La traite des Vaches du GAEC le Plane
🐄✨ À la découverte du GAEC le Plane ✨🐄
Aujourd'hui, nous mettons en avant le travail exceptionnel de la famille Gaillard, passionnée et dévouée ! Laurent et Franck, accompagnés de Antonin et Bastien (fils de Franck), se consacrent chaque jour avec amour et rigueur à leurs 80 vaches laitières, au cœur de notre belle Vallée Verte.
🕒 Deux fois par jour, Laurent, Franck, Antonin et Bastien se chargent en binôme de la traite de nos vaches. Ce lait précieux rejoint ensuite notre fromagerie où Raphaël Métral et son équipe de fromagers artisans transforment ce trésor en fromages d’exception : Reblochon fermier, Abondance fermier, Camandré, Tomme, Écorce des Voirons, et bien d'autres gourmandises que vous retrouverez en magasin.
👋 Venez goûter aux saveurs authentiques de la Vallée Verte et des Alpes françaises ! Nous vous attendons avec impatience dans notre magasin !
#gaecleplane #famillegaillard #valléeverte #agriculturepassion #fromagesdesalpes #terroirfrançais #authenticité #reblochon #abondance
Le magasin reste ouvert pendant les fêtes :
- les 21, 22, 23, 28, 29 et 30 décembre de 7h00 à 19h00
- le 24 décembre de 7h00 à 16h00
- le 31 décembre de 7h00 à 14h00
Nouvel arrivage de fruits en direct de nos producteurs dans la Drôme.
Colorés, goûteux, et juteux à souhait ! 😋
On vous attend tout le week end de 07h à 12h30 et de 13h30 à 19h.
A très vite 👋🏻
Ils sont enfin là ! ☀️
En direct du Vaucluse, retrouvez melons, nectarines, pêches et tomates au Gaec le Plane 😋
A tout de suite au magasin 👋🏻
Nouveauté à retrouver au Gaec le Plane ! Les œufs fermiers plein air 😋
Nous sommes ouverts de 8h à 12h et de 16h à 19h aujourd'hui et en fin de semaine de 7h à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Ce doux murmure… 🤩
Nos reblochons truffés sont prêts et disponibles à la boutique click & collect et directement au magasin.
Offre limitée : il n’y en aura pas pour tout le monde !
#reblochontruffé #truffe #truffedebourgogne #reblochon
Le Reblochon fermier tient son nom du patois savoyard “reblocher” qui signifie traire à nouveau.
Spécialité fromagère française, le Reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite. Il est conçu à partir de lait cru entier de vache.
Pour conserver ce goût et cette authenticité, le fermier est tenu de suivre consciencieusement le Cahier des charges de l'appellation d’origine “Reblochon” ou “Reblochon de Savoie”.
La Bergerie des Roches à Burdignin fabrique des spécialités à base de lait de brebis en agriculture bio. Tomette, brique, fromage frais ou encore ses incontournables et délicieux yaourts, tout un savoir-faire à retrouver aussi à la boutique du Gaec le Plane 🐑
Depuis la semaine dernière, nos vaches ont repris leurs quartiers d’hiver à l’intérieur de l’étable pour une durée de 4 mois minimum. En effet, l’herbe à l’extérieur ne pousse plus et, l’hiver vient !
Pour nourrir les vaches ainsi que les génisses, il faudra désormais leur fournir le foin récolté pendant l’été avec un complément de granulé. C’est Bastien qui, 2 fois par jour, vient assurer cette mission en plus de l’entretien de l’étable 🐮❄️🧑🏻🌾
Raphaël vous accueille chaque samedi matin au marché de Bons-en-Chablais.
En plus des habitués qu’il voit régulièrement et qu’il remercie, c’est aussi l’occasion de faire découvrir ses spécialités aux nouveaux clients 🧀
A demain !
C'est en 2014 que nous ouvrons avec fierté notre boutique en propre. Pour une offre diversifiée, les produits d’autres producteurs de la région y sont également proposés. 🫕🍮🥓🍎🤤
Nos équipes vous accueillent tous les jours, du lundi au samedi de 8h à 12h et de 16h à 19h, le dimanche de 9h30 à 12h. 🧀
2 fois par jour, tôt le matin et l’après midi vers 15h30, nous allons chercher nos vaches dans les champs pour la traite.
L’avantage est que tous les champs sont autour de la ferme donc il est facile de les faire revenir sans trop bloquer la route. 🐮
![📢 [OFFRE D’EMPLOI] 📢�La Fromagerie Le Plane recrute activement un(e) vendeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équ...](https://img4.voofla.com/160/870/1459995741608704.jpg)
