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La viande de Noyon de l'éleveur au consommateur

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La viande de Noyon de l'éleveur au consommateur

Paysan passionné, nous avons commencé la vente directe en 2016. Nous vendons des colis de bœuf et de veau , emballé sous vide , par 5kg.
(39)

03/04/2024

Bonjour à tous et toutes.

N'oubliez pas notre vente de viande de bœuf à partir de 16h30 !

Il y aura des steaks hachés au détail ! 😉

Ad'tal 👨‍🌾

07/02/2024

Bonjour à toutes et tous.😄

Pour la vente de viande de boeuf 🐂 cet aprem, il nous aurons un peu de détail :

- steaks hachés : 4.5€/paire 🍔

Morceaux nobles 22€/kg : 🥩

- bavette
- faux filet
- entrecôte
- onglet
-hampe

Quand : entre 16h30 et 19h00

Où : 341 chemin de la petite verse, 60400 Noyon.

Pour le payement : chèque/ espèce.

Ad'tal ! 😉

Rémi👨‍🌾

30/01/2024

Aujourd'hui, à la ferme, mise à la reproduction des taureaux ! 🐂

L'équipe a quasiment été renouvellée entièrement ! 😅

Nous commençons par :

- Tiramisu, jeune Limousin, venant de la famille Oudart, à proximité d'Amiens.

Du fait de son jeune âge, il occupe le poste de remplaçant, il aura de quoi s'occuper avec 5 génisses.

- Scotch, de race Angus, il vient du 51 , près de St Dizier , L'Angus des prés , utilisé uniquement sur les génisses, pour la facilité de vêlage et le faible poids des veaux à la naissance.

Cette année il a pour loisir 14 jeunes demoiselles.

- Trésor, venant du sud 02 , Christophe Van Puyvelde , choisi pour son gène sans corne, son épaisseur de dessus de dos (tournedos) et sans oublier les qualités maternelles.

Il est en compagnie de 14 vaches.

- Ravergny , le mâle adulte , venant de Laon, de chez un ami du lycée agricole Bournonville Simon .

Choisi pour sa grande charpente, son calme et ses qualités maternelles.

Il aura pour objectif de s'occuper de 24 vaches cet hiver printemps.
Ouis il s'occupera du lot de 15 vaches mettant bas au printemps , durant l'été.

🫡

Rémi 👨‍🌾

26/01/2024

Direction l'A1 avec mes collègues.

24/01/2024

Merci aux courageuses personnes qui sont venues couper les bâches et les ballots sur les 3 meules ! 👍

Si desfois vous auriez vu quelque-chose ces jours ci, je suis preneur d'informations.

Lieu : Noyon, rue d'Orroire.

24/01/2024

https://www.facebook.com/share/p/9yA4Z13K8wCF6hkY/

19/01/2024

Hier matin, dès le levé du jour, junior et les chiens 🐕 ont voulu profité de la neige et du froid ! ❄️🏂

La vie, la vrai, aux champs ! 👨‍🌾

19/01/2024

Le dernier veau de la saison est né hier soir !

Un énorme mammouth de 70kg passé 😅

Mais il est sortie qu'avec une légère aide 👍

Bonne fin de semaine

Rémi 👨‍🌾

11/01/2024

A la ferme aujourd'hui, on profite du gel pour curer les stabulation 🚜 et mettre le fumier 💩 dans les champs, sans ornières, sans terre sur les routes. 😉

ETA Torsy Florian

Bonne journée 🥶

Rémi 👨‍🌾

06/01/2024

Aujourd'hui à la ferme : 4ième paire de double pour la saison ! 😃

29/12/2023

Bonjour à tous et toutes ! 😃

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année !

Et nous nous retrouverons le 7 février pour une vente de colis de bœuf. 🐂

Bonne fin d'année ! 😉

Rémi 👨‍🌾

06/12/2023

N'oubliez pas cet après midi, à partir de 16h30, jusque 18h30 : vente de légumes de Les douceurs de la terre avec Mélanie , ainsi que la viande de la ferme.

Ad'tal.

Rémi 👨‍🌾

02/12/2023

Né en Autriche, élevé en Argentine, abattu aux États Unis, découpé en France. Quand ton steak voyage plus que Marco polo... Vive nous.

01/11/2023

Bonsoir à toutes et tous !

A retirer à Noyon le 1er mercredi du mois ou Hombleux, le samedi suivant :

Pour réserver, de préférence SMS au 06.25.42.40.61.

En décembre : bœuf, colis de 5kg 80 €uros

En janvier pas de vente.

Rémi 🧑‍🌾

18/10/2023

Bonjour à toutes et tous !

Un peu de nouvelles après une période chargée !

Ensilage chez les collègues, récoltes : herbe, tournesol , pomme de terre, préparation des terres pour les semis de céréales, tri des céréales pour faire de la semence, adoption d'un veau prematuré ,semis et désherbage des céréales d'hiver !

Nous allons maintenant préparer les bâtiments pour la période hivernale à venir !

La vente de viande pour novembre est complète.

A compter de décembre, suite à la hausse de tarifs des prestataires, les colis passeront à :
- bœuf 5kg 80 €
- veau 5 kg 85 €

Bonne fin de journée !

Rémi 🫡

11/09/2023

Aujourd'hui à la ferme, récolte de la 2 et 3eme coupe d'herbe !

La quantité et la qualité sont présents ! 👍

03/09/2023

Bonjour à toutes et tous ! 😃

Nous reprenons les ventes de viande à partir de mercredi prochain au même rythme :
✔️ tout les premiers mercredi de chaque mois.

Voici quelques photos du travail à la ferme , depuis la moisson à maintenant : paille, dechaumage, épandages, semis de colza, antilimace ...

Ainsi que de notre séjour en Gironde et Charente-Maritime.

Bon dimanche ☀️🌡et bon courage pour ceux qui retournent à l'école demain ! 👩‍🏫

Rémi 👨‍🌾

14/07/2023

Ces derniers jours à la ferme : moisson , paille !

Bon week-end !

Rémi 👨‍🌾

07/07/2023

Aujourd'hui à la ferme 🚜 récolte du foin dans les prés 🌿 engagés dans des Mesures Agro Environnementales depuis moultes années !

0 engrais
0 traitements
Fauché retardée

Bon week-end ! 😉

Rémi 👨‍🌾

05/07/2023

N'oubliez pas la vente d'aujourd'hui ! 😉

➡️ Entre 16h30 et 18h45

➡️ Au 341 chemin de la petite verse, 60400 Noyon.

🥬🥦🥒🧅🥕 Mélanie de Les douceurs de la terre sera présente avec ses légumes et produits locaux.

🍺 Étienne, Brasseur Chevêche sera aussi présent avec ses bières artisanales.

🥩 Nous aurons aussi un peu de viande au détail :

- sauté de veau
- paupiettes de veau
- faux filets et autres morceaux nobles
- steaks hachés
- joues

Ad'tal !

Rémi 👨‍🌾

28/06/2023

Bonsoir à toutes et tous ! 😀

En ce moment, à la ferme : moisson de l'orge d'hiver et sevrage des veaux nés cet automne ! 🚜🐂

La vente de juillet est COMPLETE.

La vente suivante sera début septembre. 😉

Rémi 👨‍🌾

16/06/2023

Aujourd'hui à la ferme, récolte de la seconde coupe de luzerne, avant un hypothétique passage pluvieux qui permettra une belle repousse !

La prochaine date de viande sera le 5 juillet, il y aura du bœuf et du veau.

Rémi 👨‍🌾

06/06/2023

Bonjour à toutes et tous.

N'oubliez pas la vente de viande demain aprem, à partir de16h30.

Il y aura un petit peu de steaks hachés au détail, et il reste 2 colis de bœuf de 5kg à 77 euros, en version été de dispo.

Pour réserver les colis, vous pouvez me contacter par SMS au 06.25.42.40.61 ou par MP.

Rémi 👨‍🌾

28/05/2023

Bonjour à toutes et tous !

La vente de juin est complète ! 👍

La vente suivante sera le premier mercredi de juillet ! 😉

Il y aura du bœuf et du veau.

Les récoltes d'herbe se sont bien passées, avec des rendement records, presque 400 ballots pour la première coupe !

Et après plus de 20 ans de bons et loyaux services , pour notre bétaillère, sa remplaçante est enfin arrivée ! 🥳

On continu avec du matériel fabriqué en France 🇫🇷 acheté chez notre concessionnaire local ITT Vimo .

Le dernier passage dans les blés est fait, le prochain, ce sera la batteuse ! 🤪

Bon dimanche ! ☀️

Rémi 👨‍🌾

18/05/2023

En ce moment à la ferme, c'est récolte des fourrages et plantation des pommes de terre ! 🚜

Mise en route du nouveau faneur et du nouvel andaineur ITT Vimo .

Bon week-end !

Rémi 👨‍🌾

06/05/2023

Un petit coucou de la Côte de Beauté et du pays Royannais.🏖

Je répondrai à partir de mardi aux commandes SMS/MP.

Bon week-end !

Rémi 👨‍🌾

26/04/2023

Bonjour à toutes et à tous !

En attendant la vente de viande de la semaine prochaine ( qui est complète) , voici un petit récapitulatif du travail de ses derniers jours !

- Préparation et semis de tournesol.
- vente de notre bétaillère et nous l'avons amené à Rivery chez son nouveau propriétaire.
- livraison de fientes
- curage des stabulations et transport du fumier avec le nouveau 🚜...

A mercredi prochain 😉

Rémi. 👨‍🌾

04/04/2023

Bonjour à toutes et tous !

Bonne nouvelle ! 😁

Pour demain, nous avons un beau beau stock de steaks hachés disponible ! 🍔

4 € la paire, 10 achetés, 1 en cadeau !

Pas de réservations 😉

➡️ A demain, entre 16h30 et 18h30, au 341 chemin de la petite verse, 60400, Noyon.

Rémi 👨🏻‍🌾

30/03/2023

➡️ N'oubliez pas la vente de viande et legumes/ fruits mercredi ! 16h30 a 18h30.

Notre maraîchère, Mélanie de Les douceurs de la terre sera présente !

Je vous met en pièce jointe les paniers de légumes à réserver, les délais et numero de téléphone sont sur la pièce jointe. 👍

Bonne journée ! 😉

Rémi 👨🏻‍🌾

Adresse

147 Rue Du Moulin Saint Blaise
Noyon
60400

Téléphone

0625424061

Site Web

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Vidéos

Hier matin, dès le levé du jour, junior et les chiens 🐕 ont voulu profité de la neige et du froid ! ❄️🏂 La vie, la vrai, aux champs ! 👨‍🌾

Bonjour à tous et toutes ! 😃 Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année ! Et nous nous retrouverons le 7 février pour une vente de colis de bœuf. 🐂 Bonne fin d'année ! 😉 Rémi 👨‍🌾

Très souvent tout roule.... ou pas ! On en profite pour l'apprentissage de la relève ! #agridedemain

Vendredi, à la ferme, nous avons profité du soleil pour récolter le maïs grain , avec de la poussière ! C'est bien rare ! Merci aux collègues pour le coup de main ! 🚜 Encore une recolte plus que correcte au vue de la météo ! 👍 Rémi 👨🏻‍🌾

Ce soir à la ferme : foin de luzerne ! 🚜 A la fraîche pour conserver un maximum de feuilles, qui contient une grosse partie des protéines ! 🌿 Le tout pour une viande à l'herbe, sans tourteau, sans OGM, sans maïs ensilage ... 😉

Bonne rentrée à toutes et tous ! 🧒👧🏼👨‍🏫👩🏼‍🏫👩‍🎓👨‍🎓 😉

Tout les jours avançons le fil, un peu contraignant, mais au moins les vaches ont à manger sans gaspiller, et on maintient le contact, la docilité ! 👍 👨🏻‍🌾

Bonjour à toutes et tous ! 🙂 Ce matin à la ferme, on remet un paddock d'herbe avant l'orage ⛈ Changement de pré réjouit le baudet, euh non, les vaches ! 🐂 La prochaine vente de viande aura lieu le vendredi 21 mai. Il y aura : - bœuf : été🍖🥩 ou burger 🍔 encore quelques colis dispo - cochon été 🥓 Pour réserver : mp ou Sms au 06.25.42.40.61. 😉 Bon dimanche ! 🌡☀️🌩 Rémi 👨🏻‍🌾

Coucou les couche-tard ! Ce soir à la ferme, confinement pour les humains, deconfinement pour d'autres 🤣 Encore une paire de jumeaux tout chaud 👏👏👏👍 Rémi 👨🏻‍🌾

Ils ont chaud les gros 🐖🐷 Petite douche de 3 minutes 😂 Bon week-end ! Rémi 👨‍🌾

Cet après midi c était enrubannage, voici une petite vidéo de la machine de l'entrepreneur qui réalise le pressage et la mise sous plastique. Le tout avec un beau couché de soleil Rémi