Nomades des Cévennes

Nomades des Cévennes Elevage d'escargots en agriculture biologique situé au bord du Tarn, dans les Cévennes.

Rendez-vous dimanche 2 février à La Canourgue
26/01/2025

Rendez-vous dimanche 2 février à La Canourgue

19/01/2025

[Week-end national de comptage des oiseaux des jardins - 25 et 26 janvier 2025]

Nous sommes ravis de vous annoncer la prochaine édition du Comptage National des Oiseaux des Jardins, qui se déroulera les 25 et 26 janvier 2025.

Cet événement annuel rassemble des passionnés de tous âges, des ornithologues aux simples amoureux des oiseaux, pour observer et recenser les espèces qui fréquentent nos jardins.

Pourquoi participer ? Le comptage des oiseaux des jardins est une occasion unique de contribuer à la science citoyenne tout en profitant d'un moment de connexion avec la nature. En comptant les oiseaux présents dans vos jardins, balcons ou parcs, vous aidez à collecter des données précieuses sur les populations d'oiseaux et leurs habitudes. Ces informations sont essentielles pour mieux comprendre les changements environnementaux et préserver notre biodiversité.

Comment participer ?

➡️ Choisissez un lieu : Votre jardin, un parc ou tout autre espace extérieur.

➡️ Observez : Prenez le temps d'observer les oiseaux pendant 1h samedi 25 au dimanche 26

➡️ Comptez : Pour chaque espèce notez le nombre maximum d'individus observés en même temps

➡️ Partagez vos observations : Enregistrez vos données sur le site web : www.oiseauxdesjardins.fr

Des ressources sont disponibles sur ce site pour vous aider à identifier les espèces et à préparer votre session d'observation. Rendez-vous dans la rubrique « Fiches espèces » du site. Que vous soyez novice ou expert, chaque contribution compte !

Rejoignez-nous pour cet événement convivial et engageant.

À vos jumelles, et à très bientôt !

27/12/2024
Un très joyeux Noël à tous et merci à tous de votre soutien!Un peu de repos bien mérité et on se retrouve en février à L...
26/12/2024

Un très joyeux Noël à tous et merci à tous de votre soutien!
Un peu de repos bien mérité et on se retrouve en février à La Canourgue pour la traditionnelle fête de la truffe.
En attendant, vous pouvez toujours m'appeler si vous voulez des escargots de Lozère sur votre table (je ne fais plus de marchés pour l'instant mais je peux livrer si besoin).

17/12/2024
11/12/2024

🎄✨ J-3 avant le Marché de Noël de La Canourgue ! ✨🎄

Préparez-vous à plonger dans la magie des fêtes ! 🎅🎁
Au programme de cette journée :

👉 De 15h à 21h : 40 artisans locaux seront présents, mêlant gourmandises festives et merveilles artisanales... l'idéal pour faire vos emplettes pour les fêtes...🎁
🎈 16h : Spectacle de clown et les incroyables sculptures sur ballons des talentueux "Viviani's" (à la cantine), suivi d’un délicieux goûter offert aux petits lutins affamés ! 🧁
🎅 En parallèle pour les petits : venez immortaliser l'instant avec le Père Noël ! 📸 Arrivée d'un invité surprise ! 🎉 Profitez d'une balade à poney magique... et créez votre boule de Noël personnalisée (atelier créatif encadré, places et quantités limitées), tombola enfants. Et pour les grands : tentez votre chance à la tombola, ou savourez des délices de Noël : bar à huîtres, vin chaud, et châtaignes grillées pour réchauffer vos cœurs (et vos corps). 🌰
🍴 Restauration sur place : régalez vos papilles grâce au Food-truck l’Encas des Vignes...

Ne manquez pas cet événement qui ravira petits et grands ! Invitez vos proches et venez partager la féerie de Noël avec nous. ❤️
✨ L'équipe de l'Office de Tourisme, en partenariat avec le Comité des Fêtes, vous attendent avec impatience ! ✨

Comité des Fêtes La Canourgue
Ville de La Canourgue

10/12/2024

Vendredi livraison prévue à La Grange, magasin de producteurs à Saint Chély d'Apcher avec un arrêt sur Mende en milieu d'après-midi (16h environ) et un passage à Ispagnac.
Si vous avez une commande à passer, c'est maintenant!
😊🐌🐌🐌🐌🐌🐌⛄️

Le marché de Noël de la Biocoop La Claire Fontaine c'était hier, avec un super organisation, comme d'habitude! Si vous v...
09/12/2024

Le marché de Noël de la Biocoop La Claire Fontaine c'était hier, avec un super organisation, comme d'habitude!
Si vous voulez des escargots de Lozère pour vos tables de fêtes, je serai sur le marché hebdomadaire de Florac les jeudis matins et à la Canourgue ce samedi pour mon dernier marché de Noël de l'année!

Après le marché de Florac, on s’est régalé au Cevenn sonne !Merci à Gilles et Amina, et Moooorice bien sûr !
05/12/2024

Après le marché de Florac, on s’est régalé au Cevenn sonne !
Merci à Gilles et Amina, et Moooorice bien sûr !

L’escargot de Bourgogne ne vient pas spécialement de Bourgogne et du fait de son statut de protection il est aujourd’hui...
02/12/2024

L’escargot de Bourgogne ne vient pas spécialement de Bourgogne et du fait de son statut de protection il est aujourd’hui importé car protégé en France .
En conséquence, lorsque vous achetez un escargot de Bourgogne IL N’EST PAS FRANÇAIS.
Mes collègues et moi-même élevons uniquement des escargots petits gris et gros gris (le Bourgogne ne s’élève pas).

🕵L'escargot se la raconte🐌 [épisode 2]

Après les premières traces de consommation d'escargot, on vous emmène sur celles de l'"escargot de Bourgogne", pour comprendre pourquoi on parle si souvent de lui... et ça ne tient qu'à un fil ! (ou plutôt qu'aux goûts d'un tsar...)

Vous aussi, faites connaître autour de vous l'histoire et l'actualité de l'escargot !

🤓 Suivez et partagez la page ! 📣

Après le marché de Noël de Chanac, on est bien fatigués…Un gros dodo et on se retrouve demain à Hyelzas chez Aujourd’hu...
30/11/2024

Après le marché de Noël de Chanac, on est bien fatigués…
Un gros dodo et on se retrouve demain à Hyelzas chez
Aujourd’hui le père Noël est arrivé avec les pompiers toute sirène hurlante, viendra-t’il demain à dos de brebis ?

30/11/2024

Inventaire complet de ce que la grande distribution propose en escargot :
Escargot de Bourgogne de Pologne, Lucorum, graisse végétale, sojà, traces de fruit à coque et sulfites...

C’est demain toute la journée!Les escargots sont prêts et il y en aura pour tous les goûts : beurre persillé, à l’ail de...
29/11/2024

C’est demain toute la journée!
Les escargots sont prêts et il y en aura pour tous les goûts : beurre persillé, à l’ail des ours, aux girolles et même aux trompettes de la mort 🐌🐌🥣
En coquilles, en cRoquilles, à tartiner, à picorer à l’apéro et même confits à la graisse de canard 🍽️🐌🐌

Adresse

Saliège
Florac
48400

Site Web

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Vidéos

Retour sur les derniers jours de transformation fin octobre avec notamment le beurrage des coquilles et cRoquilles ! Merci au GAEC d’Ispagnac pour le magnifique persil et les légumes pour le bouillon Vin blanc bio des vignerons de Tornac Ensemble des ingrédients bio et français (sauf poivre de Madagascar) Les recettes varient en fonction des années et des cueillettes, cette année en plus du classique beurre persillé vous pourrez savourer des cRoquilles au beurre girolles, beurre trompettes de la mort ou beurre ail des ours. #agriculteursfrançais🇫🇷 #heliciculture #escargot #florac #lozere #marchedenoel #helixaspersa #produitslocaux

Les préparations pour les fêtes sont finies pour moi et j’espère qu’elles vont vous plaire! Les quantités sont limitées cette année et je vous recommande de réserver vos escargots 🐌. À suivre les dates et lieux des différents marchés où vous pourrez retirer vos commandes !!

5 bébés couleuvres aujourd’hui autour et dans les parcs !

Sans rancune : madame Merle mange mes petits escargots mais je ne peux pas lui en vouloir, c’est bien tentant avec le filet anti oiseaux qui n’a pas encore été ajusté ! Elle a eu de la chance que je la libère de toutes ces mailles qui l’emprisonnaient. #heliciculture #parcnationaldescévennes #florac #lozere #escargot🐌 #merle #sauvetage

11 juin 6h30 Les retardataires de 2023 profitent bien 👍 #escargot🐌 #florac #heliciculture #helixaspersa #parcnationaldescévennes #lozère

L’escargot peut rentrer ses yeux et tentacules, démonstration:

Petit escargot deviendra grand 🐌 #escargots #florac #parcnationaldescévennes #lozere

Petit escargot deviendra grand ! Seulement 10 jours et certains ont doublé de taille 🤗 #escargots #florac #parcnationaldescévennes #grosgris #ab #lozere

Copain du soir, bonsoir ! #escargots🐌 #florac #agneau #lozere #heliciculture

Après un voyage de 5h30 pour eux et 11h pour moi, les voilà libérés et apparemment satisfaits.

Raccourcis

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Type

Bêtes à cornes de Lozère

Née au pays de la cagouille, j’ai eu très tôt une fascination pour ce petit gastéropode qui promenait sa jolie coquille sous les pluies tièdes de mes printemps enfantins. Après mon départ de ma Vienne natale, ce petit être paisible m’a suivi en Lozère dans mes projets d’installation.

C’est au printemps 2018 que de l’idée longtemps rêvée nous passions enfin, lui et moi, au projet concret au cœur du Parc national des Cévennes.

Situé au bord du Tarnon, abrité des vents et des fortes chaleurs estivales par des châtaigniers centenaires, le premier parc hélicicole des “Nomades des Cévennes” accueillit en ce début juin 2018 ses premiers pensionnaires cornus.

Élevés en agriculture biologique et dans le respect du bien-être animal, les Nomades des Cévennes évoluent dans un parc de végétation naturelle où plus de 40 espèces ont été dénombrées. Ça et là de la moutarde a été semée à la volée pour leur permettre de diversifier leur alimentation autant que possible.