NU-Paris

19/07/2024

Il fait beau ️, il fait chaud ☀️ et tout ce basilic nous donne envie de gourmandise et de fraicheur.

Recette de Pesto
- 40 g de feuilles de basilic frais 💚
- 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins
- 1 gousse d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 jus de citron jaune🍋

Commencez par éplucher l'ail et hachez-le finement. Ajoutez le dans le blender avec la poudre d’amande, le parmesan. Pressez un citron dans la préparation et mixez à nouveau. Ajoutez le basilic haché puis versez progressivement l’huile d’olive en filet. Mixez encore une fois. Ajustez l'assaisonnement et réservez.

Envoyez nous un mail à Contact@nu_paris.com et recevez notre liste de produits frais disponibles à la vente tout l'été.

Bon appétit 🍴

05/07/2024

Merci France Travail pour votre confiance,

Belle journée séminaire qui finit par un atelier culinaire avec les produits de notre ferme🥒🍓

Circuit court et gourmandise !😍

27/06/2024

🫑 𝐂𝐎𝐌𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐎𝐎𝐍 🫑

Les légumes d'été arrivent chez Nature Urbaine, on a hâte de vous faire goûter tout ça !

13/06/2024

🏵️ 𝐋𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧 𝐟𝐥𝐞𝐮𝐫 🏵️

Les fleurs mellifères que nous avons semés dans les bandes enherbés attirent nombre d'insectes pollinisateurs, notamment les bourdons et les abeilles 🐝

Nos fleurs de tomate et d'aubergine n'auront pas à attendre longtemps avant de se transformer en délicieux fruits 🍅😋

16/05/2024

Rencontre avec les commerçants de la ville de Vanves, qui sont venus visiter la ferme et découvrir les fruits et légumes que nous faisions pousser dans nos gouttières et nos colonnes 🥬🍆🍓

Merci à la 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐕𝐚𝐧𝐯𝐞𝐬 d'avoir organisé cette belle rencontre qui a permis de mettre en avant nos produits auprès de ses commerçants dans le but de développer la 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭 🌍

Et un grand merci à M. le maire d'avoir été présent pour cet échange prometteur

09/05/2024

Nature urbaine, c'est aussi une 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐩𝐞́𝐝𝐚𝐠𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 👩‍🏫🐝

Nous avons à coeur de faire découvrir notre métier et le monde de l'agriculture urbaine aux grands comme aux plus petits 🧒🪱

C'est pourquoi nous proposons des visites et ateliers pour les écoles et les centres de loisir afin de faire découvrir de façon ludique les mécanismes du 𝐯𝐞́𝐠𝐞́𝐭𝐚𝐥 et de la 𝐛𝐢𝐨𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐞́ 🐞

25/04/2024

🥬 𝐋𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐚 𝐭𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐛𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐨 🥬

Inscrivez-vous et recevez chaque semaine la liste de nos produits frais disponibles, composez votre panier puis venez récupérer votre commande à la ferme.

Dans nos gouttières d'𝐡𝐲𝐝𝐫𝐨𝐩𝐨𝐧𝐢𝐞, les 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬, les 𝐜𝐡𝐨𝐮𝐱 𝐛𝐫𝐨𝐜𝐨𝐥𝐢𝐬 et les 𝐥𝐚𝐢𝐭𝐮𝐞𝐬 semés il y a quelques semaines seront bientôt prêts à finir dans vos assiettes 🥦
Pour profiter de ces 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬, 𝐬𝐚𝐢𝐧𝐬 et issus du 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭 rien de plus simple, envoyer nous un message à 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭@𝐧𝐮-𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬.𝐜𝐨𝐦

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18/04/2024

- 𝐋𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐍𝐔-𝐏𝐀𝐑𝐈𝐒 -

Nous sommes heureux d'avoir pu accueillir pour la 3e année consécutive 𝐒𝐏𝐀 𝐀 pour son 𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫 𝐰𝐨𝐫𝐤 qui a pour but de fédérer tous les professionnels du bien-être du spa😌
Le thème de cette année "la signature olfactive et musicale de votre lieu de bien-être" 🎶💆‍♀️
Grace a sa présidente 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐞-𝐏𝐚𝐮𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 et son équipe, cet événement, une fois de plus, fut un grand succès !

11/04/2024

Les 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐬 et 𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 à la ferme sont de retour 😁

Envie de venir visiter une ferme urbaine et récolter toi-même tes légumes ? 👩‍🌾

Allez viens, on te fait découvrir Nature Urbaine !

On te propose une visite d'1h guidée par un maraîcher professionnel passionné pour t'expliquer en détails comment on fait pousser nos légumes à la verticale. Puis c'est à ton tour ! Si tu le souhaites, tu peux récolter ta laitue, tes radis, tes tomates, tes fraises et tout le reste 🍆🍓🥬🍅️🥕

Disponibilité des légumes en fonction des saisons, zéro pesticide et fraîcheur garantie !

N'attends plus et 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 𝐭𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 via notre site 𝐧𝐮-𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬.𝐜𝐨𝐦

Tarif visite 👀 : 15€/adulte, 8€/enfant
Tarif cueillette 👒 : prix des légumes sur site
𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭 𝐢𝐧 𝐞𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡 𝐨𝐧 𝐖𝐞𝐝𝐧𝐞𝐬𝐝𝐚𝐲

05/04/2024

Nous avons eu la chance d'accueillir 𝐒𝐏𝐀𝐀𝐑𝐍𝐄 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐇𝐔𝐈𝐒 sur un événement réunissant des professionnels médicaux pour un petit-déjeuner plénière suivi d'une animation originale consistant à créer de l'art à partir de détritus du monde médical. Tout le monde s'est bien prêté au jeu sur cette animation 𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐛𝐮𝐢𝐥𝐝𝐢𝐧𝐠 hors du commun. 🎤👩‍⚕️🎨

We are fortunate to have welcome 𝐒𝐏𝐀𝐀𝐑𝐍𝐄 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐇𝐔𝐈𝐒 for there event bringing together medical professionals for a plenary & breakfast followed by an original activity consisting of creating art from rubbish. Everyone was happy to join in on this extraordinary 𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐛𝐮𝐢𝐥𝐝𝐢𝐧𝐠 activity. 🎤👩‍⚕️🎨

28/03/2024

Nous avons eu le plaisir d'accueillir les équipes pour son événement Offsite dans notre 𝐒𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐍𝐔 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬 accompagné par l'agence
Une journée complète clé en main, de l'accueil café ☕️jusqu'au cocktail dînatoire🥂

Au programme de cette journée ensoleillé sur le thème "𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞" : plénière, rencontre inédite avec le champion olympique et champion du monde WBA de boxe anglaise Brahim Asloum, visite de notre ferme urbaine et atelier kokedama par notre équipe Nature urbaine🌿☀️

21/03/2024

🍓 𝐏𝐋𝐀𝐍𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐃𝐄𝐒 𝐅𝐑𝐀𝐈𝐒𝐈𝐄𝐑𝐒 🍓

Et c'est reparti, l'équipe de maraîchage au complet se lance dans le chantier de plantation des fraisiers dans nos systèmes en aéroponie 👨‍🌾

𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜̧𝐚 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 ? On place les racines nues du plant dans l'un des 52 pots que peut contenir une colonne. Puis, à travers le système d'irrigation, on apporte tous les nutriments dont la plante a besoin pour se développer. L'avantage de l'𝐚𝐞́𝐫𝐨𝐩𝐨𝐧𝐢𝐞, qui est un système de culture sans substrat, c'est qu'il permet d'𝐨𝐱𝐲𝐠𝐞́𝐧𝐞𝐫 au mieux les racines 🌼

𝐋𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 ? Cette année, ce sont les variétés 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 et 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐢 que notre chef de culture a choisi de vous faire découvrir



On se retrouve dans 2 mois pour la dégustation ! 😋

14/03/2024

📊 𝐋𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐟𝐟𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐦𝐨𝐢𝐬 : 𝟑𝟓

C'est le 𝐧𝐨𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐝'𝐡𝐞𝐜𝐭𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐢𝐯𝐞́𝐬 𝐞𝐧 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐮𝐫𝐛𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬. Ce chiffre comprend les fermes professionnelles, les jardins partagés ou encore les projets d’initiative privée.
La place du végétal progresse dans la ville et c'est tant mieux ! 🌿🌳

L'agriculture urbaine permet de :
- 𝐫𝐞𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐬𝐞𝐫 la production de produits frais🍓
- 𝐫𝐚𝐟𝐫𝐚𝐢𝐜𝐡𝐢𝐫 la ville 💦
- 𝐫𝐞𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐥𝐢𝐞𝐧 entre les citadins et la nature. 👨‍🌾

C'est grâce au programme des 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬𝐜𝐮𝐥𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, lancé par la 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬, que 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐔𝐫𝐛𝐚𝐢𝐧𝐞 a pu s'installer sur le toit de Paris expo en 2020 et ajouter ses 14 000 m² à la surface totale de l'agriculture urbaine en Ile de France.

08/03/2024

🎉 8 mars, 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐃𝐫𝐨𝐢𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐞𝐦𝐦𝐞, on en profite pour mettre en avant les femmes sur notre exploitation🌷

On vous présente Flore, Lucie, Eugénie et Nadège qui préparent activement la saison 2024 de la ferme 👩‍🌾

𝐋𝐞𝐬 𝐟𝐞𝐦𝐦𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐚𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝'𝐡𝐮𝐢 🥕
Le secteur de la production agricole emploie actuellement 𝟑𝟖𝟐 𝟎𝟎𝟎 𝐟𝐞𝐦𝐦𝐞𝐬, affichant une augmentation de 2 % par rapport à 2019.

Bien que les chiffres soient en hausse, la parité dans le monde agricole reste un défi pour l'avenir. Et c'est pour cela que nous sommes fiers de notre équipe !

💪 𝐰𝐞 𝐜𝐚𝐧 𝐝𝐨 𝐢𝐭 💪

29/02/2024

Nature urbaine vous propose de louer votre petit jardin sur les toits des Paris ☀️

👨‍🌾 Venez cultiver vos propres fruits et légumes pour mieux manger. Expert ou novice, un maraîcher vous accompagne, vous donne des conseils et répond à toutes vos questions !

Pour plus d'information [email protected]

28/02/2024

🌿 Transformons la ville en espace de vie et de travail vert 🌿

À l’occasion du Salon de l’Agriculture, Nature Urbaine est fière d’annoncer une initiative unique : la transformation de notre serre en un espace de coworking éphémère. En partenariat avec , nous ouvrons nos portes à tous les membres de cette communauté innovante, offrant un cadre inspirant et connecté au cœur de la verdure urbaine.

Pour en savoir plus : [email protected]

22/02/2024

🪴 VENTE DE PLANTS chez NATURE URBAINE 🪴

Pour cette nouvelle saison, on te propose de 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐬 et on s'occupe du reste. Tu n'as plus qu'à venir les chercher à la ferme lorsqu'ils seront prêts ! 🌱

Commande à envoyer par mail à 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭@𝐧𝐮-𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬.𝐜𝐨𝐦

Profites-en, c'est seulement jusqu'au 𝟕 𝐦𝐚𝐫𝐬 !

15/02/2024

Ça y est, le temps des premiers semis est arrivé 🌱

Le mois de février est un bon moment pour démarrer les plants qui nécessiteront un temps de germination plus long, comme les aubergines 🍆️ et les piments par exemple 🌶
Choisissez vos graines parmi un large choix de variétés et trois, deux, un... semez !

💧 𝗠𝗼𝗱𝗲 𝗱'𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝗶 : Dans un bac rempli de terreau (spécial semis de préférence) bien humide, déposer vos graines une par une sur toute la surface puis recouvrez les par une fine couche de terreau tamisé. Arrosez. Placez vos semis au chaud, la température idéale de germination pour ces deux espèces se situe entre 20 et 25 °C.

☀️ 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲 : Mettez vos semis près d’une fenêtre exposée à la lumière afin d’accentuer l’effet de serre. La levée se fait entre 8 et 11 jours. Dès que la plante aura développé 5 à 6 feuilles, repiquez en godet.

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝗹𝗲𝘇 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗻’𝗮𝘃𝗲𝘇 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗹𝗰𝗼𝗻 ? Chez Nature Urbaine, vous pouvez louer votre bac potager perché sur le toit de Paris expo, en bénéficiant des conseils professionnels de nos maraîchers. Interessé.e ?
👉 Contacter nous via [email protected]

08/02/2024

Envie de faire plaisir à votre bien-aimé.e pour la Saint-Valentin de manière éco-responsable ? On vous propose 2 idées plus écologiques !

On le sait, le rouge velours des roses de la Saint-Valentin est terni par son impact carbone. Des millions de fleurs sont ainsi importées du Kenya, d’Ethiopie, de l’Equateur, ou cultivées sous serres chauffées et aspergées de pesticides.

Pour ne pas que votre cher.e et tendre ne se retrouve avec l'équivalent d’un trajet de 200 km en voiture - soit un bouquet de 15 roses - entre les mains, voici 2 alternatives :

• 𝗟𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗾𝘂𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 : si vous souhaitez rester dans le thème floral, optez pour des fleurs de saison, issues du circuit court. Les fleuristes et camion à fleurs travaillent avec des producteurs français afin de vous proposer pour la Saint-Valentin, des gerbes colorées garnies de Renoncules, Camélias, Tulipes ou d'Anémones.

• 𝗟𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗼𝘁 : Si vous préférez un cadeau qui dure dans le temps, pensez à une plante en pot, d’intérieur ou d’extérieur, choisissez une plante labelisée Plante Bleue ou AB (Agriculture Biologique) en jardinerie ou passez chez pour trouver votre cyclamen made in france.

01/02/2024

25/01/2024

En hiver, au potager, on protège notre sol et nos plantes vivaces des fortes gelées avec une bonne couche de paille ou même de feuilles mortes 🍂

☀️ On n'oublie pas de découvrir un peu son sol une fois les beaux jours revenus pour réchauffer la terre !

Pour les plantes en pot qui craignent le froid : laurier fleur, géranium ou comme sur la photo un olivier, on pense aussi à les couvrir d’un voile d’hivernage pour les garder au chaud.

Vous voilà parés, bel hiver à vous ❄️⛄

18/01/2024

La température mondiale a déjà augmenté de 1,1°C entre 1850-1900 et 2010-2020. Chacune des quatre dernières décennies (1980-1990 / 1990-2000 / 2000-2010 / 2010-2020) a été plus chaude que la précédente (source : Réseau Action Climat). 🤒

Une étude récente publiée par des chercheurs du CNRS, de Météo France et du Cerfacs, montre que les températures en France pourraient dépasser 50°C d’ici à la fin du siècle.

𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗼𝘀𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗽𝗲𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮̀ 𝟭𝟬°𝗖 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝘇𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀. Les causes ? Artificialisation, brassage réduit de l'air, émission de chaleur des transports, chauffage et climatisation, accumulations solaires sur les surfaces goudronnées...

🌳 L'agriculture urbaine a un rôle important à jouer pour raffraîchir l'air dans les "îlots de chaleur urbains" :

• L'ombre des végétaux contribue à diminuer la part d'énergie solaire reçue par les surfaces des bâtiments de la ville (effet albedo). Une toiture végétalisée peut faire économiser plus de 40 % de l’énergie consacrée au refroidissement ou au chauffage des bâtiments par rapport à une toiture classique.

• Les végétaux évaporent l'eau présente dans le sol via le phénomène d'évapostranspiration, pouvant ainsi atténuer les températures jusqu'à 6°C et raffraîchissant également l'intérieur des bâtiments : une super "clim naturelle" !

09/01/2024

Après les agapes des fêtes de fin d'année, commençons ensemble 2024 en douceur !

Si vous êtes d’humeur plutôt sucrée et un peu gourmande, ce jus detox est parfait pour vous. 🍹

Surtout efficace le matin, à jeun, il est très riche en fibres grâce à l’ananas, tandis que le citron a la particularité de nettoyer l’organisme, surtout le foie. Exactement ce dont on a besoin après les fêtes.

02/01/2024

Toute l'équipe de NU Paris vous souhaite une bonne année 2024 ! ✨

Toute l'équipe de NU Paris vous souhaite une heureuse année 2024.Nous avons hâte de vivre de nouvelles aventures à vos côtés !

24/12/2023

Toute notre équipe vous souhaite de très joyeuses fêtes de fin d'année ! 🎄✨

20/12/2023

Voici nos tips pour un Noël green afin de se faire plaisir et faire plaisir aux autres de façon intelligente et respectueuse de la planète. 🎄

En plus, plus d'écologie rime avec plus d'économies ! 🤑

14/12/2023

[REPORTAGE TV] Cette semaine, Gérald Ar**no vous propose une découverte originale de Paris 🎥

L'aventure commence sur les toits du Parc Des Expositions de la porte de Versailles pour une balade en compagnie d'Eugénie & Flore dans notre ferme urbaine - la plus grande ferme urbaine d'Europe en toiture en aéroponie et hydroponie.

Puis Gérald s'est rendu à , Porte de Clignancourt : dans ce lieu convivial, la nature et l'entraide donnent le ton 🌿

Merci à toute l'équipe du tournage pour ce beau reportage !

12/12/2023

Cette semaine : événement team building entreprise sur le thème zen et écolo ! 🌿

♻️ Première partie de journée animée par notre partenaire SAMJI pour 𝘂𝗻 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝗱𝗲́𝗰𝗵𝗲𝘁 𝗮̀ 𝗹'𝗼𝗯𝗷𝗲𝘁.

Au programme : la fabrication de pots de fleurs à partir de déchets plastiques, complétée par une initiation bouturage par Nature Urbaine. Une animation ludique, originale et colorée. 🌷

L'après-midi sous l'œil expert de nos amies de KAKI : 𝘂𝗻 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗳𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝘀𝗲́𝗰𝗵𝗲́𝗲𝘀 pour décorer le bureau avec un logo coloré.

30/11/2023

L'œillet d'Inde - ou tagètes patula : cette plante annuelle aux couleurs vives, cultivée cette année chez -Paris, a garni les plus belles assiettes de la capitale ! 🍲🥗

Un automne doux nous a permis de faire une dernière récolte, cette fois-ci pour utiliser la fleur séchée dans nos ateliers d'herboristerie. 🌼 🍵

Hôtel Le Meurice | Chez Gabrielle | Le Perchoir Restaurant | Rugby World Cup France 2023

23/11/2023

La citrouille est à l'honneur dans vos assiettes en ce mois de novembre ! 🎃 Ce cucurbitacée au goût sucré est la star d'Halloween et de l'automne.

🥘 Côté salé : elle peut se cuisiner en poêlée, en risotto, en soupe ou encore en purée.
🥧 Côté sucré : en gâteau, en muffins, en pancakes... et évidemment l'incontournable 𝗽𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗽𝗶𝗲. En voici une recette testée et approuvée par notre équipe !

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Riches en fibres et en protéines, les citrouilles regorgent de vitamines C et E, qui contribuent à la santé de la peau. Ses graines contiennent du magnesium, qui aide à réduire la fatigue : un allié en cette période 💥