06/04/2024
Info locale …
Hello !!
Après bien des mois sans nouvelle, me voilà de retour avec un nouveau et joyeux projet !!
il me semblait important d'en faire part a tous ceux qui ont connus de pres ou de loin La Bienheureuse Oléron :)
Tel Wonder Woman, un petit tour sur moi même et hop !!
Me voila de nouveau avec un tablier sur les hanches à partir de Mars 2024, en tant que "cheffe nomade"... ou "cuisiniere nomade", ou "cheffe itinérante", ou "cuisiniere itinérante", ou cheffe à domicile ou... Bref, le terme exacte n'a que peu d'importance, du moment qu'il y ait une cuisine pour m’accueillir !!
Il s'agira donc de cuisine nomade : m'adapter au mieux à chaque prestation, chaque lieu, chaque besoin.
L'idée est de venir cuisiner à votre place, avec ma boite à outils de cuistot, le temps d'un séjour entre amis, collègues ou autre, un colloque, une retraite (yoga, danse, chant...), des ateliers/résidences d'artistes (musiciens, plasticiens, écrivains etc...), peu importe le thème, je me déplace directement sur le lieu où se déroule l’événement, le temps d'un jour, un week end, une semaine ou plus.
Pourquoi pas également, créer une table éphemere, le temps d'un repas ou plus, dans un lieu qui vous est cher -ferme/jardin/bateau/dans vos vignes, votre potager etc...
Toutes les demandes sont les bienvenues, y compris (surtout !) celles qui vous font rêver, et s'étudient, ensemble, selon différents paramètres.
Je cuisinerais dans la lignée de La Bienheureuse, c'est à dire, des recettes issues de mes voyages, de mes rencontres, de mon héritage gastronomique familial... de mon inspiration en un mot ! Et bien sur toujours avec le soin de sélectionner des produits de qualité, de saison, du terroir dans lequel on se situera, biologiques ou raisonnés au maximum !
Régime végétarien, sans gluten, sans lactose, végan possible,
afficionado de proteines animales, régime auvergnat ou méditerranéen ou breton (miam le beurre salé !!), je tacherais d'être assez flexible pour m'adapter à vos besoin/envies.
Une prestation peut avoir lieu pour un groupe de 8 à 25 personnes, mais ceci n'est pas arrêté, tout peut s’envisager, sentez vous à l'aise de me contacter même si votre demande sort de ce cadre !
Je suis heureuse de reprendre la route, heureuse de me remettre bientôt aux fourneaux et de retrouver les sourires des papilles et estomacs satisfaits, hâte des nouvelles rencontres !
Agenda ouvert à partir de Mars 2024 !!
Alors n'hésitez à me contacter par message privé, à faire tourner l'information autour de vous, région grand ouest et bien plus loin encore, dès lors qu'il y a une cuisine ;)
́gétal
