La Ferme à Roulettes

10/12/2024

Nos stars du jour : Kawaï et Tamanou... qui ont la fierté de vous annoncer l'arrivée de leurs petit.e.s au printemps prochain 😍
27 chèvres gestantes sur 27 ! Et les 5 petites qui continuent à mettre un joyeux bazar dans le troupeau et feront animatrices colo des bébés 2025 l'été prochain 😆

04/12/2024

C'est samedi, youpi !

Fall Party #2 😋 Attention popote maison 🫦 !!
L'équipe du Maximum se met en 4 pour vous proposer un menu MIAM ! Entrées 🥄 plat 🍲 desserts 🥧🍰🍪 avec 🐐 La Ferme à Roulettes,🥗 La ferme Esperanza 🥖 MAISON TROËL…
Les assoiffés pourront compter sur les productions locales de 🍷 Château des Rochers Château Brandeau Clos Puy Arnaud Château Beynat Franc La Fleur Château Pertignas Les Vignobles Robin et avec 🍻 MEDUNA
👍 à samedi soir Ville de sainte terre

30/11/2024

Green Friday et Foggy Saturday pour terminer ce mois de novembre.
Que nous réserve décembre ? En fonction de la météo et des échographies, je choisirai la date du début de congé maternité de mes chèvres (pour celles qui ne sont pas déjà en vacances).
A priori, je pourrai vous proposer des fromages jusque fin d'année 😊

Retrouvez-les :
🧀 lundi 2 et lundi 23 décembre matin à La Dame Blanche à Montcaret
🧀 vendredi 6 et vendredi 20 soir à l'AMAP Le Vert de Terre à castillon
🧀 dimanche 15 décembre au marché fermier au Château des Rochers - Castillon côte de Bordeaux
🧀 En commande sur local.direct pour une livraison à Castillonnais en transition - Le Tiers Lieu
🧀 et bien sûr à La Ferme à Roulettes les vendredis à 16h30

Une envie spéciale pour vos repas de fêtes (Carabik, Empoté au piment d'espelette, petits cœurs aux épices...) ?
Pensez à commander !

28/11/2024

Green Friday : Reprenez le pouvoir dans vos assiettes (et dans vos placards !)

Le communiqué de presse de la FNAB, c'est par ici : https://www.fnab.org/communiques-presse/green-friday-les-agriculteurs-bio-appellent-les-consommateurs-a-reprendre-le-pouvoir-de-leurs-assiettes/

19/11/2024

Aujourd'hui, c'était prophylaxie sanitaire obligatoire (Bref, des prises de sang de dépistage de maladie) pour nos animaux.

Avec l'aide précieuse et efficace de Lisa et Claire pour préparer des systèmes de contention mobiles et déplacer les filles pour l'intervention de nos (formidables) vétérinaires.

07/11/2024

[Automne-Hiver à La Ferme à Roulettes ]

C'est reparti pour quelques mois de brume !
Le brouillard est tellement épais qu'il faut être à quelques mètres des chevaux pour les trouver dans les prés (question du jour : les remet-on vraiment dans la parcelle de 6 ha? )

Cette semaine, la brume se lève en fin de matinée pour laisser place à un beau soleil. Les chèvres profitent donc encore des belles repousses d'herbe de cet automne l'après-midi.
Je fais la danse du soleil : mes poilues détestent l'humidité et sont complètement insensibles au charme des toiles dentelles qui ornent les plantes et les clôtures de leurs prairies... elles boudent à l'intérieur s'il ne pointe pas son nez !

05/11/2024

[Une journée à La Ferme à Roulettes ]

Météo étonnante pour ce début du mois de novembre : brume et humidité le matin qui contraste avec la chaleur de l'après-midi 😑

Journée auto-organisée par et pour nos animaux :
Sortie fin de matinée quand l'humidité s'est un peu évaporée, sieste en début d'après-midi quand le soleil grille les poils et les plumes, nouvelle sortie de la fin d'après-midi jusqu'au crépuscule pour profiter des derniers rayons de soleil.
Tous ces changements météo, ça fatigue tout le monde ici, pas besoin de berceuse pour les mettre au lit...et moi non plus d'ailleurs 😁

31/10/2024

Verveine super-star !

29/10/2024

[Automne à La Ferme à Roulettes] Merciiiiiiii ! 😀

A toutes et tous d'être venu.e.s pour célébrer l'automne avec nous à la ferme,
A la joyeuse équipe multi-taches qui a fourmillé en cuisine, décoration, animation et bien plus encore pour permettre de vous accueillir,
Aux paysannes et paysans locaux qui ont produit tous les bons ingrédients de cet exquis menu de saison.

Maintenant : on range, on profite du retour du soleil... et on réfléchit si on vous prépare ou non une nouvelle édition pour le printemps 🤔

24/10/2024

[Automne à La Ferme à Roulettes - Dimanche 27 octobre]

Le programme des animations de la journée :

11h - ouverture des portes et du bar à boissons et grignottes
11h15 et 15h15 - visite de la chèvrerie avec Marie-Camille
11h45 - lecture pour les petits avec Émilie
13h45 et 15h45 - le repas de Trompette et Clarinette (nos cochons) avec Lisa
14h45 - le repas des chevrettes et des brebis avec Lisa

En accès libre toute la journée :
- Le coin calme des petits (livres et coloriages)
- La zone de jeux extérieurs (mikado géant, jeu de palets, raquettes...)

23/10/2024

Retour du soleil !
Les chèvres en profitent pour faire les bordures épineuses (leur met préféré)

Il fera beau dimanche... et il reste quelques places pour le déjeuner à La Ferme à Roulettes. Pensez à réserver, on commence à cuisiner demain 😋

13/10/2024

Attention, regroupement de petits producteurs !
Retrouvez-moi demain matin à La Dame Blanche avec la poissonnerie de l'océan à l'assiette . Des fruits et légumes, des produits de la mer, des fromages (et aussi les produits d'épicerie proposés à la boutique)... il y a tout ce qu'il faut pour remplir votre frigo sans passer par le supermarché 😉

11/10/2024

Le vendredi en fin d'après-midi, c'est vente directe à La Ferme à Roulettes

1ers clients : les poulets et poulettes... qui ne disent jamais non à une petite cuillère de fromage à tartiner ou une louche de petit lait !
Et oui, on a un problème de coiffure 🙈 mais que voulez-vous, ce n'est pas facile d'être un poussin race-inconnue-toute-mélangée de 3 mois 😂

09/10/2024

[Automne à La Ferme à Roulettes - Dimanche 27 octobre]

Je vous présente aujourd'hui les paysans locaux dont les savoureux produits serviront à la confection du repas du midi :

🍴Le verger du Bondieu - Vélines (24) : soupe de saison et sauce tomate (rougail)

🍴La ferme du Bourdil - Saint-Pierre d'Eyraud (24): saucisses fumées (Rougail)

🍴L'abeille au bois dormant - Carsac de Gurson (24) miel (crêpes)
www.labeilleauboisdormant.com

🍴Et bien sûr La Ferme à Roulettes pour tout le reste : lait et confiture de lait (crêpes), fromages, saucisses sèches, et petits en-cas sucrés ou salés au bar à grignottes 😊

08/10/2024

La ferme est fermée aux visites aujourd'hui.... Pourtant, tout le monde était prêt. Jolie manif' silencieuse sur la zone d'accueil 😁

Piuma vérifie le moelleux du canapé
Allumette feuillette les guides touristiques
Gaufrette fait des traversées éclairs (il doit être en re**rd pour la démonstration de traite)

Sinon, les ateliers reprennent pendant les vacances scolaires... les inscriptions sont ouvertes !

07/10/2024

[Automne à La Ferme à Roulettes - Dimanche 27 octobre]

Pour les petites et grandes soifs, les petites productions (très) locales (et BIO autant que possible) sont à l'honneur :

🍁 les vins de Patricia et Lilian - Château des Rochers - Castillon côte de Bordeaux (33 - Belvès de Castillon), servis par Lilian et Patricia en personnes 😃

🍁 les bières de Nelly - Microbrasserie La Vagabonde (24 - Villefranche-de-Lonchat)

🍁 les sirops de Céline - Jardin Biologique (24 - Saint Martin de Gurson)

🍁 le jus de pomme du jardin-forêt des voisins (24 - Saint-Vivien)

🍁 les thés et cafés de Biodyssée (33 - Libourne)

Le menu (détail dans le post précédent) c'est toujours sur réservation à [email protected] ou 06.50.07.41.75

D'ici le 27 octobre, on fait tous la danse du soleil... mais au pire, on sera bien à l'abri dans la grange 😉

06/10/2024

Dans exactement trois semaines, La Ferme à Roulettes vous ouvre ses portes 🤗
Le verger du Bondieu et le Château des Rochers - Castillon côte de Bordeaux (et une joyeuse équipe de formidables bénévoles) seront à mes côtés pour vous accueillir.

Pour le déjeuner (à l'abri, saison oblige 😉), nous vous proposons un menu élaboré avec des produits paysans locaux.
- Une soupe de saison accompagnée de fromage de chèvre et saucisse sèche
- Le fameux rougail-saucisses de Mika
- Une maxi-crêpe d'Émilie (au lait de chèvre, bien entendu) - parfum au choix
- Thé ou café
Tarif = 18€
Version enfant jusque 12 ans = 11€
Nombre de places limitées
Réservation indispensable par mail ([email protected]) ou sms (06.50.07.41.75)... à vos claviers !

Pour les distraits ayant oublié de réserver, les petites faims/soifs, les invités surprises de dernier moment... des grignottes salées et sucrées de producteurs locaux seront également proposées sur place.

Le programme des visites-animations sera à retrouver ici un peu avant le 27 octobre !