner, rien de mieux qu'un fruit pour couper la faim durant la matinée ☀

05/09/2024

La semaine dernière, nous avons récolté les premières pommes bio de l'année (c'était un peu notre rentrée à nous) 🍎🍏. Elles sont déjà disponibles en magasin, profitez-en !

Hier, c'était l'anniversaire de Georges, un maximum de 'j'aime' s'il vous plaît 🥳

Adresse

168 Rue Altorf
Dachstein
67120

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 12:30
	13:30 - 18:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	13:30 - 18:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	13:30 - 18:30
Vendredi	08:30 - 18:30
Samedi	08:30 - 13:30

Site Web

https://www.instagram.com/ferme_plume_dor/

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